當聽到這題目的時候莊曉和何囧實在是忍不住了,直接哈哈大笑了起來。
要知道,不管陳賀選擇哪個都不是那麽好說的,就說滿漢全席吧。滿漢全席上菜一般一百零八種,菜式有鹹有甜,有葷有素。
是我國一種集合滿族和漢族飲食特色的巨型筵席,起源於清朝的宮廷,原為康熙66歲大壽的宴席,旨在化解滿漢不和,後世沿襲此一傳統,加入珍饈,極為奢華。清代名宴還包括蒙古親藩宴、廷臣宴、萬壽宴、千叟宴、九白宴。
用料精細,突出滿族菜點特殊風味,燒烤、火鍋、涮鍋幾乎不可缺少的菜點,同時又展示了漢族烹調的特色,扒、炸、炒、溜、燒等兼備,實乃中華菜係文化的瑰寶和最高境界。
滿漢全席上菜一般起碼一百零八種(南菜54道和北菜54道),分三天吃完。乃中華菜係文化的瑰寶。
別說陳賀了,就算是一般的大廚,都不一定能完全的說出這一百零八道菜的全部名稱,黃老師你現在讓陳賀說出這一百零八道菜的菜名,你不是要玩死陳賀,是什麽?
然而黃小廚,才不管你這些,而是在說出題目之後,就對著老王說道:“你看,我就說了陳賀會主動配合我的,為了吃,這貨是什麽都會答應的,嗯,前提也是好吃的東西,這家夥的嘴還是很挑剔的。”
黃三石,不但坑了陳賀一把,還不忘記給自己的廚藝打個廣告。
這讓導演老王非常無語,直接撇過頭沒看他,不過還好當初沒和他打賭,不然被他坑了,還要幫他數錢呢。
“額,黃老師,你看啊,這滿漢全席那麽多菜,這一頓報下來,這佛跳牆就冷了,到時候就不好吃了,你看,我就報十八道菜名咋樣。”
陳賀這貨也是慫了,不慫沒辦法啊。自己可不知道那一百零八道菜的全部菜名,你就算拉一個大廚過來,也不一定給你報出來,能報出這菜名的,哪個不是超級大師級別的,而且大部分可以說都是研究了一輩子廚藝的大廚,可不是那些亂七八糟的廚師。
“那行,這樣,我也不多為難你,隻要你報出十八道菜就行,9道南菜,9道北菜。”
黃三石看到陳賀上當之後也就不再為難他,黃三石也知道,不是所有的人都知道那一百零八道菜的,除了那些國宴的大廚,或者研究了一輩子廚藝的老人,就拉大街上,你隨便找個人,他能報出十八道菜就算是好的了,而且還能分出哪些是南菜,哪些是北菜。
雖然hx的吃貨很多,但是知道這玩意分類的人可真不多。
“額,好吧,我試試。”
陳賀沒想到黃小廚這麽好說話,直接從一百零八道菜減到了十八道菜。
這樣的話陳賀還是非常有信心的,對於身為吃貨的陳賀來說,不就是十八道菜嗎?雖然我不能準確的報出一百零八道菜,但是十八道菜還不是小意思。
“福建烏龍,洪字雞絲黃瓜,鳳尾魚翅,八寶野鴨,幹連福海參,掛爐山雞,薑汁魚片,五香仔鴿,佛跳牆,蜜餞菠蘿,蜜餞紅果,蜜餞葡萄,蜜餞馬蹄,陳皮兔肉,一品豆腐,禦膳烤雞,麻辣鵪鶉,蓮子膳粥。”
“額,就這些吧,這十八個菜都是滿漢全席裏麵的,怎麽樣,還有誰,這麽簡單的問題,一點挑戰性都沒有,現在這份佛跳牆歸我了哈哈。。。。。。”
陳賀在報出十八道菜的時候就看見莊曉和何囧那兩人的臉色那是相當的精彩啊,從笑眯眯到不可思議,再到震驚,最後何老師那張大的嘴巴,都可以塞進一個雞蛋了。
不過莊曉的表情則是讓陳賀相當的不爽,你說你原本還是震驚的,怎麽最後就一臉平靜了呢,哼哼,你這死瘋子,你就裝吧,一會黃老師把佛跳牆給我的時候,我一點都不會分給你。
“嗬,可以啊,陳賀,沒白費你這吃貨的名頭。那什麽,老何,小莊,咱們吃飯吧,陳賀那貨今晚就兩饅頭了。”黃小廚樂嗬嗬的看了看陳賀,不過隨後說出的話確是讓何囧和陳賀完全懵了。
何囧還好點,雖然不知道為什麽,不過既然黃三石這麽說了,那麽肯定以及必須無條件支持的,至於陳賀,誰管他,隻要自己能吃到就行了。
好吧,陳賀就這麽被無良的三人給拋棄了,直接去圍著桌子坐下,準備開動了。
“不,不是,黃老師,咱不能這樣,我剛剛說的那十八道菜可都是滿漢全席裏麵的,不信你可以上網查,你們不能這樣對我。”
陳賀一看這樣,直接就拉著黃三石的手臂說道,還怕其他人不知道,直接拿出手機上網搜索出來以示證明。
“嗬嗬,陳賀,別說做兄弟的不幫你,你剛剛說的那些雖然都是滿漢全席的菜,但是很可惜的是,黃老師的意思是9道南菜,9道北菜。
而你的那十八道菜裏麵那可不止9道南菜了。”
莊曉看著陳賀還想狡辯,於是直接開口拆穿他,直接開懟起來。
“不是,兄弟,這南菜和北菜現在沒法區分了好不,你就說一品豆腐吧,北方也有,南方也有,我說他是劃歸到南方菜,你也不能說我不對吧。”
“嗬,看來陳賀你對吃還真有研究哈,不過可惜,滿漢全席裏麵的一品豆腐是屬於北方菜,而不是南方菜,這些可都是有記載的,所以你就別狡辯了。
我看你還是來一段相聲的報菜名的灌口算了,那玩意隻要你說的將就,咱就算你過了,別再整這些沒用的了,我等的花兒都謝了。”
“沒錯,賀賀,你就聽小莊的吧,趕緊的,再不同意的話你就迴去吃饅頭吧。”
明顯的何囧也是反映過來了,不是莊曉對滿漢全席的菜有多了解,而是在這等著陳賀呢,而且明顯的黃三石這老狐狸也有點分不清,所以,不管陳賀說的對錯,莊曉到時候都會說陳賀是錯的。
想通了這點的何囧,也就沒再糾結,而是在一旁開始煽風點火起來。
“哎!~作為一個過來人,我在這裏正重的給後來的嘉賓一個忠告,別作死,不然你會被這裏的兩個老狐狸和一個小狐狸給玩死的。”
看著那三個虎視眈眈看著自己的混蛋,陳賀一臉無奈的對著一旁的攝像頭開始給後來者傳授經驗起來,不過貌似。。。。。。下期來的是鄧朝。。。。。。也是一個作死小能手,可惜了,他看不到陳賀現在的樣子,不然估計也不會來這裏作死了。
“唿!~你們聽好了,接下來由陳賀給你們帶來的一個相聲灌口,報菜名.........”
深吸一口氣的陳賀,在調整了狀態之後開始抱起了菜名。
要知道,不管陳賀選擇哪個都不是那麽好說的,就說滿漢全席吧。滿漢全席上菜一般一百零八種,菜式有鹹有甜,有葷有素。
是我國一種集合滿族和漢族飲食特色的巨型筵席,起源於清朝的宮廷,原為康熙66歲大壽的宴席,旨在化解滿漢不和,後世沿襲此一傳統,加入珍饈,極為奢華。清代名宴還包括蒙古親藩宴、廷臣宴、萬壽宴、千叟宴、九白宴。
用料精細,突出滿族菜點特殊風味,燒烤、火鍋、涮鍋幾乎不可缺少的菜點,同時又展示了漢族烹調的特色,扒、炸、炒、溜、燒等兼備,實乃中華菜係文化的瑰寶和最高境界。
滿漢全席上菜一般起碼一百零八種(南菜54道和北菜54道),分三天吃完。乃中華菜係文化的瑰寶。
別說陳賀了,就算是一般的大廚,都不一定能完全的說出這一百零八道菜的全部名稱,黃老師你現在讓陳賀說出這一百零八道菜的菜名,你不是要玩死陳賀,是什麽?
然而黃小廚,才不管你這些,而是在說出題目之後,就對著老王說道:“你看,我就說了陳賀會主動配合我的,為了吃,這貨是什麽都會答應的,嗯,前提也是好吃的東西,這家夥的嘴還是很挑剔的。”
黃三石,不但坑了陳賀一把,還不忘記給自己的廚藝打個廣告。
這讓導演老王非常無語,直接撇過頭沒看他,不過還好當初沒和他打賭,不然被他坑了,還要幫他數錢呢。
“額,黃老師,你看啊,這滿漢全席那麽多菜,這一頓報下來,這佛跳牆就冷了,到時候就不好吃了,你看,我就報十八道菜名咋樣。”
陳賀這貨也是慫了,不慫沒辦法啊。自己可不知道那一百零八道菜的全部菜名,你就算拉一個大廚過來,也不一定給你報出來,能報出這菜名的,哪個不是超級大師級別的,而且大部分可以說都是研究了一輩子廚藝的大廚,可不是那些亂七八糟的廚師。
“那行,這樣,我也不多為難你,隻要你報出十八道菜就行,9道南菜,9道北菜。”
黃三石看到陳賀上當之後也就不再為難他,黃三石也知道,不是所有的人都知道那一百零八道菜的,除了那些國宴的大廚,或者研究了一輩子廚藝的老人,就拉大街上,你隨便找個人,他能報出十八道菜就算是好的了,而且還能分出哪些是南菜,哪些是北菜。
雖然hx的吃貨很多,但是知道這玩意分類的人可真不多。
“額,好吧,我試試。”
陳賀沒想到黃小廚這麽好說話,直接從一百零八道菜減到了十八道菜。
這樣的話陳賀還是非常有信心的,對於身為吃貨的陳賀來說,不就是十八道菜嗎?雖然我不能準確的報出一百零八道菜,但是十八道菜還不是小意思。
“福建烏龍,洪字雞絲黃瓜,鳳尾魚翅,八寶野鴨,幹連福海參,掛爐山雞,薑汁魚片,五香仔鴿,佛跳牆,蜜餞菠蘿,蜜餞紅果,蜜餞葡萄,蜜餞馬蹄,陳皮兔肉,一品豆腐,禦膳烤雞,麻辣鵪鶉,蓮子膳粥。”
“額,就這些吧,這十八個菜都是滿漢全席裏麵的,怎麽樣,還有誰,這麽簡單的問題,一點挑戰性都沒有,現在這份佛跳牆歸我了哈哈。。。。。。”
陳賀在報出十八道菜的時候就看見莊曉和何囧那兩人的臉色那是相當的精彩啊,從笑眯眯到不可思議,再到震驚,最後何老師那張大的嘴巴,都可以塞進一個雞蛋了。
不過莊曉的表情則是讓陳賀相當的不爽,你說你原本還是震驚的,怎麽最後就一臉平靜了呢,哼哼,你這死瘋子,你就裝吧,一會黃老師把佛跳牆給我的時候,我一點都不會分給你。
“嗬,可以啊,陳賀,沒白費你這吃貨的名頭。那什麽,老何,小莊,咱們吃飯吧,陳賀那貨今晚就兩饅頭了。”黃小廚樂嗬嗬的看了看陳賀,不過隨後說出的話確是讓何囧和陳賀完全懵了。
何囧還好點,雖然不知道為什麽,不過既然黃三石這麽說了,那麽肯定以及必須無條件支持的,至於陳賀,誰管他,隻要自己能吃到就行了。
好吧,陳賀就這麽被無良的三人給拋棄了,直接去圍著桌子坐下,準備開動了。
“不,不是,黃老師,咱不能這樣,我剛剛說的那十八道菜可都是滿漢全席裏麵的,不信你可以上網查,你們不能這樣對我。”
陳賀一看這樣,直接就拉著黃三石的手臂說道,還怕其他人不知道,直接拿出手機上網搜索出來以示證明。
“嗬嗬,陳賀,別說做兄弟的不幫你,你剛剛說的那些雖然都是滿漢全席的菜,但是很可惜的是,黃老師的意思是9道南菜,9道北菜。
而你的那十八道菜裏麵那可不止9道南菜了。”
莊曉看著陳賀還想狡辯,於是直接開口拆穿他,直接開懟起來。
“不是,兄弟,這南菜和北菜現在沒法區分了好不,你就說一品豆腐吧,北方也有,南方也有,我說他是劃歸到南方菜,你也不能說我不對吧。”
“嗬,看來陳賀你對吃還真有研究哈,不過可惜,滿漢全席裏麵的一品豆腐是屬於北方菜,而不是南方菜,這些可都是有記載的,所以你就別狡辯了。
我看你還是來一段相聲的報菜名的灌口算了,那玩意隻要你說的將就,咱就算你過了,別再整這些沒用的了,我等的花兒都謝了。”
“沒錯,賀賀,你就聽小莊的吧,趕緊的,再不同意的話你就迴去吃饅頭吧。”
明顯的何囧也是反映過來了,不是莊曉對滿漢全席的菜有多了解,而是在這等著陳賀呢,而且明顯的黃三石這老狐狸也有點分不清,所以,不管陳賀說的對錯,莊曉到時候都會說陳賀是錯的。
想通了這點的何囧,也就沒再糾結,而是在一旁開始煽風點火起來。
“哎!~作為一個過來人,我在這裏正重的給後來的嘉賓一個忠告,別作死,不然你會被這裏的兩個老狐狸和一個小狐狸給玩死的。”
看著那三個虎視眈眈看著自己的混蛋,陳賀一臉無奈的對著一旁的攝像頭開始給後來者傳授經驗起來,不過貌似。。。。。。下期來的是鄧朝。。。。。。也是一個作死小能手,可惜了,他看不到陳賀現在的樣子,不然估計也不會來這裏作死了。
“唿!~你們聽好了,接下來由陳賀給你們帶來的一個相聲灌口,報菜名.........”
深吸一口氣的陳賀,在調整了狀態之後開始抱起了菜名。