賈清最終有沒有達成夙願尚不可知，反正他是一本正經的走迴一品堂的。
“二爺，方才二門上傳話進來，說芸二爺找你有急事呢。”
賈清微皺眉頭，他原本想好好休息一下的。誰知事情又來了！
雖然在一品堂住習慣了，但這裏離前院確實遠了一點，不便於理事，該是時候搬到寧安堂了。賈清想著。
佩鳳兩人也利索的給他換了一件外套，一前一後為他整理儀容。佩鳳忽然道：“這個紅色的印子是哪裏來的？”並伸出一根手指頭在賈清額前一個並不顯眼處擦了一下。
攜鸞聞聲轉過頭來看，瞬間明了，道：“什麽稀奇。貓兒偷吃之後忘記了擦嘴罷了。”
佩鳳聽說，忿忿道：“肯定又是晴雯那丫頭留下來的！”
賈清本來還有些心虛，聽了佩鳳的話，暗鬆一口氣，道：“你們說什麽？我哪有偷吃什麽？
好了，我走了。”
走了兩步，又迴頭道：“你們準備一下，過幾日，咱們就搬到寧安堂去。”
佩鳳二人一下子就被吸引了注意力。
佩鳳道：“好好的為什麽要搬走呢？”
可惜賈清已經走出了房門，並沒有聽見她的話。攜鸞道：“是該搬過去了。如今二爺是一家之主，老是住在這裏確實不大方便。
先時大奶奶就提過了這事，隻是二爺說不急才罷了。沒想到今日二爺偏就決定了。
你現在去告訴柳姨，在看看那屋裏有什麽要收拾整理的，你幫著些。”
聽見攜鸞給她安排工作，佩鳳並無異議。如今誰看不出來翠柳的身份水漲船高，連大奶奶在她跟前都恭敬的很，她們又怎麽敢怠慢。
賈敬一出家，翠柳在府中的地位就有些超然起來。好在她幾乎不怎麽出房門，倒也礙不著別人什麽。
賈清的外書房選在儀門之內，大廳之外的一套房舍之內。外書房一般都是平時會客之用，所以位於家主院落之外，儀門之內。
賈清的外書房才修繕好不久，還是尤氏為他布置的，十分妥當。賈清看了之後也很滿意，就把議事處設在這裏了。
此時，賈芸和冷子興兩人正站在一旁說話，一見到賈清進門，賈芸立馬說道：
“二叔，我們成功了！”
聲音難掩興奮。
賈清眉頭一挑，道：“是嗎，給我瞧瞧。”
賈芸立馬將案上的一個酒壇抱起來，在旁邊的琉璃杯中倒了一杯。動作緩慢謹慎，不想灑落一滴。
賈清接過他雙手捧過來的酒杯，看了一下色澤。不錯，十分清冽。於是在賈芸的期待中，端起來嚐了嚐。
有些失望。
酒倒是夠烈了，隻是微微有些苦味和辛辣，十分影響口感。
見賈清眉頭蹙起，賈芸小心的問：“二叔，還是不行嗎？”
旁邊的冷子興的臉也垮下來了。這一個多月來，他們絞盡腦汁，酒都釀出來三四批了。原本以為這次成功了，沒想到還是沒達到賈清的要求……
賈清搖搖頭，笑道：
“還不錯，至少顏色比上次好多了。這是新酒，味道自然不太好。
當然，比起別家的已經好多了。迴去按我說的方法再調調試試，然後就可以先加大規模生產一批出來，按批次陳放。
這個事你們要用心，研究出來的配方別被人偷去了！”
賈清雖然不是特別滿意，但也知道單論酒的濃烈程度，確實已經足夠了。這個時代不是沒有白酒，但不論品質還是規模都不行。
大多數的酒都不夠烈，更不用說像賈府這樣的人家喝的酒了。
原著裏有一迴通過劉姥姥側麵描寫過賈府喝的酒：別管他，橫豎他家的酒跟蜜水似的，多喝一些也無妨。因此，她倒把似盆一般的一大海杯酒喝光了。
說白了，那不過是低度的果酒和黃酒罷了。
不過，也不是說烈酒在這個時代不受歡迎。原因大概還是品質問題。
這個時候的生產技術不發達，釀出來的酒要麽顏色不好，要麽不夠烈，要麽就是雜味難除。因此，影響了人們對白酒的喜愛。但就這般，男子大多還是以烈酒為歡的。
“酒坊之內，現在有多少人？”
“現在還不多，大概十多個吧，大都是賴總管送過來的人，還有幾個是侄兒從南邊帶迴來的。”賈芸道。
旁邊冷子興不說話。其實酒坊是他負責修建的，但他十分知趣，建好後就將人給足銀子遣散了，並沒有留一個人在其中。
賈清道：“人太少，那麽大的地方，這麽點人看都看不過來！
這樣，你再去找賴總管，讓他從各處再調三十個人給你們調度，馬上就要動真格的了，缺了人怎麽行？
你們從中抽出一些人……算了，你再給賴總管說，讓他從袁護院那裏調二十個人給你，你再合理安排，先組建一個護衛隊出來，專門負責酒坊生產運輸安全！”
賈芸先是一喜，又遲疑道：“侄兒年輕，怕壓不住他們……”
寧國府裏的人可不都是善茬，能夠事事聽調聽宣。他怕他帶迴去的不是幫手，而是一群大爺。
賈清罵道：“真是沒出息！什麽叫壓不住？他們難道是天王老子不成？
有那難纏的，你隻管發落就是，還怕傷了哪個的臉麵不成！實在不行，迴我打發出去就是。”
賈芸苦笑，賈清說起倒是輕便，可他哪裏好真的大肆發落人。都是祖祖輩輩就在府裏做事的人，在某些說法中，伺候過上一輩的奴才，那是比年輕主子還要體麵的。
況且，府中人際關係複雜，很多都是沾親帶故的。他倒不是怕得罪人，隻是怕辦差了賈清的差事。
賈清如何看不出他的顧忌，道：“所有跟你出去的人，能住酒坊裏的就住酒坊，不用迴城來。每個人照原來的月錢，多發一倍給他們。
若是這樣你還收不攏人心，那就是你的問題。”
賈芸連道：“二叔放心，侄兒一定用心，和冷大哥一起將酒坊的事做好！”
賈清點了點頭。府裏的奴才雖說多有刁滑的，不比花銀子雇的窮苦人肯幹事。
但不得不說，這個時代的製度下，用自家奴才，是要放心很多。因為，他們的身家性命都捏在主子手裏。
“二爺，方才二門上傳話進來，說芸二爺找你有急事呢。”
賈清微皺眉頭，他原本想好好休息一下的。誰知事情又來了！
雖然在一品堂住習慣了，但這裏離前院確實遠了一點，不便於理事，該是時候搬到寧安堂了。賈清想著。
佩鳳兩人也利索的給他換了一件外套，一前一後為他整理儀容。佩鳳忽然道：“這個紅色的印子是哪裏來的？”並伸出一根手指頭在賈清額前一個並不顯眼處擦了一下。
攜鸞聞聲轉過頭來看，瞬間明了，道：“什麽稀奇。貓兒偷吃之後忘記了擦嘴罷了。”
佩鳳聽說，忿忿道：“肯定又是晴雯那丫頭留下來的！”
賈清本來還有些心虛，聽了佩鳳的話，暗鬆一口氣，道：“你們說什麽？我哪有偷吃什麽？
好了，我走了。”
走了兩步，又迴頭道：“你們準備一下，過幾日，咱們就搬到寧安堂去。”
佩鳳二人一下子就被吸引了注意力。
佩鳳道：“好好的為什麽要搬走呢？”
可惜賈清已經走出了房門，並沒有聽見她的話。攜鸞道：“是該搬過去了。如今二爺是一家之主，老是住在這裏確實不大方便。
先時大奶奶就提過了這事，隻是二爺說不急才罷了。沒想到今日二爺偏就決定了。
你現在去告訴柳姨，在看看那屋裏有什麽要收拾整理的，你幫著些。”
聽見攜鸞給她安排工作，佩鳳並無異議。如今誰看不出來翠柳的身份水漲船高，連大奶奶在她跟前都恭敬的很，她們又怎麽敢怠慢。
賈敬一出家，翠柳在府中的地位就有些超然起來。好在她幾乎不怎麽出房門，倒也礙不著別人什麽。
賈清的外書房選在儀門之內，大廳之外的一套房舍之內。外書房一般都是平時會客之用，所以位於家主院落之外，儀門之內。
賈清的外書房才修繕好不久，還是尤氏為他布置的，十分妥當。賈清看了之後也很滿意，就把議事處設在這裏了。
此時，賈芸和冷子興兩人正站在一旁說話，一見到賈清進門，賈芸立馬說道：
“二叔，我們成功了！”
聲音難掩興奮。
賈清眉頭一挑，道：“是嗎，給我瞧瞧。”
賈芸立馬將案上的一個酒壇抱起來，在旁邊的琉璃杯中倒了一杯。動作緩慢謹慎，不想灑落一滴。
賈清接過他雙手捧過來的酒杯，看了一下色澤。不錯，十分清冽。於是在賈芸的期待中，端起來嚐了嚐。
有些失望。
酒倒是夠烈了，隻是微微有些苦味和辛辣，十分影響口感。
見賈清眉頭蹙起，賈芸小心的問：“二叔，還是不行嗎？”
旁邊的冷子興的臉也垮下來了。這一個多月來，他們絞盡腦汁，酒都釀出來三四批了。原本以為這次成功了，沒想到還是沒達到賈清的要求……
賈清搖搖頭，笑道：
“還不錯，至少顏色比上次好多了。這是新酒，味道自然不太好。
當然，比起別家的已經好多了。迴去按我說的方法再調調試試，然後就可以先加大規模生產一批出來，按批次陳放。
這個事你們要用心，研究出來的配方別被人偷去了！”
賈清雖然不是特別滿意，但也知道單論酒的濃烈程度，確實已經足夠了。這個時代不是沒有白酒，但不論品質還是規模都不行。
大多數的酒都不夠烈，更不用說像賈府這樣的人家喝的酒了。
原著裏有一迴通過劉姥姥側麵描寫過賈府喝的酒：別管他，橫豎他家的酒跟蜜水似的，多喝一些也無妨。因此，她倒把似盆一般的一大海杯酒喝光了。
說白了，那不過是低度的果酒和黃酒罷了。
不過，也不是說烈酒在這個時代不受歡迎。原因大概還是品質問題。
這個時候的生產技術不發達，釀出來的酒要麽顏色不好，要麽不夠烈，要麽就是雜味難除。因此，影響了人們對白酒的喜愛。但就這般，男子大多還是以烈酒為歡的。
“酒坊之內，現在有多少人？”
“現在還不多，大概十多個吧，大都是賴總管送過來的人，還有幾個是侄兒從南邊帶迴來的。”賈芸道。
旁邊冷子興不說話。其實酒坊是他負責修建的，但他十分知趣，建好後就將人給足銀子遣散了，並沒有留一個人在其中。
賈清道：“人太少，那麽大的地方，這麽點人看都看不過來！
這樣，你再去找賴總管，讓他從各處再調三十個人給你們調度，馬上就要動真格的了，缺了人怎麽行？
你們從中抽出一些人……算了，你再給賴總管說，讓他從袁護院那裏調二十個人給你，你再合理安排，先組建一個護衛隊出來，專門負責酒坊生產運輸安全！”
賈芸先是一喜，又遲疑道：“侄兒年輕，怕壓不住他們……”
寧國府裏的人可不都是善茬，能夠事事聽調聽宣。他怕他帶迴去的不是幫手，而是一群大爺。
賈清罵道：“真是沒出息！什麽叫壓不住？他們難道是天王老子不成？
有那難纏的，你隻管發落就是，還怕傷了哪個的臉麵不成！實在不行，迴我打發出去就是。”
賈芸苦笑，賈清說起倒是輕便，可他哪裏好真的大肆發落人。都是祖祖輩輩就在府裏做事的人，在某些說法中，伺候過上一輩的奴才，那是比年輕主子還要體麵的。
況且，府中人際關係複雜，很多都是沾親帶故的。他倒不是怕得罪人，隻是怕辦差了賈清的差事。
賈清如何看不出他的顧忌，道：“所有跟你出去的人，能住酒坊裏的就住酒坊，不用迴城來。每個人照原來的月錢，多發一倍給他們。
若是這樣你還收不攏人心，那就是你的問題。”
賈芸連道：“二叔放心，侄兒一定用心，和冷大哥一起將酒坊的事做好！”
賈清點了點頭。府裏的奴才雖說多有刁滑的，不比花銀子雇的窮苦人肯幹事。
但不得不說，這個時代的製度下，用自家奴才，是要放心很多。因為，他們的身家性命都捏在主子手裏。