本來蘇尋並不打算搭理那個故意挑事的彈幕的,但是粉絲們開始維護她導致大家都開始討論這個事情,就不冷不熱地說了一句,“我做菜隻為了給自己吃,並不是售賣,如果有人不放心可以不看不參加抽獎。”
粉絲們看著強勢的蘇尋,立刻開始鼓掌叫好。
【哇太a了!給蘇蘇跪了!】
【果然有實力的人都是這麽霸氣的啊!】
【大姐大以後我們就是小弟了!】
蘇尋在攝像頭下去一邊的水池進行了清洗,包上保鮮膜將羊腿放置進冰箱內,並且取出另一份羊腿,向大家介紹:“羊腿最好放入冰箱進行隔夜醃製,會更入味,這是昨晚我放進冰箱的羊腿,我們繼續。”
將事先準備好的羊腿放入大鍋之中進行焯水,冷水倒進鍋中,然後等待水沸騰之後撈出。
【搶答,焯水可以去腥!】
【前麵的一看就是老觀眾哈哈哈哈!】
【新人默默問一句有科普一下的嗎?好好奇這一步是幹什麽的,謝謝!】
新人禮貌的詢問立即就有熱心的觀眾進行了解答。
而此時的蘇尋拿出了一個小紗包,攝像機拉近展示之後蘇尋向大家介紹:“這是我自己準備的一個料包的外皮,大家自己在家也可以準備,在紗包裏加入香料既可以讓香料進入湯汁,也可以避免食用的時候誤食香料。”
【哇塞我怎麽一直沒有想到?我之前吃到花椒的時候直接原地昏厥!】
【花椒咬到簡直噩夢!】
蘇尋將紗包打開,放入花椒、八角、桂皮、香葉再將袋子係上,放在一邊備用。
【這麽多調料也太難準備了吧?】
【有點誇張了一個菜這麽多香料】
【怎麽今天杠精這麽多?怎麽的工地沒活了你來直播間抬杠啊?香料調味增香,你懶你不懂就別準備不就得了,不好吃就是你們自己的原因,懶人做得出精致的美食嗎?】
蘇尋沒有注意彈幕,畢竟一時之間這麽多彈幕有點看不過來,她隻專注於手中的活,有條不紊的起鍋準備炒糖色:“加入鍋30g左右的水和25g左右的糖,我們來炒糖色。”
阿寧為了避免再有人問炒糖色是什麽意思,立刻將名詞定義以管理員的橙色彈幕發出。
果然減少了詢問什麽是炒糖色的彈幕,老觀眾又開始調戲阿寧,自娛自樂。
【阿寧大了,懂事了,媽媽真欣慰!】
【謝謝阿寧(●′3`●)】
蘇尋開始設置火溫,先是大火等水燒開之後轉成小火,然後等待至微微冒煙糖的顏色就變成微微的棕色了。
【這種變色反應好像隻有在化學課上看見過,怎麽白色的糖就還會變顏色的,就很離奇!】
【上麵一看就是新人,呆久了你就會發現隻有你想不到沒有蘇蘇做不到的。】
自從星網的id改成了蘇蘇蘇之後,老粉絲們都開始叫蘇尋“蘇蘇”。
等到糖色足夠深了,蘇尋才將火關掉,開始往裏麵加入適量水,等氣泡消失之後靜置一邊。
【哇之前我給蘇蘇姐姐留言說不說具體數量我在家不知道適量多少,現在蘇蘇小姐姐都開始說數量了!愛了!】
粉絲們看著強勢的蘇尋,立刻開始鼓掌叫好。
【哇太a了!給蘇蘇跪了!】
【果然有實力的人都是這麽霸氣的啊!】
【大姐大以後我們就是小弟了!】
蘇尋在攝像頭下去一邊的水池進行了清洗,包上保鮮膜將羊腿放置進冰箱內,並且取出另一份羊腿,向大家介紹:“羊腿最好放入冰箱進行隔夜醃製,會更入味,這是昨晚我放進冰箱的羊腿,我們繼續。”
將事先準備好的羊腿放入大鍋之中進行焯水,冷水倒進鍋中,然後等待水沸騰之後撈出。
【搶答,焯水可以去腥!】
【前麵的一看就是老觀眾哈哈哈哈!】
【新人默默問一句有科普一下的嗎?好好奇這一步是幹什麽的,謝謝!】
新人禮貌的詢問立即就有熱心的觀眾進行了解答。
而此時的蘇尋拿出了一個小紗包,攝像機拉近展示之後蘇尋向大家介紹:“這是我自己準備的一個料包的外皮,大家自己在家也可以準備,在紗包裏加入香料既可以讓香料進入湯汁,也可以避免食用的時候誤食香料。”
【哇塞我怎麽一直沒有想到?我之前吃到花椒的時候直接原地昏厥!】
【花椒咬到簡直噩夢!】
蘇尋將紗包打開,放入花椒、八角、桂皮、香葉再將袋子係上,放在一邊備用。
【這麽多調料也太難準備了吧?】
【有點誇張了一個菜這麽多香料】
【怎麽今天杠精這麽多?怎麽的工地沒活了你來直播間抬杠啊?香料調味增香,你懶你不懂就別準備不就得了,不好吃就是你們自己的原因,懶人做得出精致的美食嗎?】
蘇尋沒有注意彈幕,畢竟一時之間這麽多彈幕有點看不過來,她隻專注於手中的活,有條不紊的起鍋準備炒糖色:“加入鍋30g左右的水和25g左右的糖,我們來炒糖色。”
阿寧為了避免再有人問炒糖色是什麽意思,立刻將名詞定義以管理員的橙色彈幕發出。
果然減少了詢問什麽是炒糖色的彈幕,老觀眾又開始調戲阿寧,自娛自樂。
【阿寧大了,懂事了,媽媽真欣慰!】
【謝謝阿寧(●′3`●)】
蘇尋開始設置火溫,先是大火等水燒開之後轉成小火,然後等待至微微冒煙糖的顏色就變成微微的棕色了。
【這種變色反應好像隻有在化學課上看見過,怎麽白色的糖就還會變顏色的,就很離奇!】
【上麵一看就是新人,呆久了你就會發現隻有你想不到沒有蘇蘇做不到的。】
自從星網的id改成了蘇蘇蘇之後,老粉絲們都開始叫蘇尋“蘇蘇”。
等到糖色足夠深了,蘇尋才將火關掉,開始往裏麵加入適量水,等氣泡消失之後靜置一邊。
【哇之前我給蘇蘇姐姐留言說不說具體數量我在家不知道適量多少,現在蘇蘇小姐姐都開始說數量了!愛了!】