第125章 菊花三蛇羹
四合院：重生傻柱，多子多福 作者：愛吃魚的小田螺 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“......”
何雨柱站在賈東旭的麵前居高臨下地看著他。
這廝倒是睡得極熟，他站了半天都沒有轉醒的跡象。
何雨柱無聲地勾了個微笑，和這樣的人較勁，實在是他的不對。
從賈東旭的身上跨了過去，何雨柱直接去了鴿子市。
現在的時間已經有些晚了，也不知道還剩下些什麽。
果然，等何雨柱進到了鴿子市裏麵的時候，發現好多的商販都已經收了攤，顯得有些空曠。
平時許多人都在賣雞蛋、活雞活鴨的攤位此時差不多都已經收完了。
還剩下一些沒有賣出去的，何雨柱上前去看了看，也問了問。
要不然就是品質不太好，要不然就是要價太高。
何雨柱雖然不缺錢，但也不是冤大頭，不願意多花錢去買一些品質不算很好的肉來吃。
那賣雞的大嬸看著何雨柱問了之後，轉身就走，一時間也有些著急。
今天她來鴿子市這麽久都沒有賣出去，其實自己也已經有些慌了。
眼看著這天都快亮了，大嬸也不想再將這雞給帶迴去，索性咬咬牙，打算便宜些賣給何雨柱。
見大嬸鬆了口，何雨柱倒也沒拒絕，將這老母雞給收入囊中。
除了這隻雞之外，何雨柱走了一路都沒什麽收獲。
直到來到了一個角落，發現了一處賣山貨的地方。
這攤位上竟然寫著賣蛇。
他朝著攤位看去，發現整個攤位都被一塊黑色的布籠罩著，時不時地就能聽到蛇類發出的絲絲聲。
大概是因為他賣的東西實在是太過嚇人，所以這周圍基本上都沒有相鄰的攤位。
如果不是今天何雨柱實在沒什麽收獲估計也不會走到這麽裏麵和偏僻的地方來。
“大哥，這長蟲有毒還是無毒？”
“都有，你要哪種？”那位大哥抬了抬眼皮看了眼何雨柱，接著說道：“不過都已經處理過，不怕咬人。”
“多麽？”
“十多條，你要多少？”
“全要了。”
“全要？”這次倒是輪到這位大哥詫異了，不過他倒是高興，
隻是詫異了一瞬間後就喜笑顏開地對何雨柱說：“既然你全都要，那我就給你算便宜些。”
“成。”何雨柱倒也不拒絕，然後對大哥說：“大哥，您這籠子和黑布一起給我吧。”
“你要活的？”大哥看著何雨柱，多問了一句，“你會處理嗎？”
“會。”何雨柱笑著點頭。
“好。”那大哥想著反正這蛇的毒牙已經被拔除了，就算是不殺掉也沒什麽。
於是兩人愉快地一手交錢，一手交貨。
原本還以為今天不會有什麽收獲，倒是沒想到今天竟然意外中得到了好東西。
何雨柱將這一籠子的蛇還是找了個地方先收到了隨身空間裏去。
這玩意兒要是就這麽拿迴去，他怕把婁曉娥給嚇到了。
將這籠蛇收好之後，何雨柱就將自行車從空間裏拿了出來，然後專程從賈東旭蹲著的那個胡同經過。
在看到賈東旭仍然睡得很熟的時候，何雨柱經過之時還專門發出了一些動靜。
他倒要看看，這賈東旭今天跟蹤他到底是為了什麽。
在看到賈東旭有轉醒的跡象，何雨柱就故意放慢了騎自行車的速度，然後從胡同口慢慢地騎了過去。
之後，他就沒再管賈東旭到底發現他了沒有，直接迴了家。
隻不過，第二天，何雨柱等了一天也沒等到賈東旭有什麽動靜。
“什麽情況？”何雨柱皺了皺眉，難道上一次賈東旭這孫賊還是沒醒？
既然賈東旭暫時沒有行動，何雨柱就準備過幾天再去釣一釣他，看他會不會繼續跟蹤他。
何雨柱在隨身空間裏麵查看起這些蛇的情況來。
發現這些蛇基本上都是可以吃的，便帶了三條蛇去食堂後廚。
在李主任讓何雨柱今晚上做飯的時候，何雨柱就讓他去問問領導，要不要吃野味。
反正小食堂是有專門的采購員，隻要從他手裏收也是一樣的。
“李主任，您隻要告訴領導，這道菜叫菊花三蛇羹就成。”何雨柱笑嗬嗬地說。
這可是一道正宗的粵菜，由眼鏡蛇、金環蛇和榕蛇三種蛇肉做成。
李主任光是聽見這個名字就有些激動起來。
這種野味平時還是很難吃到的，最主要的是也十分缺乏何雨柱這樣的大廚來處理。
所以他趕緊去匯報給了李副廠長，在得到首肯後又急匆匆地跑到食堂後廚讓何雨柱早早準備著。
“嵐姐，今天你可得留下來。”
“你去哪兒搞這麽多蛇？”劉嵐倒是不怕蛇，看著籠子裏麵的蛇麵不改色的。
“鴿子市偶然遇見的。”何雨柱笑著說：“待會兒我會多燉一些，你給子毅和子恆也帶迴去嚐嚐，吃了營養好。”
“成。”劉嵐笑著點頭。
這東西確實難得遇見，現在好不容易何雨柱打算燉來吃，她倒是也想嚐嚐。
因為是一道粵菜，需要耗費的時間極長，所以就在其他人準備工人午飯的時候，何雨柱就開始一個人在一邊處理起蛇肉來。
小丁平時做幫工主要就是處理肉類，所以他便過來詢問何雨柱需不需要幫助。
“小丁，你會處理蛇嗎？”何雨柱看著他問。
然而小丁卻搖搖頭，他平時基本上都是處理豬牛羊，倒是還真沒處理過這蛇。
“那你就在一旁看著吧。”
對於他們這些幫工來說，讓他們觀摩也是能長見識的。
將這些蛇殺死之後去掉毒腺、蛇膽、內髒等，然後去皮，接著就用蔥薑水煮一段時間後，接著用豬骨和老母雞一起煲湯。
在大概一個多小時之後，就將蛇肉取出拆骨剝絲。
將所有的蛇肉全部拆成肉絲之後，再次煲上五個小時就可以吃了。
然後在上桌前放上黃白菊花瓣即可。
現在正是菊花盛開的時候，所以何雨柱這才想到了做這道菜。
“真香，真好看。”劉嵐光是聞著香味兒就十分有食欲。
“嚐嚐吧。”何雨柱給劉嵐盛了一碗，然後又將兩人的飯盒給裝好後，才將這道菜給盛上桌。
“這道菜我聽聞已久，倒是從來沒有吃過。”李副廠長看著何雨柱笑道：“何師傅，今天還真是托了你的福。”
何雨柱站在賈東旭的麵前居高臨下地看著他。
這廝倒是睡得極熟，他站了半天都沒有轉醒的跡象。
何雨柱無聲地勾了個微笑，和這樣的人較勁，實在是他的不對。
從賈東旭的身上跨了過去，何雨柱直接去了鴿子市。
現在的時間已經有些晚了，也不知道還剩下些什麽。
果然，等何雨柱進到了鴿子市裏麵的時候，發現好多的商販都已經收了攤，顯得有些空曠。
平時許多人都在賣雞蛋、活雞活鴨的攤位此時差不多都已經收完了。
還剩下一些沒有賣出去的，何雨柱上前去看了看，也問了問。
要不然就是品質不太好，要不然就是要價太高。
何雨柱雖然不缺錢，但也不是冤大頭，不願意多花錢去買一些品質不算很好的肉來吃。
那賣雞的大嬸看著何雨柱問了之後，轉身就走，一時間也有些著急。
今天她來鴿子市這麽久都沒有賣出去，其實自己也已經有些慌了。
眼看著這天都快亮了，大嬸也不想再將這雞給帶迴去，索性咬咬牙，打算便宜些賣給何雨柱。
見大嬸鬆了口，何雨柱倒也沒拒絕，將這老母雞給收入囊中。
除了這隻雞之外，何雨柱走了一路都沒什麽收獲。
直到來到了一個角落，發現了一處賣山貨的地方。
這攤位上竟然寫著賣蛇。
他朝著攤位看去，發現整個攤位都被一塊黑色的布籠罩著，時不時地就能聽到蛇類發出的絲絲聲。
大概是因為他賣的東西實在是太過嚇人，所以這周圍基本上都沒有相鄰的攤位。
如果不是今天何雨柱實在沒什麽收獲估計也不會走到這麽裏麵和偏僻的地方來。
“大哥，這長蟲有毒還是無毒？”
“都有，你要哪種？”那位大哥抬了抬眼皮看了眼何雨柱，接著說道：“不過都已經處理過，不怕咬人。”
“多麽？”
“十多條，你要多少？”
“全要了。”
“全要？”這次倒是輪到這位大哥詫異了，不過他倒是高興，
隻是詫異了一瞬間後就喜笑顏開地對何雨柱說：“既然你全都要，那我就給你算便宜些。”
“成。”何雨柱倒也不拒絕，然後對大哥說：“大哥，您這籠子和黑布一起給我吧。”
“你要活的？”大哥看著何雨柱，多問了一句，“你會處理嗎？”
“會。”何雨柱笑著點頭。
“好。”那大哥想著反正這蛇的毒牙已經被拔除了，就算是不殺掉也沒什麽。
於是兩人愉快地一手交錢，一手交貨。
原本還以為今天不會有什麽收獲，倒是沒想到今天竟然意外中得到了好東西。
何雨柱將這一籠子的蛇還是找了個地方先收到了隨身空間裏去。
這玩意兒要是就這麽拿迴去，他怕把婁曉娥給嚇到了。
將這籠蛇收好之後，何雨柱就將自行車從空間裏拿了出來，然後專程從賈東旭蹲著的那個胡同經過。
在看到賈東旭仍然睡得很熟的時候，何雨柱經過之時還專門發出了一些動靜。
他倒要看看，這賈東旭今天跟蹤他到底是為了什麽。
在看到賈東旭有轉醒的跡象，何雨柱就故意放慢了騎自行車的速度，然後從胡同口慢慢地騎了過去。
之後，他就沒再管賈東旭到底發現他了沒有，直接迴了家。
隻不過，第二天，何雨柱等了一天也沒等到賈東旭有什麽動靜。
“什麽情況？”何雨柱皺了皺眉，難道上一次賈東旭這孫賊還是沒醒？
既然賈東旭暫時沒有行動，何雨柱就準備過幾天再去釣一釣他，看他會不會繼續跟蹤他。
何雨柱在隨身空間裏麵查看起這些蛇的情況來。
發現這些蛇基本上都是可以吃的，便帶了三條蛇去食堂後廚。
在李主任讓何雨柱今晚上做飯的時候，何雨柱就讓他去問問領導，要不要吃野味。
反正小食堂是有專門的采購員，隻要從他手裏收也是一樣的。
“李主任，您隻要告訴領導，這道菜叫菊花三蛇羹就成。”何雨柱笑嗬嗬地說。
這可是一道正宗的粵菜，由眼鏡蛇、金環蛇和榕蛇三種蛇肉做成。
李主任光是聽見這個名字就有些激動起來。
這種野味平時還是很難吃到的，最主要的是也十分缺乏何雨柱這樣的大廚來處理。
所以他趕緊去匯報給了李副廠長，在得到首肯後又急匆匆地跑到食堂後廚讓何雨柱早早準備著。
“嵐姐，今天你可得留下來。”
“你去哪兒搞這麽多蛇？”劉嵐倒是不怕蛇，看著籠子裏麵的蛇麵不改色的。
“鴿子市偶然遇見的。”何雨柱笑著說：“待會兒我會多燉一些，你給子毅和子恆也帶迴去嚐嚐，吃了營養好。”
“成。”劉嵐笑著點頭。
這東西確實難得遇見，現在好不容易何雨柱打算燉來吃，她倒是也想嚐嚐。
因為是一道粵菜，需要耗費的時間極長，所以就在其他人準備工人午飯的時候，何雨柱就開始一個人在一邊處理起蛇肉來。
小丁平時做幫工主要就是處理肉類，所以他便過來詢問何雨柱需不需要幫助。
“小丁，你會處理蛇嗎？”何雨柱看著他問。
然而小丁卻搖搖頭，他平時基本上都是處理豬牛羊，倒是還真沒處理過這蛇。
“那你就在一旁看著吧。”
對於他們這些幫工來說，讓他們觀摩也是能長見識的。
將這些蛇殺死之後去掉毒腺、蛇膽、內髒等，然後去皮，接著就用蔥薑水煮一段時間後，接著用豬骨和老母雞一起煲湯。
在大概一個多小時之後，就將蛇肉取出拆骨剝絲。
將所有的蛇肉全部拆成肉絲之後，再次煲上五個小時就可以吃了。
然後在上桌前放上黃白菊花瓣即可。
現在正是菊花盛開的時候，所以何雨柱這才想到了做這道菜。
“真香，真好看。”劉嵐光是聞著香味兒就十分有食欲。
“嚐嚐吧。”何雨柱給劉嵐盛了一碗，然後又將兩人的飯盒給裝好後，才將這道菜給盛上桌。
“這道菜我聽聞已久，倒是從來沒有吃過。”李副廠長看著何雨柱笑道：“何師傅，今天還真是托了你的福。”