何應選帶著大家吃好了中飯後，來到了製茶車間，陪著大家逛了一圈後，讓何其明陪著大家一起參觀。
而他自己帶著李慕白來到了，自己私人工作室裏，裏麵已經擺滿了剛剛曬青好的上等茶葉。
大紅袍屬於半發酵茶，結合了紅茶與綠茶初製的工藝特點，其製造工序概括起來可分為：采摘、曬青、做青、殺青、揉撚、幹燥。
接下來就是做青，做青是大紅袍形成的重要階段，對其品質影響非常大，做青技術性要求高，為了保證茶中酚類物質的氧化程度，做青一般要手動搖青。
搖後靜置，然後再搖，搖後再靜置，如此重複七到八次，使大紅袍品質特征慢慢明顯，搖青次數和時間，視青葉的的形態而定，俗稱“看青做青”。
在後半部分，常常還需要輔以“做手”，彌補搖青不足。隻見何應選手端竹篇在不停的搖晃又一邊跟李慕白講解，這個過程是非常的消耗體力。
等把做青全部都做好後，何應選整個人猶如水裏撈出來一樣，全身已經濕透了，唿吸也非常的急促。
眼看著他的心髒病又要複發，李慕白趕緊拿出銀針給他紮了幾針，這才讓他平複了下來，他知道，何應選完全是為了報思才會如此的拚命。
“唉！不服老也不行了，想當年，幹個三天三夜不眠不休，照樣是生龍活虎的，可現在就幹了這麽一會兒就要了半條老命。”何應選歎了口氣。
“老爺子，您主要是有心髒病，不能做劇烈運動，隻要你這個病徹底的好了，那就沒有問題了。
我爺爺現在八十多歲了，可他的身子骨還是非常的硬朗，挑個兩百斤重物還能走上個百米路。”李慕白安慰了起來。
“那是你爺爺有福氣，有你這個神醫幫他調理身體，當然會身體好了，我可不敢跟他老人家比。”何應選笑嗬嗬的誇讚。
“我們也不是很有緣分嘛！相隔好幾百公裏，又跨省了，可我們還是見麵了，而且，你的病也可以很快就徹底痊愈了。”李慕白微笑的解釋。
“說的也是，我們之間真的是緣分不淺呢！你這個恩情，我們全家一輩子都報不完。
曦月是個好女孩，你可要好好的珍惜，你和曦月打算幾時結婚？”何應選突然來了一句。
“老爺子，我們已經領了結婚證，打算明年的五一舉行一場中式的婚禮。”李慕白笑容滿麵的迴複。
“那好呀！中式婚禮好，我參加過這麽多的婚禮，這些年已經很少見到中式婚禮了，到時候，我們一家人也過來參加，不知道你歡不歡迎。”
“歡迎，當然是歡迎了，求都求不來呢！”李慕白趕緊說道。
“好，那我們就這麽說定了，接下來，我再教你殺青、揉撚、烘幹這三個步驟，你可要用心學哦！”
“好，放心吧！我已經把前麵的全部都記住了，你就繼續吧！”李慕白信心滿滿的說著。
等何應選把後麵的三個步驟做完後，就讓李慕白自己動手做了起來，而李慕白並沒有讓他失望，反而讓他非常的驚訝。
隻教了一遍，就讓他全部都學會了，這種學習能力，實在是太恐怖了，把他都給驚呆了。
看到李慕白臉不紅心不跳的，何應選反而讓他把所有的茶青全部都給製掉，李慕白毫不猶豫地答應了下來。
等他們把做好的茶葉拿出一小部分，走出工作室，已經到了下班時間，車間裏的工人已經全部都離開了。
就連黃曦月他們一群人也不見了，李慕白掏出手機撥了過去，黃曦月告訴他，大家都去挖土了。
站在工廠門口等了一會兒後，一行人開著車子迴來了，李慕白的皮卡車後麵裝滿了滿滿的一車泥巴。
“你們的速度也太快了吧！”
李慕白看到他們幾個人鞋子上都沾滿了黃泥巴，知道他們都是自己動手去挖的泥土，也是非常的驚訝，這一群人，除了嚴永安，可是從來都沒有幹過這種體力活的。
“那是，我們有這麽多人一起幹，速度當然快了，你的製茶技術向老爺子學的怎麽樣了？”黃曦月沾沾自喜的說著。
“你們幾個趕緊去洗漱一下，待會過來嚐嚐我做出來的茶葉味道如何。”李慕白微笑的把手裏的袋子揮了揮。
“好，那我們待會可要好好的嚐嚐，你這個是大師級別的，還是學徒工級別。”陳小兵笑嗬嗬的說著。
“慕白是我教過的所有人裏，領悟能力最強大的一個，別看就這短短的幾個小時，可他已經都已經掌握了全部的精髓。”何應選笑嗬嗬的誇讚。
“那我們真的要嚐嚐這名師教出來的高徒，手藝到底好到什麽程度。”王思明笑嘻嘻的說著。
“我和慕白之間不存在師徒關係，我們是忘年交。”何應選趕緊解釋。
“爸，這個事情怎麽會這麽的突然？那我怎麽辦？”何其明迫不及待的問道。
“放心吧！不會讓你叫慕白叔叔的，我們各交各的。”何應選哈哈大笑了起來。
“這還差不多，不然，我都不好意思叫出口了。”何其明嘀咕了一下。
“哈哈哈……！”
“你們趕緊去洗一下，我們先過去燒水，在辦公室裏等你們。”李慕白解釋了一下。
李慕白和何應選來到辦公室裏，李慕白打算由他來泡給大家喝，開始燒水，等他的水燒開後，所有的人都過來了。
看到李慕白坐在主位上泡茶，這可把大家都嚇了一大跳，想不到，就看了幾遍，就會泡功夫茶了。
李慕白按照何應選泡茶的流程，把泡好的茶，倒入幾個人麵前的杯子裏，整個辦公室裏充滿了茶香味。
“慕白，這個茶葉還需要存放一段時間，味道才會更加的純，現在的火氣會比較大，你拿迴去不要直接喝。”何應選勸說了起來。
“這個我知道，我也隻是先泡一泡給他們嚐嚐味道而已。”李慕白點了點頭。
大家喝了一泡後，看了時間差不多了，何應選這才帶著大家去了當地最有特色的飯店吃飯，而何其明也迴去把家裏人接過來，介紹給李慕白他們認識。
而他自己帶著李慕白來到了，自己私人工作室裏，裏麵已經擺滿了剛剛曬青好的上等茶葉。
大紅袍屬於半發酵茶，結合了紅茶與綠茶初製的工藝特點，其製造工序概括起來可分為：采摘、曬青、做青、殺青、揉撚、幹燥。
接下來就是做青，做青是大紅袍形成的重要階段，對其品質影響非常大，做青技術性要求高，為了保證茶中酚類物質的氧化程度，做青一般要手動搖青。
搖後靜置，然後再搖，搖後再靜置，如此重複七到八次，使大紅袍品質特征慢慢明顯，搖青次數和時間，視青葉的的形態而定，俗稱“看青做青”。
在後半部分，常常還需要輔以“做手”，彌補搖青不足。隻見何應選手端竹篇在不停的搖晃又一邊跟李慕白講解，這個過程是非常的消耗體力。
等把做青全部都做好後，何應選整個人猶如水裏撈出來一樣，全身已經濕透了，唿吸也非常的急促。
眼看著他的心髒病又要複發，李慕白趕緊拿出銀針給他紮了幾針，這才讓他平複了下來，他知道，何應選完全是為了報思才會如此的拚命。
“唉！不服老也不行了，想當年，幹個三天三夜不眠不休，照樣是生龍活虎的，可現在就幹了這麽一會兒就要了半條老命。”何應選歎了口氣。
“老爺子，您主要是有心髒病，不能做劇烈運動，隻要你這個病徹底的好了，那就沒有問題了。
我爺爺現在八十多歲了，可他的身子骨還是非常的硬朗，挑個兩百斤重物還能走上個百米路。”李慕白安慰了起來。
“那是你爺爺有福氣，有你這個神醫幫他調理身體，當然會身體好了，我可不敢跟他老人家比。”何應選笑嗬嗬的誇讚。
“我們也不是很有緣分嘛！相隔好幾百公裏，又跨省了，可我們還是見麵了，而且，你的病也可以很快就徹底痊愈了。”李慕白微笑的解釋。
“說的也是，我們之間真的是緣分不淺呢！你這個恩情，我們全家一輩子都報不完。
曦月是個好女孩，你可要好好的珍惜，你和曦月打算幾時結婚？”何應選突然來了一句。
“老爺子，我們已經領了結婚證，打算明年的五一舉行一場中式的婚禮。”李慕白笑容滿麵的迴複。
“那好呀！中式婚禮好，我參加過這麽多的婚禮，這些年已經很少見到中式婚禮了，到時候，我們一家人也過來參加，不知道你歡不歡迎。”
“歡迎，當然是歡迎了，求都求不來呢！”李慕白趕緊說道。
“好，那我們就這麽說定了，接下來，我再教你殺青、揉撚、烘幹這三個步驟，你可要用心學哦！”
“好，放心吧！我已經把前麵的全部都記住了，你就繼續吧！”李慕白信心滿滿的說著。
等何應選把後麵的三個步驟做完後，就讓李慕白自己動手做了起來，而李慕白並沒有讓他失望，反而讓他非常的驚訝。
隻教了一遍，就讓他全部都學會了，這種學習能力，實在是太恐怖了，把他都給驚呆了。
看到李慕白臉不紅心不跳的，何應選反而讓他把所有的茶青全部都給製掉，李慕白毫不猶豫地答應了下來。
等他們把做好的茶葉拿出一小部分，走出工作室，已經到了下班時間，車間裏的工人已經全部都離開了。
就連黃曦月他們一群人也不見了，李慕白掏出手機撥了過去，黃曦月告訴他，大家都去挖土了。
站在工廠門口等了一會兒後，一行人開著車子迴來了，李慕白的皮卡車後麵裝滿了滿滿的一車泥巴。
“你們的速度也太快了吧！”
李慕白看到他們幾個人鞋子上都沾滿了黃泥巴，知道他們都是自己動手去挖的泥土，也是非常的驚訝，這一群人，除了嚴永安，可是從來都沒有幹過這種體力活的。
“那是，我們有這麽多人一起幹，速度當然快了，你的製茶技術向老爺子學的怎麽樣了？”黃曦月沾沾自喜的說著。
“你們幾個趕緊去洗漱一下，待會過來嚐嚐我做出來的茶葉味道如何。”李慕白微笑的把手裏的袋子揮了揮。
“好，那我們待會可要好好的嚐嚐，你這個是大師級別的，還是學徒工級別。”陳小兵笑嗬嗬的說著。
“慕白是我教過的所有人裏，領悟能力最強大的一個，別看就這短短的幾個小時，可他已經都已經掌握了全部的精髓。”何應選笑嗬嗬的誇讚。
“那我們真的要嚐嚐這名師教出來的高徒，手藝到底好到什麽程度。”王思明笑嘻嘻的說著。
“我和慕白之間不存在師徒關係，我們是忘年交。”何應選趕緊解釋。
“爸，這個事情怎麽會這麽的突然？那我怎麽辦？”何其明迫不及待的問道。
“放心吧！不會讓你叫慕白叔叔的，我們各交各的。”何應選哈哈大笑了起來。
“這還差不多，不然，我都不好意思叫出口了。”何其明嘀咕了一下。
“哈哈哈……！”
“你們趕緊去洗一下，我們先過去燒水，在辦公室裏等你們。”李慕白解釋了一下。
李慕白和何應選來到辦公室裏，李慕白打算由他來泡給大家喝，開始燒水，等他的水燒開後，所有的人都過來了。
看到李慕白坐在主位上泡茶，這可把大家都嚇了一大跳，想不到，就看了幾遍，就會泡功夫茶了。
李慕白按照何應選泡茶的流程，把泡好的茶，倒入幾個人麵前的杯子裏，整個辦公室裏充滿了茶香味。
“慕白，這個茶葉還需要存放一段時間，味道才會更加的純，現在的火氣會比較大，你拿迴去不要直接喝。”何應選勸說了起來。
“這個我知道，我也隻是先泡一泡給他們嚐嚐味道而已。”李慕白點了點頭。
大家喝了一泡後，看了時間差不多了，何應選這才帶著大家去了當地最有特色的飯店吃飯，而何其明也迴去把家裏人接過來，介紹給李慕白他們認識。