第492章 四九城的冰棍不愁賣
開局59年，人在南鑼鼓巷 作者：貪吃獾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“牛奶冰棍！！！”
四九城的冰棍品種非常多，國內的製冰、雪糕、冰激淩生產技術主要來自北方那個寒冷國度援助，冰棍（含雪糕、冰激淩）的日產量、質量都不是很好。
後來，1956年進行技術變革。
其中，一萬支北冰洋牛奶冰棍（實際是半雪糕）的奶粉量，從20公斤變成35公斤，雞蛋35公斤提高至50公斤。北冰洋牛奶冰棍新聞 新配方變更之後，北冰洋牛奶冰棍從半冰棍半雪糕，變成了雪糕。
不過它的叫法還是牛奶冰棍。
它已經成為一種品牌，像陳莉、朱珠這些小屁孩，最喜歡吃的就是牛奶冰棍。
但它貴！
五分錢一根，相當於五根甜冰棒！
陳昊打了一個哆嗦。
他是講麵子的，可想到一次性掏出幾毛錢，去買五分錢一根的牛奶冰棍，那就一個滴血！
心頭血那種！
分分鍾要二哥狗命！
“莉莉，要不，換成水果冰棍吧！”
水果冰棍，也就是三分錢一支的簡配版雪糕。
比單純的甜冰棍更好吃，有小豆、紅果、香蕉、蘋果、桔子等果漿作為原料，口味與後世的水果類雪糕接近。
“二哥，你有好多錢，水果冰棍不好吃。”
小吃貨嘟著小嘴。
她也喜歡吃水果冰棍，但能吃更好的牛奶冰棍，當然要買好吃的。
“我來吧。”胡八一主動說道：“我去王府井看看有沒有鴛鴦冰棍。”
鴛鴦冰棍，雪糕一種，一根一毛五分。
“那我下次買。”
王胖子是特別貪財，還好色！
但這家夥對兄弟、對小吃貨沒話說，不然陳鋒也不會讓他住進自家，當做弟弟一樣全麵培養。
“不過我覺得還是水果冰棍好，一根牛奶冰棍，可以買兩根水果冰棍了。”
胖子也心疼錢！
胡八一點點頭，又搖搖頭。
跟陳鋒說一聲，騎著自行車去王府井百貨。
王府井百貨大樓關門營業時間，周一到周五是早晚9點整，周末是早上九點到晚上十點半。
現在供銷社已經下班，但王府井百貨大樓還在營業。
周清欲言又止。
她覺得剛吃完西瓜，又買雪糕吃，太浪費，再說了，馬上要吃晚飯了。
可最後還是沒說，讓陳鋒教導去。
“胖子哥哥，你明天中午買牛奶冰棍嗎？”小丫頭乘勝出擊、擴大戰果、敲定承諾。
王胖子唉聲歎氣蹲下來，對著陳莉鬱悶道：“小妹啊，你要記住，胖子哥請你吃牛奶冰棍。”
“嗯嗯，我一定會記住。”
小吃貨當然一頭答應，都喊哥哥了！
過了一會，胡八一騎著自行車迴來。
等了好久的陳莉、朱珠跑過去。
“小妹，沒辦法，賣光了，我明天上午去買，送到你們學校去！”胡八一臉上微汗，看樣子，他又是全力踩著自行車去的。
“啊，又賣完了？”朱珠很失落。
1957年前，四九城冰棍、雪糕供不應求，之後擴大生產線，日產量達到77萬支，相當於四九城五分之一的人口數量。
但還是不足！
而且大部分都是一分錢的冰棍，半雪糕的水果冰棍產量都不高。
“沒有的話就算了，我晚上給你們做一個冰棍，明天分給你們吃。”
周清心裏挺高興的，打算自己用糖水做冰棍。
陳鋒接著話頭說道：“自己做冰棍不好吃，我磨碎一些綠豆，做綠豆雪糕吧。”
綠豆雪糕很容易做，方法有多種，缺少的奶油、煉乳，也可以用羊奶、蛋清代替。
“耶，大鍋，我要吃一大碗！”
陳莉激動起來。
“我也要！”朱珠圍著陳鋒說道。
朱琳、何雨水也心裏暗喜，打算明天過來蹭好吃的。
過了一會，老太太開始做晚飯，朱老爺子來把孫女帶迴去。
胡八一和王胖子對練，陳昊在一邊打拳。
“小莉莉，今天你學了什麽？”陳建軍教導完坐下來，拉著在一邊瞎起哄、跟著打拳的小女兒問道。
陳莉坐在親爹的腿上，想了一會，說道：“上午我們聽老師講毛爺爺的故事，然後跳舞。”
“跳舞真好玩，跟打架一樣，嘻嘻。”
“然後呢。”陳建軍看著王胖子把胡八一壓著打，繼續問道。
“下午學數學，然後一起唱歌。”
“爹，我唱歌好可好聽了。”
“哈哈哈。”聽到女兒的不要臉話，陳建軍啞然失笑。
小丫頭唱歌，他當然清楚。
之前沒少晚上騷擾大家的耳朵。
“爹，我說真的，我唱得真好聽！”
小蘿莉還以為他不信，特意唱起來。
“小鬆樹，快長大，綠樹葉，新枝芽···”
小鬆樹是這個年代的兒童歌曲，歌詞簡單，節奏輕快，很容易被小孩子記住。
嬉鬧了半個小時，晚飯做好了。
“哈哈，烤肉！”
陳昊進入廚房，看到餐桌上的烤肉串十分驚喜。
“這是奶奶專門給你們做的，還不謝謝你們奶奶。”
周清端著米飯上桌，對著陳昊說道。
“謝謝奶奶！”
“謝我做什麽，你們跟著小鋒上山，也辛苦了，吃點肉補一補。”老太太擔心孩子上山受傷，可也知道這也是必須培訓的一部分。
學會野外生存能力，對個人來說十分重要。
不論參軍，還是做什麽工作，這個物資缺少的年代，上山打獵、補充肉食是十分重要的能力。
哪怕陳昊將來連初中都考不上，可要是會打獵，有的是機關搶著要！
吃過晚飯後，陳鋒把綠豆、羊奶、雞蛋等備好，先把綠豆用石磨磨成粉漿（後世一般是煮熟後，用破壁機攪碎），然後放進鍋裏煮成青灰色“泥漿”。
加入蛋清、羊奶、果糖，倒入一個大海碗裏冷卻。
“大哥，這樣就行了？”陳昊看著冒著熱氣的綠豆泥問道。
“當然不行，等冷了，放到地窖冰箱冰一個晚上，明天就能吃雪糕了。”
其實這不算雪糕，算是半冰棍半雪糕。
但對於小孩子們來說，能吃上就已經很幸福。
四九城的冰棍品種非常多，國內的製冰、雪糕、冰激淩生產技術主要來自北方那個寒冷國度援助，冰棍（含雪糕、冰激淩）的日產量、質量都不是很好。
後來，1956年進行技術變革。
其中，一萬支北冰洋牛奶冰棍（實際是半雪糕）的奶粉量，從20公斤變成35公斤，雞蛋35公斤提高至50公斤。北冰洋牛奶冰棍新聞 新配方變更之後，北冰洋牛奶冰棍從半冰棍半雪糕，變成了雪糕。
不過它的叫法還是牛奶冰棍。
它已經成為一種品牌，像陳莉、朱珠這些小屁孩，最喜歡吃的就是牛奶冰棍。
但它貴！
五分錢一根，相當於五根甜冰棒！
陳昊打了一個哆嗦。
他是講麵子的，可想到一次性掏出幾毛錢，去買五分錢一根的牛奶冰棍，那就一個滴血！
心頭血那種！
分分鍾要二哥狗命！
“莉莉，要不，換成水果冰棍吧！”
水果冰棍，也就是三分錢一支的簡配版雪糕。
比單純的甜冰棍更好吃，有小豆、紅果、香蕉、蘋果、桔子等果漿作為原料，口味與後世的水果類雪糕接近。
“二哥，你有好多錢，水果冰棍不好吃。”
小吃貨嘟著小嘴。
她也喜歡吃水果冰棍，但能吃更好的牛奶冰棍，當然要買好吃的。
“我來吧。”胡八一主動說道：“我去王府井看看有沒有鴛鴦冰棍。”
鴛鴦冰棍，雪糕一種，一根一毛五分。
“那我下次買。”
王胖子是特別貪財，還好色！
但這家夥對兄弟、對小吃貨沒話說，不然陳鋒也不會讓他住進自家，當做弟弟一樣全麵培養。
“不過我覺得還是水果冰棍好，一根牛奶冰棍，可以買兩根水果冰棍了。”
胖子也心疼錢！
胡八一點點頭，又搖搖頭。
跟陳鋒說一聲，騎著自行車去王府井百貨。
王府井百貨大樓關門營業時間，周一到周五是早晚9點整，周末是早上九點到晚上十點半。
現在供銷社已經下班，但王府井百貨大樓還在營業。
周清欲言又止。
她覺得剛吃完西瓜，又買雪糕吃，太浪費，再說了，馬上要吃晚飯了。
可最後還是沒說，讓陳鋒教導去。
“胖子哥哥，你明天中午買牛奶冰棍嗎？”小丫頭乘勝出擊、擴大戰果、敲定承諾。
王胖子唉聲歎氣蹲下來，對著陳莉鬱悶道：“小妹啊，你要記住，胖子哥請你吃牛奶冰棍。”
“嗯嗯，我一定會記住。”
小吃貨當然一頭答應，都喊哥哥了！
過了一會，胡八一騎著自行車迴來。
等了好久的陳莉、朱珠跑過去。
“小妹，沒辦法，賣光了，我明天上午去買，送到你們學校去！”胡八一臉上微汗，看樣子，他又是全力踩著自行車去的。
“啊，又賣完了？”朱珠很失落。
1957年前，四九城冰棍、雪糕供不應求，之後擴大生產線，日產量達到77萬支，相當於四九城五分之一的人口數量。
但還是不足！
而且大部分都是一分錢的冰棍，半雪糕的水果冰棍產量都不高。
“沒有的話就算了，我晚上給你們做一個冰棍，明天分給你們吃。”
周清心裏挺高興的，打算自己用糖水做冰棍。
陳鋒接著話頭說道：“自己做冰棍不好吃，我磨碎一些綠豆，做綠豆雪糕吧。”
綠豆雪糕很容易做，方法有多種，缺少的奶油、煉乳，也可以用羊奶、蛋清代替。
“耶，大鍋，我要吃一大碗！”
陳莉激動起來。
“我也要！”朱珠圍著陳鋒說道。
朱琳、何雨水也心裏暗喜，打算明天過來蹭好吃的。
過了一會，老太太開始做晚飯，朱老爺子來把孫女帶迴去。
胡八一和王胖子對練，陳昊在一邊打拳。
“小莉莉，今天你學了什麽？”陳建軍教導完坐下來，拉著在一邊瞎起哄、跟著打拳的小女兒問道。
陳莉坐在親爹的腿上，想了一會，說道：“上午我們聽老師講毛爺爺的故事，然後跳舞。”
“跳舞真好玩，跟打架一樣，嘻嘻。”
“然後呢。”陳建軍看著王胖子把胡八一壓著打，繼續問道。
“下午學數學，然後一起唱歌。”
“爹，我唱歌好可好聽了。”
“哈哈哈。”聽到女兒的不要臉話，陳建軍啞然失笑。
小丫頭唱歌，他當然清楚。
之前沒少晚上騷擾大家的耳朵。
“爹，我說真的，我唱得真好聽！”
小蘿莉還以為他不信，特意唱起來。
“小鬆樹，快長大，綠樹葉，新枝芽···”
小鬆樹是這個年代的兒童歌曲，歌詞簡單，節奏輕快，很容易被小孩子記住。
嬉鬧了半個小時，晚飯做好了。
“哈哈，烤肉！”
陳昊進入廚房，看到餐桌上的烤肉串十分驚喜。
“這是奶奶專門給你們做的，還不謝謝你們奶奶。”
周清端著米飯上桌，對著陳昊說道。
“謝謝奶奶！”
“謝我做什麽，你們跟著小鋒上山，也辛苦了，吃點肉補一補。”老太太擔心孩子上山受傷，可也知道這也是必須培訓的一部分。
學會野外生存能力，對個人來說十分重要。
不論參軍，還是做什麽工作，這個物資缺少的年代，上山打獵、補充肉食是十分重要的能力。
哪怕陳昊將來連初中都考不上，可要是會打獵，有的是機關搶著要！
吃過晚飯後，陳鋒把綠豆、羊奶、雞蛋等備好，先把綠豆用石磨磨成粉漿（後世一般是煮熟後，用破壁機攪碎），然後放進鍋裏煮成青灰色“泥漿”。
加入蛋清、羊奶、果糖，倒入一個大海碗裏冷卻。
“大哥，這樣就行了？”陳昊看著冒著熱氣的綠豆泥問道。
“當然不行，等冷了，放到地窖冰箱冰一個晚上，明天就能吃雪糕了。”
其實這不算雪糕，算是半冰棍半雪糕。
但對於小孩子們來說，能吃上就已經很幸福。