第69章 全家吃雞
開局59年，人在南鑼鼓巷 作者：貪吃獾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“大鍋，今晚沒有肉肉吃。”小丫很失望的進來打小報告。
陳鋒哪裏知道野豬肉的做法，還以為煮熟、加佐料，就可以直接吃。
“為什麽？”
“泡！”
小丫頭說不清，隻能說出個看到的。
“用水泡。”
什麽意思？
陳鋒看著小丫頭比劃半天，愣是沒明白。
野豬肉泡著幹嘛？
“陳昊！”
“來了，大哥。”
“奶奶今晚不做野豬肉嗎？”
“嗯，奶奶說野豬肉不好吃，必須先泡幾十次，到了明天還要用洗米水泡，然後才能燒著吃。”
“這麽麻煩的嗎？”
他印象中，那些小說不都是打死了野豬，直接剁了分豬肉，然後煮熟就吃嗎？
還要泡幾十次？
陳鋒倒不在意這點肉，他要是肚子餓了，喝一點井水就飽了。
還別說，井水味道非常好，比什麽依雲、聖培露、瓦爾斯好喝一萬倍，而且不會生產人工化肥。
不過小丫頭、陳昊喜歡吃肉，哪怕他們天天喝著混雜太陽井水的水，其實不餓。
可他們年紀小，對於吃飯，尤其是肉，抱著一種異常虔誠的態度。
“看一眼”空間裏麵的那一隻雄野雞，心裏說一聲抱歉。
翻過身，把早上帶出去包起來，把扭斷脖子的雄野雞拿出來。
“給奶奶拿去做了。”
“大鳥！”小丫頭脫口而出。
陳昊眼睛都直了。
一雙眼睛看向背包，他懷疑裏麵還有好東西。
每次當他以為大哥手裏好吃的沒了，總能出現更多好吃的。
“愣著幹嘛，趕緊送到廚房去，去晚了，娘又舍不得做了。”
陳鋒剛說完，陳昊立即拔腿就跑。
陳鋒看了看手裏的野雞。
“他傻了吧！”
“大鍋，烤小鳥。”小丫頭伸手抓著野雞的漂亮尾羽。
雄野雞的尾羽很長，鮮鮮而又漂亮，是它們吸引雌性的最強武器。
可惜這種漂亮的羽毛在小丫頭眼裏，純粹是擺設。
“好，走吧。”
陳鋒提著野雞，小丫頭抓著羽毛，一大一小離開廂房去廚房。
“大哥，我幫你拿。”
陳昊狗腿的跑過來，趕緊拿著野雞。
“小鋒，野雞就不做了，留到明天吃，今晚吃飯，加上白菜、土豆煮鴨蛋、刀魚幹，足夠我們吃頓好的了。”
老太太看著野雞，勸道：“有點好吃的，不要一下全吃了。”
陳鋒自然知道這個道理，問題是空間裏有三家子的野雞，照這個速度，不吃快點，他們跟不上野雞家族擴張的速度啊！
“奶奶，還是吃了吧，沒了野雞，還有綠頭鴨呢。”
“有道理。”
不知道什麽時候迴來的陳建國，正在處理野豬排骨，認真的點點頭。
“有道理個屁，你就知道吃吃吃！”老太太懟了兒子一句，轉過頭，對著大孫子笑道：“行吧，那就燒了半隻雞，剩餘半隻明天吃。”
“奶奶高明！”
陳鋒豎起大拇指說道。
“奶奶最好了！”陳昊也恭維道。
小丫頭學著兩個哥哥，說道：“奶奶好。”
“可惜沒有胡椒粉、生薑和醬油做調料，不然醃製了，做成叫花雞就更好了。”老太太有些遺憾道。
最開始的叫花雞，沒有佐料，用荷葉裹上黃泥土包裹著烤熟就可以吃。
但想要好吃，還是得用佐料。
華夏的美食，大部分都需要特製的佐料搭配。
不然空有口感，味道一般。
“奶奶，會有的，我保證！”陳鋒笑道。
“小鋒啊，打個商量唄，自行車借給我用。”陳建國討好道。
“不行，我這幾天要用，等過了幾天再說。”
陳鋒打算明天借口進山，去山裏轉一轉，找一找蜜蜂窩、雌性野兔子以及金銀花等藥材。
“對了，二叔，聽說城東安置點有人送糧食，真的假的？”
陳建國放下刀，把切好的排骨放在洗米盆裏，盡可能讓洗米水泡住所有骨頭。
“對，上麵很重視這件事，已經讓有關部門進行調查。”
“你要去嗎？”老爺子問道。
陳建國苦笑道：“我被點名了，作為專案組一員。”
“可問題是現在一點線索都沒有，軍方動用了軍犬，都沒法找到一絲氣息，所有的狗都像是快死了一樣，進去就趴著。”
老爺子眼睛微眯。
“這不是一般人做的。”
陳建國說道：“爹，你這不是廢話，這種事一般人能做嗎？”
老爺子笑道：“小昊，把爺爺的棍子拿來。”
“好的，爺爺！”
陳昊立即興奮地去老爺子房間拿長棍。
陳建國連連擺手認錯，說道：“爹，我錯了，我嘴爛。”
“上頭的意思是要查，但如果實在沒有線索，暫時擱置，等到找到線索繼續查，總之，對於這種可能住在四九城的強人，最好還是登記在冊比較穩妥。”
“我們局長說，誰要是知道他們，要主動交好，千萬不能得罪，這是人民的朋友。”
陳鋒撇嘴。
政治最肮髒，政客最不可信！
除非有一百個心眼，否則把你賣了都不知道。
“行了，外麵的事，別放在家裏說。”老太太拍拍桌子說道。
“有些事還是知道比較好。”老爺子開口道：“知道了大勢，我們這些邊角才能更好保護自己。”
周清在炒白菜，先把上次沒有用完的肥肉幹再在鍋裏炸一次，炸完最後一點油後，才開始炒菜。
陳鋒看得直搖頭，這點油比將來的泡麵都少！
因為臨時要燒雞，晚飯時間晚了大半個小時。
燒雞是魯菜經典名菜，北方很多老人都懂得做，老太太沒有齊全的配料，但花生油充足。
不一會，廚房散發著濃濃肉香氣。
“好香！”
一家人看著鍋裏的半隻雞、兩條雞腿胃口大開。
與以前一樣，一家子躲在廚房裏麵吃，關門關窗。
兩個雞腿，陳鋒一個，小丫頭、陳昊兩人一人一半。
陳建軍倒沒有追問兒子為什麽打到了野雞，藏在包裏不拿出來。
他為人正直，但有些時候，真的不憨。
“大鍋，大鳥好吃。”
小丫頭肚皮不大，但吃得很慢，花了大半個小時，才吃完小半碗雞蛋和雞肉，然後徹底吃飽了。
“莉莉，這叫做野雞。”陳鋒教導道。
“野雞。”小丫頭跟著學。
“對！”陳鋒笑道。
陳昊有一個壞習慣，對於好吃的，向來是先占，夾起來放在碗裏存著，然後先吃盤裏的菜，最後慢慢吃自己存肉。
對於他這點，周清不知道責罵了多少迴，總是改不了。
陳鋒哪裏知道野豬肉的做法，還以為煮熟、加佐料，就可以直接吃。
“為什麽？”
“泡！”
小丫頭說不清，隻能說出個看到的。
“用水泡。”
什麽意思？
陳鋒看著小丫頭比劃半天，愣是沒明白。
野豬肉泡著幹嘛？
“陳昊！”
“來了，大哥。”
“奶奶今晚不做野豬肉嗎？”
“嗯，奶奶說野豬肉不好吃，必須先泡幾十次，到了明天還要用洗米水泡，然後才能燒著吃。”
“這麽麻煩的嗎？”
他印象中，那些小說不都是打死了野豬，直接剁了分豬肉，然後煮熟就吃嗎？
還要泡幾十次？
陳鋒倒不在意這點肉，他要是肚子餓了，喝一點井水就飽了。
還別說，井水味道非常好，比什麽依雲、聖培露、瓦爾斯好喝一萬倍，而且不會生產人工化肥。
不過小丫頭、陳昊喜歡吃肉，哪怕他們天天喝著混雜太陽井水的水，其實不餓。
可他們年紀小，對於吃飯，尤其是肉，抱著一種異常虔誠的態度。
“看一眼”空間裏麵的那一隻雄野雞，心裏說一聲抱歉。
翻過身，把早上帶出去包起來，把扭斷脖子的雄野雞拿出來。
“給奶奶拿去做了。”
“大鳥！”小丫頭脫口而出。
陳昊眼睛都直了。
一雙眼睛看向背包，他懷疑裏麵還有好東西。
每次當他以為大哥手裏好吃的沒了，總能出現更多好吃的。
“愣著幹嘛，趕緊送到廚房去，去晚了，娘又舍不得做了。”
陳鋒剛說完，陳昊立即拔腿就跑。
陳鋒看了看手裏的野雞。
“他傻了吧！”
“大鍋，烤小鳥。”小丫頭伸手抓著野雞的漂亮尾羽。
雄野雞的尾羽很長，鮮鮮而又漂亮，是它們吸引雌性的最強武器。
可惜這種漂亮的羽毛在小丫頭眼裏，純粹是擺設。
“好，走吧。”
陳鋒提著野雞，小丫頭抓著羽毛，一大一小離開廂房去廚房。
“大哥，我幫你拿。”
陳昊狗腿的跑過來，趕緊拿著野雞。
“小鋒，野雞就不做了，留到明天吃，今晚吃飯，加上白菜、土豆煮鴨蛋、刀魚幹，足夠我們吃頓好的了。”
老太太看著野雞，勸道：“有點好吃的，不要一下全吃了。”
陳鋒自然知道這個道理，問題是空間裏有三家子的野雞，照這個速度，不吃快點，他們跟不上野雞家族擴張的速度啊！
“奶奶，還是吃了吧，沒了野雞，還有綠頭鴨呢。”
“有道理。”
不知道什麽時候迴來的陳建國，正在處理野豬排骨，認真的點點頭。
“有道理個屁，你就知道吃吃吃！”老太太懟了兒子一句，轉過頭，對著大孫子笑道：“行吧，那就燒了半隻雞，剩餘半隻明天吃。”
“奶奶高明！”
陳鋒豎起大拇指說道。
“奶奶最好了！”陳昊也恭維道。
小丫頭學著兩個哥哥，說道：“奶奶好。”
“可惜沒有胡椒粉、生薑和醬油做調料，不然醃製了，做成叫花雞就更好了。”老太太有些遺憾道。
最開始的叫花雞，沒有佐料，用荷葉裹上黃泥土包裹著烤熟就可以吃。
但想要好吃，還是得用佐料。
華夏的美食，大部分都需要特製的佐料搭配。
不然空有口感，味道一般。
“奶奶，會有的，我保證！”陳鋒笑道。
“小鋒啊，打個商量唄，自行車借給我用。”陳建國討好道。
“不行，我這幾天要用，等過了幾天再說。”
陳鋒打算明天借口進山，去山裏轉一轉，找一找蜜蜂窩、雌性野兔子以及金銀花等藥材。
“對了，二叔，聽說城東安置點有人送糧食，真的假的？”
陳建國放下刀，把切好的排骨放在洗米盆裏，盡可能讓洗米水泡住所有骨頭。
“對，上麵很重視這件事，已經讓有關部門進行調查。”
“你要去嗎？”老爺子問道。
陳建國苦笑道：“我被點名了，作為專案組一員。”
“可問題是現在一點線索都沒有，軍方動用了軍犬，都沒法找到一絲氣息，所有的狗都像是快死了一樣，進去就趴著。”
老爺子眼睛微眯。
“這不是一般人做的。”
陳建國說道：“爹，你這不是廢話，這種事一般人能做嗎？”
老爺子笑道：“小昊，把爺爺的棍子拿來。”
“好的，爺爺！”
陳昊立即興奮地去老爺子房間拿長棍。
陳建國連連擺手認錯，說道：“爹，我錯了，我嘴爛。”
“上頭的意思是要查，但如果實在沒有線索，暫時擱置，等到找到線索繼續查，總之，對於這種可能住在四九城的強人，最好還是登記在冊比較穩妥。”
“我們局長說，誰要是知道他們，要主動交好，千萬不能得罪，這是人民的朋友。”
陳鋒撇嘴。
政治最肮髒，政客最不可信！
除非有一百個心眼，否則把你賣了都不知道。
“行了，外麵的事，別放在家裏說。”老太太拍拍桌子說道。
“有些事還是知道比較好。”老爺子開口道：“知道了大勢，我們這些邊角才能更好保護自己。”
周清在炒白菜，先把上次沒有用完的肥肉幹再在鍋裏炸一次，炸完最後一點油後，才開始炒菜。
陳鋒看得直搖頭，這點油比將來的泡麵都少！
因為臨時要燒雞，晚飯時間晚了大半個小時。
燒雞是魯菜經典名菜，北方很多老人都懂得做，老太太沒有齊全的配料，但花生油充足。
不一會，廚房散發著濃濃肉香氣。
“好香！”
一家人看著鍋裏的半隻雞、兩條雞腿胃口大開。
與以前一樣，一家子躲在廚房裏麵吃，關門關窗。
兩個雞腿，陳鋒一個，小丫頭、陳昊兩人一人一半。
陳建軍倒沒有追問兒子為什麽打到了野雞，藏在包裏不拿出來。
他為人正直，但有些時候，真的不憨。
“大鍋，大鳥好吃。”
小丫頭肚皮不大，但吃得很慢，花了大半個小時，才吃完小半碗雞蛋和雞肉，然後徹底吃飽了。
“莉莉，這叫做野雞。”陳鋒教導道。
“野雞。”小丫頭跟著學。
“對！”陳鋒笑道。
陳昊有一個壞習慣，對於好吃的，向來是先占，夾起來放在碗裏存著，然後先吃盤裏的菜，最後慢慢吃自己存肉。
對於他這點，周清不知道責罵了多少迴，總是改不了。