第29章 閻埠貴的請求
四合院：風流倜儻許大茂 作者：老山參ZF 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“好酒！不過怎麽能讓三大爺親自動手呢，三大爺是老師，烙餅這種活還是我來做吧。”
“就沒有你三大爺不會的東西，就因為我也是一名老師，會的東西少了，還能教孩子們嗎？”
“閻老師帶來的這酒確實不錯，這麽好的酒不便宜吧？”
“唉，說實話，都是別人送的，你也知道，學生裏麵有幾個家庭條件不錯的人，你要硬是拒絕他們送的東西，難免他們會多想，我這也是為了他們好。”
別的不說，三大爺帶來的望山河酒確實是口感極佳，許大茂喝了一口就知道，這東西與自己前世喝過的飛天茅子口感沒什麽兩樣。
酒過三巡，桌麵上的花生米與豆幹也去了一半，許大茂站起身來，準備去烙餅。
“三大爺你先吃，我去烙餅！”
“別介，說著我來呢。”
閻埠貴見狀也是放下了筷子，直接起身來到廚房，就看到許大茂正拿著葫蘆瓢從麵缸裏麵往和麵盆裏舀著白麵粉。
“我來和麵！”
三大爺接過和麵盆，仔細的洗了洗手後開始準備和麵。
“大茂啊，這和麵也是有講究的，首先要用溫水，水溫還不能太高，之後在往裏麵加一些雞蛋和油就更好了。”
“溫水有！雞蛋和油也有，我這人笨，不懂那麽多，還是三大爺知道的多。”
許大茂說著取出一個碗，之後拿起勺子從燉著王八湯的鍋裏舀出來一勺滾燙的王八湯，之後兌進去一些涼水，和麵的溫水就成了。
將碗遞給了有些懵逼的閻埠貴後，再隨便打開一個盒子，從裏麵抓出兩個雞蛋，又走到一個陶瓷罐子前麵，拿起勺子舀了一勺子葷油，直接倒進了和麵盆裏。
“閻老師，這些油夠了吧？”
“夠了夠了，隻是這溫水？”
“怎麽了？水溫還高嗎？要不再加點涼水？”
“水溫可以，隻是用這王八湯和麵我還是第一次。”
“保溫壺裏沒水了，這也是沒辦法，三大爺，您就將用著王八湯將就著弄吧。”
“哈哈，也行！”
閻埠貴扶了扶眼鏡，開始和麵。
熟練的將雞蛋打進了盆中，加入一些鹽巴，之後用筷子攪拌了幾下，加入一些水，開始手法嫻熟的揉起麵來，三、四分鍾過去就揉好了一個麵團。
“嘿！三大爺可以啊，麵團和好，盆裏與案板還有手上都是幹幹淨淨的，厲害！”
許大茂讚歎的伸出了大拇指。
“那是自然，這麵團還要等他醒一醒，這樣烙出來的餅才好吃。”
閻埠貴將麵團放在案板上，準備等一會兒再做。
“三大爺，不用醒麵了，這湯快好了，咱們直接烙餅。”
“也行！”
閻埠貴麻利的將大麵團分成幾個小麵團，之後又將小麵團使用擀麵杖擀成一張張餅，放在鍋裏開始烙餅。
餅子烙好，鍋裏的王八湯快要熟了，許大茂將王八湯盛到了一個小瓷盆裏麵，用盤子將烙餅裝好，來到了酒桌上麵。
“酒量不行，不能再喝了。”
“這才一杯多一點，三大爺，好酒可要多喝點。”
“這酒雖然好，但是不能吃也不能花，唉，對我來說用處很小啊。”
“三大爺，我知道你家裏困難，一大家子人都要靠你來養活，這酒您要是不想要，可以將他們低價賣了去換錢。”
許大茂給閻埠貴出了個主意。
酒是中國傳統飲品之一，而五、六十年代的價格具有較高的曆史和文化價值。
這個時代，白酒作為一種奢侈品，隻有少數人才能品嚐到。
根據有關數據，五十年代的白酒價格普遍在二到十元左右，而且每個省份的價格略有不同。
對於當時的大部分人來說，幾塊錢足以購買大量的日常必需品，如大米、麵粉、食用油等，可見白酒的價格之高，僅供少數人士品嚐。
“大茂你這個方法好，隻是你也知道，我畢竟是學校裏的老師，幹這些事情實在是有些抹不開麵子。”
“大茂你在外麵見識的人多，路子也廣，能不能幫我把家裏的酒給賣出去？到時候少不了你的好處。”
“沒問題！包在我身上了，閻老師有多少酒，到時候我可以幫你賣出去，不過……”
“嘿嘿，大茂隻要你幫我辦成這個事，少不了你的好處，這樣吧，賣出去的錢咱們二八分賬，你二我八怎麽樣？”
“三大爺，這你就不怕我去騙你嘛？例如這望山河酒，店鋪裏麵的賣價是兩塊五一瓶。”
“你若是要我去賣，肯定是賣不出這個價的，隻能賣到一塊五到一塊八之間，這個價錢就不好說了。”
“三大爺，你家裏的酒多不多？多了的話還好賣一些，若是隻有個3、4瓶，還不如留著自己喝。”
“多著呢？我自己平時都不喝酒，大都被易中海和劉海中這兩個老家夥給順了去！”
“這兩個家夥每次弄上一個涼拌野菜也都喊著我拿酒過來！我這些日子也去打聽了我存放那些酒的價格，大茂你放心，我是絕對相信你的。”
“三大爺，不應該啊，那何玉柱和賈東旭看起來應該是比我老實本分一些吧？這件事怎麽著也應該去找他們去辦啊？”
“怎麽就找上我了呢？畢竟說句不好聽的，我這人在這大院裏就給人一種不靠譜的感覺。”
“大茂，你三大爺看人還是很準的，何玉柱那小子就是個憨貨，幹點粗活糙活還行，你讓他做買賣？就他還真不行！”
“至於賈東旭，嘿嘿，我說了你可別外傳。”
“我嘴巴嚴實的很。”
“就賈東旭就他哪個無理繞三分的娘，這事兒就不能讓他去辦，否則結果肯定是惹得一身騷。”
“所以說這事還得是大茂你來辦，你從小就機靈，我也是完全相信你的。”
“這酒我也知道店鋪裏的售價，到時候你降一些價賣出去就行，別降的太多了，我保存的都是很完好的。”
“當然，你要是能高價賣出去，那也是你的本事，三塊錢一瓶的酒，你買兩塊八，你給我說兩塊三都行！嘿嘿。”
“那好，咱們吃完，我就去你家裏看看三大爺的酒，不過咱們可要說好了，別到時候因為這個鬧得不愉快！這事兒三大媽知道嗎？”
“這就是你三大媽提出來的，這樣吧，等會我和你三大媽把酒拿過來，先看看品類和價錢怎麽樣？”
“就沒有你三大爺不會的東西，就因為我也是一名老師，會的東西少了，還能教孩子們嗎？”
“閻老師帶來的這酒確實不錯，這麽好的酒不便宜吧？”
“唉，說實話，都是別人送的，你也知道，學生裏麵有幾個家庭條件不錯的人，你要硬是拒絕他們送的東西，難免他們會多想，我這也是為了他們好。”
別的不說，三大爺帶來的望山河酒確實是口感極佳，許大茂喝了一口就知道，這東西與自己前世喝過的飛天茅子口感沒什麽兩樣。
酒過三巡，桌麵上的花生米與豆幹也去了一半，許大茂站起身來，準備去烙餅。
“三大爺你先吃，我去烙餅！”
“別介，說著我來呢。”
閻埠貴見狀也是放下了筷子，直接起身來到廚房，就看到許大茂正拿著葫蘆瓢從麵缸裏麵往和麵盆裏舀著白麵粉。
“我來和麵！”
三大爺接過和麵盆，仔細的洗了洗手後開始準備和麵。
“大茂啊，這和麵也是有講究的，首先要用溫水，水溫還不能太高，之後在往裏麵加一些雞蛋和油就更好了。”
“溫水有！雞蛋和油也有，我這人笨，不懂那麽多，還是三大爺知道的多。”
許大茂說著取出一個碗，之後拿起勺子從燉著王八湯的鍋裏舀出來一勺滾燙的王八湯，之後兌進去一些涼水，和麵的溫水就成了。
將碗遞給了有些懵逼的閻埠貴後，再隨便打開一個盒子，從裏麵抓出兩個雞蛋，又走到一個陶瓷罐子前麵，拿起勺子舀了一勺子葷油，直接倒進了和麵盆裏。
“閻老師，這些油夠了吧？”
“夠了夠了，隻是這溫水？”
“怎麽了？水溫還高嗎？要不再加點涼水？”
“水溫可以，隻是用這王八湯和麵我還是第一次。”
“保溫壺裏沒水了，這也是沒辦法，三大爺，您就將用著王八湯將就著弄吧。”
“哈哈，也行！”
閻埠貴扶了扶眼鏡，開始和麵。
熟練的將雞蛋打進了盆中，加入一些鹽巴，之後用筷子攪拌了幾下，加入一些水，開始手法嫻熟的揉起麵來，三、四分鍾過去就揉好了一個麵團。
“嘿！三大爺可以啊，麵團和好，盆裏與案板還有手上都是幹幹淨淨的，厲害！”
許大茂讚歎的伸出了大拇指。
“那是自然，這麵團還要等他醒一醒，這樣烙出來的餅才好吃。”
閻埠貴將麵團放在案板上，準備等一會兒再做。
“三大爺，不用醒麵了，這湯快好了，咱們直接烙餅。”
“也行！”
閻埠貴麻利的將大麵團分成幾個小麵團，之後又將小麵團使用擀麵杖擀成一張張餅，放在鍋裏開始烙餅。
餅子烙好，鍋裏的王八湯快要熟了，許大茂將王八湯盛到了一個小瓷盆裏麵，用盤子將烙餅裝好，來到了酒桌上麵。
“酒量不行，不能再喝了。”
“這才一杯多一點，三大爺，好酒可要多喝點。”
“這酒雖然好，但是不能吃也不能花，唉，對我來說用處很小啊。”
“三大爺，我知道你家裏困難，一大家子人都要靠你來養活，這酒您要是不想要，可以將他們低價賣了去換錢。”
許大茂給閻埠貴出了個主意。
酒是中國傳統飲品之一，而五、六十年代的價格具有較高的曆史和文化價值。
這個時代，白酒作為一種奢侈品，隻有少數人才能品嚐到。
根據有關數據，五十年代的白酒價格普遍在二到十元左右，而且每個省份的價格略有不同。
對於當時的大部分人來說，幾塊錢足以購買大量的日常必需品，如大米、麵粉、食用油等，可見白酒的價格之高，僅供少數人士品嚐。
“大茂你這個方法好，隻是你也知道，我畢竟是學校裏的老師，幹這些事情實在是有些抹不開麵子。”
“大茂你在外麵見識的人多，路子也廣，能不能幫我把家裏的酒給賣出去？到時候少不了你的好處。”
“沒問題！包在我身上了，閻老師有多少酒，到時候我可以幫你賣出去，不過……”
“嘿嘿，大茂隻要你幫我辦成這個事，少不了你的好處，這樣吧，賣出去的錢咱們二八分賬，你二我八怎麽樣？”
“三大爺，這你就不怕我去騙你嘛？例如這望山河酒，店鋪裏麵的賣價是兩塊五一瓶。”
“你若是要我去賣，肯定是賣不出這個價的，隻能賣到一塊五到一塊八之間，這個價錢就不好說了。”
“三大爺，你家裏的酒多不多？多了的話還好賣一些，若是隻有個3、4瓶，還不如留著自己喝。”
“多著呢？我自己平時都不喝酒，大都被易中海和劉海中這兩個老家夥給順了去！”
“這兩個家夥每次弄上一個涼拌野菜也都喊著我拿酒過來！我這些日子也去打聽了我存放那些酒的價格，大茂你放心，我是絕對相信你的。”
“三大爺，不應該啊，那何玉柱和賈東旭看起來應該是比我老實本分一些吧？這件事怎麽著也應該去找他們去辦啊？”
“怎麽就找上我了呢？畢竟說句不好聽的，我這人在這大院裏就給人一種不靠譜的感覺。”
“大茂，你三大爺看人還是很準的，何玉柱那小子就是個憨貨，幹點粗活糙活還行，你讓他做買賣？就他還真不行！”
“至於賈東旭，嘿嘿，我說了你可別外傳。”
“我嘴巴嚴實的很。”
“就賈東旭就他哪個無理繞三分的娘，這事兒就不能讓他去辦，否則結果肯定是惹得一身騷。”
“所以說這事還得是大茂你來辦，你從小就機靈，我也是完全相信你的。”
“這酒我也知道店鋪裏的售價，到時候你降一些價賣出去就行，別降的太多了，我保存的都是很完好的。”
“當然，你要是能高價賣出去，那也是你的本事，三塊錢一瓶的酒，你買兩塊八，你給我說兩塊三都行！嘿嘿。”
“那好，咱們吃完，我就去你家裏看看三大爺的酒，不過咱們可要說好了，別到時候因為這個鬧得不愉快！這事兒三大媽知道嗎？”
“這就是你三大媽提出來的，這樣吧，等會我和你三大媽把酒拿過來，先看看品類和價錢怎麽樣？”