019搶翻盤子的嫩炒牛肉(求收藏啊)
向往的生活之搞笑巨星 作者：西京冷 投票推薦 加入書簽 留言反饋
黃壘的rou臊子終於做好了，何巨星的麵條也煮好了，又切了黃瓜絲。
一大海碗的炸醬麵就做好了，眾人這就迫不及待地開吃了。
黃壘準備在給熱芭也做一個牛rourou臊子。
“熱芭你等會，我給你做個牛rou的臊子。”黃壘擦著頭上的汗說道。
“黃老師你已經夠辛苦了，這牛rou就我來做吧。”何巨星自告奮勇。
“你行不行啊。”黃壘懷疑地說道。
“你就放心吧，保證行的不能在行。”何巨星說道。
“黃老師你就過來跟我們一起吃吧，讓巨星表現一下。”何炯也拉著黃壘過去吃麵。
“那好吧，你小心點啊。”黃壘囑咐兩句就過去吃炸醬麵了。
黃壘做飯還是很有水平的，一碗炸醬麵，做的是鮮香可口，眾人吃的是讚不絕口。
這邊何巨星也開始了做牛rou澆頭。
他不準備做rou哨子，他要做一個嫩炒牛rou的澆頭用來拌麵。
這嫩炒牛rou其實很簡單，關鍵點就是一個嫩字，這火候的把握很關鍵。
當然牛rou的刀工也很關鍵。不厚不薄，大小均勻的牛rou炒的時候更容易一起熟，而不會出現有的rou過老的現象。
當何巨星拿起刀的一瞬間，他整個人的精神就變了。
那是一種專注的眼神，他的眼裏隻有刀和牛rou，再也沒有其他東西。
何巨星用刀輕輕的片著牛rou，這動作既快速又流暢，有一種說不出的韻律感。
切牛rou講究的橫切片，豎切絲，這牛rou片要逆著牛rou的紋理切，這樣就可以把纖維切斷，這樣的牛rou會更嫩。
隻見何巨星手快速滑dong，帶著刀快速切片著牛rou，那動作就像是熱刀子切黃油一般，說不出的自然順暢。
每一片牛rou都切的厚度剛好而且大小十分的均勻，簡直像是用尺子比著切的一樣。
這時攝像鏡頭完全對準了何巨星的手，將他的一切動作都拍了下來。
直播間的觀眾看到何巨星行雲流水的切rou動作，一個個讚不絕口。
“哇，這哪裏是切rou啊，這簡直就像是刀在跳舞啊。”
“這韻律的美感，真的是美不勝收。”
“以前聽說過技近於道，技術高超到一定境界就會入道，就是說的何巨星的刀工啊”
“有沒有誇張，不就是切個rou嗎，還技近於道。”
“樓上的無知不要出來丟臉，你看不出來，這rou切的有多完美嗎。”
何巨星將牛rou切好，然後用蛋清將牛rou抓好，放入醬油各種調料醃製起來。這樣的牛rou就比較嫩。
然後將青紅椒切成段，薑蒜切成片。
鍋裏放少許油，炒熱之後，放入蒜薑片，將薑蒜炒香，然後放入牛rou和青紅椒一起快速的翻炒。
這道菜最重要的是火候，不能炒太久否則rou就老了，也不能太短，rou就沒有熟。
這一個剛好卻是最難的事情，這是需要大量的經驗總結。
然而何巨星的神級廚藝讓他自然而然地知道牛rou片翻炒的時間。
就是現在了。
幾乎沒有一點猶豫，何巨星以秒計算著時間，將牛rou翻炒到剛好，然後放入調味料，再翻炒兩下。
嫩炒牛rou就出鍋了。
出鍋之後的牛rou真的是飄香四溢。
“哇，這也太香了吧，簡直要把人饞死。”站在一旁觀看的熱芭大聲誇讚著。
這牛rou真的是她這輩子沒有聞過的香味，真的是太香了，僅僅隻是聞一下，就口水直冒，如果不是為了估計淑女形象她一定已經撲上去吃了起來。
那香味具有很強的穿透力，就算是隔著七八米的正在吃炸醬麵的眾人，一個個都聞到了。
“這是什麽東西，這麽香。”何炯鼻子最靈第一個聞到。
“好香啊，我口水都不自覺流出來了。”大華也狠命地聞著香味。
“是啊，這是什麽東西這麽香，好香啊。”黃壘也聞到了香味。
三人四處尋找，卻正好看到何巨星手裏端著的嫩炒牛rou，那驚人的香氣就是從這裏飄來。
“哎呀，巨星啊，你做的什麽這麽香啊。”何炯趕忙走了過來。
“巨星你拿著盤子累不累，我幫你拿吧。”大華趕忙要幫何巨星端盤子。
“巨星啊，你這牛rou做的真是夠味，這香味讓我都忍不住想要吃了。”黃壘誇讚的說道。
“有沒有這麽誇張啊？”何巨星笑著說道。
“真的有這麽誇張。”眾人高聲叫著，然後像是餓狼一樣撲了上來
“喂，別急啊，不要搶啊，別把盤子打翻了。”何巨星大聲喊著。
可惜無濟於事，這牛rou真是太好吃了，幾個人爭相搶著，哪裏有一點明星的樣子，一個個像是餓了三天放出來的一樣。
一盤子嫩炒牛rou一下子就吃了個底朝天。
大華更是誇張將作料的薑蒜都吃完了還不夠，竟然在舔盤子上的湯汁。
“你是不是恨不得將盤子也給吃了啊。”何巨星沒好氣地說道。
“我是咬不動，我要咬的動，我把盤子都給你吞了。真的是太好吃了。”大華誇張地說道。
一大海碗的炸醬麵就做好了，眾人這就迫不及待地開吃了。
黃壘準備在給熱芭也做一個牛rourou臊子。
“熱芭你等會，我給你做個牛rou的臊子。”黃壘擦著頭上的汗說道。
“黃老師你已經夠辛苦了，這牛rou就我來做吧。”何巨星自告奮勇。
“你行不行啊。”黃壘懷疑地說道。
“你就放心吧，保證行的不能在行。”何巨星說道。
“黃老師你就過來跟我們一起吃吧，讓巨星表現一下。”何炯也拉著黃壘過去吃麵。
“那好吧，你小心點啊。”黃壘囑咐兩句就過去吃炸醬麵了。
黃壘做飯還是很有水平的，一碗炸醬麵，做的是鮮香可口，眾人吃的是讚不絕口。
這邊何巨星也開始了做牛rou澆頭。
他不準備做rou哨子，他要做一個嫩炒牛rou的澆頭用來拌麵。
這嫩炒牛rou其實很簡單，關鍵點就是一個嫩字，這火候的把握很關鍵。
當然牛rou的刀工也很關鍵。不厚不薄，大小均勻的牛rou炒的時候更容易一起熟，而不會出現有的rou過老的現象。
當何巨星拿起刀的一瞬間，他整個人的精神就變了。
那是一種專注的眼神，他的眼裏隻有刀和牛rou，再也沒有其他東西。
何巨星用刀輕輕的片著牛rou，這動作既快速又流暢，有一種說不出的韻律感。
切牛rou講究的橫切片，豎切絲，這牛rou片要逆著牛rou的紋理切，這樣就可以把纖維切斷，這樣的牛rou會更嫩。
隻見何巨星手快速滑dong，帶著刀快速切片著牛rou，那動作就像是熱刀子切黃油一般，說不出的自然順暢。
每一片牛rou都切的厚度剛好而且大小十分的均勻，簡直像是用尺子比著切的一樣。
這時攝像鏡頭完全對準了何巨星的手，將他的一切動作都拍了下來。
直播間的觀眾看到何巨星行雲流水的切rou動作，一個個讚不絕口。
“哇，這哪裏是切rou啊，這簡直就像是刀在跳舞啊。”
“這韻律的美感，真的是美不勝收。”
“以前聽說過技近於道，技術高超到一定境界就會入道，就是說的何巨星的刀工啊”
“有沒有誇張，不就是切個rou嗎，還技近於道。”
“樓上的無知不要出來丟臉，你看不出來，這rou切的有多完美嗎。”
何巨星將牛rou切好，然後用蛋清將牛rou抓好，放入醬油各種調料醃製起來。這樣的牛rou就比較嫩。
然後將青紅椒切成段，薑蒜切成片。
鍋裏放少許油，炒熱之後，放入蒜薑片，將薑蒜炒香，然後放入牛rou和青紅椒一起快速的翻炒。
這道菜最重要的是火候，不能炒太久否則rou就老了，也不能太短，rou就沒有熟。
這一個剛好卻是最難的事情，這是需要大量的經驗總結。
然而何巨星的神級廚藝讓他自然而然地知道牛rou片翻炒的時間。
就是現在了。
幾乎沒有一點猶豫，何巨星以秒計算著時間，將牛rou翻炒到剛好，然後放入調味料，再翻炒兩下。
嫩炒牛rou就出鍋了。
出鍋之後的牛rou真的是飄香四溢。
“哇，這也太香了吧，簡直要把人饞死。”站在一旁觀看的熱芭大聲誇讚著。
這牛rou真的是她這輩子沒有聞過的香味，真的是太香了，僅僅隻是聞一下，就口水直冒，如果不是為了估計淑女形象她一定已經撲上去吃了起來。
那香味具有很強的穿透力，就算是隔著七八米的正在吃炸醬麵的眾人，一個個都聞到了。
“這是什麽東西，這麽香。”何炯鼻子最靈第一個聞到。
“好香啊，我口水都不自覺流出來了。”大華也狠命地聞著香味。
“是啊，這是什麽東西這麽香，好香啊。”黃壘也聞到了香味。
三人四處尋找，卻正好看到何巨星手裏端著的嫩炒牛rou，那驚人的香氣就是從這裏飄來。
“哎呀，巨星啊，你做的什麽這麽香啊。”何炯趕忙走了過來。
“巨星你拿著盤子累不累，我幫你拿吧。”大華趕忙要幫何巨星端盤子。
“巨星啊，你這牛rou做的真是夠味，這香味讓我都忍不住想要吃了。”黃壘誇讚的說道。
“有沒有這麽誇張啊？”何巨星笑著說道。
“真的有這麽誇張。”眾人高聲叫著，然後像是餓狼一樣撲了上來
“喂，別急啊，不要搶啊，別把盤子打翻了。”何巨星大聲喊著。
可惜無濟於事，這牛rou真是太好吃了，幾個人爭相搶著，哪裏有一點明星的樣子，一個個像是餓了三天放出來的一樣。
一盤子嫩炒牛rou一下子就吃了個底朝天。
大華更是誇張將作料的薑蒜都吃完了還不夠，竟然在舔盤子上的湯汁。
“你是不是恨不得將盤子也給吃了啊。”何巨星沒好氣地說道。
“我是咬不動，我要咬的動，我把盤子都給你吞了。真的是太好吃了。”大華誇張地說道。