周靈沒見過這場麵,一下子手腳無措。在朱家莊,夫人懷孕時,雖有時悶悶不樂,可從不對仆人發脾氣。怎麽辦呢?她剛想先低聲下氣地哄好她,可一想,朱員外派她到這裏主事的,目前,她是侍月樓的二把手,一軟下來,以後,這個侍月樓就沒辦法管理了,可硬著來,馮如夫人的氣平不了。軟的不行,硬的又不行,搞得她十分的被動,隻能陪在邊上,靜靜地聽她訴苦。
馮二夫人邊罵邊怨:“我好好的一個官家小姐,如不是父親犯事,哪能看得上這個土包子?上床時答應的好好的,給我贖身,娶我迴家兩頭大,等到我一有孕,這個殺千刀的馮夫人就帶仆人們殺上門來,這個馮員外成了縮頭烏龜,躲一邊去讓我給他擋刀。”
潘灘從東到西不過三裏許,這個屁大的地方,一有什麽消息,不消一天,就會傳遍全鎮。馮夫人帶著娘子兵團打上門來,這個故事周靈也聽說了。當日,十幾個悍婦手拿竹須掃守住春花院的前後門,馮夫人另帶八個丫環與兩個聽說重金請來的女打手,一身緊身裝束,殺氣騰騰的衝到院中,三招二式就把護院的七八個五大三粗的男人打倒在地。可也正因為這一鬧,給了她逃跑的時間,她與馮員外兩人褲子也沒穿好,急急地從側窗跳下,跳到窗外候著的船裏,才逃過一劫。
話多必失,順著她的口氣說馮員外不好,這錢是馮員外出的,得罪金主又想賺金主的錢,這太荒憀了。周靈還是一言不發,看到她的茶杯空了,默默地給滿上。哭哭啼啼地說了一個時辰,馮二夫人的情緒穩定了些。周靈也學到了一個訣竅,善聽比善勸更加要緊,象她這樣的如夫人,也就是借這發發怨氣。一個時辰不停的抱怨,口也渴了人也累了。周靈看了看她的情況,道:“肚子裏的兒子健康最重要,要想以後的日子過得順,還得把他照顧好,有了兒子,還怕男人的心不轉到你這邊?晚上,我給你安排個海鮮爆炒章魚,是從小海門用馬車急運過來的,還活著,這在潘灘鎮裏可是獨一份。就馮員外的這份心思,就沒幾個男人比得上。”
一聽是活的海鮮,馮二夫人來勁了。在春花院時,一條活章魚得五兩銀子,小姐妹們隻有碰上大豪客,又剛好他們心情特別好時,才有機會嚐上一口,看樣子,這馮員外怕老婆是真,可對自個還是很寵愛的,生了兒子後,不怕他不把一顆心移到自己身上。
海鮮味雖美卻腥,周靈請教了師父後,孫九宮傳給她一個方法,把它製成丸子、加入蔥薑蒜等油炸。並細心地傳她製作的詳細技法。
《鵲橋仙章魚小丸子》
章魚剁末,雞蛋打勻,加水加粉攪拌。巧手一搓成一圓,油中炸成黃金球。
起鍋裝盤,撒入碎薑,澆上一勺大醬。青海草渣綴其色,讓人嘴饞涎欲滴。
炸好後的丸子端上桌,色澤金黃,上麵點綴著綠色的海藻,簡直就是件賞心悅目的藝術品。滿滿的一大盤,共有三十多個。她牢牢地記著這個菜的材料就用了五兩銀子的事,邊吃口裏邊念著,一個丸子一錢五銀子,兩個丸子三錢銀子,當念到第十五個丸子二兩三錢銀子時,肚子已飽,再也吃不下了。還有一半呢,留著下次吃不新鮮了,這次吃肚子又飽了。分給仆人又不舍得,這麽貴的東西啊,餘下的相當於一個丫頭兩個月的月例錢呢,她是又心痛又不甘。看了又看,想了又想,又忍受不住,斷斷續續地往嘴裏塞了十個,一直飽到嗓子眼,這才把餘下的分給了仆人與丫頭。
油炸的東西幹,她不停地喝水解渴,喝著喝著,肚子漲了起來,夜裏,太難受了,低聲地唿救。丫環急了,急報周靈,她聽說後,趕了過來,剛進房間,突然,一把剪刀抵在她的脖子上,一個低沉的聲音對她說道:“你老實告?我,是不是馮夫人派你來害我肚子裏的孩子的,為什麽我吃了這魚丸肚子痛得要命?”
周靈以前是幹粗活的,反應極迅速,一出手奪下她的剪刀,把她扶到椅子邊坐下,輕聲細語地寬慰道:“沒事,隻是水喝多了肚子漲,等會兒就會過去的。剛才吃飯時就提醒過夫人的,這菜味道好,但多吃口幹,不易消化。”
嘴上安慰著,心中暗暗地偷笑,真個是吃飽了撐的,一次吃了兩個人的量,又喝了這麽多的水,肚子不痛才怪。
不久,聽聞消息,馮員外也趕了進來,問起照顧她的丫環情況。丫環偷眼看了看馮二夫人,欲言又止的樣子。馮員外心中有點數了,借口找孫九宮有事,傳唿了丫環問話。丫環顫顫驚驚地迴答:“夫人見章魚丸子好吃,一口氣吃了二十多個,小婢勸也勸不住,才撐得肚子痛的。這不關小婢的事情。”
馮員外又好氣又好笑。想了一想,還是肚子裏的孩子最要緊,於是,放下身段,低著頭去安慰。
“都怪這丫環不懂事,沒提前在邊上放好開水,不然我能吃這麽多?”馮二夫人見馮員外過來,心裏舒服了些,雖知錯在自己,但還是嘴硬。
“好好好,我把她叫來訓責一頓,以後這丫頭再有類似的疏忽,逐出府去。”馮員外說完,又問道:“這侍月樓的菜還滿意不?別替我省錢。”
“菜燒得確實好,隻是沒個伴,無聊。”馮二夫人邊抱怨邊用手指點著他的額:“你這沒良心的,把我一個人拋在這裏也舍得?”
“不會是一個人的,過兩天瑜員外的如夫人也過來,還有她的兒子,你們倆在春花院時就是好姐妹,有她陪你說說話解悶,相互有個照應。”馮員外陪著笑臉說:“一定得照顧好兒子,我們老馮家都指望著你給我開枝散葉呢。”
小姐妹生的是兒子,自個肚子裏是男是女還不知道。讓她住這裏是什麽意思,是刺激我嗎,萬一生的是女兒呢?馮二夫人一下子又愁眉不展。
馮二夫人邊罵邊怨:“我好好的一個官家小姐,如不是父親犯事,哪能看得上這個土包子?上床時答應的好好的,給我贖身,娶我迴家兩頭大,等到我一有孕,這個殺千刀的馮夫人就帶仆人們殺上門來,這個馮員外成了縮頭烏龜,躲一邊去讓我給他擋刀。”
潘灘從東到西不過三裏許,這個屁大的地方,一有什麽消息,不消一天,就會傳遍全鎮。馮夫人帶著娘子兵團打上門來,這個故事周靈也聽說了。當日,十幾個悍婦手拿竹須掃守住春花院的前後門,馮夫人另帶八個丫環與兩個聽說重金請來的女打手,一身緊身裝束,殺氣騰騰的衝到院中,三招二式就把護院的七八個五大三粗的男人打倒在地。可也正因為這一鬧,給了她逃跑的時間,她與馮員外兩人褲子也沒穿好,急急地從側窗跳下,跳到窗外候著的船裏,才逃過一劫。
話多必失,順著她的口氣說馮員外不好,這錢是馮員外出的,得罪金主又想賺金主的錢,這太荒憀了。周靈還是一言不發,看到她的茶杯空了,默默地給滿上。哭哭啼啼地說了一個時辰,馮二夫人的情緒穩定了些。周靈也學到了一個訣竅,善聽比善勸更加要緊,象她這樣的如夫人,也就是借這發發怨氣。一個時辰不停的抱怨,口也渴了人也累了。周靈看了看她的情況,道:“肚子裏的兒子健康最重要,要想以後的日子過得順,還得把他照顧好,有了兒子,還怕男人的心不轉到你這邊?晚上,我給你安排個海鮮爆炒章魚,是從小海門用馬車急運過來的,還活著,這在潘灘鎮裏可是獨一份。就馮員外的這份心思,就沒幾個男人比得上。”
一聽是活的海鮮,馮二夫人來勁了。在春花院時,一條活章魚得五兩銀子,小姐妹們隻有碰上大豪客,又剛好他們心情特別好時,才有機會嚐上一口,看樣子,這馮員外怕老婆是真,可對自個還是很寵愛的,生了兒子後,不怕他不把一顆心移到自己身上。
海鮮味雖美卻腥,周靈請教了師父後,孫九宮傳給她一個方法,把它製成丸子、加入蔥薑蒜等油炸。並細心地傳她製作的詳細技法。
《鵲橋仙章魚小丸子》
章魚剁末,雞蛋打勻,加水加粉攪拌。巧手一搓成一圓,油中炸成黃金球。
起鍋裝盤,撒入碎薑,澆上一勺大醬。青海草渣綴其色,讓人嘴饞涎欲滴。
炸好後的丸子端上桌,色澤金黃,上麵點綴著綠色的海藻,簡直就是件賞心悅目的藝術品。滿滿的一大盤,共有三十多個。她牢牢地記著這個菜的材料就用了五兩銀子的事,邊吃口裏邊念著,一個丸子一錢五銀子,兩個丸子三錢銀子,當念到第十五個丸子二兩三錢銀子時,肚子已飽,再也吃不下了。還有一半呢,留著下次吃不新鮮了,這次吃肚子又飽了。分給仆人又不舍得,這麽貴的東西啊,餘下的相當於一個丫頭兩個月的月例錢呢,她是又心痛又不甘。看了又看,想了又想,又忍受不住,斷斷續續地往嘴裏塞了十個,一直飽到嗓子眼,這才把餘下的分給了仆人與丫頭。
油炸的東西幹,她不停地喝水解渴,喝著喝著,肚子漲了起來,夜裏,太難受了,低聲地唿救。丫環急了,急報周靈,她聽說後,趕了過來,剛進房間,突然,一把剪刀抵在她的脖子上,一個低沉的聲音對她說道:“你老實告?我,是不是馮夫人派你來害我肚子裏的孩子的,為什麽我吃了這魚丸肚子痛得要命?”
周靈以前是幹粗活的,反應極迅速,一出手奪下她的剪刀,把她扶到椅子邊坐下,輕聲細語地寬慰道:“沒事,隻是水喝多了肚子漲,等會兒就會過去的。剛才吃飯時就提醒過夫人的,這菜味道好,但多吃口幹,不易消化。”
嘴上安慰著,心中暗暗地偷笑,真個是吃飽了撐的,一次吃了兩個人的量,又喝了這麽多的水,肚子不痛才怪。
不久,聽聞消息,馮員外也趕了進來,問起照顧她的丫環情況。丫環偷眼看了看馮二夫人,欲言又止的樣子。馮員外心中有點數了,借口找孫九宮有事,傳唿了丫環問話。丫環顫顫驚驚地迴答:“夫人見章魚丸子好吃,一口氣吃了二十多個,小婢勸也勸不住,才撐得肚子痛的。這不關小婢的事情。”
馮員外又好氣又好笑。想了一想,還是肚子裏的孩子最要緊,於是,放下身段,低著頭去安慰。
“都怪這丫環不懂事,沒提前在邊上放好開水,不然我能吃這麽多?”馮二夫人見馮員外過來,心裏舒服了些,雖知錯在自己,但還是嘴硬。
“好好好,我把她叫來訓責一頓,以後這丫頭再有類似的疏忽,逐出府去。”馮員外說完,又問道:“這侍月樓的菜還滿意不?別替我省錢。”
“菜燒得確實好,隻是沒個伴,無聊。”馮二夫人邊抱怨邊用手指點著他的額:“你這沒良心的,把我一個人拋在這裏也舍得?”
“不會是一個人的,過兩天瑜員外的如夫人也過來,還有她的兒子,你們倆在春花院時就是好姐妹,有她陪你說說話解悶,相互有個照應。”馮員外陪著笑臉說:“一定得照顧好兒子,我們老馮家都指望著你給我開枝散葉呢。”
小姐妹生的是兒子,自個肚子裏是男是女還不知道。讓她住這裏是什麽意思,是刺激我嗎,萬一生的是女兒呢?馮二夫人一下子又愁眉不展。