第159章 吉利飯店
四合院：從簽到獲得烤豬蹄開始 作者：羅男男 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在飯店選好了位置之後，現在想明白就需要考慮的事情。
就是飯店的名字，因為飯店的名字其實來說也是十分重要的。
畢竟一個飯店的名就是飯店的門麵，如果名字好聽的話。
能夠在某種程度上起到吸引顧客的作用，所以名字這件事一定不能含糊。
在苦思冥想了半天之後，趙愛民終於想出了一個好名字。
那就是吉利飯店！
雖然現在聽起來有些很俗氣，但是在當時來說這個名字可以說是很不錯了。
代表著來這裏吃飯的人都能夠獲得吉利。
這個名字既簡單大氣，而且也是十分的吉祥，在其他家人看見這個名字之後都是十分的開心。
因為大家每個人都覺得這個名字十分的不錯。
在征得了家人同意之後。
趙愛民就拿出了一筆巨款，直接在商場對麵開了一個飯店。
而服務員都是聘請了一些周圍比較熟悉的人。
改了一些比較低的價格就可以聘請到五六位服務員，當然在飯店前期的話。
雖然服務員並不是十分的重要，但是還是要多聘請一些的。
因為為了防止不測，如果飯店突然爆火的話，你到時候再去請服務員的話就有些不太合適了。
所以說一定要提前準備。
而趙愛民給服務員們製定的規則隻有一個，那就是注意衛生。
態度方麵其實都沒什麽問題，因為這些人其實都是經常在廠子裏麵工作的人。
他們也都知道該怎麽待人處事。
所以他們的服務態度不用說都是很好的，所以目前他能夠做的隻是讓他們注意衛生而已。
畢竟衛生也是十分重要的，如果飯店來吃飯的人看見服務員手很髒。
世界裏全是你，那麽他們肯定會產生一個比較惡劣的印象，所以衛生是十分重要的。
趙愛民來到飯店之後，因為明天就要開業了，所以想著需要準備一下。
看看飯店還有哪些地方不太好。
正當趙愛民巡視的時候。
突然發現這個時候的服務員居然沒有洗手！
這讓趙愛民感到十分的生氣。
因為他之前已經把這個規定講了很多遍了，為什麽對方還是不洗手呢？
這樣趙愛民會感到十分的生氣。
“你給我過來！”
服務員顯然是大吃一驚，因為沒想到他居然有一天會被老板盯上，於是戰戰兢兢的走了過來。
“我隻給你們製定了一個規定，為什麽你還不遵守呢？”
“老板不好意思啊，我早上幹完活之後忘洗手了。”
“罰款兩塊。”
雖然趙愛民很不想罰錢，但是如果不這樣的話，對方肯定是不改的。
隻有當你的規定和利益掛鉤，那麽對方才會真正的去執行。
雖然這些人都是十分老實的人。
但是畢竟在生意麵前就是這樣，如果自己人不狠一點的話。
那麽很有可能會被社會淘汰，所以趙愛民隻能夠這樣做。
很快就到第二天開業的時候，飯店和趙愛民預想的一樣。
果然是十分的紅火。
雖然目前的商場並沒有那麽大，但是也會吸引很多人過來逛商場。
有很多人都是中午來逛的，逛著逛著就餓了，於是就需要在飯店吃飯。
而趙愛民翻身的口碑又十分的出色，所以很快就積累了一批客戶。
隨著飯店生意變得越來越好之後，咱們也發現了一個問題。
那就是半天的人手也就不夠了，於是就讓傻柱幫忙聯係了一下。
他在餐廳以前的手下和徒弟們，也花了一筆錢把他們全部請了過來。
把對方請了過來之後，整個飯店基本上就已經齊備了。
因為傻柱的手藝，所以根本不需要擔心飯店的口味。
所以需要諸多問題，隻有一個衛生，於是傻柱就委托了媳婦兒。
讓他每天檢查三天衛生，不能讓飯店有任何不合格的地方。
這也是趙愛民的經驗。
在飯店口味相同的情況下，那麽你肯定會選擇一家比較幹淨的店。
這也是很顯然一件道理，所以趙愛民十分注重就是衛生。
所以讓飯店的衛生一定要保持在頭等水平，這樣的話才能夠吸引到新客戶。
而且同時把舊客戶留住。
等到趙愛民忙完之後迴到院子裏麵的時候，三大爺三大爺三大媽就立刻圍了上來。
因為他們兩個人也聽說上班看了一下飯店，於是想要在趙愛民的飯店裏麵找一個工作。
當然趙愛民肯定是拒絕了三大爺大媽的要求。
畢竟自己的飯店剛剛開業，目前的話是沒有精力去養閑人的。
而他們兩個人歲數很大，讓他們兩個人工作的話。
實在是有些說不過去，於是隻能夠拒絕這個想法。
到了後院以後，這直接碰見了二大爺。
二大爺此時也是聽說了這件事情，於是直接開口說道。
“趙愛民你飯店開業了，怎麽不請我們大家夥吃頓飯呢？”
趙愛民一想的確是這個道理，因為畢竟對方當初都幫助過自己。
所以現在一定要迴報一下，於是決定在下個月，等生意穩定之後再請大家吃飯。
“下個月吧，等下個月我們飯店生意穩定之後，我一定會去你家吃飯的。”
“好，這可是你說的，我到時候就等著你了。”
“一言為定，我什麽時候騙過你啊？”
說完話之後就直接碰上了許大茂，這個人是他最不想搭理的人。
因為這個人實在是太狡猾了，而且為人十分的陰險。
在工作的時候其經常刁難自己。
所以真的不想理會這個家夥。
於是等對方過來搭話的時候，趙愛民本來想避開的。
但是發現沒有機會，於是隻能夠暫時和對方打個招唿。
“我聽說你們最近開了個飯店呀，生意還不錯吧？”
“既然你生意這麽好的話，那麽怎麽不請我們吃頓飯呀？”
“你是誰呀？我為什麽要請你吃飯呀？你是我兒子嗎？”
“哎，我說你這人說話怎麽這麽衝呢？”
“不好意思，和你說話就是這樣！”
“行，你小子給我記住了！我讓你開飯店！改天給你砸了去！”
“你敢！”
說話的人不是別人正是傻柱。
傻柱經過這幾天和趙愛民的交流。
二人的感情火速升溫。
現在已經成為了十分要好朋友。
所以看見趙愛民被刁難，傻柱第一個看不下去。
而傻柱也是唯一一個不怕許大茂的！
“行，你倆現在穿一條褲子了！咱們走著瞧！”
“行，我倆等著！看你能怎麽辦？”
許大茂不說話，隻能灰溜溜地離開了！
就是飯店的名字，因為飯店的名字其實來說也是十分重要的。
畢竟一個飯店的名就是飯店的門麵，如果名字好聽的話。
能夠在某種程度上起到吸引顧客的作用，所以名字這件事一定不能含糊。
在苦思冥想了半天之後，趙愛民終於想出了一個好名字。
那就是吉利飯店！
雖然現在聽起來有些很俗氣，但是在當時來說這個名字可以說是很不錯了。
代表著來這裏吃飯的人都能夠獲得吉利。
這個名字既簡單大氣，而且也是十分的吉祥，在其他家人看見這個名字之後都是十分的開心。
因為大家每個人都覺得這個名字十分的不錯。
在征得了家人同意之後。
趙愛民就拿出了一筆巨款，直接在商場對麵開了一個飯店。
而服務員都是聘請了一些周圍比較熟悉的人。
改了一些比較低的價格就可以聘請到五六位服務員，當然在飯店前期的話。
雖然服務員並不是十分的重要，但是還是要多聘請一些的。
因為為了防止不測，如果飯店突然爆火的話，你到時候再去請服務員的話就有些不太合適了。
所以說一定要提前準備。
而趙愛民給服務員們製定的規則隻有一個，那就是注意衛生。
態度方麵其實都沒什麽問題，因為這些人其實都是經常在廠子裏麵工作的人。
他們也都知道該怎麽待人處事。
所以他們的服務態度不用說都是很好的，所以目前他能夠做的隻是讓他們注意衛生而已。
畢竟衛生也是十分重要的，如果飯店來吃飯的人看見服務員手很髒。
世界裏全是你，那麽他們肯定會產生一個比較惡劣的印象，所以衛生是十分重要的。
趙愛民來到飯店之後，因為明天就要開業了，所以想著需要準備一下。
看看飯店還有哪些地方不太好。
正當趙愛民巡視的時候。
突然發現這個時候的服務員居然沒有洗手！
這讓趙愛民感到十分的生氣。
因為他之前已經把這個規定講了很多遍了，為什麽對方還是不洗手呢？
這樣趙愛民會感到十分的生氣。
“你給我過來！”
服務員顯然是大吃一驚，因為沒想到他居然有一天會被老板盯上，於是戰戰兢兢的走了過來。
“我隻給你們製定了一個規定，為什麽你還不遵守呢？”
“老板不好意思啊，我早上幹完活之後忘洗手了。”
“罰款兩塊。”
雖然趙愛民很不想罰錢，但是如果不這樣的話，對方肯定是不改的。
隻有當你的規定和利益掛鉤，那麽對方才會真正的去執行。
雖然這些人都是十分老實的人。
但是畢竟在生意麵前就是這樣，如果自己人不狠一點的話。
那麽很有可能會被社會淘汰，所以趙愛民隻能夠這樣做。
很快就到第二天開業的時候，飯店和趙愛民預想的一樣。
果然是十分的紅火。
雖然目前的商場並沒有那麽大，但是也會吸引很多人過來逛商場。
有很多人都是中午來逛的，逛著逛著就餓了，於是就需要在飯店吃飯。
而趙愛民翻身的口碑又十分的出色，所以很快就積累了一批客戶。
隨著飯店生意變得越來越好之後，咱們也發現了一個問題。
那就是半天的人手也就不夠了，於是就讓傻柱幫忙聯係了一下。
他在餐廳以前的手下和徒弟們，也花了一筆錢把他們全部請了過來。
把對方請了過來之後，整個飯店基本上就已經齊備了。
因為傻柱的手藝，所以根本不需要擔心飯店的口味。
所以需要諸多問題，隻有一個衛生，於是傻柱就委托了媳婦兒。
讓他每天檢查三天衛生，不能讓飯店有任何不合格的地方。
這也是趙愛民的經驗。
在飯店口味相同的情況下，那麽你肯定會選擇一家比較幹淨的店。
這也是很顯然一件道理，所以趙愛民十分注重就是衛生。
所以讓飯店的衛生一定要保持在頭等水平，這樣的話才能夠吸引到新客戶。
而且同時把舊客戶留住。
等到趙愛民忙完之後迴到院子裏麵的時候，三大爺三大爺三大媽就立刻圍了上來。
因為他們兩個人也聽說上班看了一下飯店，於是想要在趙愛民的飯店裏麵找一個工作。
當然趙愛民肯定是拒絕了三大爺大媽的要求。
畢竟自己的飯店剛剛開業，目前的話是沒有精力去養閑人的。
而他們兩個人歲數很大，讓他們兩個人工作的話。
實在是有些說不過去，於是隻能夠拒絕這個想法。
到了後院以後，這直接碰見了二大爺。
二大爺此時也是聽說了這件事情，於是直接開口說道。
“趙愛民你飯店開業了，怎麽不請我們大家夥吃頓飯呢？”
趙愛民一想的確是這個道理，因為畢竟對方當初都幫助過自己。
所以現在一定要迴報一下，於是決定在下個月，等生意穩定之後再請大家吃飯。
“下個月吧，等下個月我們飯店生意穩定之後，我一定會去你家吃飯的。”
“好，這可是你說的，我到時候就等著你了。”
“一言為定，我什麽時候騙過你啊？”
說完話之後就直接碰上了許大茂，這個人是他最不想搭理的人。
因為這個人實在是太狡猾了，而且為人十分的陰險。
在工作的時候其經常刁難自己。
所以真的不想理會這個家夥。
於是等對方過來搭話的時候，趙愛民本來想避開的。
但是發現沒有機會，於是隻能夠暫時和對方打個招唿。
“我聽說你們最近開了個飯店呀，生意還不錯吧？”
“既然你生意這麽好的話，那麽怎麽不請我們吃頓飯呀？”
“你是誰呀？我為什麽要請你吃飯呀？你是我兒子嗎？”
“哎，我說你這人說話怎麽這麽衝呢？”
“不好意思，和你說話就是這樣！”
“行，你小子給我記住了！我讓你開飯店！改天給你砸了去！”
“你敢！”
說話的人不是別人正是傻柱。
傻柱經過這幾天和趙愛民的交流。
二人的感情火速升溫。
現在已經成為了十分要好朋友。
所以看見趙愛民被刁難，傻柱第一個看不下去。
而傻柱也是唯一一個不怕許大茂的！
“行，你倆現在穿一條褲子了！咱們走著瞧！”
“行，我倆等著！看你能怎麽辦？”
許大茂不說話，隻能灰溜溜地離開了！