第5章 大蒜，紅薯，雞肉
四合院：采購員從打獵開始致富 作者：南風笑我 投票推薦 加入書簽 留言反饋
劉家的院子不小。
能利用的地方，都被利用得很好。
廚房外麵的屋簷下，就放置著一個大水缸，用簸箕給罩著，防止灰塵落進去。
這就是家裏人每天一大早去河邊打的飲用水。
劉平安把簸箕掀開，看到還有一半的水量，念頭一動，水缸裏的水就上漲了一些。
他剛剛加入了一些靈泉水進去，準備讓家人飲用改善身體。
家裏人的健康最重要。
有條件的話，他還打算讓全村人都飲用靈泉水。
劉平安又把蓋子蓋上，走到院子裏，一眼就看到小屋旁邊的雞籠。
小屋麵前有兩個雞籠，目前裏麵隻有劉平安帶迴來的母雞。
雞籠旁邊是一小塊開墾的菜地，裏麵種植著幾顆大蒜，都已經成熟。
估計要在熱天來臨之前就得摘下。
大蒜耐幹燥，但並不耐旱，沒有水份也不怎麽能養活。
劉平安看到大蒜靈機一動，眼前的大蒜就少了幾顆，全部落入到了靈泉空間裏的耕地裏。
“還能遠距離收取！”
劉平安心中驚訝，如同發現了新大陸。
他玩心一起，就準備測試一下這靈泉空間最遠的收納距離。
他看到不遠處路上的樹枝，試了試發現立馬就收入進去。
劉平安又看了看更遠處的野草，嚐試了幾下都沒有收到空間裏，直到他走了幾步才成功。
“大概有五米的距離，夠了。”
感受到空間的這個作用，劉平安心裏也有了其他的想法。
不過不是現在去做。
收集完大蒜後，劉平安起身，走到了院子的圍牆旁邊，沿著圍牆準備過一圈。
在這種靠山的地方，一定要建造圍牆。
因為現在不像未來，山裏的野生動物都快找不到了。
現在的山裏一大堆野生動物，隨時可能下山。
因此修建房屋時，一定要修建圍牆，不然大晚上有大型野生動物跑進來，哪怕有槍都沒時間反應。
劉家的圍牆當然也是土牆，不過修得挺高，除了正門口外，基本上都包圍起來。
這個圍牆離房屋有一米的距離，劉平安走在裏麵也不擁擠。
他走了一圈，在大屋後麵發現了幾個紅薯。
劉平安蹲下身子，看了看紅薯，發現這些紅薯更像是野生的山薯。
很有可能是路過的小鳥帶來的種子，落在這裏生根發芽了。
不過可能因為缺少水分，看起來有些蔫了。
可能再過段時間就要枯死。
紅薯是很完美的夏秋季作物之一，非常頂飽，熱量很高。但它們的幼苗非常嫩，需要充足的水分才能成長。
這地麵上都沒有覆蓋紅薯的覆蓋物，說明生長情況非常惡劣。
這年頭水資源太少了，除了日常用水，基本上都用來澆灌莊稼，秦家村旁邊的河邊可是被管控著。
晚上要是有人偷水被抓住，可是要扭送派出所。
不過這紅薯外麵不好種，並不代表靈泉空間裏麵不好種。
劉平安把幾個紅薯連著根莖拔出來，全部放入到靈泉空間裏，他念頭一動，這些紅薯就落入到耕地裏，他估計明天紅薯就能全部成熟。
逛了一圈收獲不小，劉平安心滿意足地進到廚房裏。
陳蘭迴頭看到劉平安進來，知道他是真不累，也沒再勸他去休息。
“平安你看，這個大公雞我分了一半，這一半等會做成菜，這一半我給你醃上，到時候你帶迴城裏吃。”
劉平安看了看盤子。
一個盤子裏是切好的雞肉，一個盤子裏是處理好了的雞內髒。
還有個盆子裏就是裝著沒處理的半邊雞。
劉平安看到奶奶這樣，隻好無奈地說道：“奶奶全做了吧，我帶迴去幹嘛，我想吃自己買就行了。”
“你全做了吧，我們一大家子這麽多人，半隻那夠吃啊。”
“哪不夠啊，我們又不是地主家，嚐嚐鮮就夠了。”
陳蘭理直氣壯地挺直腰板，但她看到劉平安堅定的表情，也隻好歎了口氣。
“那好吧，我們一大家子都沾了你的光了。”
陳蘭轉過身去，把剩下的半隻也處理成一小塊一小塊的，她一邊處理，一邊得意地說道：“你爺爺你爸你大伯他們要是知道有雞吃，估計得高興得晚上都睡不著，你爺爺的酒好久沒有拿出來喝了。”
“我今天做個水煮雞，讓他們嚐嚐鮮。”
“奶奶，你不先炒一炒嗎？”
劉平安好奇地伸出頭看去，水煮雞？這玩意能吃？這不是雞湯嗎？
“這麽多雞，炒得費多少油啊，可不能浪費。”
“奶奶，炒了吧，吃點油腥心裏痛快，這麽大隻雞，做水煮雞太浪費了，下次我給你帶豬油迴來。”
劉平安也想吃個夠，他原主也很久沒吃油腥了，看到這雞都嘴饞得不行。
“奶奶，我來做吧，我們院子裏有個大廚，我跟他學了幾手。”
劉平安知道要讓他奶奶倒這麽多油，肯定心疼。
還是得他親自動手。
陳蘭對於平安是無條件信任，既然自己的大孫子想試試手藝，就讓他展現展現。
“那好，你來做，奶奶給你燒火。”
陳蘭說幹就幹，挽了挽袖子，就坐到灶台前開始生火。
現在條件差，料酒，花椒，鹽這些都很少用，也沒辦法對雞進行醃製。
所以還是直接炒就行了。
土雞，隻要是個正常人，正常做菜怎麽吃都香。
劉平安洗幹淨雞之後，就舀了一大塊豬油放到熱滾滾的鍋裏，看得陳蘭心疼得不行。
不過她看到劉平安這高興的表情，也把話咽下去。
她隻是在心裏想著：“以後省著點用，多吃十幾天野菜糊糊，這豬油就當每天都用了。”
豬油一會就燒熱，劉平安把雞塊都倒了進去。
滋滋一聲，漫天的油煙升起。
廚房的聲響也把三小隻吸引過來，他們趴在廚房門口，聞著裏麵的香味。
個個嘴角都流出了口水，恨不得跑到鍋裏吃。
劉平安前世雖然是個宅男，但並不是連飯都不會做的肥宅。
貧窮，讓他每天都做飯，廚藝大漲。
做個普通的炒雞塊，還是很簡單的事情。
劉平安又放入鹽，翻炒了幾下，就把雞塊盛入大盤子裏，他對著陳蘭說道：“奶奶你去喊爺爺他們迴來吃飯吧，我再炒個雞雜。”
奶奶見狀，心疼地點點頭，嘴裏嘟囔著：“這些好的東西，便宜他們了。”
“小強你進來幫你哥燒火，小濤看著妹妹。”
一邊說著，奶奶一邊走出了院子，往集體田地的方向走去。
劉平安看到奶奶遠去，又翻開另一口鍋，裏麵正煮著熱騰騰的野菜糊糊。
“算了，還說把高粱麵也做了，還是留著給爸媽他們吧。”
劉平安原來想做幾個貼餅來吃吃，不過都有野菜糊糊了，還有雞肉雞雜，再做貼餅估計奶奶都要心疼了。
劉平安對著趴在廚房門口的兩小隻招了招手。
“三個都過來，嚐嚐你哥的手藝。”
兩小隻聽到這話眼睛發亮，蹦躂蹦躂地跑了進來，小強也是猛地站起來，兩三步排在劉平安的身後。
看到三個小家夥這麽乖，劉平安就用筷子夾起雞肉，挨個送到他們的嘴裏。
小強吃到嘴裏也不顧燙不燙，大口大口地咀嚼起來。
邊吃嘴裏還邊說話。
“太好吃，肉太好吃了，我最喜歡吃肉了。”
其他兩個小家夥表現也更加不堪，樂樂嘴巴小，吃得慢，看著兩個哥哥吃完急得直蹦躂。
“好了，嚐嚐鮮就夠了，等大人都迴來了再吃。”
小強小濤吃完就眼巴巴的看著雞肉，聽到劉平安的話才依依不舍的移開目光。
“小強生火，我再炒一道菜。”
吃完雞肉，他們都心滿意足地拍了拍肚子。
小強聽到還有菜，就急忙迴到灶台前開始生火。
而小濤則聽奶奶的話，帶著樂樂走出廚房，兩小隻又趴在廚房門口聞著味道。
在劉平安大展廚藝的時候。
陳蘭也走到了公社食堂，看到劉興旺他們就急忙走了過去。
能利用的地方，都被利用得很好。
廚房外麵的屋簷下，就放置著一個大水缸，用簸箕給罩著，防止灰塵落進去。
這就是家裏人每天一大早去河邊打的飲用水。
劉平安把簸箕掀開，看到還有一半的水量，念頭一動，水缸裏的水就上漲了一些。
他剛剛加入了一些靈泉水進去，準備讓家人飲用改善身體。
家裏人的健康最重要。
有條件的話，他還打算讓全村人都飲用靈泉水。
劉平安又把蓋子蓋上，走到院子裏，一眼就看到小屋旁邊的雞籠。
小屋麵前有兩個雞籠，目前裏麵隻有劉平安帶迴來的母雞。
雞籠旁邊是一小塊開墾的菜地，裏麵種植著幾顆大蒜，都已經成熟。
估計要在熱天來臨之前就得摘下。
大蒜耐幹燥，但並不耐旱，沒有水份也不怎麽能養活。
劉平安看到大蒜靈機一動，眼前的大蒜就少了幾顆，全部落入到了靈泉空間裏的耕地裏。
“還能遠距離收取！”
劉平安心中驚訝，如同發現了新大陸。
他玩心一起，就準備測試一下這靈泉空間最遠的收納距離。
他看到不遠處路上的樹枝，試了試發現立馬就收入進去。
劉平安又看了看更遠處的野草，嚐試了幾下都沒有收到空間裏，直到他走了幾步才成功。
“大概有五米的距離，夠了。”
感受到空間的這個作用，劉平安心裏也有了其他的想法。
不過不是現在去做。
收集完大蒜後，劉平安起身，走到了院子的圍牆旁邊，沿著圍牆準備過一圈。
在這種靠山的地方，一定要建造圍牆。
因為現在不像未來，山裏的野生動物都快找不到了。
現在的山裏一大堆野生動物，隨時可能下山。
因此修建房屋時，一定要修建圍牆，不然大晚上有大型野生動物跑進來，哪怕有槍都沒時間反應。
劉家的圍牆當然也是土牆，不過修得挺高，除了正門口外，基本上都包圍起來。
這個圍牆離房屋有一米的距離，劉平安走在裏麵也不擁擠。
他走了一圈，在大屋後麵發現了幾個紅薯。
劉平安蹲下身子，看了看紅薯，發現這些紅薯更像是野生的山薯。
很有可能是路過的小鳥帶來的種子，落在這裏生根發芽了。
不過可能因為缺少水分，看起來有些蔫了。
可能再過段時間就要枯死。
紅薯是很完美的夏秋季作物之一，非常頂飽，熱量很高。但它們的幼苗非常嫩，需要充足的水分才能成長。
這地麵上都沒有覆蓋紅薯的覆蓋物，說明生長情況非常惡劣。
這年頭水資源太少了，除了日常用水，基本上都用來澆灌莊稼，秦家村旁邊的河邊可是被管控著。
晚上要是有人偷水被抓住，可是要扭送派出所。
不過這紅薯外麵不好種，並不代表靈泉空間裏麵不好種。
劉平安把幾個紅薯連著根莖拔出來，全部放入到靈泉空間裏，他念頭一動，這些紅薯就落入到耕地裏，他估計明天紅薯就能全部成熟。
逛了一圈收獲不小，劉平安心滿意足地進到廚房裏。
陳蘭迴頭看到劉平安進來，知道他是真不累，也沒再勸他去休息。
“平安你看，這個大公雞我分了一半，這一半等會做成菜，這一半我給你醃上，到時候你帶迴城裏吃。”
劉平安看了看盤子。
一個盤子裏是切好的雞肉，一個盤子裏是處理好了的雞內髒。
還有個盆子裏就是裝著沒處理的半邊雞。
劉平安看到奶奶這樣，隻好無奈地說道：“奶奶全做了吧，我帶迴去幹嘛，我想吃自己買就行了。”
“你全做了吧，我們一大家子這麽多人，半隻那夠吃啊。”
“哪不夠啊，我們又不是地主家，嚐嚐鮮就夠了。”
陳蘭理直氣壯地挺直腰板，但她看到劉平安堅定的表情，也隻好歎了口氣。
“那好吧，我們一大家子都沾了你的光了。”
陳蘭轉過身去，把剩下的半隻也處理成一小塊一小塊的，她一邊處理，一邊得意地說道：“你爺爺你爸你大伯他們要是知道有雞吃，估計得高興得晚上都睡不著，你爺爺的酒好久沒有拿出來喝了。”
“我今天做個水煮雞，讓他們嚐嚐鮮。”
“奶奶，你不先炒一炒嗎？”
劉平安好奇地伸出頭看去，水煮雞？這玩意能吃？這不是雞湯嗎？
“這麽多雞，炒得費多少油啊，可不能浪費。”
“奶奶，炒了吧，吃點油腥心裏痛快，這麽大隻雞，做水煮雞太浪費了，下次我給你帶豬油迴來。”
劉平安也想吃個夠，他原主也很久沒吃油腥了，看到這雞都嘴饞得不行。
“奶奶，我來做吧，我們院子裏有個大廚，我跟他學了幾手。”
劉平安知道要讓他奶奶倒這麽多油，肯定心疼。
還是得他親自動手。
陳蘭對於平安是無條件信任，既然自己的大孫子想試試手藝，就讓他展現展現。
“那好，你來做，奶奶給你燒火。”
陳蘭說幹就幹，挽了挽袖子，就坐到灶台前開始生火。
現在條件差，料酒，花椒，鹽這些都很少用，也沒辦法對雞進行醃製。
所以還是直接炒就行了。
土雞，隻要是個正常人，正常做菜怎麽吃都香。
劉平安洗幹淨雞之後，就舀了一大塊豬油放到熱滾滾的鍋裏，看得陳蘭心疼得不行。
不過她看到劉平安這高興的表情，也把話咽下去。
她隻是在心裏想著：“以後省著點用，多吃十幾天野菜糊糊，這豬油就當每天都用了。”
豬油一會就燒熱，劉平安把雞塊都倒了進去。
滋滋一聲，漫天的油煙升起。
廚房的聲響也把三小隻吸引過來，他們趴在廚房門口，聞著裏麵的香味。
個個嘴角都流出了口水，恨不得跑到鍋裏吃。
劉平安前世雖然是個宅男，但並不是連飯都不會做的肥宅。
貧窮，讓他每天都做飯，廚藝大漲。
做個普通的炒雞塊，還是很簡單的事情。
劉平安又放入鹽，翻炒了幾下，就把雞塊盛入大盤子裏，他對著陳蘭說道：“奶奶你去喊爺爺他們迴來吃飯吧，我再炒個雞雜。”
奶奶見狀，心疼地點點頭，嘴裏嘟囔著：“這些好的東西，便宜他們了。”
“小強你進來幫你哥燒火，小濤看著妹妹。”
一邊說著，奶奶一邊走出了院子，往集體田地的方向走去。
劉平安看到奶奶遠去，又翻開另一口鍋，裏麵正煮著熱騰騰的野菜糊糊。
“算了，還說把高粱麵也做了，還是留著給爸媽他們吧。”
劉平安原來想做幾個貼餅來吃吃，不過都有野菜糊糊了，還有雞肉雞雜，再做貼餅估計奶奶都要心疼了。
劉平安對著趴在廚房門口的兩小隻招了招手。
“三個都過來，嚐嚐你哥的手藝。”
兩小隻聽到這話眼睛發亮，蹦躂蹦躂地跑了進來，小強也是猛地站起來，兩三步排在劉平安的身後。
看到三個小家夥這麽乖，劉平安就用筷子夾起雞肉，挨個送到他們的嘴裏。
小強吃到嘴裏也不顧燙不燙，大口大口地咀嚼起來。
邊吃嘴裏還邊說話。
“太好吃，肉太好吃了，我最喜歡吃肉了。”
其他兩個小家夥表現也更加不堪，樂樂嘴巴小，吃得慢，看著兩個哥哥吃完急得直蹦躂。
“好了，嚐嚐鮮就夠了，等大人都迴來了再吃。”
小強小濤吃完就眼巴巴的看著雞肉，聽到劉平安的話才依依不舍的移開目光。
“小強生火，我再炒一道菜。”
吃完雞肉，他們都心滿意足地拍了拍肚子。
小強聽到還有菜，就急忙迴到灶台前開始生火。
而小濤則聽奶奶的話，帶著樂樂走出廚房，兩小隻又趴在廚房門口聞著味道。
在劉平安大展廚藝的時候。
陳蘭也走到了公社食堂，看到劉興旺他們就急忙走了過去。