「後來大量製備的機會雖然少了，但是，因為經理這份工作需要多見多聞，我去過很多餐廳，吃過很多料理，開了眼界，長了見識，對食物有了另一種角度的理解。」
「什麽意思？」她懵懂的問，「食物還能用哪種角度理解？不就是吃嗎？」
他細細說來，「所謂的廚技，是千錘百煉而成，隻要有心，人人都可練就。但是，要達到廚藝的境界，不能隻是埋頭苦練，要實際去吃過好吃的食物，要能想象食物美好的味道，要能懂它到通透，用它到極致，才能成『藝』。」
她好像有點懂了。「李太太跟我說，你做的蔥嗆辣花枝，比胡定和做的更像原版，也是因為你見聞比他廣的緣故嗎？」
「當然。」他笑，「而且，無論如何，我一定會做得比他好。」
那笑，有點兒傲啊。「為什麽你這麽有自信？」
他將雙手圈在她背後，慢慢的說：「那本食譜裏的每道菜我都看過了，研讀的時候也順便整理出那位廚師的思維邏輯跟習慣作法，所以在重現他的蔥嗆辣花枝時，能精準抓到他的特色。」而胡定和一心想展現自己的長才，深怕自己的能力沒被看見，所以在自己提出的版本上挖空心思，極盡雕琢。
他忽略了這個廚師秀最重要的意義，是重現客戶迴憶中的滋味。唯有讓客戶的記憶被觸動，想起了那當年的滋味，與今日的口味兩相對照，興起一股「歲月如白駒，匆匆數十載」的感觸，他的版本才有存在的意義。
否則，蔥嗆辣花枝就隻是蔥嗆辣花枝而已，尋常菜色，哪都吃得到，不是嗎？
巧梅想了想。
盡管他說的話，她有些懂，有些不大懂，但她知道最關鍵的——「你幫我解決了大麻煩！」開心的時候，不忘嗽啾他兩下。
她本不是如此黏蜜的女人，但是他的挺身而出，讓她甘心多撒嬌一點。
他的眉目微微一動。
至此，他們才算談到正題。「我後來改走經理路線，當時一起受訓的廚師，有的轉行了，有的有自己的精研領域，好比紫陽閣料理長。大家相處得少了，我曾經出師的事被大部分人遺忘。」
巧梅心想：也是，何況他那麽適合穿西裝，見過他筆挺英姿的人，怎麽能聯想到他也曾經是個掌勺的男人？
「我本來打算，未來在我開的餐廳裏，每個月安排一個特殊時段，親自下廚，一邊料理，一邊陪客人聊天說菜，把這當作新店的噱頭。」他臉上浮現遙想的神色，「我在餐飲界立名，是因為斡旋手腕了得、管理資曆雄厚，要是突然亮出我有廚藝這張底牌，引人好奇，那豈不是更吸引人？」
「對耶！」她忍不住跟著點頭應和，複而想了幾秒，又擔心起來，「但是，今晚你把這個噱頭的神秘性用掉了，該怎麽辦？」
「對啊，怎麽辦呢？」他嘿嘿笑了，大掌緩緩滑在她腰際。「我是『為了你』，才把我的底牌用掉哦。我是沒有心不甘情不願啦，講『賠償』就太重了，這樣吧，你好好的犒賞我吧。」
那大掌的暗示，她怎麽會不懂呢？她小臉一紅，「現在就要犒賞了嗎？」
他裝模作樣的想了一下，「先來點前菜試試味道吧。」
她有點為難。
之前兩人歡愛，都是他主動，她隨從，現在看他的意思，似乎是要她采取攻勢，可她哪裏會呢？「要哪種前菜？」她軟軟央求，「給點提示吧！」
「就像你今天在廚房裏那樣，再次熱情的跳到我身上吧！」盛大宇祭出指定款，「我超愛那個的。」
「就像你今天在廚房裏那樣，再次熱情的跳到我身上吧！」
此言一出，巧梅愣在原地。
她不知道這兩句話，哪一句比較驚悚。是他要的指定款太過奔放熱情，又或者是他語中暗示的狀態，讓她受到驚嚇。
她直覺否認，「我我我、我今天哪有跳到你身上？」
「怎麽沒有？」一開始，他隻覺她搖頭搖得好猛好好笑。
「我沒有吧！」她再度堅定的搖了搖頭。
盛大宇心想，當時她的確沒有意識到，此時該不會全忘了吧？「你不覺得你在威脅我，叫我把事情做好，不然你會很對不起李太太的時候，離我特別近嗎？」
「嗄？」目瞪。
「你的手抓在我的衣領上。」
「嗄？」口呆。
「你的腿盤在我腰上。」
「什麽？」她大為震驚，試著迴想那一刻，卻記憶不全。「我有做過這種事嗎？」
她依稀記得自己叫嚷過那些話，但她那時急壞了，所有的力氣都放在要叫嚷的內容，根本沒有多餘的心力去想她的腳盤在哪裏。
不過，她的指尖似乎還留有襯衫衣領的觸感，記憶中，那時看他的臉的角度也與平常站立時不一。
「什麽意思？」她懵懂的問，「食物還能用哪種角度理解？不就是吃嗎？」
他細細說來，「所謂的廚技，是千錘百煉而成，隻要有心，人人都可練就。但是，要達到廚藝的境界，不能隻是埋頭苦練，要實際去吃過好吃的食物，要能想象食物美好的味道，要能懂它到通透，用它到極致，才能成『藝』。」
她好像有點懂了。「李太太跟我說，你做的蔥嗆辣花枝，比胡定和做的更像原版，也是因為你見聞比他廣的緣故嗎？」
「當然。」他笑，「而且，無論如何，我一定會做得比他好。」
那笑，有點兒傲啊。「為什麽你這麽有自信？」
他將雙手圈在她背後，慢慢的說：「那本食譜裏的每道菜我都看過了，研讀的時候也順便整理出那位廚師的思維邏輯跟習慣作法，所以在重現他的蔥嗆辣花枝時，能精準抓到他的特色。」而胡定和一心想展現自己的長才，深怕自己的能力沒被看見，所以在自己提出的版本上挖空心思，極盡雕琢。
他忽略了這個廚師秀最重要的意義，是重現客戶迴憶中的滋味。唯有讓客戶的記憶被觸動，想起了那當年的滋味，與今日的口味兩相對照，興起一股「歲月如白駒，匆匆數十載」的感觸，他的版本才有存在的意義。
否則，蔥嗆辣花枝就隻是蔥嗆辣花枝而已，尋常菜色，哪都吃得到，不是嗎？
巧梅想了想。
盡管他說的話，她有些懂，有些不大懂，但她知道最關鍵的——「你幫我解決了大麻煩！」開心的時候，不忘嗽啾他兩下。
她本不是如此黏蜜的女人，但是他的挺身而出，讓她甘心多撒嬌一點。
他的眉目微微一動。
至此，他們才算談到正題。「我後來改走經理路線，當時一起受訓的廚師，有的轉行了，有的有自己的精研領域，好比紫陽閣料理長。大家相處得少了，我曾經出師的事被大部分人遺忘。」
巧梅心想：也是，何況他那麽適合穿西裝，見過他筆挺英姿的人，怎麽能聯想到他也曾經是個掌勺的男人？
「我本來打算，未來在我開的餐廳裏，每個月安排一個特殊時段，親自下廚，一邊料理，一邊陪客人聊天說菜，把這當作新店的噱頭。」他臉上浮現遙想的神色，「我在餐飲界立名，是因為斡旋手腕了得、管理資曆雄厚，要是突然亮出我有廚藝這張底牌，引人好奇，那豈不是更吸引人？」
「對耶！」她忍不住跟著點頭應和，複而想了幾秒，又擔心起來，「但是，今晚你把這個噱頭的神秘性用掉了，該怎麽辦？」
「對啊，怎麽辦呢？」他嘿嘿笑了，大掌緩緩滑在她腰際。「我是『為了你』，才把我的底牌用掉哦。我是沒有心不甘情不願啦，講『賠償』就太重了，這樣吧，你好好的犒賞我吧。」
那大掌的暗示，她怎麽會不懂呢？她小臉一紅，「現在就要犒賞了嗎？」
他裝模作樣的想了一下，「先來點前菜試試味道吧。」
她有點為難。
之前兩人歡愛，都是他主動，她隨從，現在看他的意思，似乎是要她采取攻勢，可她哪裏會呢？「要哪種前菜？」她軟軟央求，「給點提示吧！」
「就像你今天在廚房裏那樣，再次熱情的跳到我身上吧！」盛大宇祭出指定款，「我超愛那個的。」
「就像你今天在廚房裏那樣，再次熱情的跳到我身上吧！」
此言一出，巧梅愣在原地。
她不知道這兩句話，哪一句比較驚悚。是他要的指定款太過奔放熱情，又或者是他語中暗示的狀態，讓她受到驚嚇。
她直覺否認，「我我我、我今天哪有跳到你身上？」
「怎麽沒有？」一開始，他隻覺她搖頭搖得好猛好好笑。
「我沒有吧！」她再度堅定的搖了搖頭。
盛大宇心想，當時她的確沒有意識到，此時該不會全忘了吧？「你不覺得你在威脅我，叫我把事情做好，不然你會很對不起李太太的時候，離我特別近嗎？」
「嗄？」目瞪。
「你的手抓在我的衣領上。」
「嗄？」口呆。
「你的腿盤在我腰上。」
「什麽？」她大為震驚，試著迴想那一刻，卻記憶不全。「我有做過這種事嗎？」
她依稀記得自己叫嚷過那些話，但她那時急壞了，所有的力氣都放在要叫嚷的內容，根本沒有多餘的心力去想她的腳盤在哪裏。
不過，她的指尖似乎還留有襯衫衣領的觸感，記憶中，那時看他的臉的角度也與平常站立時不一。