第477章 羊肉麵條
四合院：風流倜儻許大茂 作者：老山參ZF 投票推薦 加入書簽 留言反饋
許大茂從床上爬起，伸了個大大的懶腰後，走進廚房開始忙碌起來。他熟練地打開爐灶，往鍋裏倒入少許花生油。隨著油溫逐漸升高，發出“滋滋”的聲響。
接著，他從旁邊菜籃子拿出一把今天中午購買並已切好的羊排塊。
這些羊排大約有半斤重，散發著誘人的香氣。許大茂毫不猶豫地將它們一股腦兒全部放入鍋中，然後迅速拿起鏟子不停地翻炒起來。
在高溫的作用下，羊排很快被煎至兩麵金黃，散發出陣陣焦香。
這時，許大茂又將放在另一邊火爐子上早已燒開的熱水小心翼翼地倒進鍋裏。之所以要先煎一下羊排再加水燉煮，是因為這樣可以讓煮出的湯汁呈現出奶白色，不僅色澤誘人，味道也會更加鮮美濃鬱。
隨後，許大茂蓋上鍋蓋，調小火慢慢燉煮。
時間一分一秒過去，鍋裏的湯汁開始翻滾冒泡，羊肉的香味彌漫在整個房間。
大約過了半個鍾頭，許大茂估摸著時間差不多了，便打開鍋蓋，取出一些新鮮的麵條放入鍋中。
細長的麵條在滾熱的湯水中歡快地舞動，許大茂直接放進去一些鹽巴，接著拿過一個大碗，往裏麵放了一點味精和蔥花。
等到麵條熟了之後，許大茂直接把裏麵的羊排和麵條撈進了大碗裏。
一碗樸實無華的羊排麵就完成了。
許大茂美滋滋的喝了一口羊肉湯，自己稱讚了一下廚藝，開始大吃起來。
許大茂正吃得酣暢淋漓、不亦樂乎之時，忽然聽到門外傳來一陣清晰可辨的腳步聲。光憑這聲音，他便能斷定來人定是閻埠貴無疑。
\"大茂，快把門開開！\" 閻埠貴的聲音透過門縫悠悠地飄進屋內。
許大茂聞聲趕忙起身，三步並作兩步走到門前，一把拉開了房門，臉上堆滿笑容說道：\"閻老師，您來了！吃飯了沒有呀？我這兒剛燉好的羊肉湯，還剩下不少呢，這天兒怪冷的，要不您也來一碗？喝完保準渾身都暖和！\"
說罷，便側身將閻埠貴讓進屋裏。閻埠貴一進門，立刻就聞到一股濃鬱的羊肉香氣彌漫在整個房間裏，他情不自禁地吞咽了一下口水。
\"大茂啊，我在家已經吃過飯啦。不過嘛，確實好久都沒嚐過這羊肉湯的滋味了，就稍微嚐一點吧，解解饞也好。\"
許大茂一聽，連忙放下手中的大碗，做出要去拿碗的架勢，熱情地說道：\"行嘞，那我這就給您盛一碗！\"
然而閻埠貴卻連連擺手道：\"哎呀，不用麻煩你，大茂，我自己來就行，你趕緊接著吃你的。\"
話音未落，隻見閻埠貴已然快步走向一旁的桌案，伸手拿起一個幹淨的瓷碗後，又轉身朝著鍋邊走去。
此時鍋內熱氣騰騰，湯汁翻滾。閻埠貴定睛一看，發現鍋中似乎還藏有兩塊鮮嫩肥美的羊排塊以及些許稀稀拉拉的麵條。
他眼睛一亮，毫不猶豫地將這些打撈起來裝進了碗裏。
“吸溜！大茂啊，我今天中午可是費了好大一番功夫去找我那個朋友談這件事呢。還好，最後人家總算是點頭同意了你提出的要求。”
閻埠貴一邊說著，一邊端起碗來又狠狠地喝了一大口熱氣騰騰、香氣四溢的羊肉湯，然後才接著用小到隻有他們兩人才能聽見的聲音繼續道：“不過嘛，我那些朋友有話在先，這交易隻能安排在晚上進行，你覺得如何呀？”
他說話的時候，眼神閃爍不定，表情略顯忐忑不安，心裏著實擔心許大茂會因為時間問題而拒絕這筆交易。
畢竟連白天跟這些人打交道許大茂都會心生懼意，更別提是深更半夜的時候了。
聽到這話，許大茂眉頭緊緊地皺了起來，臉上故意露出一副十分為難的神色，開口問道：“閻老師，真的一定要等到晚上才行嗎？沒有別的辦法了？”
閻埠貴無奈地搖了搖頭，重重地歎息一聲後解釋道：“哎呀，我已經是磨破了嘴皮子，好話說盡啦，但對方態度堅決得很呐，非要堅持晚上完成這筆買賣不可，我實在是沒轍咯。”
頓了頓，他似乎想起了些什麽，又補充道：“而且據我的觀察，大茂啊，我感覺那邊人的語氣聽起來像是對你這邊有所顧慮，可能是擔心這裏頭有啥圈套之類的，所以才特意挑了晚上這個時間段來進行交易。”
許大茂沉默片刻，思考了一會兒之後終於還是點了點頭，應道：“好吧，既然如此，那就晚上吧。隻是不知道具體是什麽時候過去比較合適？”
“今晚或者明晚都行，但最好還是今晚吧！我朋友說了，這事兒可千萬不能再往後拖啦，免得夜長夢多生出什麽變故來。”閻埠貴語氣急切，仿佛此事迫在眉睫。
“大茂啊，你跟你朋友那邊到底是咋個說法呀？”
閻埠貴說完，心裏暗自思忖著，生怕自己這邊都和朋友談妥了，結果許大茂那頭卻掉了鏈子。萬一真出點啥亂子，他可沒法兒向朋友交差喲。
隻見許大茂滿不在乎地擺了擺手，隨口應道：“閻老師，您盡管放寬心就是！我那朋友對我可是百分百的信任。”
“這不，人家早早就把錢交到我手上嘍。而且呢，當我跟他講清楚那幫人的底細，說是幹那搬山倒鬥的勾當之後，他立馬來了興致，直說這幫家夥手裏頭指定還有不少好貨色。”
“所以啊，他不僅爽快地多給了我一筆錢，還特地叮囑我好好瞅瞅，看能不能尋摸些值得買下來的寶貝。”
許大茂這番話輕飄飄地從嘴裏溜出來，聽得閻埠貴心中大喜過望。
他暗暗鬆了一口氣，心想這下事情算是八九不離十了，自己那份說好的介紹費估摸著很快就能穩穩當當落進兜裏。
於是，他按捺不住內心的激動，小心翼翼地試探著問道：“大茂啊，既然如此，咱要不今兒個晚上就趕緊過去瞧瞧？你覺得咋樣？”
接著，他從旁邊菜籃子拿出一把今天中午購買並已切好的羊排塊。
這些羊排大約有半斤重，散發著誘人的香氣。許大茂毫不猶豫地將它們一股腦兒全部放入鍋中，然後迅速拿起鏟子不停地翻炒起來。
在高溫的作用下，羊排很快被煎至兩麵金黃，散發出陣陣焦香。
這時，許大茂又將放在另一邊火爐子上早已燒開的熱水小心翼翼地倒進鍋裏。之所以要先煎一下羊排再加水燉煮，是因為這樣可以讓煮出的湯汁呈現出奶白色，不僅色澤誘人，味道也會更加鮮美濃鬱。
隨後，許大茂蓋上鍋蓋，調小火慢慢燉煮。
時間一分一秒過去，鍋裏的湯汁開始翻滾冒泡，羊肉的香味彌漫在整個房間。
大約過了半個鍾頭，許大茂估摸著時間差不多了，便打開鍋蓋，取出一些新鮮的麵條放入鍋中。
細長的麵條在滾熱的湯水中歡快地舞動，許大茂直接放進去一些鹽巴，接著拿過一個大碗，往裏麵放了一點味精和蔥花。
等到麵條熟了之後，許大茂直接把裏麵的羊排和麵條撈進了大碗裏。
一碗樸實無華的羊排麵就完成了。
許大茂美滋滋的喝了一口羊肉湯，自己稱讚了一下廚藝，開始大吃起來。
許大茂正吃得酣暢淋漓、不亦樂乎之時，忽然聽到門外傳來一陣清晰可辨的腳步聲。光憑這聲音，他便能斷定來人定是閻埠貴無疑。
\"大茂，快把門開開！\" 閻埠貴的聲音透過門縫悠悠地飄進屋內。
許大茂聞聲趕忙起身，三步並作兩步走到門前，一把拉開了房門，臉上堆滿笑容說道：\"閻老師，您來了！吃飯了沒有呀？我這兒剛燉好的羊肉湯，還剩下不少呢，這天兒怪冷的，要不您也來一碗？喝完保準渾身都暖和！\"
說罷，便側身將閻埠貴讓進屋裏。閻埠貴一進門，立刻就聞到一股濃鬱的羊肉香氣彌漫在整個房間裏，他情不自禁地吞咽了一下口水。
\"大茂啊，我在家已經吃過飯啦。不過嘛，確實好久都沒嚐過這羊肉湯的滋味了，就稍微嚐一點吧，解解饞也好。\"
許大茂一聽，連忙放下手中的大碗，做出要去拿碗的架勢，熱情地說道：\"行嘞，那我這就給您盛一碗！\"
然而閻埠貴卻連連擺手道：\"哎呀，不用麻煩你，大茂，我自己來就行，你趕緊接著吃你的。\"
話音未落，隻見閻埠貴已然快步走向一旁的桌案，伸手拿起一個幹淨的瓷碗後，又轉身朝著鍋邊走去。
此時鍋內熱氣騰騰，湯汁翻滾。閻埠貴定睛一看，發現鍋中似乎還藏有兩塊鮮嫩肥美的羊排塊以及些許稀稀拉拉的麵條。
他眼睛一亮，毫不猶豫地將這些打撈起來裝進了碗裏。
“吸溜！大茂啊，我今天中午可是費了好大一番功夫去找我那個朋友談這件事呢。還好，最後人家總算是點頭同意了你提出的要求。”
閻埠貴一邊說著，一邊端起碗來又狠狠地喝了一大口熱氣騰騰、香氣四溢的羊肉湯，然後才接著用小到隻有他們兩人才能聽見的聲音繼續道：“不過嘛，我那些朋友有話在先，這交易隻能安排在晚上進行，你覺得如何呀？”
他說話的時候，眼神閃爍不定，表情略顯忐忑不安，心裏著實擔心許大茂會因為時間問題而拒絕這筆交易。
畢竟連白天跟這些人打交道許大茂都會心生懼意，更別提是深更半夜的時候了。
聽到這話，許大茂眉頭緊緊地皺了起來，臉上故意露出一副十分為難的神色，開口問道：“閻老師，真的一定要等到晚上才行嗎？沒有別的辦法了？”
閻埠貴無奈地搖了搖頭，重重地歎息一聲後解釋道：“哎呀，我已經是磨破了嘴皮子，好話說盡啦，但對方態度堅決得很呐，非要堅持晚上完成這筆買賣不可，我實在是沒轍咯。”
頓了頓，他似乎想起了些什麽，又補充道：“而且據我的觀察，大茂啊，我感覺那邊人的語氣聽起來像是對你這邊有所顧慮，可能是擔心這裏頭有啥圈套之類的，所以才特意挑了晚上這個時間段來進行交易。”
許大茂沉默片刻，思考了一會兒之後終於還是點了點頭，應道：“好吧，既然如此，那就晚上吧。隻是不知道具體是什麽時候過去比較合適？”
“今晚或者明晚都行，但最好還是今晚吧！我朋友說了，這事兒可千萬不能再往後拖啦，免得夜長夢多生出什麽變故來。”閻埠貴語氣急切，仿佛此事迫在眉睫。
“大茂啊，你跟你朋友那邊到底是咋個說法呀？”
閻埠貴說完，心裏暗自思忖著，生怕自己這邊都和朋友談妥了，結果許大茂那頭卻掉了鏈子。萬一真出點啥亂子，他可沒法兒向朋友交差喲。
隻見許大茂滿不在乎地擺了擺手，隨口應道：“閻老師，您盡管放寬心就是！我那朋友對我可是百分百的信任。”
“這不，人家早早就把錢交到我手上嘍。而且呢，當我跟他講清楚那幫人的底細，說是幹那搬山倒鬥的勾當之後，他立馬來了興致，直說這幫家夥手裏頭指定還有不少好貨色。”
“所以啊，他不僅爽快地多給了我一筆錢，還特地叮囑我好好瞅瞅，看能不能尋摸些值得買下來的寶貝。”
許大茂這番話輕飄飄地從嘴裏溜出來，聽得閻埠貴心中大喜過望。
他暗暗鬆了一口氣，心想這下事情算是八九不離十了，自己那份說好的介紹費估摸著很快就能穩穩當當落進兜裏。
於是，他按捺不住內心的激動，小心翼翼地試探著問道：“大茂啊，既然如此，咱要不今兒個晚上就趕緊過去瞧瞧？你覺得咋樣？”