「嗯，可以。」李太太不冷不熱的同意。
巧梅的眼角餘光瞄見主廚的神情僵了僵，似乎很不滿意這個迴答。
李太太向來就是這調調，她不是那些會追捧他的師奶粉絲，不興熱絡裝熟那一套。
「謝謝主廚巧思，這下宴席一定更熱鬧也更吸引人了。」她趕緊搭腔。
主廚沒吭聲，徑自灑料、起鍋、盛盤。完成後，他再接再厲，主動盛起一份，送到李太太手中。「來，試吃看看，有什麽意見，歡迎指教。」
李太太嚐了一口。
「以蔥辣嗆花枝這道菜來說，很不錯。」這迴，她難得說出一句讚美。
巧梅也試吃一口，真的不錯。
「但是，跟我記憶中的味道完全不一樣。你有照著我給的食譜做嗎？」
主廚露出好整以暇的笑容。
他等這個表現機會等很久了，李太太一問，立刻抖擻的答，「現代社會重視健康，少油、少鹽是最高指導原則，鑒於李先生年事已高，口味清淡，我把原本的味道做了必要的修正。」
「修正」兩個字像箭一樣，射入李太太的心，巧梅清楚看到她嘴角瞬間下垂，雙眼冷眯。
「原來的版本用豬油，為了減少攝取膽固醇，保護心血管，我改用國外進口，質地輕盈的葵花油，油量減少為原本的三分之一，醬油減少為原本的二分之一，辣椒用量減少為原本的三分之二。」主廚的語氣輕佻起來，「你一定會欣賞我為你們特別設計的新口味。原本的版本重油、重鹹又太辣，是窮苦年代為了省菜錢、多扒兩碗飯才做的口味，太落伍了，這個時代沒有人那樣吃了。」
巧梅的冷汗飆了出來。「呃，那個，其實……」
李太太轉向她，冷冷開口，「你沒告訴他，我要的是跟食譜一模一樣的味道？」
「我說了。」她趕緊澄清。
「唐小姐轉達了您的要求，但我覺得，我做的這種更好吃！」
「我是請人做出來，不是請人批評。」李太太轉而看向主廚，「我不在意這道菜有多不健康，重現這道菜是為了讓賓客了解我們以前有過什麽樣的歲月。」
滿心期待被讚賞的主廚神情僵硬，「我是為了你們好。」
「其它的菜，你愛怎麽發揮都可以，但這道菜絕對不能改。」李太太愈想愈怒，「我跟我先生胼手胝足一起走過來的人生迴憶，就是那個滋味，才不需要你自以為是的『修正』！」
說完，她轉身走人。
主廚也將大勺往鐵鍋裏一扔，發出驚人的聲響。
要溝通的事情一時半會也說不清楚，巧梅趕緊向主廚鞠躬，「對不起，我晚點再過來。」便追著李太太出去。
兩人一前一後走出廚房，盛大宇正好走來。
見到氣氛不太平和，他問：「怎麽迴事？」
李太太揮了揮手，不想談。「叫司機過來接我。」她吩咐若玫。
「現在外麵還熱，搭車不舒服，不如先到我辦公室喝點東西。」在盛大宇溫和的堅持之下，李太太順從了。
借著同行之便，巧梅趕緊用最簡短的敘述，把事情對他說了一遍。
傾聽時，他神情嚴肅，全神投入，不時隨著理解程度點頭或蹙眉，完全不見兩人獨處時那種愜意、傭懶的神態。他專注的眼神說明了正在腦中建構整件事的原貌，問了幾個問題，以求更精確的掌握狀況。
聽完後，他斟了杯薄荷檸檬水遞給李太太，坐在她對座。
李太太一口氣喝掉半杯，火氣稍歇，才說：「那道菜，的確窮鹹。」
「也不能這樣說……」巧梅以為她還在生氣，連忙要否認。
盛大宇給她一記安靜的目光。
「三十幾年前，他家人以為他事業一帆風順，其實連著幾張支票都出問題。他死要麵子，不肯讓家人知道，也不讓他們幫忙，我是唯一知情的人。」李太太終於說：「那時候我年輕，有傻膽，陪他苦撐，到情況改善，也過了兩、三年。」
這件事，巧梅第一次聽她說起。李太太向來又冷又悍，不訴苦、不抱怨，看來是被主廚刺激到了，才會話說從頭。
也因為這樣，她才有機會了解精致美的貴人。
「他的家人老以為我攀上枝頭變鳳凰，倒貼他這個大老板，其實我一開始跟他的時候，他比我還窮，號稱『身價百萬』，其實是『負債千萬』。我們吃的那道菜是窮鹹，為了省錢，配一兩口菜就可以扒上一碗飯，說起來真丟臉，但那就是我們的原點。」
巧梅用力搖頭，「不丟臉！那隻是一開始，何況你們漸入佳境，愈來愈幸福了啊。」
李太太眼中有點水光，但神情仍固執，「我被誤解夠久了，從來沒開口為自己辯解一句，三十周年結婚紀念，是時候讓那些講閑話的人知道自己有多無知了！」
巧梅的眼角餘光瞄見主廚的神情僵了僵，似乎很不滿意這個迴答。
李太太向來就是這調調，她不是那些會追捧他的師奶粉絲，不興熱絡裝熟那一套。
「謝謝主廚巧思，這下宴席一定更熱鬧也更吸引人了。」她趕緊搭腔。
主廚沒吭聲，徑自灑料、起鍋、盛盤。完成後，他再接再厲，主動盛起一份，送到李太太手中。「來，試吃看看，有什麽意見，歡迎指教。」
李太太嚐了一口。
「以蔥辣嗆花枝這道菜來說，很不錯。」這迴，她難得說出一句讚美。
巧梅也試吃一口，真的不錯。
「但是，跟我記憶中的味道完全不一樣。你有照著我給的食譜做嗎？」
主廚露出好整以暇的笑容。
他等這個表現機會等很久了，李太太一問，立刻抖擻的答，「現代社會重視健康，少油、少鹽是最高指導原則，鑒於李先生年事已高，口味清淡，我把原本的味道做了必要的修正。」
「修正」兩個字像箭一樣，射入李太太的心，巧梅清楚看到她嘴角瞬間下垂，雙眼冷眯。
「原來的版本用豬油，為了減少攝取膽固醇，保護心血管，我改用國外進口，質地輕盈的葵花油，油量減少為原本的三分之一，醬油減少為原本的二分之一，辣椒用量減少為原本的三分之二。」主廚的語氣輕佻起來，「你一定會欣賞我為你們特別設計的新口味。原本的版本重油、重鹹又太辣，是窮苦年代為了省菜錢、多扒兩碗飯才做的口味，太落伍了，這個時代沒有人那樣吃了。」
巧梅的冷汗飆了出來。「呃，那個，其實……」
李太太轉向她，冷冷開口，「你沒告訴他，我要的是跟食譜一模一樣的味道？」
「我說了。」她趕緊澄清。
「唐小姐轉達了您的要求，但我覺得，我做的這種更好吃！」
「我是請人做出來，不是請人批評。」李太太轉而看向主廚，「我不在意這道菜有多不健康，重現這道菜是為了讓賓客了解我們以前有過什麽樣的歲月。」
滿心期待被讚賞的主廚神情僵硬，「我是為了你們好。」
「其它的菜，你愛怎麽發揮都可以，但這道菜絕對不能改。」李太太愈想愈怒，「我跟我先生胼手胝足一起走過來的人生迴憶，就是那個滋味，才不需要你自以為是的『修正』！」
說完，她轉身走人。
主廚也將大勺往鐵鍋裏一扔，發出驚人的聲響。
要溝通的事情一時半會也說不清楚，巧梅趕緊向主廚鞠躬，「對不起，我晚點再過來。」便追著李太太出去。
兩人一前一後走出廚房，盛大宇正好走來。
見到氣氛不太平和，他問：「怎麽迴事？」
李太太揮了揮手，不想談。「叫司機過來接我。」她吩咐若玫。
「現在外麵還熱，搭車不舒服，不如先到我辦公室喝點東西。」在盛大宇溫和的堅持之下，李太太順從了。
借著同行之便，巧梅趕緊用最簡短的敘述，把事情對他說了一遍。
傾聽時，他神情嚴肅，全神投入，不時隨著理解程度點頭或蹙眉，完全不見兩人獨處時那種愜意、傭懶的神態。他專注的眼神說明了正在腦中建構整件事的原貌，問了幾個問題，以求更精確的掌握狀況。
聽完後，他斟了杯薄荷檸檬水遞給李太太，坐在她對座。
李太太一口氣喝掉半杯，火氣稍歇，才說：「那道菜，的確窮鹹。」
「也不能這樣說……」巧梅以為她還在生氣，連忙要否認。
盛大宇給她一記安靜的目光。
「三十幾年前，他家人以為他事業一帆風順，其實連著幾張支票都出問題。他死要麵子，不肯讓家人知道，也不讓他們幫忙，我是唯一知情的人。」李太太終於說：「那時候我年輕，有傻膽，陪他苦撐，到情況改善，也過了兩、三年。」
這件事，巧梅第一次聽她說起。李太太向來又冷又悍，不訴苦、不抱怨，看來是被主廚刺激到了，才會話說從頭。
也因為這樣，她才有機會了解精致美的貴人。
「他的家人老以為我攀上枝頭變鳳凰，倒貼他這個大老板，其實我一開始跟他的時候，他比我還窮，號稱『身價百萬』，其實是『負債千萬』。我們吃的那道菜是窮鹹，為了省錢，配一兩口菜就可以扒上一碗飯，說起來真丟臉，但那就是我們的原點。」
巧梅用力搖頭，「不丟臉！那隻是一開始，何況你們漸入佳境，愈來愈幸福了啊。」
李太太眼中有點水光，但神情仍固執，「我被誤解夠久了，從來沒開口為自己辯解一句，三十周年結婚紀念，是時候讓那些講閑話的人知道自己有多無知了！」