第455章 大鍋煮麵條
四合院：風流倜儻許大茂 作者：老山參ZF 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“好嘞，大哥，我知道了。那我跟他們說一下，讓他們在倉庫裏做飯。這樣既不會被風吹滅，又能避免著涼。”黃根旺點點頭，應聲道。
“嗯，你告訴他們，就在倉庫裏做飯可以，但要注意安全，別把東西碰壞了。還有走的時候記得把地上打掃幹淨，別給人家添麻煩。”
許大茂再次叮囑道。
“行，沒問題！還是大哥你想得周到，我這就去喊他們進來。”黃根旺拍著胸脯保證道。說完，他便轉身出去叫人了。
不大一會兒，黃根旺就帶著趙大爺進了倉庫。後麵還跟著幾個漢子，兩人抬著一口大鍋，另外幾人手裏拿著石頭和磚塊兒還有兩桶水。
“多謝小哥了，這外麵有風刮著，確實是不好點火。”趙大爺感激地對黃根旺說道。
“嘿嘿，這都是小事兒，趙大爺。您這是準備下麵條兒嗎？”許大茂笑著問道。
“嗯，這麽冷的天，又是晚上幹活，總不能讓他們一直啃窩頭吧。”趙大爺一邊說著，一邊指揮著其他人開始用石塊和磚塊壘出來一個簡易的灶台。
這些工人都是長時間跟著劉二爺吃飯的，最短的也有個三、四年了。算是二爺的老班底，可不能虧待了，小哥待會兒也來一碗，一碗熱麵條下肚，暖和的很。”
“嘿嘿，不用了，我啃倆燒餅就行，你這是準備做什麽麵條啊？”
“白菜麵條，今天來的時候我特意切了倆大白菜帶了過來，我還帶了點豬油，待會兒麵條熟了，把豬油熱一下，，倒進鍋裏，別提有多香了：”
趙大爺說著說著，不由得咽了下口水。
“挺好，那幾個大哥確實挺辛苦，正好我今天帶了點兒雞蛋，待會兒把這些雞蛋放進鍋裏麵，直接炒雞蛋煮麵條還是煮荷包蛋你們看著辦。”
許大茂說完，站起身，從簍子裏麵拿出了一小筐雞蛋，約摸有個五、六斤的樣子，隨手遞給了趙大爺。
“哎呦，這多不好意思啊，不成不成。”
趙大爺連忙擺手拒絕，但許大茂卻執意要給他。他說自己家裏還有很多雞蛋，而且這些雞蛋也是別人送給他的，他一個人吃不完，所以就想送給工人們吃。
趙大爺還是有些抹不開麵子，不要許大茂的雞蛋。
畢竟在他看來，許大茂賣給了二爺這邊這麽多的糧食，算是這邊算是占了大便宜，應該自己偷偷給許大茂好處，而不是反過來拿許大茂的好處。
“甭客氣了，這些雞蛋也不是白給你的，待會兒麵條煮好了，給我們仨一人來一碗麵條兒湯，裏麵放兩個荷包蛋就行。”
許大茂臉上帶著微笑，眼中閃過一絲狡黠，慢悠悠地開口道。他心裏暗自得意，覺得自己這個要求不過分。
“那好，那就多謝小哥了！”
趙大爺連忙笑著點頭答應下來，對著許大茂拱了拱手，表示感謝。然後他接過雞蛋籃子，小心翼翼地往迴走去。
倉庫裏距離許大茂他們幾米之外，幾個漢子已經開始忙碌起來。他們用石頭和磚塊壘出了一個簡陋的鍋架，將大鐵鍋穩穩地放在上麵。接著，有人開始把柴火拿過來，準備生火做飯。
“老李，你做飯的功夫好，待會兒做飯的時候把這些雞蛋下鍋裏。”
趙大爺走到鍋灶前，對一名年長的工人吩咐道。他的聲音洪亮而堅定，透露出一種不容置疑的權威感。
“知道了，老趙頭。”
老李點點頭，應了一聲。
“這筐子雞蛋是旁邊那位東家給的，待會兒麵條兒做好，盛出來三碗湯送過去，碗裏麵不用放麵條兒，隻要兩個荷包蛋就行。”
趙大爺繼續吩咐著，目光掃過其他工人，借著昏暗的馬燈的燈光，看到了這些搬運工人們臉上驚喜的神色。
“老趙頭，可真有你的，說幾句話就弄來一籃子雞蛋。”
“可不是我的本事，是人家小哥看你們幹活辛苦，主動拿出來雞蛋讓咱們做的。”
“那也是你老趙頭的本事！”
另一名工人笑著迴答道。他們深知這位趙大爺的脾氣，雖然有時候有些嚴厲，但對待大家還是很公平的。而且，這次的雞蛋也是意外之喜，讓大家感到格外開心。
“行，趙哥，不過有了這些雞蛋，咱們帶著那些豬油就不用最後撒鍋裏了，直接炒雞蛋多好，倍兒香呐！”
聽到這話，趙大爺也笑了：“哈哈，行啊，老李，你是行家，你說了算。”
老李得意地說：“放心吧，趙哥，我一定給大家露一手。”他一邊說著，一邊將地上的一個陶罐蓋子打開，用勺子從裏麵挖出兩勺潔白的豬油，輕輕地磕到大鍋裏麵。
接著，老李又往大鍋裏撒了一些鹽巴，然後對周圍的人喊道：“待會你們幾個往裏麵打十個雞蛋。”
“好嘞！”
七、八個漢子紛紛應道，每個人手裏都拿著一枚雞蛋，圍在鍋邊，隻等老李下令。
老李看到火候差不多了，大聲喊道：“就是現在，把雞蛋放進去。”
隨著他一聲令下，七、八個雞蛋同時被打進了大鍋裏。頓時，雞蛋與熱油相遇，發出一陣劈裏啪啦的聲響。
“再來三個！”
老李一邊用勺子攪拌著鍋裏的雞蛋，一邊吩咐道。
豬油的香味和雞蛋的香味彌漫開來，太香了，許大茂都忍不住抽了抽鼻子。
老李熟練地翻炒著雞蛋，不一會兒，雞蛋就變得金黃酥脆，散發出誘人的香氣。眾人看著這一幕，不禁垂涎欲滴。
老李熟練地翻炒著鍋鏟，將鍋裏的雞蛋炒得粉碎。他一邊攪拌，一邊吩咐人往鍋裏加水。整整加了兩大桶後，才滿意地點點頭。
等水燒開後，老李又把麵條和切好的白菜放進去，然後往鍋裏撒了一大把鹽。
大約過了三、四分鍾，老李舀起一些冷水倒入鍋中，以停止水的沸騰。隨後，幾名大漢迅速打入十幾個雞蛋。這次要做的是荷包蛋，放入冷水是為了讓荷包蛋定型。
“嗯，你告訴他們，就在倉庫裏做飯可以，但要注意安全，別把東西碰壞了。還有走的時候記得把地上打掃幹淨，別給人家添麻煩。”
許大茂再次叮囑道。
“行，沒問題！還是大哥你想得周到，我這就去喊他們進來。”黃根旺拍著胸脯保證道。說完，他便轉身出去叫人了。
不大一會兒，黃根旺就帶著趙大爺進了倉庫。後麵還跟著幾個漢子，兩人抬著一口大鍋，另外幾人手裏拿著石頭和磚塊兒還有兩桶水。
“多謝小哥了，這外麵有風刮著，確實是不好點火。”趙大爺感激地對黃根旺說道。
“嘿嘿，這都是小事兒，趙大爺。您這是準備下麵條兒嗎？”許大茂笑著問道。
“嗯，這麽冷的天，又是晚上幹活，總不能讓他們一直啃窩頭吧。”趙大爺一邊說著，一邊指揮著其他人開始用石塊和磚塊壘出來一個簡易的灶台。
這些工人都是長時間跟著劉二爺吃飯的，最短的也有個三、四年了。算是二爺的老班底，可不能虧待了，小哥待會兒也來一碗，一碗熱麵條下肚，暖和的很。”
“嘿嘿，不用了，我啃倆燒餅就行，你這是準備做什麽麵條啊？”
“白菜麵條，今天來的時候我特意切了倆大白菜帶了過來，我還帶了點豬油，待會兒麵條熟了，把豬油熱一下，，倒進鍋裏，別提有多香了：”
趙大爺說著說著，不由得咽了下口水。
“挺好，那幾個大哥確實挺辛苦，正好我今天帶了點兒雞蛋，待會兒把這些雞蛋放進鍋裏麵，直接炒雞蛋煮麵條還是煮荷包蛋你們看著辦。”
許大茂說完，站起身，從簍子裏麵拿出了一小筐雞蛋，約摸有個五、六斤的樣子，隨手遞給了趙大爺。
“哎呦，這多不好意思啊，不成不成。”
趙大爺連忙擺手拒絕，但許大茂卻執意要給他。他說自己家裏還有很多雞蛋，而且這些雞蛋也是別人送給他的，他一個人吃不完，所以就想送給工人們吃。
趙大爺還是有些抹不開麵子，不要許大茂的雞蛋。
畢竟在他看來，許大茂賣給了二爺這邊這麽多的糧食，算是這邊算是占了大便宜，應該自己偷偷給許大茂好處，而不是反過來拿許大茂的好處。
“甭客氣了，這些雞蛋也不是白給你的，待會兒麵條煮好了，給我們仨一人來一碗麵條兒湯，裏麵放兩個荷包蛋就行。”
許大茂臉上帶著微笑，眼中閃過一絲狡黠，慢悠悠地開口道。他心裏暗自得意，覺得自己這個要求不過分。
“那好，那就多謝小哥了！”
趙大爺連忙笑著點頭答應下來，對著許大茂拱了拱手，表示感謝。然後他接過雞蛋籃子，小心翼翼地往迴走去。
倉庫裏距離許大茂他們幾米之外，幾個漢子已經開始忙碌起來。他們用石頭和磚塊壘出了一個簡陋的鍋架，將大鐵鍋穩穩地放在上麵。接著，有人開始把柴火拿過來，準備生火做飯。
“老李，你做飯的功夫好，待會兒做飯的時候把這些雞蛋下鍋裏。”
趙大爺走到鍋灶前，對一名年長的工人吩咐道。他的聲音洪亮而堅定，透露出一種不容置疑的權威感。
“知道了，老趙頭。”
老李點點頭，應了一聲。
“這筐子雞蛋是旁邊那位東家給的，待會兒麵條兒做好，盛出來三碗湯送過去，碗裏麵不用放麵條兒，隻要兩個荷包蛋就行。”
趙大爺繼續吩咐著，目光掃過其他工人，借著昏暗的馬燈的燈光，看到了這些搬運工人們臉上驚喜的神色。
“老趙頭，可真有你的，說幾句話就弄來一籃子雞蛋。”
“可不是我的本事，是人家小哥看你們幹活辛苦，主動拿出來雞蛋讓咱們做的。”
“那也是你老趙頭的本事！”
另一名工人笑著迴答道。他們深知這位趙大爺的脾氣，雖然有時候有些嚴厲，但對待大家還是很公平的。而且，這次的雞蛋也是意外之喜，讓大家感到格外開心。
“行，趙哥，不過有了這些雞蛋，咱們帶著那些豬油就不用最後撒鍋裏了，直接炒雞蛋多好，倍兒香呐！”
聽到這話，趙大爺也笑了：“哈哈，行啊，老李，你是行家，你說了算。”
老李得意地說：“放心吧，趙哥，我一定給大家露一手。”他一邊說著，一邊將地上的一個陶罐蓋子打開，用勺子從裏麵挖出兩勺潔白的豬油，輕輕地磕到大鍋裏麵。
接著，老李又往大鍋裏撒了一些鹽巴，然後對周圍的人喊道：“待會你們幾個往裏麵打十個雞蛋。”
“好嘞！”
七、八個漢子紛紛應道，每個人手裏都拿著一枚雞蛋，圍在鍋邊，隻等老李下令。
老李看到火候差不多了，大聲喊道：“就是現在，把雞蛋放進去。”
隨著他一聲令下，七、八個雞蛋同時被打進了大鍋裏。頓時，雞蛋與熱油相遇，發出一陣劈裏啪啦的聲響。
“再來三個！”
老李一邊用勺子攪拌著鍋裏的雞蛋，一邊吩咐道。
豬油的香味和雞蛋的香味彌漫開來，太香了，許大茂都忍不住抽了抽鼻子。
老李熟練地翻炒著雞蛋，不一會兒，雞蛋就變得金黃酥脆，散發出誘人的香氣。眾人看著這一幕，不禁垂涎欲滴。
老李熟練地翻炒著鍋鏟，將鍋裏的雞蛋炒得粉碎。他一邊攪拌，一邊吩咐人往鍋裏加水。整整加了兩大桶後，才滿意地點點頭。
等水燒開後，老李又把麵條和切好的白菜放進去，然後往鍋裏撒了一大把鹽。
大約過了三、四分鍾，老李舀起一些冷水倒入鍋中，以停止水的沸騰。隨後，幾名大漢迅速打入十幾個雞蛋。這次要做的是荷包蛋，放入冷水是為了讓荷包蛋定型。