第1647章 請師傅來幫忙
四合院：從簽到獲得烤豬蹄開始 作者：羅男男 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趙愛民接過豬肉，感激地說道：“謝謝您，易大爺。您這麽照顧我，我一定常來。”
迴到家裏，趙愛民立刻開始忙活起來。他先把五花肉切成大塊，用熱水焯一遍，去掉雜質和血沫。然後，他在鍋裏倒上少許油，把五花肉煎得金黃，接著加入蔥薑蒜炒香。趙愛民一邊忙碌，一邊想著這些食材將如何變成一道美味佳肴，心中滿是期待。
當肉塊被燉得香氣四溢時，趙愛民又開始處理排骨。他把排骨切成小段，放入鍋中煮開，然後撈出過涼水，這樣可以去掉多餘的血水和雜質。接著，他在鍋裏加入少許糖，慢慢炒至糖色變深，然後把排骨倒入鍋中翻炒均勻。等排骨煎至金黃，他加上料酒、生抽和老抽，稍稍燜一會兒，待排骨充分吸收醬汁後，再加入清水慢燉。
正當趙愛民忙得熱火朝天時，許大茂聞到了燉豬肉的香氣，忍不住走進廚房：“愛民，你這是要搞大餐啊！這香味兒，可是勾得我直流口水。”
趙愛民笑著抬起頭：“是啊，今天咱們院子裏吃頓好的。你也過來幫忙吧，等會兒大家一起吃。”
許大茂挽起袖子：“沒問題，咱們一起幹。我來切點蔥薑蒜，你再加點調料，肯定更香。”
兩人忙得不亦樂乎，廚房裏充滿了食物的香氣和歡聲笑語。鄰居們聞到香味，也紛紛湊過來，李大媽笑眯眯地說道：“愛民，今天你可真是讓我們大飽口福了。有什麽需要幫忙的盡管說。”
趙愛民感激地說道：“大媽，您能幫我看看火候嗎？我這還要準備其他菜呢。”
李大媽樂嗬嗬地應道：“沒問題，你去忙吧，這鍋我看著。”
晚餐時間到了，趙愛民把燉好的五花肉和排骨端上桌，濃鬱的香味讓大家食欲大開。鄰居們紛紛圍坐在一起，品嚐著這道用心製作的美食。
何雨柱讚歎道：“愛民，你這手藝越來越好了。這個燉豬肉，不但香氣撲鼻，肉質也特別嫩。”
趙愛民謙虛地笑了笑：“都是大家幫忙的結果。做飯也是一樣，靠的是大家的共同努力。”
許大茂大口吃著燉肉，感慨道：“愛民，你知道嗎？我以前從來沒想過，做飯也能這麽有樂趣。謝謝你，讓我學會了這麽多。”
趙愛民看著許大茂，心裏感到一陣溫暖。他知道，這不僅是做飯的過程，更是大家共同生活的象征。在這個四合院裏，每個人都是不可或缺的一部分，大家一起努力，才能創造出美好的生活。
吃過晚飯，大家坐在涼亭裏聊起天來。李大媽突然說道：“愛民，咱們院子現在這麽和諧，都是你和大家的功勞。以後咱們一定要多搞點這樣的活動，讓生活更豐富多彩。”
趙愛民點頭同意：“是啊，大媽。我們這個大家庭，最重要的就是團結和睦。隻要大家心往一處想，勁往一處使，生活一定會越來越好。”
趙愛民與何雨柱的合作一向順利，但這次在分配工作時卻產生了一些矛盾。事情起源於一個周末，他們決定對四合院的大門進行修繕。趙愛民建議大家一起分工合作，而何雨柱則認為應該找個專業的師傅來做，畢竟大門是整個院子的臉麵，不能馬虎。
那天早晨，大家聚集在院子裏，趙愛民開始分配任務：“我們自己動手，把大門修修補補，不僅能省錢，還能增強大家的團結感。我負責木工部分，雨柱，你來負責油漆，其他人負責打掃和搬運工具。”
何雨柱皺著眉頭說：“愛民，這大門修得太簡單了可能不牢靠。我們院子這麽多人進進出出，門得結實才行。還是請個師傅來做吧，咱們可以湊錢。”
趙愛民搖搖頭：“雨柱，我們可以自己做好，隻要大家齊心協力。再說，請師傅來花費也不少，咱們自己動手還能學點手藝。”
何雨柱有些不滿地說道：“愛民，有些事情不是光靠熱情就能解決的。大門這東西，萬一做不好出問題，大家都麻煩。”
趙愛民也有些急了：“雨柱，我知道你是為大家好，但我們也要相信自己的能力。再說，這不是第一次做木工活了，上次做的涼亭不是也挺好的嗎？”
何雨柱仍然堅持自己的看法：“涼亭和大門不一樣，涼亭隻是大家休息用的，大門是保障院子安全的。出點差錯可就麻煩了。”
兩人越說越激動，鄰居們見狀也不知該如何勸解。李大媽走過來，試圖和解：“哎呀，愛民，雨柱，你們別吵了。其實雨柱說得也有道理，咱們可以請個師傅來指導一下，大家再一起動手，這樣不是更好嗎？”
趙愛民和何雨柱對視一眼，都有些尷尬。趙愛民冷靜下來，想了想，說道：“好吧，雨柱，大媽說得對。我們可以請個師傅來指導一下，但主要工作我們自己做，這樣也能學到東西。”
何雨柱點了點頭：“這樣可以。請師傅來幫忙，大家一起學手藝，也不耽誤事。”
於是，大家達成了共識，趙愛民和何雨柱一起去找了一位經驗豐富的木匠師傅。師傅答應過來幫忙指導，大家鬆了一口氣。
在修繕過程中，趙愛民和何雨柱都認真聽取師傅的建議，按照他的指導進行操作。盡管之前有些矛盾，但他們還是齊心協力，順利完成了大門的修繕工作。大門煥然一新，結實又美觀，大家都非常滿意。
完工後，趙愛民對何雨柱說道：“雨柱，今天謝謝你的堅持。你說得對，有些事情還是需要專業的指導。我們一起合作，效果更好。”
何雨柱笑了笑，拍了拍趙愛民的肩膀：“愛民，其實我們都希望把事情做好。隻要大家能溝通好，一起努力，就沒有解決不了的問題。”
趙愛民點點頭，心裏也感到一陣溫暖。他知道，雖然過程中有些矛盾，但隻要大家心往一處想，勁往一處使，就一定能克服困難。
迴到家裏，趙愛民立刻開始忙活起來。他先把五花肉切成大塊，用熱水焯一遍，去掉雜質和血沫。然後，他在鍋裏倒上少許油，把五花肉煎得金黃，接著加入蔥薑蒜炒香。趙愛民一邊忙碌，一邊想著這些食材將如何變成一道美味佳肴，心中滿是期待。
當肉塊被燉得香氣四溢時，趙愛民又開始處理排骨。他把排骨切成小段，放入鍋中煮開，然後撈出過涼水，這樣可以去掉多餘的血水和雜質。接著，他在鍋裏加入少許糖，慢慢炒至糖色變深，然後把排骨倒入鍋中翻炒均勻。等排骨煎至金黃，他加上料酒、生抽和老抽，稍稍燜一會兒，待排骨充分吸收醬汁後，再加入清水慢燉。
正當趙愛民忙得熱火朝天時，許大茂聞到了燉豬肉的香氣，忍不住走進廚房：“愛民，你這是要搞大餐啊！這香味兒，可是勾得我直流口水。”
趙愛民笑著抬起頭：“是啊，今天咱們院子裏吃頓好的。你也過來幫忙吧，等會兒大家一起吃。”
許大茂挽起袖子：“沒問題，咱們一起幹。我來切點蔥薑蒜，你再加點調料，肯定更香。”
兩人忙得不亦樂乎，廚房裏充滿了食物的香氣和歡聲笑語。鄰居們聞到香味，也紛紛湊過來，李大媽笑眯眯地說道：“愛民，今天你可真是讓我們大飽口福了。有什麽需要幫忙的盡管說。”
趙愛民感激地說道：“大媽，您能幫我看看火候嗎？我這還要準備其他菜呢。”
李大媽樂嗬嗬地應道：“沒問題，你去忙吧，這鍋我看著。”
晚餐時間到了，趙愛民把燉好的五花肉和排骨端上桌，濃鬱的香味讓大家食欲大開。鄰居們紛紛圍坐在一起，品嚐著這道用心製作的美食。
何雨柱讚歎道：“愛民，你這手藝越來越好了。這個燉豬肉，不但香氣撲鼻，肉質也特別嫩。”
趙愛民謙虛地笑了笑：“都是大家幫忙的結果。做飯也是一樣，靠的是大家的共同努力。”
許大茂大口吃著燉肉，感慨道：“愛民，你知道嗎？我以前從來沒想過，做飯也能這麽有樂趣。謝謝你，讓我學會了這麽多。”
趙愛民看著許大茂，心裏感到一陣溫暖。他知道，這不僅是做飯的過程，更是大家共同生活的象征。在這個四合院裏，每個人都是不可或缺的一部分，大家一起努力，才能創造出美好的生活。
吃過晚飯，大家坐在涼亭裏聊起天來。李大媽突然說道：“愛民，咱們院子現在這麽和諧，都是你和大家的功勞。以後咱們一定要多搞點這樣的活動，讓生活更豐富多彩。”
趙愛民點頭同意：“是啊，大媽。我們這個大家庭，最重要的就是團結和睦。隻要大家心往一處想，勁往一處使，生活一定會越來越好。”
趙愛民與何雨柱的合作一向順利，但這次在分配工作時卻產生了一些矛盾。事情起源於一個周末，他們決定對四合院的大門進行修繕。趙愛民建議大家一起分工合作，而何雨柱則認為應該找個專業的師傅來做，畢竟大門是整個院子的臉麵，不能馬虎。
那天早晨，大家聚集在院子裏，趙愛民開始分配任務：“我們自己動手，把大門修修補補，不僅能省錢，還能增強大家的團結感。我負責木工部分，雨柱，你來負責油漆，其他人負責打掃和搬運工具。”
何雨柱皺著眉頭說：“愛民，這大門修得太簡單了可能不牢靠。我們院子這麽多人進進出出，門得結實才行。還是請個師傅來做吧，咱們可以湊錢。”
趙愛民搖搖頭：“雨柱，我們可以自己做好，隻要大家齊心協力。再說，請師傅來花費也不少，咱們自己動手還能學點手藝。”
何雨柱有些不滿地說道：“愛民，有些事情不是光靠熱情就能解決的。大門這東西，萬一做不好出問題，大家都麻煩。”
趙愛民也有些急了：“雨柱，我知道你是為大家好，但我們也要相信自己的能力。再說，這不是第一次做木工活了，上次做的涼亭不是也挺好的嗎？”
何雨柱仍然堅持自己的看法：“涼亭和大門不一樣，涼亭隻是大家休息用的，大門是保障院子安全的。出點差錯可就麻煩了。”
兩人越說越激動，鄰居們見狀也不知該如何勸解。李大媽走過來，試圖和解：“哎呀，愛民，雨柱，你們別吵了。其實雨柱說得也有道理，咱們可以請個師傅來指導一下，大家再一起動手，這樣不是更好嗎？”
趙愛民和何雨柱對視一眼，都有些尷尬。趙愛民冷靜下來，想了想，說道：“好吧，雨柱，大媽說得對。我們可以請個師傅來指導一下，但主要工作我們自己做，這樣也能學到東西。”
何雨柱點了點頭：“這樣可以。請師傅來幫忙，大家一起學手藝，也不耽誤事。”
於是，大家達成了共識，趙愛民和何雨柱一起去找了一位經驗豐富的木匠師傅。師傅答應過來幫忙指導，大家鬆了一口氣。
在修繕過程中，趙愛民和何雨柱都認真聽取師傅的建議，按照他的指導進行操作。盡管之前有些矛盾，但他們還是齊心協力，順利完成了大門的修繕工作。大門煥然一新，結實又美觀，大家都非常滿意。
完工後，趙愛民對何雨柱說道：“雨柱，今天謝謝你的堅持。你說得對，有些事情還是需要專業的指導。我們一起合作，效果更好。”
何雨柱笑了笑，拍了拍趙愛民的肩膀：“愛民，其實我們都希望把事情做好。隻要大家能溝通好，一起努力，就沒有解決不了的問題。”
趙愛民點點頭，心裏也感到一陣溫暖。他知道，雖然過程中有些矛盾，但隻要大家心往一處想，勁往一處使，就一定能克服困難。