“不僅僅這麽簡單。”洛晚昔沉吟了一下,“這次駱家兄弟在京城估計要呆一段時間的,因為朝廷文武官員涇渭分明,武官派係倒是對武林中人頗有好感,就算想要吸收到軍中,皇上也不會答應。而文官雖然看不起武林中人,到也需要借助江湖人的幫助來跟武官派係的人製衡。畢竟最近幾年邊境戰事不斷,武官派係氣勢見漲,文官派係可不願意就這麽沉默下去。”
“可是這個跟二樓開放有什麽關係?”張承很是不解。
洛晚昔撇撇嘴:“如果沒有什麽事情發生的話,那些武林世家為什麽會向朝廷低頭?他們的心理其實跟那些文官沒有什麽區別,都看不起對方。所以這次議和一定是有目的,而昨天趙雪霖和趙雪熙的到來,說明現在酒樓已經引起了他們那部分人的注意了。要知道開門迎客開張這一個月不到的時間,雖然每天的客流量很多,但是卻近乎都是京城的一半的居民,以四大街的人居多,京城裏的那些貴族們還是處於一種觀望狀態。趙雪霖他們過來,說明這種觀望的態度也即將結束。”
“而那些所謂的豪門望族不見得會願意跟平民們呆在一塊,所以二樓開放勢在必行。”李宋洋皺了皺眉,“這小二的確得招。”
“好了宋洋,你去擺在外邊吧,我去廚房打食了!”洛晚昔站起來,竄進了廚房。
李宋洋搖搖頭,抱著告示牌出了門。
開門迎客的廚房特別大,幾乎占了這棟樓的地基的三分之一。
當然,後院是在外的。
廚房裏麵有一個很大的台子,進門就能看到整齊的碼著各種造型的盤子或者湯碗,顯然,當大廚們炒好菜的時候,幫廚們要第一時間拿出適合菜品的餐具,盛好菜之後再端到門簾左右靠著牆壁的長條桌上。
這自然是方便李宋洋他們傳菜出去。
台子的那一頭則整齊的碼著洗的幹幹淨淨的各種蔬菜、肉類。
地上也立著一個木架子,每一層都擱著各種菜類。
左邊靠牆的地方修著三個大水池,最裏麵的一個養著各種魚蝦,中間的那個則是洗菜的,最外麵的一個自然就是洗碗用的,洗好的碗也能方便的放迴台子上。
右邊靠牆的是兩個大灶,其中一個正燃著熊熊的火焰,一口大鍋架在上麵,裏麵有一個四層高的大蒸籠,上麵還冒著噴香的白煙。
而門簾正對的那方也有三個中號的灶,這正是三位大廚日常所用的灶台,左右更是放滿了各種調料。
中號的灶和大灶的夾角是一個烤爐,每日都有酥香的燒雞烤鴨出爐。
在養魚池和這三個灶台之間的轉角處有一道門,掛著淺紫色的門簾,是通往後院的,方便取水和食材的進出。
大廚房右邊也有一個門,掛著淡粉色的門簾,裏麵是一個小廚房,卻是糕點間,正是用來製作上午茶和下午茶餐點的地方,裏麵的器材大部分是洛晚昔畫出設計圖製作的。
糕點間一個門通著大廚房,還有一個門通著大廳。
大廚房裏的七個人正圍著大台子,四個幫廚有的在切菜,有的在剁肉。
胖叔正在收拾麵團和肉餡,準備一會端到冰庫去。
秦叔正在調著秘製的調料,不時的用小勺挖點出來放在小碟子裏嚐嚐,然後再加點這樣活或者是那樣的東西進去。
張叔正拿著洛晚昔寫出來的那本厚厚的菜譜在研究著。
洛晚昔溜到大灶邊,踮起腳揭開了蒸籠的蓋子。
伸手抓了一個白白胖胖的包子,隻是太過燙手,洛晚昔驚唿了一聲,手裏的包子就甩飛了出去。
張叔頭也沒抬,右手順手就抓住了一雙筷子,夾住了空中飛來的包子,然後放在了旁邊小劉遞過來的盤子上。
小劉翻著白眼把盤子給了洛晚昔:“大小姐,你怎麽那麽懶,筷子就在那邊筷簍裏,拿一下筷子又會怎麽樣啊?”
洛晚昔把捏在自己耳朵上的手拿下來,端著盤子,吹了吹外皮沒有一絲破損的包子,不知悔改的用手抓起來咬了一口:“包子嘛,自然是用手拿著吃感覺最好!”
小楊遞過來一碗小米粥,又繼續去切菜了。
張叔把手裏的菜譜翻了一頁:“大小姐,中午想要吃什麽?”
“隨便好了!”洛晚昔又掀開了蒸籠蓋,這次比較乖,是用筷子夾出來的。
最開始大叔告訴洛晚昔要她去接手這個客棧的時候,她可沒有想到這個客棧竟然是某個秘密的情報機構。
“可是這個跟二樓開放有什麽關係?”張承很是不解。
洛晚昔撇撇嘴:“如果沒有什麽事情發生的話,那些武林世家為什麽會向朝廷低頭?他們的心理其實跟那些文官沒有什麽區別,都看不起對方。所以這次議和一定是有目的,而昨天趙雪霖和趙雪熙的到來,說明現在酒樓已經引起了他們那部分人的注意了。要知道開門迎客開張這一個月不到的時間,雖然每天的客流量很多,但是卻近乎都是京城的一半的居民,以四大街的人居多,京城裏的那些貴族們還是處於一種觀望狀態。趙雪霖他們過來,說明這種觀望的態度也即將結束。”
“而那些所謂的豪門望族不見得會願意跟平民們呆在一塊,所以二樓開放勢在必行。”李宋洋皺了皺眉,“這小二的確得招。”
“好了宋洋,你去擺在外邊吧,我去廚房打食了!”洛晚昔站起來,竄進了廚房。
李宋洋搖搖頭,抱著告示牌出了門。
開門迎客的廚房特別大,幾乎占了這棟樓的地基的三分之一。
當然,後院是在外的。
廚房裏麵有一個很大的台子,進門就能看到整齊的碼著各種造型的盤子或者湯碗,顯然,當大廚們炒好菜的時候,幫廚們要第一時間拿出適合菜品的餐具,盛好菜之後再端到門簾左右靠著牆壁的長條桌上。
這自然是方便李宋洋他們傳菜出去。
台子的那一頭則整齊的碼著洗的幹幹淨淨的各種蔬菜、肉類。
地上也立著一個木架子,每一層都擱著各種菜類。
左邊靠牆的地方修著三個大水池,最裏麵的一個養著各種魚蝦,中間的那個則是洗菜的,最外麵的一個自然就是洗碗用的,洗好的碗也能方便的放迴台子上。
右邊靠牆的是兩個大灶,其中一個正燃著熊熊的火焰,一口大鍋架在上麵,裏麵有一個四層高的大蒸籠,上麵還冒著噴香的白煙。
而門簾正對的那方也有三個中號的灶,這正是三位大廚日常所用的灶台,左右更是放滿了各種調料。
中號的灶和大灶的夾角是一個烤爐,每日都有酥香的燒雞烤鴨出爐。
在養魚池和這三個灶台之間的轉角處有一道門,掛著淺紫色的門簾,是通往後院的,方便取水和食材的進出。
大廚房右邊也有一個門,掛著淡粉色的門簾,裏麵是一個小廚房,卻是糕點間,正是用來製作上午茶和下午茶餐點的地方,裏麵的器材大部分是洛晚昔畫出設計圖製作的。
糕點間一個門通著大廚房,還有一個門通著大廳。
大廚房裏的七個人正圍著大台子,四個幫廚有的在切菜,有的在剁肉。
胖叔正在收拾麵團和肉餡,準備一會端到冰庫去。
秦叔正在調著秘製的調料,不時的用小勺挖點出來放在小碟子裏嚐嚐,然後再加點這樣活或者是那樣的東西進去。
張叔正拿著洛晚昔寫出來的那本厚厚的菜譜在研究著。
洛晚昔溜到大灶邊,踮起腳揭開了蒸籠的蓋子。
伸手抓了一個白白胖胖的包子,隻是太過燙手,洛晚昔驚唿了一聲,手裏的包子就甩飛了出去。
張叔頭也沒抬,右手順手就抓住了一雙筷子,夾住了空中飛來的包子,然後放在了旁邊小劉遞過來的盤子上。
小劉翻著白眼把盤子給了洛晚昔:“大小姐,你怎麽那麽懶,筷子就在那邊筷簍裏,拿一下筷子又會怎麽樣啊?”
洛晚昔把捏在自己耳朵上的手拿下來,端著盤子,吹了吹外皮沒有一絲破損的包子,不知悔改的用手抓起來咬了一口:“包子嘛,自然是用手拿著吃感覺最好!”
小楊遞過來一碗小米粥,又繼續去切菜了。
張叔把手裏的菜譜翻了一頁:“大小姐,中午想要吃什麽?”
“隨便好了!”洛晚昔又掀開了蒸籠蓋,這次比較乖,是用筷子夾出來的。
最開始大叔告訴洛晚昔要她去接手這個客棧的時候,她可沒有想到這個客棧竟然是某個秘密的情報機構。