楚劍鋒並不是歧視韓國菜····
他隻是覺得,跟熱辣美味的火鍋相比,這世界的任何食物都不能與之相提並論的!
自己的腸胃在告訴自己的大腦,今晚隻想吃火鍋啊····
韓國菜以辣見長,正宗韓國料理是少油、無味精、營養、品種豐富的健康料理····
從科學的營養觀來看,人體每天需要五種顏色以上的菜和水果。韓國菜有“五味五色”之稱:甜、酸、苦、辣、鹹;紅、白、黑、綠、黃!
看上去韓國菜可能跟日本菜有些類似,都是走的精致路線的。在楚劍鋒看來,都是好看不好吃!一想到滿桌的小碟子,裝的都是各種泡菜,拌菜,大白菜!楚劍鋒頓時就沒了胃口!
與其吃這些,我還不如自己迴家做份蛋炒飯吃呢。肯定比這吃著過癮的多!
李寶英並不知道楚劍鋒心中的想法,她已讓興奮的,喋喋不休的向楚劍鋒推薦著她引以為榮的“韓國美食”!
煎餅,餃子,石頭火鍋,烤肉,醬湯泡飯,牛雜碎湯····
在李寶英口中,似乎這些是世間最美好的食物,但是在楚劍鋒看來,太缺乏吸引力了!
醬湯泡飯曆史悠久。相傳我們的皇帝也曾吃過。醬湯泡飯是趕集日在市場飯店裏架上一口大鍋,用劈柴燒起來的火熬出來的。趕集人走幾十裏路後,以醬湯泡飯喝上幾杯馬格利酒,馬上就可以解除疲勞····
楚劍鋒:“····!”
對於李寶英的這番眉飛色舞的解釋,楚劍鋒咂咂嘴,不好意思去辯駁!
要知道,曆史上,韓國那片就沒出過皇帝啊!都是王啊。而且是要明國冊封才算正規····
“牛雜碎湯傳說世宗大王在先農田親耕時,突然下起了大雨,一步也不能動又非常俄,為了充饑殺了一頭牛,將牛肉煮熟後,隻放蔥,以鹽調味道後喝去。從此,將此湯稱為牛雜碎湯。用牛肉,軟骨,腔骨熬湯,肉切成片,以蔥,胡椒粉,鹽調味道。因為放很多骨頭熬湯,顏色灰白····”李寶英熱情的給楚劍鋒做講解。但是向來吃貨的楚劍鋒很淡定····
終於,來到了李寶英所大力誇讚的韓國飯店。老板似乎是李寶英的熟人,看到美女老師來了,立刻熱情的招唿她。用朝鮮語詢問,是不是跟以前一樣!
李寶英笑著迴應:“加一大份的烤肉!”
老板點點頭,然後打量了楚劍鋒一眼。隨後忙碌去了!
跟著美女老師在一個角落坐下。不可否認的是,這家韓國飯店的裝修確實不錯!有格調。
相比較於明國來說,韓國已經是發達國家。來明國工作的基本上都是韓國各個高新企業的高管和技術人員!工資不低。他們的消費能力自然也很強!所以,這家店很高端!應該主要是做韓國人生意的。楚劍鋒順手看了一眼桌上的菜單價格,發現實在是不便宜。
“李老師,你,你來我們明國這麽久了。還吃不慣我們明國的飯菜嗎?”楚劍鋒忍不住詢問道。
李寶英:“····!”
“沒有啊。我對明國的飯菜很喜歡。很感興趣。川菜,還有淮揚菜,我覺得都很好吃!還有各種包子,湯包之類的。對了,蟹黃湯包超讚的!”李寶英豎起大拇指誇讚道!
楚劍鋒:“····!”
既然這麽喜歡我們明國的美食,那你為什麽要帶我來吃這些啊?吃大包子也比吃泡菜爽啊!
倆個人聊天的間隙,菜已經上來了!
開胃菜果然是四個擺在精美盤子了泡菜····
楚劍鋒的心頓時涼了半截。
“劍鋒,快嚐嚐看,他們家的泡菜是原汁原味的韓國風味呢!”李寶英熱情的邀請楚劍鋒動筷子。
楚劍鋒有種被逼上梁山的罪惡感。拿起筷子嚐了一口。嗯,涼爽,辛辣。適合搭配白粥吃。但是,讓饑腸轆轆的我吃泡菜,這可不是明國人的待客之道啊!
在楚劍鋒心中的千唿萬喚中,一道道熱菜上來了。烤牛肉,是李寶英專門為楚劍鋒點的。考慮到楚劍鋒人高馬大的。所以李寶英特地是點的大份的。但是這個大份的份量在楚劍鋒看來,似乎有些縮水····
反正楚劍鋒也沒客氣,風卷雲殘般的消滅了烤肉,然後擦擦嘴,給這道開胃菜打了八十分。
平心而論,這烤肉做的確實不錯,口感上佳。絕對是成功的烤肉!但是,一大份的價格高達人民幣三百九十八元。不便宜。這個價格如果是去吃火鍋的話,足夠吃三份的肉了!
“吃飽了嗎?”李寶英笑眯眯道!
楚劍鋒:“····!”
才四分飽的楚劍鋒尷尬的笑笑。他已經吃了一大份了,要是還說沒吃飽的話,估計會被李寶英當作飯桶吧。
雖然是以冰山美人的形象示人。但是李寶英其實還是挺細心的。從楚劍鋒那尷尬的笑容中,她察覺到了楚劍鋒其實還沒吃飽。當即又點了一份人參雞湯。
“參雞湯是我們韓國古老的一道非常著名頗具特色的菜肴名湯,肉類食品和滋補類食品的完美組合,是最具代表性的韓國宮中料理之一。”菜館的老板端上一份熱氣騰騰的雞湯上來後,對楚劍鋒一臉驕傲道!
楚劍鋒:“····!”
作為一個資深的吃貨,楚劍鋒對人參雞湯的來曆還真是了解的!這道菜要是追根溯源的話,其實是明國粵菜湯類家常菜之一。參雞湯不僅不油膩,且清爽鮮美,營養價值極高,帶有一股藥香。後來才傳到韓國的····!明國才是這道菜的發源地啊!怎麽到了老板口中,反成了韓國的宮中料理的代表了?
盡管很不屑,但是楚劍鋒也懶得跟對方打口水戰了!他嚐了一下這道人參雞湯。
雞肉燉得極爛,筷子一夾之下骨肉分離,肉香中還帶有米香、藥香。雞肚裏麵填著滿滿的糯米,汲取雞湯精華的糯米比嫩雞肉更要美味。同時雞肚裏麵還有大棗、板栗、枸杞、高麗參等配料。營養豐富····
他隻是覺得,跟熱辣美味的火鍋相比,這世界的任何食物都不能與之相提並論的!
自己的腸胃在告訴自己的大腦,今晚隻想吃火鍋啊····
韓國菜以辣見長,正宗韓國料理是少油、無味精、營養、品種豐富的健康料理····
從科學的營養觀來看,人體每天需要五種顏色以上的菜和水果。韓國菜有“五味五色”之稱:甜、酸、苦、辣、鹹;紅、白、黑、綠、黃!
看上去韓國菜可能跟日本菜有些類似,都是走的精致路線的。在楚劍鋒看來,都是好看不好吃!一想到滿桌的小碟子,裝的都是各種泡菜,拌菜,大白菜!楚劍鋒頓時就沒了胃口!
與其吃這些,我還不如自己迴家做份蛋炒飯吃呢。肯定比這吃著過癮的多!
李寶英並不知道楚劍鋒心中的想法,她已讓興奮的,喋喋不休的向楚劍鋒推薦著她引以為榮的“韓國美食”!
煎餅,餃子,石頭火鍋,烤肉,醬湯泡飯,牛雜碎湯····
在李寶英口中,似乎這些是世間最美好的食物,但是在楚劍鋒看來,太缺乏吸引力了!
醬湯泡飯曆史悠久。相傳我們的皇帝也曾吃過。醬湯泡飯是趕集日在市場飯店裏架上一口大鍋,用劈柴燒起來的火熬出來的。趕集人走幾十裏路後,以醬湯泡飯喝上幾杯馬格利酒,馬上就可以解除疲勞····
楚劍鋒:“····!”
對於李寶英的這番眉飛色舞的解釋,楚劍鋒咂咂嘴,不好意思去辯駁!
要知道,曆史上,韓國那片就沒出過皇帝啊!都是王啊。而且是要明國冊封才算正規····
“牛雜碎湯傳說世宗大王在先農田親耕時,突然下起了大雨,一步也不能動又非常俄,為了充饑殺了一頭牛,將牛肉煮熟後,隻放蔥,以鹽調味道後喝去。從此,將此湯稱為牛雜碎湯。用牛肉,軟骨,腔骨熬湯,肉切成片,以蔥,胡椒粉,鹽調味道。因為放很多骨頭熬湯,顏色灰白····”李寶英熱情的給楚劍鋒做講解。但是向來吃貨的楚劍鋒很淡定····
終於,來到了李寶英所大力誇讚的韓國飯店。老板似乎是李寶英的熟人,看到美女老師來了,立刻熱情的招唿她。用朝鮮語詢問,是不是跟以前一樣!
李寶英笑著迴應:“加一大份的烤肉!”
老板點點頭,然後打量了楚劍鋒一眼。隨後忙碌去了!
跟著美女老師在一個角落坐下。不可否認的是,這家韓國飯店的裝修確實不錯!有格調。
相比較於明國來說,韓國已經是發達國家。來明國工作的基本上都是韓國各個高新企業的高管和技術人員!工資不低。他們的消費能力自然也很強!所以,這家店很高端!應該主要是做韓國人生意的。楚劍鋒順手看了一眼桌上的菜單價格,發現實在是不便宜。
“李老師,你,你來我們明國這麽久了。還吃不慣我們明國的飯菜嗎?”楚劍鋒忍不住詢問道。
李寶英:“····!”
“沒有啊。我對明國的飯菜很喜歡。很感興趣。川菜,還有淮揚菜,我覺得都很好吃!還有各種包子,湯包之類的。對了,蟹黃湯包超讚的!”李寶英豎起大拇指誇讚道!
楚劍鋒:“····!”
既然這麽喜歡我們明國的美食,那你為什麽要帶我來吃這些啊?吃大包子也比吃泡菜爽啊!
倆個人聊天的間隙,菜已經上來了!
開胃菜果然是四個擺在精美盤子了泡菜····
楚劍鋒的心頓時涼了半截。
“劍鋒,快嚐嚐看,他們家的泡菜是原汁原味的韓國風味呢!”李寶英熱情的邀請楚劍鋒動筷子。
楚劍鋒有種被逼上梁山的罪惡感。拿起筷子嚐了一口。嗯,涼爽,辛辣。適合搭配白粥吃。但是,讓饑腸轆轆的我吃泡菜,這可不是明國人的待客之道啊!
在楚劍鋒心中的千唿萬喚中,一道道熱菜上來了。烤牛肉,是李寶英專門為楚劍鋒點的。考慮到楚劍鋒人高馬大的。所以李寶英特地是點的大份的。但是這個大份的份量在楚劍鋒看來,似乎有些縮水····
反正楚劍鋒也沒客氣,風卷雲殘般的消滅了烤肉,然後擦擦嘴,給這道開胃菜打了八十分。
平心而論,這烤肉做的確實不錯,口感上佳。絕對是成功的烤肉!但是,一大份的價格高達人民幣三百九十八元。不便宜。這個價格如果是去吃火鍋的話,足夠吃三份的肉了!
“吃飽了嗎?”李寶英笑眯眯道!
楚劍鋒:“····!”
才四分飽的楚劍鋒尷尬的笑笑。他已經吃了一大份了,要是還說沒吃飽的話,估計會被李寶英當作飯桶吧。
雖然是以冰山美人的形象示人。但是李寶英其實還是挺細心的。從楚劍鋒那尷尬的笑容中,她察覺到了楚劍鋒其實還沒吃飽。當即又點了一份人參雞湯。
“參雞湯是我們韓國古老的一道非常著名頗具特色的菜肴名湯,肉類食品和滋補類食品的完美組合,是最具代表性的韓國宮中料理之一。”菜館的老板端上一份熱氣騰騰的雞湯上來後,對楚劍鋒一臉驕傲道!
楚劍鋒:“····!”
作為一個資深的吃貨,楚劍鋒對人參雞湯的來曆還真是了解的!這道菜要是追根溯源的話,其實是明國粵菜湯類家常菜之一。參雞湯不僅不油膩,且清爽鮮美,營養價值極高,帶有一股藥香。後來才傳到韓國的····!明國才是這道菜的發源地啊!怎麽到了老板口中,反成了韓國的宮中料理的代表了?
盡管很不屑,但是楚劍鋒也懶得跟對方打口水戰了!他嚐了一下這道人參雞湯。
雞肉燉得極爛,筷子一夾之下骨肉分離,肉香中還帶有米香、藥香。雞肚裏麵填著滿滿的糯米,汲取雞湯精華的糯米比嫩雞肉更要美味。同時雞肚裏麵還有大棗、板栗、枸杞、高麗參等配料。營養豐富····