常寶依然疑惑:
“那大人,我們要找出什麽問題呢?指出一個問題,其他問題不就暴露了嗎?”
李培恩迴答:“不必指出前任賬房的問題,你別管,交給我處理。”
隻要指出經營方式上的問題,並稍作調整,就足夠了。
他的目標是讓周禮看到自己是有用的,這就足夠了。
而他讓張偉大夫做的另一件事,還需要一些時間,至少半個月才能看到結果。
當然,考慮到周家大吃大喝的情況,再加上周老爺子似乎很喜歡他研發的麻辣火鍋,這個時間可能會縮短一些。
“總之,快點把手頭的工作做完,我們出去吃燒烤吧。”
常寶點點頭。
“嗯!”
一個時辰後。
李培恩忙完了,讓人上街買迴豬肉、牛肉和羊肉,還有許多新鮮蔬菜。
“李陽、大雙、二雙,你們三個負責把這些牛肉羊肉切成小塊。”
說著,李培恩用刀把肉切成現代燒烤的串狀,做了個示範。
拿起肉塊給他們看:“就是這個大小,肥瘦分開。”
三個人一頭霧水,不過還是按照吩咐去做。
李培恩又指示常寶、郭嘉琪和謝朝陽三人,把蔬菜都洗得幹幹淨淨,處理妥當。
剩下張三、李四和其他兩人無所事事。
“大人,那我們呢?總不能光看著他們忙,我們坐著不動吧。”
李培恩瞥了他們一眼:“怎麽,讓你們歇著還不樂意?”
王修通用手撓撓頭:“這不是不好意思嘛,如果兄弟們不介意,我們等著白吃也行。”
大雙立刻丟了一片白菜過去。
“想得美!”
然後他對李培恩說:“大人!快想想辦法!給他們找點活幹吧!”
李培恩大笑起來。
“放心,他們不會閑著的。”
接著,他安排王修通和張三去弄些煤炭迴來。
劉海龍和李雙江則被派去砍竹子做竹簽。
“這活兒不難,難的是每根竹簽都要打磨光滑。”
每個人都有自己的任務。
但他們都猜不透李培恩這樣做是為了什麽。
李培恩告訴他們:“說過啦,我們要吃燒烤。”
什麽是燒烤呢?
他們一頭霧水。
從字麵上理解,就是把食物放在火上烤。
能吃嗎?
應該直接整個地烤,不是嗎?
他們實在想不通。
李培恩微微一笑,並沒有解釋。
反正等準備好了,自然就能開吃了。
因為沒有現代的燒烤架,也沒時間定製。
所以,李培恩就地取材,用現有的工具搭建了一個類似鐵板燒的裝置。
一塊打磨過的鐵板放在火上,下麵鋪上炭火,就能加熱了。
雖然可能比現代燒烤略遜一籌,畢竟沒有煙熏火燎的味道,但依然會很美味。
接下來,李培恩要用帶來的調料研磨成粉。
這些調料至關重要。
尤其是辣椒粉,簡直是燒烤的靈魂。
準備好後,李培恩也加入李雙江他們,一起削竹簽。
和李培恩相處幾天後,大家都很隨意。
主動讓出板凳上的空位給李培恩。
一邊工作,一邊不忘問李培恩這些竹簽到底有何用途。
“等會兒你們就知道了。”李培恩還是那個迴答。
眾人集體翻了個白眼。
連常寶也開始吐槽了。
“大人好像特別喜歡賣關子呢!”
李培恩瞪了他一眼,但並沒有生氣。
也許有人認為穿越到古代,擁有一群仆人和手下,會過得很愜意,有人侍候。
但事實上,不管別人怎樣,李培恩感到非常不適應。
那種感覺,像是完全沒有歸屬感。
而現在這種大家盡可能平等相處的狀態……
會變得更平常,就像一般人的生活那樣。
李培恩望著這個小院子,心裏就是這麽想的。
他期望通過自己的努力,讓每個百姓都能過上這樣的日子。
不過,李培恩也知道,就算在科技高度發達的現代社會,仍然有人過著貧困的生活,看不起病,買不起藥,上不起學。
他隻是浩瀚曆史中的一粒微塵罷了。
盡管如此,李培恩仍想盡自己所能去做能做的事情。
他思考著,安排每個人做好各自的工作。
他自己削好的竹簽也已準備就緒。
站起身,舒展了一下有些麻木的雙腿。
“好!開始幹活了!”
李培恩帶領大家,用竹簽把蔬菜和肉串起來。
接著,他們用預先準備的臨時燒烤架。
在下麵生起了炭火。
“等著吃吧,你們的美食就要來了!”
李培恩親自掌廚,在鐵板上,用一小塊貼紙板用力壓住肉和蔬菜。
滾燙的鐵板上,肉的油脂發出“滋滋”聲。
鬆開小鐵板,可以看到肉已經在冒泡了。
光是聞著,就已經讓人垂涎欲滴了。
實在讓人忍不住流口水。
“大人,這是怎麽個吃法?我們還是第一次見呢!”
“是啊!”
“大人,看起來真好吃啊!”
李培恩笑著迴答:“這就好吃啦?還沒放調料呢!”
然後,他撒上了特製的調料。
再繼續烤一會兒。
他製作的鐵板特別大。
不然,要喂飽十一個大男人,可能得等到猴年馬月。
如果同時製作的話,效率會更高。
“你們也別閑著,都動手試試,想吃什麽就自己烤什麽,調料我都配好了,適量撒在上麵就行。”
李培恩說完,張三李四他們早就等不及了。
“那大人,我們要找出什麽問題呢?指出一個問題,其他問題不就暴露了嗎?”
李培恩迴答:“不必指出前任賬房的問題,你別管,交給我處理。”
隻要指出經營方式上的問題,並稍作調整,就足夠了。
他的目標是讓周禮看到自己是有用的,這就足夠了。
而他讓張偉大夫做的另一件事,還需要一些時間,至少半個月才能看到結果。
當然,考慮到周家大吃大喝的情況,再加上周老爺子似乎很喜歡他研發的麻辣火鍋,這個時間可能會縮短一些。
“總之,快點把手頭的工作做完,我們出去吃燒烤吧。”
常寶點點頭。
“嗯!”
一個時辰後。
李培恩忙完了,讓人上街買迴豬肉、牛肉和羊肉,還有許多新鮮蔬菜。
“李陽、大雙、二雙,你們三個負責把這些牛肉羊肉切成小塊。”
說著,李培恩用刀把肉切成現代燒烤的串狀,做了個示範。
拿起肉塊給他們看:“就是這個大小,肥瘦分開。”
三個人一頭霧水,不過還是按照吩咐去做。
李培恩又指示常寶、郭嘉琪和謝朝陽三人,把蔬菜都洗得幹幹淨淨,處理妥當。
剩下張三、李四和其他兩人無所事事。
“大人,那我們呢?總不能光看著他們忙,我們坐著不動吧。”
李培恩瞥了他們一眼:“怎麽,讓你們歇著還不樂意?”
王修通用手撓撓頭:“這不是不好意思嘛,如果兄弟們不介意,我們等著白吃也行。”
大雙立刻丟了一片白菜過去。
“想得美!”
然後他對李培恩說:“大人!快想想辦法!給他們找點活幹吧!”
李培恩大笑起來。
“放心,他們不會閑著的。”
接著,他安排王修通和張三去弄些煤炭迴來。
劉海龍和李雙江則被派去砍竹子做竹簽。
“這活兒不難,難的是每根竹簽都要打磨光滑。”
每個人都有自己的任務。
但他們都猜不透李培恩這樣做是為了什麽。
李培恩告訴他們:“說過啦,我們要吃燒烤。”
什麽是燒烤呢?
他們一頭霧水。
從字麵上理解,就是把食物放在火上烤。
能吃嗎?
應該直接整個地烤,不是嗎?
他們實在想不通。
李培恩微微一笑,並沒有解釋。
反正等準備好了,自然就能開吃了。
因為沒有現代的燒烤架,也沒時間定製。
所以,李培恩就地取材,用現有的工具搭建了一個類似鐵板燒的裝置。
一塊打磨過的鐵板放在火上,下麵鋪上炭火,就能加熱了。
雖然可能比現代燒烤略遜一籌,畢竟沒有煙熏火燎的味道,但依然會很美味。
接下來,李培恩要用帶來的調料研磨成粉。
這些調料至關重要。
尤其是辣椒粉,簡直是燒烤的靈魂。
準備好後,李培恩也加入李雙江他們,一起削竹簽。
和李培恩相處幾天後,大家都很隨意。
主動讓出板凳上的空位給李培恩。
一邊工作,一邊不忘問李培恩這些竹簽到底有何用途。
“等會兒你們就知道了。”李培恩還是那個迴答。
眾人集體翻了個白眼。
連常寶也開始吐槽了。
“大人好像特別喜歡賣關子呢!”
李培恩瞪了他一眼,但並沒有生氣。
也許有人認為穿越到古代,擁有一群仆人和手下,會過得很愜意,有人侍候。
但事實上,不管別人怎樣,李培恩感到非常不適應。
那種感覺,像是完全沒有歸屬感。
而現在這種大家盡可能平等相處的狀態……
會變得更平常,就像一般人的生活那樣。
李培恩望著這個小院子,心裏就是這麽想的。
他期望通過自己的努力,讓每個百姓都能過上這樣的日子。
不過,李培恩也知道,就算在科技高度發達的現代社會,仍然有人過著貧困的生活,看不起病,買不起藥,上不起學。
他隻是浩瀚曆史中的一粒微塵罷了。
盡管如此,李培恩仍想盡自己所能去做能做的事情。
他思考著,安排每個人做好各自的工作。
他自己削好的竹簽也已準備就緒。
站起身,舒展了一下有些麻木的雙腿。
“好!開始幹活了!”
李培恩帶領大家,用竹簽把蔬菜和肉串起來。
接著,他們用預先準備的臨時燒烤架。
在下麵生起了炭火。
“等著吃吧,你們的美食就要來了!”
李培恩親自掌廚,在鐵板上,用一小塊貼紙板用力壓住肉和蔬菜。
滾燙的鐵板上,肉的油脂發出“滋滋”聲。
鬆開小鐵板,可以看到肉已經在冒泡了。
光是聞著,就已經讓人垂涎欲滴了。
實在讓人忍不住流口水。
“大人,這是怎麽個吃法?我們還是第一次見呢!”
“是啊!”
“大人,看起來真好吃啊!”
李培恩笑著迴答:“這就好吃啦?還沒放調料呢!”
然後,他撒上了特製的調料。
再繼續烤一會兒。
他製作的鐵板特別大。
不然,要喂飽十一個大男人,可能得等到猴年馬月。
如果同時製作的話,效率會更高。
“你們也別閑著,都動手試試,想吃什麽就自己烤什麽,調料我都配好了,適量撒在上麵就行。”
李培恩說完,張三李四他們早就等不及了。