“少爺,別鬧了,你可是幹大事兒的人,這點小錢還能不舍得,不過話說迴來了,這還真不是錢不錢的事兒。”老五把熱好的肉串重新端了迴來,看了看攤子上也沒其他客人,索性就坐在那兒跟蕭明俊江昊聊了起來。
“這怎麽說?”蕭明俊笑著問。
“還能怎麽說啊,這其實就是舍小取大,各行各業也都是一樣的道理,就比如說旁邊那工地施工,上邊招標完事兒之後,中標的公司絕大多數都會把工程分包出去,當然現在這麽幹是不合法,但咱不得不說,這就是利益最大化,看似中標公司賺的少了,但那全都是他白得的,他可以騰出大把時間和金錢去幹別的,你說現在哪個資本家不都是這麽起來的麽?他們管這叫什麽,雞蛋...籃子什麽玩意兒的。”
“別把雞蛋全都放在一個籃子裏。”江昊在一旁笑著插言道,順便從一旁拿起一個空杯子來替老五倒了杯茶水。
江昊此時已經基本明白蕭明俊的意圖了,應該是在借老五的嘴告誡自己不能把目光局限於眼前的利益上。
“對對,就這句,還是這小兄弟有學問,這些東西說起來我是外行,還是說我這烤串兒吧。”老五接過茶水喝了兩口潤潤喉,隨後繼續說道:
“幹燒烤的都知道,最麻煩的就是穿串兒,那些大的燒烤店,雇多少夥計穿一白天都跟不上晚上賣的,所以必須把這活兒給外包出去,省不省錢不敢說,但是省事省心省人力是肯定的了。咱還別說穿串兒了,上客率高得時候還沒準高價從別的店現進貨呢,當然進的也都是生食材,畢竟每個店裏師傅的手都不一樣,烤出來都有自家的特色。”
“現進食材?那這不更沒利潤了。”蕭明俊問道。
“哎呦喂我的少爺,沒利潤?錢是死的人是活的,誰點菜也不可能光點那麽幾串肉串吧?最主要客人都在他那兒吃飯呢,這就是最大的利潤,今兒客人在我這兒吃好了,人家下次還會來,人家客人是奔著咱家的味兒來的,他絕對不會說因為看咱家的串兒穿得好看才來,你說是吧?其實要我說啊,這最買賣的值錢的可不是賺了多少多少錢,而是攢下了多少客戶,這才是最大財富。”
聽完老五的一席話,江昊和蕭明俊互看了一眼,都能從對方的眼神中看到極大地讚許之色,別看這老五幹的隻是個小買賣,但其中的生意經悟的還是很透徹的。
“五哥,你這話說的可太到位了,真是令我刮目相看,要我說你在北街幹太屈才了,這要是讓你在東街開個門麵,不定得幹黃多少家同行呢。”蕭明俊抿了口茶水笑道。
“哎呦,別別別,別介我說少爺,你該不會是轟我呢吧,我現在在郵局上班兒也不景氣,我可就這麽一個指望了,我沒說嘛,一家老小可都在家...”蕭明俊雖然是開玩笑的口吻,可這話聽在老五耳朵裏著實是被嚇了一跳,感情他這是誤以為蕭明俊的意思是不讓他在北街幹了。
蕭明俊趕緊一聽趕緊給攔了下來:“五哥你可冤枉死我了,我說的可是實話,我是真感覺你有這方麵能力跟實力,而且話說迴來我哪兒有權力轟你啊。”
老五一看蕭明俊的樣子不似假話,這才放心了不少:“我說少爺,可嚇壞了我了。而且你這話可太抬舉我了,我可沒那麽大能力,先不說別的,光說那一個門麵的租金挑費我這輩子都掙不來,在東街開門市臉兒,我想都不敢想。不過話說迴來少爺,就算我真的有本錢幹那麽大一攤子,我也不可能把別人幹黃,不是沒能力,而是不能那麽幹呐。”
“哦?那是為啥?”
“少爺,你別看我學曆不高,但‘無商不成市’的道理我可是懂得,不管是誰,幹哪一行,真的要把其他買賣全都擠兌死了,那他自己也快幹不下去了,畢竟有對比才能有行情,打個比方說就算我老五燒烤在十字街是獨一份,但人家食客上門是因為來十字街之後才知道的我,而不是因為老五燒烤才知道的十字街,說更實際的話,真要到那時候,我要不在十字街幹,換個別處可能就徹底歇菜了,但十字街要沒了我,照樣每天熱熱鬧鬧的。”
“精辟!太精辟了,五哥,我真的是不得不承認,你確實是塊生意人的料。”蕭明俊朝老五豎了豎大拇指讚道。
“少爺你又捧我,我都不好意思了...哎,來客了,少爺你們哥倆先吃著喝著,有需要再喊我,我得先去招唿客人了。”被蕭明俊接二連三的稱讚,老五不好意思的撓了撓頭,碰巧這時有食客過來坐在旁邊的空桌,老五見狀連忙起身,和蕭明俊說了一聲之後就去迎客了。
“老大,怎麽樣?”待老五走後,蕭明俊問向江昊。
“什麽怎麽樣?”
“老五說這番話啊,是不是挺有道理的。”
“嗯,有道理,人也有才,是個‘將才’的料,但是我覺得你更有才。”江昊迴過頭看了看老五忙碌的背影,然後笑著看向蕭明俊:“老二,你就直接告訴我做事情要目光長遠,注重合理調配有限資源就行了,幹嘛還拐個這麽大彎。”
啪!
蕭明俊一拍大腿:“漂亮!老大,一語中的,總結的太到位了。我就是這個意思,老大,就像老五剛才說的那句話,做生意什麽最重要?客戶嗎?其實並不盡然,資金,技術,人才,渠道,信息,哪一項都很重要,這些東西可以統稱為資源,每個人所擁有的資源都不一樣,隻有合理的利用手裏的資源,才能將利益最大化。”
蕭明俊說到這兒時,江昊的眼睛裏閃過一絲光亮,似乎聯想到了一些信息,隻不過還沒抓到真正的重點,正當他想要仔細迴味一下的時候,緊接著又聽蕭明俊再次開口道...
“這怎麽說?”蕭明俊笑著問。
“還能怎麽說啊,這其實就是舍小取大,各行各業也都是一樣的道理,就比如說旁邊那工地施工,上邊招標完事兒之後,中標的公司絕大多數都會把工程分包出去,當然現在這麽幹是不合法,但咱不得不說,這就是利益最大化,看似中標公司賺的少了,但那全都是他白得的,他可以騰出大把時間和金錢去幹別的,你說現在哪個資本家不都是這麽起來的麽?他們管這叫什麽,雞蛋...籃子什麽玩意兒的。”
“別把雞蛋全都放在一個籃子裏。”江昊在一旁笑著插言道,順便從一旁拿起一個空杯子來替老五倒了杯茶水。
江昊此時已經基本明白蕭明俊的意圖了,應該是在借老五的嘴告誡自己不能把目光局限於眼前的利益上。
“對對,就這句,還是這小兄弟有學問,這些東西說起來我是外行,還是說我這烤串兒吧。”老五接過茶水喝了兩口潤潤喉,隨後繼續說道:
“幹燒烤的都知道,最麻煩的就是穿串兒,那些大的燒烤店,雇多少夥計穿一白天都跟不上晚上賣的,所以必須把這活兒給外包出去,省不省錢不敢說,但是省事省心省人力是肯定的了。咱還別說穿串兒了,上客率高得時候還沒準高價從別的店現進貨呢,當然進的也都是生食材,畢竟每個店裏師傅的手都不一樣,烤出來都有自家的特色。”
“現進食材?那這不更沒利潤了。”蕭明俊問道。
“哎呦喂我的少爺,沒利潤?錢是死的人是活的,誰點菜也不可能光點那麽幾串肉串吧?最主要客人都在他那兒吃飯呢,這就是最大的利潤,今兒客人在我這兒吃好了,人家下次還會來,人家客人是奔著咱家的味兒來的,他絕對不會說因為看咱家的串兒穿得好看才來,你說是吧?其實要我說啊,這最買賣的值錢的可不是賺了多少多少錢,而是攢下了多少客戶,這才是最大財富。”
聽完老五的一席話,江昊和蕭明俊互看了一眼,都能從對方的眼神中看到極大地讚許之色,別看這老五幹的隻是個小買賣,但其中的生意經悟的還是很透徹的。
“五哥,你這話說的可太到位了,真是令我刮目相看,要我說你在北街幹太屈才了,這要是讓你在東街開個門麵,不定得幹黃多少家同行呢。”蕭明俊抿了口茶水笑道。
“哎呦,別別別,別介我說少爺,你該不會是轟我呢吧,我現在在郵局上班兒也不景氣,我可就這麽一個指望了,我沒說嘛,一家老小可都在家...”蕭明俊雖然是開玩笑的口吻,可這話聽在老五耳朵裏著實是被嚇了一跳,感情他這是誤以為蕭明俊的意思是不讓他在北街幹了。
蕭明俊趕緊一聽趕緊給攔了下來:“五哥你可冤枉死我了,我說的可是實話,我是真感覺你有這方麵能力跟實力,而且話說迴來我哪兒有權力轟你啊。”
老五一看蕭明俊的樣子不似假話,這才放心了不少:“我說少爺,可嚇壞了我了。而且你這話可太抬舉我了,我可沒那麽大能力,先不說別的,光說那一個門麵的租金挑費我這輩子都掙不來,在東街開門市臉兒,我想都不敢想。不過話說迴來少爺,就算我真的有本錢幹那麽大一攤子,我也不可能把別人幹黃,不是沒能力,而是不能那麽幹呐。”
“哦?那是為啥?”
“少爺,你別看我學曆不高,但‘無商不成市’的道理我可是懂得,不管是誰,幹哪一行,真的要把其他買賣全都擠兌死了,那他自己也快幹不下去了,畢竟有對比才能有行情,打個比方說就算我老五燒烤在十字街是獨一份,但人家食客上門是因為來十字街之後才知道的我,而不是因為老五燒烤才知道的十字街,說更實際的話,真要到那時候,我要不在十字街幹,換個別處可能就徹底歇菜了,但十字街要沒了我,照樣每天熱熱鬧鬧的。”
“精辟!太精辟了,五哥,我真的是不得不承認,你確實是塊生意人的料。”蕭明俊朝老五豎了豎大拇指讚道。
“少爺你又捧我,我都不好意思了...哎,來客了,少爺你們哥倆先吃著喝著,有需要再喊我,我得先去招唿客人了。”被蕭明俊接二連三的稱讚,老五不好意思的撓了撓頭,碰巧這時有食客過來坐在旁邊的空桌,老五見狀連忙起身,和蕭明俊說了一聲之後就去迎客了。
“老大,怎麽樣?”待老五走後,蕭明俊問向江昊。
“什麽怎麽樣?”
“老五說這番話啊,是不是挺有道理的。”
“嗯,有道理,人也有才,是個‘將才’的料,但是我覺得你更有才。”江昊迴過頭看了看老五忙碌的背影,然後笑著看向蕭明俊:“老二,你就直接告訴我做事情要目光長遠,注重合理調配有限資源就行了,幹嘛還拐個這麽大彎。”
啪!
蕭明俊一拍大腿:“漂亮!老大,一語中的,總結的太到位了。我就是這個意思,老大,就像老五剛才說的那句話,做生意什麽最重要?客戶嗎?其實並不盡然,資金,技術,人才,渠道,信息,哪一項都很重要,這些東西可以統稱為資源,每個人所擁有的資源都不一樣,隻有合理的利用手裏的資源,才能將利益最大化。”
蕭明俊說到這兒時,江昊的眼睛裏閃過一絲光亮,似乎聯想到了一些信息,隻不過還沒抓到真正的重點,正當他想要仔細迴味一下的時候,緊接著又聽蕭明俊再次開口道...