她這話落下，掌櫃的冷不丁就是一愣，抬了眼，驚詫地看她，過了半響，他竟是嗬嗬笑出聲來，“你這個丫頭，聰慧極了，眼下老朽是真的相信那些法子都是你自個兒的本事了。”
他看莊容的目光溫和了許多，透著喜愛，又說道：“你既猜到我的擔憂，又待如何說？”
莊容不疾不徐笑道：“譚爺爺思慮的，我都想到了，若您真能放手讓我來接管福滿樓，我第一件事兒不是開業，而是認認真真跟著譚大廚把店裏的招牌菜本領學到手，往後即便推出新式菜肴，譚大廚那幾道拿手菜仍是本店的招牌菜。”
頓了頓，她又說：“至於譚爺爺擔憂的第二件事，我確實沒辦法跟您做保證，但凡開店便會有盈虧，我也不瞞您說，我家裏從未涉足過餐飲，這迴也是我頭一次打算開餐館，我確實沒十成十的把握把它做起來，興許一炮而火，又或許要經曆幾個月的低迷期，更壞的可能，一直沒什麽起色。我無法保證什麽，可我能保證的是，我一定會把福滿樓當成自家產業一樣努力耕耘，讓它變得更好，我會珍惜它的招牌，哪怕沒辦法重振它當年的輝煌，也必不讓鄉親市民們說出半個字兒不好的。”
這番話說的誠誠懇懇，何止是說動了譚豐，譚掌櫃經曆了大半輩子風風雨雨，能人見過不少，眼下都不由得在心裏暗暗替莊容喝了一彩。
可承包酒樓畢竟是大事，不能單憑小姑娘一番動人的話語就草率下決定。
到了該表態的時候，譚掌櫃到底是遲疑了，他皺眉說道：“這件事不是小事，老朽自當迴去和拙荊好好商議，莊小姑娘且也迴去冷靜冷靜，切莫憑著一時意氣衝動行事，做買賣沒有你想的那般容易，過些日子，你若執意想承包，不妨再多和你家大人商議一二，這事兒不急。”
莊容一聽就知道，一來是掌櫃的不足夠信任她的本事，二來，掌櫃的怕也是仍對自家店兒抱有一絲期望，期待隨著天氣轉暖，慘淡的生意會漸漸迴升。
該說的都說了，到這會兒，再執意強求反倒惹他不快。
莊容心知這事兒就算能成，怕也得幾經周折，絕不可能順順利利談下來，當下也不多失望，隻是笑笑說：“我的誠意不會變，隻等譚爺爺的消息。”
譚掌櫃點頭說：“老朽活這麽大歲數，你是頭一個年紀小小就叫我刮目相看的女娃娃，說實話，你的法子真叫我有些心動，可這事兒畢竟不是小事，你且得容我好好想想的。”
莊容連忙痛快答應了，事情說畢，她便尋個借口告辭。
隻有譚豐仍是滿麵不甘心，不肯離去，待莊容和桃紅兩人從廂房裏出來，仍聽見房間裏傳來他絮絮叨叨的話音，“大伯，這還有什麽好想的？有人替咱們出力掙錢兒，咱們隻管坐享其成就是了，我瞧著那小姑娘又聰慧又能幹，保不齊真就把咱家招牌做大了……”
莊容扯唇笑笑，心知掌櫃的可不是個沒主見的人，任他再說什麽，今個怕也是難以扭轉他的想法，變也不逗留，拉著桃紅下了樓。
他看莊容的目光溫和了許多，透著喜愛，又說道：“你既猜到我的擔憂，又待如何說？”
莊容不疾不徐笑道：“譚爺爺思慮的，我都想到了，若您真能放手讓我來接管福滿樓，我第一件事兒不是開業，而是認認真真跟著譚大廚把店裏的招牌菜本領學到手，往後即便推出新式菜肴，譚大廚那幾道拿手菜仍是本店的招牌菜。”
頓了頓，她又說：“至於譚爺爺擔憂的第二件事，我確實沒辦法跟您做保證，但凡開店便會有盈虧，我也不瞞您說，我家裏從未涉足過餐飲，這迴也是我頭一次打算開餐館，我確實沒十成十的把握把它做起來，興許一炮而火，又或許要經曆幾個月的低迷期，更壞的可能，一直沒什麽起色。我無法保證什麽，可我能保證的是，我一定會把福滿樓當成自家產業一樣努力耕耘，讓它變得更好，我會珍惜它的招牌，哪怕沒辦法重振它當年的輝煌，也必不讓鄉親市民們說出半個字兒不好的。”
這番話說的誠誠懇懇，何止是說動了譚豐，譚掌櫃經曆了大半輩子風風雨雨，能人見過不少，眼下都不由得在心裏暗暗替莊容喝了一彩。
可承包酒樓畢竟是大事，不能單憑小姑娘一番動人的話語就草率下決定。
到了該表態的時候，譚掌櫃到底是遲疑了，他皺眉說道：“這件事不是小事，老朽自當迴去和拙荊好好商議，莊小姑娘且也迴去冷靜冷靜，切莫憑著一時意氣衝動行事，做買賣沒有你想的那般容易，過些日子，你若執意想承包，不妨再多和你家大人商議一二，這事兒不急。”
莊容一聽就知道，一來是掌櫃的不足夠信任她的本事，二來，掌櫃的怕也是仍對自家店兒抱有一絲期望，期待隨著天氣轉暖，慘淡的生意會漸漸迴升。
該說的都說了，到這會兒，再執意強求反倒惹他不快。
莊容心知這事兒就算能成，怕也得幾經周折，絕不可能順順利利談下來，當下也不多失望，隻是笑笑說：“我的誠意不會變，隻等譚爺爺的消息。”
譚掌櫃點頭說：“老朽活這麽大歲數，你是頭一個年紀小小就叫我刮目相看的女娃娃，說實話，你的法子真叫我有些心動，可這事兒畢竟不是小事，你且得容我好好想想的。”
莊容連忙痛快答應了，事情說畢，她便尋個借口告辭。
隻有譚豐仍是滿麵不甘心，不肯離去，待莊容和桃紅兩人從廂房裏出來，仍聽見房間裏傳來他絮絮叨叨的話音，“大伯，這還有什麽好想的？有人替咱們出力掙錢兒，咱們隻管坐享其成就是了，我瞧著那小姑娘又聰慧又能幹，保不齊真就把咱家招牌做大了……”
莊容扯唇笑笑，心知掌櫃的可不是個沒主見的人，任他再說什麽，今個怕也是難以扭轉他的想法，變也不逗留，拉著桃紅下了樓。