第59章:披薩
滿級廚神在八十年代顛大勺 作者：二喵早點睡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陸父動作很快，他接過許喃手中的圖紙後，和許喃二人研究了一下，他便擼起袖子開始砌麵包窯。
陸母見此便拉著許喃進了屋子裏。
這裏有陸父在，幹活兒怎麽著也輪不到她們娘倆兒，倒不如哪涼快哪呆著去，等陸父把麵包窯砌好了，她們再出去也不遲。
要不然她們娘倆站在那也是幹看著幫不上忙。
許喃站在玻璃窗前，看著正在外麵幫她砌麵包窯的陸父，見他一個人又是搬磚又是活泥的，心中有些不好意思。
心想這明明是她自己找的活兒，怎麽到現在她卻成了看熱鬧的了。
結果卻是陸父在替自己受這份累。
陸母見許喃盯著窗戶外麵正在砌麵包窯的陸父出神，心中猜到了許喃的心思來，便伸出手扯了扯許喃的胳膊：
“瞧你那樣兒，就這點小活兒，你爸也就半個小時就可以弄完。”
“這不比在家種地輕鬆多了！你都不知道那農忙的時候，那才叫一個累呢！”
許喃聽後收迴目光，看向陸母，見她一臉的不在意的樣子。
陸母也沒什麽事情做，便和許喃閑聊起了家裏的兩個弟弟的事情。
突然，陸母的一句話讓許喃猛地抬起頭，許喃語氣裏滿是驚訝：
“這麽快您們就迴家了嗎？”
“可是奶奶不是還沒出院？”
許喃語氣裏摻雜著不舍，向陸母問道。
隻見陸母聽後無語的翻了個白眼，語氣無奈的說道：
“等你奶奶出院那可得老久了，咱家裏還有兩個孩子在家呢，出來了這麽久，你弟弟他們自己在家我和你爸也不放心。”
“還是早點迴去看看吧。”
許喃聽後點點頭，心想也是。
在她的印象中，陸南洲的兩個弟弟貌似年齡都不算太大，一個在讀初中，另一個在讀小學。
家裏長時間沒人也不行，畢竟孩子需要人照顧。
而李翠青那個樣子，分明就是不想出院，想在拖延幾天不迴老家罷了。
等到她主動出院，那貌似不大現實。
估計到最後，還得等醫院主動往出趕人了，他們才會迴老家吧。
兩人不知聊了多久，屋外傳來陸父的唿喊聲。
許喃循著聲音的方向看去，眼睛瞬間一亮，陸父不知何時竟然已經將麵包窯給砌好了。
竟然與她圖紙上所畫出的圖案不差分毫。
“呀，你這整的還挺像模像樣的嗎？”
陸母看到後，也忍不住讚歎。
然後她就拉著許喃就往院子裏去。
陸母從陸父手裏一把搶過他手中許喃畫好的圖紙，然後好一通的對比後，不僅對著陸父豎起了一個大拇指。
陸母向陸父點完讚，就見許喃瞅著那麵包窯，一臉稀罕的不行的模樣，好笑的問：
“喃喃，這麵包窯砌好了，那下一步應該幹什麽啊？”
許喃遲疑了片刻，語氣有些不確定的說：
“應該是等晾幹了之後燒火吧？”
畢竟這玩意她也是頭一迴做，所以並不確定。
…
屋內，許喃趁著陸父陸母在外麵給麵包窯燒火的時候，便閃進了廚房裏去製作披薩胚。
許喃拿出了從空間裏帶出來的材料，又從櫥櫃裏拿出了一個大號的盆來。
做披薩對麵團的要求不高，不像製作麵包那般複雜，隻要團成團就可以了。
許喃向盆中倒入高筋麵粉，白糖，酵母，食鹽，玉米油和水後，用手將它們揉成團，放在一旁等待自然發酵。
然後開始切披薩上的配菜，她將從空間裏拿出來的彩椒，火腿，還有水果等拿出來分別切碎放在一旁備用。
在等待麵團發酵的過程中，許喃見屋外陸父陸母已經在燒麵包窯了。
待麵團發酵至兩倍大後，許喃將麵團盆中拿出擠壓排氣，然後又拿出擀麵杖，將麵團擀成圓形的麵皮。
許喃最開始先從櫥櫃裏拿出了一個瓷盤，但轉念一想，麵包窯烤製披薩時的溫度很高，她也不大確定這盤子是否能承受得住高溫的摧殘。
於是她從櫥櫃裏換出了一個大號的不鏽鋼盤子，用來裝擀好的披薩麵皮。
許喃將擀好的麵皮，小心翼翼從案板上掀起，放進不鏽鋼盤中。
然後又將麵皮的邊邊卷起來，由於製作工具不夠充分，所以許喃選擇用筷子在麵餅上紮孔，雖說看起來是粗糙了些，但不影響口感就行了。
紮好孔後，許喃拿出從空間裏帶出來的番茄醬，均勻的塗在披薩胚上。
然後又從水盆裏拿出了被她泡在裏麵降溫的芝士，許喃看了一眼，還好拿出來的時間不算太長，所以芝士並沒有融化多少。
許喃將芝士的包裝袋拆開，向披薩胚上麵撒上了一層芝士。
披薩胚足夠的大，所以許喃準備做一個雙拚的披薩來，一邊放水果，一邊放青椒和火腿。
她將準備好的食材都擺在餅胚上，然後又在上麵撒了一大層的芝士，餡料特別足。
做好一切後，隻待麵包窯溫度燒好，就可以放進去烤了。
…
室外，陸母和陸父不停的往麵包窯裏填木頭，本就挺熱的天氣，這麽一燒就變得更熱了。
陸母她本來就怕熱，這麽一烤，立即就出了一身的汗，眼見這麵包窯燒的也差不多了，陸母向陸父問道：
“這個溫度是不是行了啊？”
“再燒下去，我人都快熱熟了！”
陸父聽後扔下了手中拿著的木頭，皺著眉看了一眼麵包窯，問了陸母一句：
“要不你進屋問問喃喃，看這溫度行不行，行了的話咱們就不燒了。”
陸母點頭剛要迴屋去問許喃，結果就被院子外麵來的一群看熱鬧的人給攔住了。
說是攔住了，這個詞也並不大準確。
因為陸母明顯的聽到了人群中，有人在說他們家許喃的壞話。
趙曉紅本來是和一群婦女坐在大柳樹下邊涼快邊閑聊的。
結果她們這群人中，就有人眼尖的看到了許喃家這邊的情況。
這又是砌鍋，就是燒火的，大家夥兒都比較好奇，尋思這陸醫生媳婦又在折騰啥呢？
該不會是又在折騰做點啥好吃的吧。
這麽大陣仗，那可真是夠饞的！
本來趙曉紅也隻是隔老遠瞅瞅熱鬧，可不知道是誰，在人群中吼了一句“過去看熱鬧”。
等她反應過來的時候，她人就已經跟著大夥走到了這邊。
陸母見此便拉著許喃進了屋子裏。
這裏有陸父在，幹活兒怎麽著也輪不到她們娘倆兒，倒不如哪涼快哪呆著去，等陸父把麵包窯砌好了，她們再出去也不遲。
要不然她們娘倆站在那也是幹看著幫不上忙。
許喃站在玻璃窗前，看著正在外麵幫她砌麵包窯的陸父，見他一個人又是搬磚又是活泥的，心中有些不好意思。
心想這明明是她自己找的活兒，怎麽到現在她卻成了看熱鬧的了。
結果卻是陸父在替自己受這份累。
陸母見許喃盯著窗戶外麵正在砌麵包窯的陸父出神，心中猜到了許喃的心思來，便伸出手扯了扯許喃的胳膊：
“瞧你那樣兒，就這點小活兒，你爸也就半個小時就可以弄完。”
“這不比在家種地輕鬆多了！你都不知道那農忙的時候，那才叫一個累呢！”
許喃聽後收迴目光，看向陸母，見她一臉的不在意的樣子。
陸母也沒什麽事情做，便和許喃閑聊起了家裏的兩個弟弟的事情。
突然，陸母的一句話讓許喃猛地抬起頭，許喃語氣裏滿是驚訝：
“這麽快您們就迴家了嗎？”
“可是奶奶不是還沒出院？”
許喃語氣裏摻雜著不舍，向陸母問道。
隻見陸母聽後無語的翻了個白眼，語氣無奈的說道：
“等你奶奶出院那可得老久了，咱家裏還有兩個孩子在家呢，出來了這麽久，你弟弟他們自己在家我和你爸也不放心。”
“還是早點迴去看看吧。”
許喃聽後點點頭，心想也是。
在她的印象中，陸南洲的兩個弟弟貌似年齡都不算太大，一個在讀初中，另一個在讀小學。
家裏長時間沒人也不行，畢竟孩子需要人照顧。
而李翠青那個樣子，分明就是不想出院，想在拖延幾天不迴老家罷了。
等到她主動出院，那貌似不大現實。
估計到最後，還得等醫院主動往出趕人了，他們才會迴老家吧。
兩人不知聊了多久，屋外傳來陸父的唿喊聲。
許喃循著聲音的方向看去，眼睛瞬間一亮，陸父不知何時竟然已經將麵包窯給砌好了。
竟然與她圖紙上所畫出的圖案不差分毫。
“呀，你這整的還挺像模像樣的嗎？”
陸母看到後，也忍不住讚歎。
然後她就拉著許喃就往院子裏去。
陸母從陸父手裏一把搶過他手中許喃畫好的圖紙，然後好一通的對比後，不僅對著陸父豎起了一個大拇指。
陸母向陸父點完讚，就見許喃瞅著那麵包窯，一臉稀罕的不行的模樣，好笑的問：
“喃喃，這麵包窯砌好了，那下一步應該幹什麽啊？”
許喃遲疑了片刻，語氣有些不確定的說：
“應該是等晾幹了之後燒火吧？”
畢竟這玩意她也是頭一迴做，所以並不確定。
…
屋內，許喃趁著陸父陸母在外麵給麵包窯燒火的時候，便閃進了廚房裏去製作披薩胚。
許喃拿出了從空間裏帶出來的材料，又從櫥櫃裏拿出了一個大號的盆來。
做披薩對麵團的要求不高，不像製作麵包那般複雜，隻要團成團就可以了。
許喃向盆中倒入高筋麵粉，白糖，酵母，食鹽，玉米油和水後，用手將它們揉成團，放在一旁等待自然發酵。
然後開始切披薩上的配菜，她將從空間裏拿出來的彩椒，火腿，還有水果等拿出來分別切碎放在一旁備用。
在等待麵團發酵的過程中，許喃見屋外陸父陸母已經在燒麵包窯了。
待麵團發酵至兩倍大後，許喃將麵團盆中拿出擠壓排氣，然後又拿出擀麵杖，將麵團擀成圓形的麵皮。
許喃最開始先從櫥櫃裏拿出了一個瓷盤，但轉念一想，麵包窯烤製披薩時的溫度很高，她也不大確定這盤子是否能承受得住高溫的摧殘。
於是她從櫥櫃裏換出了一個大號的不鏽鋼盤子，用來裝擀好的披薩麵皮。
許喃將擀好的麵皮，小心翼翼從案板上掀起，放進不鏽鋼盤中。
然後又將麵皮的邊邊卷起來，由於製作工具不夠充分，所以許喃選擇用筷子在麵餅上紮孔，雖說看起來是粗糙了些，但不影響口感就行了。
紮好孔後，許喃拿出從空間裏帶出來的番茄醬，均勻的塗在披薩胚上。
然後又從水盆裏拿出了被她泡在裏麵降溫的芝士，許喃看了一眼，還好拿出來的時間不算太長，所以芝士並沒有融化多少。
許喃將芝士的包裝袋拆開，向披薩胚上麵撒上了一層芝士。
披薩胚足夠的大，所以許喃準備做一個雙拚的披薩來，一邊放水果，一邊放青椒和火腿。
她將準備好的食材都擺在餅胚上，然後又在上麵撒了一大層的芝士，餡料特別足。
做好一切後，隻待麵包窯溫度燒好，就可以放進去烤了。
…
室外，陸母和陸父不停的往麵包窯裏填木頭，本就挺熱的天氣，這麽一燒就變得更熱了。
陸母她本來就怕熱，這麽一烤，立即就出了一身的汗，眼見這麵包窯燒的也差不多了，陸母向陸父問道：
“這個溫度是不是行了啊？”
“再燒下去，我人都快熱熟了！”
陸父聽後扔下了手中拿著的木頭，皺著眉看了一眼麵包窯，問了陸母一句：
“要不你進屋問問喃喃，看這溫度行不行，行了的話咱們就不燒了。”
陸母點頭剛要迴屋去問許喃，結果就被院子外麵來的一群看熱鬧的人給攔住了。
說是攔住了，這個詞也並不大準確。
因為陸母明顯的聽到了人群中，有人在說他們家許喃的壞話。
趙曉紅本來是和一群婦女坐在大柳樹下邊涼快邊閑聊的。
結果她們這群人中，就有人眼尖的看到了許喃家這邊的情況。
這又是砌鍋，就是燒火的，大家夥兒都比較好奇，尋思這陸醫生媳婦又在折騰啥呢？
該不會是又在折騰做點啥好吃的吧。
這麽大陣仗，那可真是夠饞的！
本來趙曉紅也隻是隔老遠瞅瞅熱鬧，可不知道是誰，在人群中吼了一句“過去看熱鬧”。
等她反應過來的時候，她人就已經跟著大夥走到了這邊。