“怎麽樣?好吃吧?慧珍姐,雪茹姐?”


    傻柱笑嗬嗬問著,雨水都無奈了,這啥廚子這是?還有上趕著問人家自己做飯好不好吃的?


    陳雪茹說道:“何兄弟做飯跟小毅做的差不多,好吃。”


    徐慧珍也跟著點點頭:“好吃,就是有點辣。”


    這話一說,都以為徐慧珍不能吃辣,其實,就是傻柱這人做飯在用料的時候手底下比較隨意,所以做出來的時候有點重口。


    徐慧珍吃飯口不重,白毅做飯跟與生俱來似的,他隨手撇些佐料進去,就能做出最完美的比例來。


    簡單來說,這廝做飯是計算機公式一樣,出錯的概率不大,除非他故意,傻柱呢,畢竟是個手藝人,所以口重些,再說了,這年月哪來那麽多好東西給你做實驗呐,有的吃不錯了。


    喝上兩口水,徐慧珍好了些,大家邊吃邊聊,外頭依舊喜氣洋洋地,劉光天還跑來叫白毅傻柱一起到院門口放鞭炮,白毅說那意思,等晚上吃完飯的。


    下午。


    家裏早都備好了紅福字,還有大紅燈籠啥的,雨水陳雪茹徐慧珍仨人一邊聊天一邊在後院幾個屋門口張羅掛燈,貼福字。


    白毅傻柱倆人在廚房忙活著,餃子餡兒要弄,藕合,茄盒的餡兒好說。


    見白毅幹活效率很高,而且調餡兒手法很犀利,傻柱看的一愣一愣,之前倆人搭夥吃飯那陣子,傻柱心浮氣躁,從來沒觀察過這小子做飯用東西的樣子。


    今天一看,他倒吸一口涼氣:“你這是...從哪兒學的?”


    白毅往肉餡兒裏磕倆雞蛋開始攪動,說道:“部隊裏啊,咋?看出來比你厲害了?”


    傻柱邪門兒了,用筷子抿了一口餃子餡,還有藕合餡兒,嚐了嚐。


    “點香油了?”


    白毅點點頭:“嗯,香油是好東西,你都不放?”


    傻柱點點頭:“川菜不太好放吧。”


    白毅笑笑:“香油這東西吧,主要是為了增加味,催熟,藝術點的話,就是提升口感,懂了吧?點上兩滴,無傷大雅,不過也分什麽菜。”


    傻柱聽後直點頭,他做川菜自己有一種自己調製的香料公式,還是何大清給他的,原劇中胖子背叛他的時候,才知道師父留了後手。


    這也算是他看家本領了,不過他嚐到白毅做出來的川菜之後,明白裏頭沒有自己的那獨門配方,但味道也是不錯,倆人川菜在後世人看來,就是同源不同宗,屬於倆派係。


    沒一會,傻柱把茄子,藕,全都處理好了,倆人邊說話邊包盒子。


    等差不多的時候,白毅趕緊跑冰箱裏找出一塊裏脊肉來,開始調糊糊,切肉,雨水還等著吃晚上這一口糖醋裏脊呢,還有答應她的水煮肉片還得給她做了。


    見傻柱看自己幹活,在旁邊發愣,跟偷學似的,白毅笑了:“你想問啥就直說,大領導跟你說過沒?學好做飯,對你以後有大用。”


    傻柱一愣說道:“大領導沒說過啊,有啥大用?”


    白毅笑笑:“以後你就懂了,川菜我不如你,但魯菜,你就得跟小爺學學了。”


    沒有一會,這廝吩咐傻柱出去燒木柴,廚房裏倆灶呢,一個正常蜂窩煤爐子,中小火都行,但是要爆炒的話,還得是木柴灶能行。


    開始下鍋炸東西,這個就不用白毅操心,傻柱完全可以自理。


    他一門心思開始做飯,叮叮當當切墩兒,完了各種配料統統放好,擺滿了桌子。


    木耳,皮肚,粉條全都用水發好了,還有一袋子大蝦,是答應雨水的,他準備等藕合,裏脊都炸完了,最後弄這些大蝦。


    快四點,白毅看向傻柱,說道:“那啥你去對麵淮茹那屋廚房開火,炒四個菜給一大媽送去,問你就說是我孝敬她的,別的甭說了。”


    傻柱一愣,忘了還這茬呢,易忠海那手藝,能叫手藝嗎?不過言外之意就是,白毅不待見他,但是不能屈了一大媽。


    “得嘞,我這就去。”


    雨水跟陳雪茹徐慧珍在客廳桌上剝蒜,聊天,聽見這話,也起身問道:“小毅哥~用我幫不?”


    白毅說道:“不用,你哥自己就行,你秦姐廚房裏也有東西放著,他愛做啥做啥,你們仨一會蒜泥弄完,幫著包餃子就行,跟你慧珍姐學學,她也是大廚。”


    徐慧珍臉一紅:“是你毅哥教的好。”


    雨水嘿嘿一笑:“姐,過幾天我也去你店裏幫忙,你管飯不~?”


    陳雪茹,徐慧珍都是一樂,這可是小姑子啊,當然歡迎了。


    “你不光能去姐那幫忙,還能去你雪茹姐店裏幫忙呢。”


    見她們相處不錯,白毅放下心來,接下來就是他表演了。


    什麽糖醋裏脊,水煮肉片,爆三樣,軟炸蝦仁,茄汁兒大蝦,香菇燉雞腿兒,還有鬆仁玉米,蒜蓉茼蒿等等。


    涼菜就是粉絲雞蛋絲,焯水菠菜,嘖嘖蒜泥往裏一倒,一碗老四九二八醬,那味道絕了,就這一盆涼菜,白毅自己都能抱著盆全吃完。


    做飯做到一發不可收拾,這廝高興了,還來了一拔絲蘋果地瓜混裝。


    屋裏這香味兒弄的本來不餓的陳雪茹都直咽口水,雨水就別提了,偷摸吃了仨茄盒,還偷偷給她們倆拿了兩塊出去。


    這邊傻柱炒了四個菜,三葷一素,兩盤兩盤端一大爺那去了。


    端著木須肉,紅燒茄子到門口,一大爺正在門口聽一大媽言傳身教呢。


    鍋裏炒的白菜,有點黑,一看就是醬油放多了,隻能倒水放糖補救一下。


    “一大媽,嘿,給您炒了四個菜過來。”


    老兩口扭頭一看是傻柱,這一下可把易忠海感動的不行,但傻柱下句話一說,易忠海直接尷尬了。


    “小毅說,讓我給你炒幾個菜,您這身體沒好利索不方便,今兒他幾個朋友過來吃飯就先不來給您拜年了,明兒吧。”


    一大媽戴著個帽子,其他看不出來像是受傷的人,不過她一聽是小毅送來的,眼眶子就紅了。


    “哎,這孩子,大過年的還讓他操心,柱子啊,你跟他說,一大媽明天給他煮點茶葉蛋送過去。”


    傻柱聽後翻個白眼:“您偏心了吧?給這小子不給我?真是,好賴不計也是我炒的呢。”


    一大媽一聽就笑了:“行行行,也有你的,家裏還有三十多個雞蛋呢,不夠你們吃的?”


    傻柱笑嗬嗬招唿一聲趕緊迴去把另外倆菜取來,隻有易忠海,尷尬的在原地不知說什麽好。


    老夫老妻是沒錯,但裂痕啊,早就不是一句兩句能解釋清楚的了。

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