第7章 這就是個廚子吧?
戲假成真：演癮君子這麽像？查他 作者：一本正經胡寫 投票推薦 加入書簽 留言反饋
後廚裏。
陳鋒已經換上道具服了。
但是沒化妝。
導演隻是想看看他的範兒。
任何角色，哪怕是個龍套，你也得起範兒。
起範兒了，自然就入戲了。
於是，後廚門口擠一堆人。
燈光鏡頭相機就位。
導演坐在外麵，看著監控器。
女主曲丹也擠在門口看。
旁邊站著她帶來的年輕人。
年輕人看著陳鋒的背影，湊到女主耳邊小聲問了一句：“姐，這咋整？”
“先看看。”
曲丹輕聲迴了一句：“他也很年輕，廚師的範兒不是那麽好模仿的。你放心吧 。”
“得嘞，姐。”
後廚裏。
隨著場記一聲喊：“action！”
開拍。
灶台前。
陳鋒熟練的開火，起鍋。
他要炒一份蛋炒飯，非常平民化的一種食物。
導演關注的當然不是蛋炒飯炒的好不好吃，而是陳鋒身上到底有沒有廚師的那個範兒。
結果當他從監控器裏看到陳鋒起鍋掌勺的那一瞬間，眼神立馬就亮了。
是這個感覺。
監控器裏。
陳鋒站在灶台前，動作如行雲流水一樣暢快。
熱鍋，滑油。
再倒出去，重新上冷油。
隨手拿起一枚雞蛋，以廚師最經典的手法，一隻手輕輕一捏，直接捏破蛋殼，把雞蛋打進油鍋裏。
一顆，兩顆，三顆，四顆，五顆。
接著，開始快速滑散雞蛋。
手速非常快。
同時一隻手上墊了塊抹布，抓著鐵鍋，開始顛勺。
那動作……
那叫一個賞心悅目。
真正的廚師就該是這個樣子的。
導演樂了。
不自覺的點點頭。
同時，擠在門口的眾人也互相看了一眼，全都點頭示意。
這個很自然。
怎麽看怎麽都像是一個廚子。
曲丹的臉色有點難看。
這家夥以前不會是個廚子吧？
不然，怎麽演的這麽像？
顛勺顛的也太自然了，就這水平，沒有個三五年的廚師經曆，沒可能顛成這樣吧？
這下可完了。
關鍵是也沒行到選角副導竟然把他給找來了 。
很快，廚房裏完工了。
一盤蛋炒飯搞定。
當陳鋒從大鐵勺裏往外盛炒飯時，手法又麻利又迅速。
鍋裏隻剩下最後一點殘餘時，陳鋒還秀了一把，長長的鐵勺向後，在鐵鍋裏用力一刮，反手繞了一圈迴到灶台上，把鐵勺裏的炒飯倒在了盤子裏。
就這一手，大部分專業廚師也未必能做好。
很多人這一刮，控製不好力度和角度，都得甩一地。
門口處。
選角副導臉都樂開花了。
這個專業啊。
他都挑不出毛病來。
可以說，這特麽就是個廚子好嗎？
這時。
陳鋒頭也不迴的喊了一聲：“炒飯好了。”
這是第一句台詞。
喊的很自然。
等了兩分鍾，陳鋒迴頭看著門口方向，大聲喊道：“霞，炒飯好了，給客人端出去 。”
話音一落，外麵一聲喊：“哢。”
試鏡結束。
選角副導第一個就走了進去，拍了拍陳鋒的肩膀笑道：“可以，這個感覺對味兒了。”
陳鋒已經從廚師的狀態退出來了。
連忙笑著謙虛了兩句：“謝謝副導。”
這時，導演也過來了。
雖然臉上還保持著嚴肅的表情，但是眼神騙不了人。
他很滿意。
走到後廚門口後，直接喊了一聲：“就他了。趕緊化妝。正式來一遍。那個……小陳啊，再炒一份蛋炒飯啊，希望感覺不要變，就剛剛那個感覺就對了。”
說完，迴頭衝著所有人一聲喊：“各就各位。小曲啊，把你的戲份完成了，趕緊的。”
“哦。”
曲丹的聲音裏透漏著不太情願。
但是她說了不算。
沒柰何，隻好安慰的拍了拍她帶來的那個小夥子胳膊，示意先出去。
至少她得把戲拍完。
於是，化妝師給陳鋒化妝。
這種老餐館的廚師，必須滿身都是油脂麻花的感覺才對。
導演就站在一旁給出化妝意見。
隻聽他說了幾句，陳鋒就知道，這個小導演是個非常較真的人。
細節摳的細。
如果這部小成本電視劇的劇本還過的去，陳鋒感覺應該能挺好看。
一部劇的靈魂，其實大部分在導演。
演員還是其次。
導演指點完了，準備離開。
臨走時掃了一眼剛剛陳鋒炒完的蛋炒飯，神使鬼差的過去給端走了。
……
十幾分鍾後。
正式開拍。
場記打板，燈光攝像忙碌起來。
陳鋒都沒露臉。
隻是在裏麵炒菜。
後廚門口處。
演一個灰姑娘類型的女主曲丹，蹲在地上洗菜。
鏡頭都給她了。
偶爾會帶一下身後的陳鋒。
外麵。
導演坐在監控器前盯著，但是左手托著盤子，右手拿著一根飯勺，正狼吞虎咽的扒拉著蛋炒飯呢。
他自己都沒意識到。
吃的那叫一個香。
……
兩個多小時後。
曲丹的戲份終於算過了。
看導演的臉色，估計也是勉強通過的。
就這一個多小時的時間裏，陳鋒一共炒了十二盤蛋炒飯。
說實話，胳膊真特麽累啊。
但那是他從廚師狀態切換迴來時的感受。
而當他處於廚師狀態時，壓根就沒感覺到有力不從心的時候。
也是神奇。
之後又拍了幾個小片段，倒是沒怎麽花時間。
很快就到了中午。
看著外麵桌上擺滿了蛋炒飯，導演一聲令下，今天中午，所有人都吃蛋炒飯了。
盒飯免了。
於是，中午大夥一起吃蛋炒飯。
當眾人第一口吃進去後，一個個瞬間汗毛孔都張開了。
我靠！
這蛋炒飯好吃啊。
飯粒顆顆分明，鹹淡適中，蛋皮裹著飯粒，配上一些小蔥花，吃起來鬆軟鹹香，直接把整個劇組的人給吃服了。
選角副導就坐在陳鋒身旁，笑嗬嗬的問了一句：“小陳啊，你以前當過廚子嗎？”
“沒有。”
陳鋒隨口迴了一句。
“沒有？”
選角副導一臉懵逼：“你真沒有？”
“真沒有 。”
陳鋒聳了聳肩：“我從影視學院畢業以後，就一直跑龍套了。真沒當過廚子，但是平日裏我自己喜歡做飯。所以，就會這一手了。”
“哦，這樣啊。”
選角副導點點頭，由衷的豎了個大拇指：“小夥子，可以的。至少你這蛋炒飯絕了。”
陳鋒若無其事的說：“蛋炒飯不算啥。我會做八大菜係所有的菜，也會做國宴菜式，甚至是滿漢全席。”
“噗。”
選角副導一口飯全噴出去了。
陳鋒已經換上道具服了。
但是沒化妝。
導演隻是想看看他的範兒。
任何角色，哪怕是個龍套，你也得起範兒。
起範兒了，自然就入戲了。
於是，後廚門口擠一堆人。
燈光鏡頭相機就位。
導演坐在外麵，看著監控器。
女主曲丹也擠在門口看。
旁邊站著她帶來的年輕人。
年輕人看著陳鋒的背影，湊到女主耳邊小聲問了一句：“姐，這咋整？”
“先看看。”
曲丹輕聲迴了一句：“他也很年輕，廚師的範兒不是那麽好模仿的。你放心吧 。”
“得嘞，姐。”
後廚裏。
隨著場記一聲喊：“action！”
開拍。
灶台前。
陳鋒熟練的開火，起鍋。
他要炒一份蛋炒飯，非常平民化的一種食物。
導演關注的當然不是蛋炒飯炒的好不好吃，而是陳鋒身上到底有沒有廚師的那個範兒。
結果當他從監控器裏看到陳鋒起鍋掌勺的那一瞬間，眼神立馬就亮了。
是這個感覺。
監控器裏。
陳鋒站在灶台前，動作如行雲流水一樣暢快。
熱鍋，滑油。
再倒出去，重新上冷油。
隨手拿起一枚雞蛋，以廚師最經典的手法，一隻手輕輕一捏，直接捏破蛋殼，把雞蛋打進油鍋裏。
一顆，兩顆，三顆，四顆，五顆。
接著，開始快速滑散雞蛋。
手速非常快。
同時一隻手上墊了塊抹布，抓著鐵鍋，開始顛勺。
那動作……
那叫一個賞心悅目。
真正的廚師就該是這個樣子的。
導演樂了。
不自覺的點點頭。
同時，擠在門口的眾人也互相看了一眼，全都點頭示意。
這個很自然。
怎麽看怎麽都像是一個廚子。
曲丹的臉色有點難看。
這家夥以前不會是個廚子吧？
不然，怎麽演的這麽像？
顛勺顛的也太自然了，就這水平，沒有個三五年的廚師經曆，沒可能顛成這樣吧？
這下可完了。
關鍵是也沒行到選角副導竟然把他給找來了 。
很快，廚房裏完工了。
一盤蛋炒飯搞定。
當陳鋒從大鐵勺裏往外盛炒飯時，手法又麻利又迅速。
鍋裏隻剩下最後一點殘餘時，陳鋒還秀了一把，長長的鐵勺向後，在鐵鍋裏用力一刮，反手繞了一圈迴到灶台上，把鐵勺裏的炒飯倒在了盤子裏。
就這一手，大部分專業廚師也未必能做好。
很多人這一刮，控製不好力度和角度，都得甩一地。
門口處。
選角副導臉都樂開花了。
這個專業啊。
他都挑不出毛病來。
可以說，這特麽就是個廚子好嗎？
這時。
陳鋒頭也不迴的喊了一聲：“炒飯好了。”
這是第一句台詞。
喊的很自然。
等了兩分鍾，陳鋒迴頭看著門口方向，大聲喊道：“霞，炒飯好了，給客人端出去 。”
話音一落，外麵一聲喊：“哢。”
試鏡結束。
選角副導第一個就走了進去，拍了拍陳鋒的肩膀笑道：“可以，這個感覺對味兒了。”
陳鋒已經從廚師的狀態退出來了。
連忙笑著謙虛了兩句：“謝謝副導。”
這時，導演也過來了。
雖然臉上還保持著嚴肅的表情，但是眼神騙不了人。
他很滿意。
走到後廚門口後，直接喊了一聲：“就他了。趕緊化妝。正式來一遍。那個……小陳啊，再炒一份蛋炒飯啊，希望感覺不要變，就剛剛那個感覺就對了。”
說完，迴頭衝著所有人一聲喊：“各就各位。小曲啊，把你的戲份完成了，趕緊的。”
“哦。”
曲丹的聲音裏透漏著不太情願。
但是她說了不算。
沒柰何，隻好安慰的拍了拍她帶來的那個小夥子胳膊，示意先出去。
至少她得把戲拍完。
於是，化妝師給陳鋒化妝。
這種老餐館的廚師，必須滿身都是油脂麻花的感覺才對。
導演就站在一旁給出化妝意見。
隻聽他說了幾句，陳鋒就知道，這個小導演是個非常較真的人。
細節摳的細。
如果這部小成本電視劇的劇本還過的去，陳鋒感覺應該能挺好看。
一部劇的靈魂，其實大部分在導演。
演員還是其次。
導演指點完了，準備離開。
臨走時掃了一眼剛剛陳鋒炒完的蛋炒飯，神使鬼差的過去給端走了。
……
十幾分鍾後。
正式開拍。
場記打板，燈光攝像忙碌起來。
陳鋒都沒露臉。
隻是在裏麵炒菜。
後廚門口處。
演一個灰姑娘類型的女主曲丹，蹲在地上洗菜。
鏡頭都給她了。
偶爾會帶一下身後的陳鋒。
外麵。
導演坐在監控器前盯著，但是左手托著盤子，右手拿著一根飯勺，正狼吞虎咽的扒拉著蛋炒飯呢。
他自己都沒意識到。
吃的那叫一個香。
……
兩個多小時後。
曲丹的戲份終於算過了。
看導演的臉色，估計也是勉強通過的。
就這一個多小時的時間裏，陳鋒一共炒了十二盤蛋炒飯。
說實話，胳膊真特麽累啊。
但那是他從廚師狀態切換迴來時的感受。
而當他處於廚師狀態時，壓根就沒感覺到有力不從心的時候。
也是神奇。
之後又拍了幾個小片段，倒是沒怎麽花時間。
很快就到了中午。
看著外麵桌上擺滿了蛋炒飯，導演一聲令下，今天中午，所有人都吃蛋炒飯了。
盒飯免了。
於是，中午大夥一起吃蛋炒飯。
當眾人第一口吃進去後，一個個瞬間汗毛孔都張開了。
我靠！
這蛋炒飯好吃啊。
飯粒顆顆分明，鹹淡適中，蛋皮裹著飯粒，配上一些小蔥花，吃起來鬆軟鹹香，直接把整個劇組的人給吃服了。
選角副導就坐在陳鋒身旁，笑嗬嗬的問了一句：“小陳啊，你以前當過廚子嗎？”
“沒有。”
陳鋒隨口迴了一句。
“沒有？”
選角副導一臉懵逼：“你真沒有？”
“真沒有 。”
陳鋒聳了聳肩：“我從影視學院畢業以後，就一直跑龍套了。真沒當過廚子，但是平日裏我自己喜歡做飯。所以，就會這一手了。”
“哦，這樣啊。”
選角副導點點頭，由衷的豎了個大拇指：“小夥子，可以的。至少你這蛋炒飯絕了。”
陳鋒若無其事的說：“蛋炒飯不算啥。我會做八大菜係所有的菜，也會做國宴菜式，甚至是滿漢全席。”
“噗。”
選角副導一口飯全噴出去了。