第267章 新蘑菇屋家產
向往的生活之娛樂大師 作者：流浪的廢魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“除了廚房裏有臘肉，還有房東留下的醃菜，總共六壇，吃你們隨便吃，但是走之前必須給人家補上。”
張航希指了指牆角幾個陶瓦罐，王導在的時候葉明軒和妹妹根本就不是這樣的啊！怎麽自己一上台這麽皮！
“我看看，我們別傻乎乎的不檢查，要是沒有，咱們還得白送人家幾壇醃菜。”
何老師每一壇都打開看了看，確認裏麵有醃菜這才放心下來，美味的剁辣椒也讓何老師垂涎欲滴。
“發財了，黃老師快來看看啊！”
“怎麽了？什麽東西把我們穩重成熟的何老師激動成這樣了？”
何老師揭開壇蓋，剁椒的香味一下就出來了，黃老師樂開花了。
“這七壇算是剁辣椒？”
“不是，兩壇剁辣椒，還有蘿卜幹醃豇豆，還有一壇醃好的魚。”
這麽多好吃的，可不是發財了嗎？要什麽錢買什麽食材，剁辣椒拌飯它不香嗎？
“真的有魚啊，黃爸爸，這個魚味道好獨特啊！”章紫楓好奇的扒開壇子，一股獨特的酸味加上香料和魚的腥味，說難聞吧也難聞，說是香的吧確實挺香的。
“醃酸魚，煲湯煎炒都非常棒！”
黃老師迴了一句，將七個壇子重新放迴原位，迴到座位上，心情好了很多，二百五十塊錢也不是那麽難以接受了。
“不是醃酸魚，老黃你這個廚子不合格啊。”葉明軒瞟了一眼就失去了興趣，抱著小h把自己椅子搬到一邊坐了下來。
“喲～葉大廚有何高見？黃小廚洗耳恭聽啊！”廚藝這方麵也就是這小子不願意顯擺，圈內估計沒有比他更會做飯的了，這點黃老師有自知之明。
“這是湘西特有的做法，湘西糯米酸魚，米是本地的糯米，魚是稻花魚，最好是用鯽魚，剛才瞅了兩眼，裏麵幾乎都是鯉魚和草魚，酸味重味道怪異，不是正宗做法，應該是節目組臨時弄的吧？”
葉明軒看了一眼張航希，越說節目組的人越尷尬。張航係不著痕跡的看了一眼道具組的組長，並沒有說什麽。
“希總，希希導演，這個魚你們恐怕也沒吃過吧？如果吃過了算你們幸運，沒吃過…”
“咋滴啦？說的這麽嚇人？”
葉明軒表情雖然看不出什麽，挺輕鬆的樣子，但是何老師聽出意外之詞，好好的一件事怎麽弄的這麽嚴肅？
“何老師，湘西糯米酸魚醃製到這種程度是沒有異味的，你問問這魚，隱約有種苦味，這是魚膽破裂後殘留下來的味道…”
葉明軒歎了口氣，他願意相信這是節目組的疏忽大意，不可能是故意的，這批人都是知根知底的，誰會做這種事兒？
“魚膽，有毒…而且不會被高溫和酒精殺死。”
黃老師看向張航希，皺著眉接了一句。
“沒那麽嚴重，師父，隻是魚膽破了有殘留物，做出來的魚肉是苦的，很影響口感，這壇魚，不能吃了。”
葉明軒歎了口氣看向節目組的工作人員：“在吃的這方麵我希望大家認真一點，別自以為是，魚但雖然是有輕微毒素不會致死，但是這玩意兒非常影響食物口感，要是嘉賓來了給他們吃這個，是我師父手藝有問題還是節目不歡迎他們？”
“我沒有責怪大家的意思，希總，在這裏我為道具組的工作人員求個情，這事兒就算了，下次注意點。”
沒什麽大事兒，這要是其他節目可能不會有任何問題，反正不管做什麽，都能演出非常好吃的樣子，但是這檔節目不行，大家真的就是一家人接待客人，惡搞是惡搞，這種就有點惡心人了。
“其他的？”
“沒問題，醃菜應該是原房東留下的吧？或者買的村民的，味道非常棒。”
剁辣椒噴香噴香的，問起來就有食欲，也沒啥異味。
“那行，那這魚要不要給你們補一壇？”
“不用了，六月的稻花魚雖然不夠肥嫩，但是還湊合，到時候我們自己弄就行。”
經過水稻田的時候葉明軒就發現了，裏麵養著稻花魚，廚房啥原料都有，何必麻煩別人呢！
“哥，你也太厲害了吧？看一眼聞一下就知道這魚有問題？太牛了了吧？”
彭彭佩服的五體投地，自己最拿手的就是吃，啥味道不味道的，他剛才也聞到那壇魚的味道，不覺得有任何問題，就是醃酸魚啊。
“沒見識，頂級廚師都能看出食材的產地，同物種不同地域也是有細微差異的，跟你說了你也不懂。”
本想賣弄一下，彭彭一臉懵逼的樣子讓葉明軒失去了賣弄的興趣，無趣的揮揮手，梳理著小h的毛發。
“就你能耐懂得多！”得瑟的樣子黃老師實在看不下去了，不輕不重的說了一句，對著張航希問道：“還有啥好東西，都拿出來吧，別藏著掖著。”
醃酸魚的事隻是個小插曲，總不能因為這個不錄節目吧！葉明軒那段後期剪掉就是了，又不是什麽大事。
“東西確實還有，仍舊是醃菜。”張航希話音未落，工作人員從偏房裏陸陸續續搬出七八個壇子，和牆角的剁辣椒壇子差不多大小。
“咦～哥，你看這是不是我們醃製梅幹菜那個壇子？”
章紫楓將之前的事拋之腦後，走近看了看，覺得這些壇子看著眼熟，對著葉明軒問了一句。
“有點像，打開看看不就知道了！”
妹妹從自己身邊經過，孟的一下給葉明軒嚇了一跳，生怕這丫頭突然給自己來一下。
“不用看了，就是你們之前醃的梅幹菜，全部帶過來了，所有原有的工具都搬了過來，小狗的狗窩，黃老師的圍裙廚具，涼亭裏的桌子也是之前的。”
突然想到還沒介紹新地方的菜地什麽的，張航希指著屋子下麵隔著一條小溪的水稻田說道：“因為時間的關係，水稻田是弄好的，裏麵養了稻花魚，旁邊那一小片荷花池也是我們的，還有那片菜地，山上有蘿卜，目前是咱們蘑菇屋最大的一片菜地，還有點玉米。”
“玉米？你們種的玉米？”
葉明軒想到桐廬那片玉米田，覺得有點可惜，都沒看到自己種下的玉米成熟。
“對了希總，之前我們那片玉米田怎麽處理的？”
“這個不用擔心，你們留下的東西都送給當地村民了，有他們照顧，放心好了。”
張航希指了指牆角幾個陶瓦罐，王導在的時候葉明軒和妹妹根本就不是這樣的啊！怎麽自己一上台這麽皮！
“我看看，我們別傻乎乎的不檢查，要是沒有，咱們還得白送人家幾壇醃菜。”
何老師每一壇都打開看了看，確認裏麵有醃菜這才放心下來，美味的剁辣椒也讓何老師垂涎欲滴。
“發財了，黃老師快來看看啊！”
“怎麽了？什麽東西把我們穩重成熟的何老師激動成這樣了？”
何老師揭開壇蓋，剁椒的香味一下就出來了，黃老師樂開花了。
“這七壇算是剁辣椒？”
“不是，兩壇剁辣椒，還有蘿卜幹醃豇豆，還有一壇醃好的魚。”
這麽多好吃的，可不是發財了嗎？要什麽錢買什麽食材，剁辣椒拌飯它不香嗎？
“真的有魚啊，黃爸爸，這個魚味道好獨特啊！”章紫楓好奇的扒開壇子，一股獨特的酸味加上香料和魚的腥味，說難聞吧也難聞，說是香的吧確實挺香的。
“醃酸魚，煲湯煎炒都非常棒！”
黃老師迴了一句，將七個壇子重新放迴原位，迴到座位上，心情好了很多，二百五十塊錢也不是那麽難以接受了。
“不是醃酸魚，老黃你這個廚子不合格啊。”葉明軒瞟了一眼就失去了興趣，抱著小h把自己椅子搬到一邊坐了下來。
“喲～葉大廚有何高見？黃小廚洗耳恭聽啊！”廚藝這方麵也就是這小子不願意顯擺，圈內估計沒有比他更會做飯的了，這點黃老師有自知之明。
“這是湘西特有的做法，湘西糯米酸魚，米是本地的糯米，魚是稻花魚，最好是用鯽魚，剛才瞅了兩眼，裏麵幾乎都是鯉魚和草魚，酸味重味道怪異，不是正宗做法，應該是節目組臨時弄的吧？”
葉明軒看了一眼張航希，越說節目組的人越尷尬。張航係不著痕跡的看了一眼道具組的組長，並沒有說什麽。
“希總，希希導演，這個魚你們恐怕也沒吃過吧？如果吃過了算你們幸運，沒吃過…”
“咋滴啦？說的這麽嚇人？”
葉明軒表情雖然看不出什麽，挺輕鬆的樣子，但是何老師聽出意外之詞，好好的一件事怎麽弄的這麽嚴肅？
“何老師，湘西糯米酸魚醃製到這種程度是沒有異味的，你問問這魚，隱約有種苦味，這是魚膽破裂後殘留下來的味道…”
葉明軒歎了口氣，他願意相信這是節目組的疏忽大意，不可能是故意的，這批人都是知根知底的，誰會做這種事兒？
“魚膽，有毒…而且不會被高溫和酒精殺死。”
黃老師看向張航希，皺著眉接了一句。
“沒那麽嚴重，師父，隻是魚膽破了有殘留物，做出來的魚肉是苦的，很影響口感，這壇魚，不能吃了。”
葉明軒歎了口氣看向節目組的工作人員：“在吃的這方麵我希望大家認真一點，別自以為是，魚但雖然是有輕微毒素不會致死，但是這玩意兒非常影響食物口感，要是嘉賓來了給他們吃這個，是我師父手藝有問題還是節目不歡迎他們？”
“我沒有責怪大家的意思，希總，在這裏我為道具組的工作人員求個情，這事兒就算了，下次注意點。”
沒什麽大事兒，這要是其他節目可能不會有任何問題，反正不管做什麽，都能演出非常好吃的樣子，但是這檔節目不行，大家真的就是一家人接待客人，惡搞是惡搞，這種就有點惡心人了。
“其他的？”
“沒問題，醃菜應該是原房東留下的吧？或者買的村民的，味道非常棒。”
剁辣椒噴香噴香的，問起來就有食欲，也沒啥異味。
“那行，那這魚要不要給你們補一壇？”
“不用了，六月的稻花魚雖然不夠肥嫩，但是還湊合，到時候我們自己弄就行。”
經過水稻田的時候葉明軒就發現了，裏麵養著稻花魚，廚房啥原料都有，何必麻煩別人呢！
“哥，你也太厲害了吧？看一眼聞一下就知道這魚有問題？太牛了了吧？”
彭彭佩服的五體投地，自己最拿手的就是吃，啥味道不味道的，他剛才也聞到那壇魚的味道，不覺得有任何問題，就是醃酸魚啊。
“沒見識，頂級廚師都能看出食材的產地，同物種不同地域也是有細微差異的，跟你說了你也不懂。”
本想賣弄一下，彭彭一臉懵逼的樣子讓葉明軒失去了賣弄的興趣，無趣的揮揮手，梳理著小h的毛發。
“就你能耐懂得多！”得瑟的樣子黃老師實在看不下去了，不輕不重的說了一句，對著張航希問道：“還有啥好東西，都拿出來吧，別藏著掖著。”
醃酸魚的事隻是個小插曲，總不能因為這個不錄節目吧！葉明軒那段後期剪掉就是了，又不是什麽大事。
“東西確實還有，仍舊是醃菜。”張航希話音未落，工作人員從偏房裏陸陸續續搬出七八個壇子，和牆角的剁辣椒壇子差不多大小。
“咦～哥，你看這是不是我們醃製梅幹菜那個壇子？”
章紫楓將之前的事拋之腦後，走近看了看，覺得這些壇子看著眼熟，對著葉明軒問了一句。
“有點像，打開看看不就知道了！”
妹妹從自己身邊經過，孟的一下給葉明軒嚇了一跳，生怕這丫頭突然給自己來一下。
“不用看了，就是你們之前醃的梅幹菜，全部帶過來了，所有原有的工具都搬了過來，小狗的狗窩，黃老師的圍裙廚具，涼亭裏的桌子也是之前的。”
突然想到還沒介紹新地方的菜地什麽的，張航希指著屋子下麵隔著一條小溪的水稻田說道：“因為時間的關係，水稻田是弄好的，裏麵養了稻花魚，旁邊那一小片荷花池也是我們的，還有那片菜地，山上有蘿卜，目前是咱們蘑菇屋最大的一片菜地，還有點玉米。”
“玉米？你們種的玉米？”
葉明軒想到桐廬那片玉米田，覺得有點可惜，都沒看到自己種下的玉米成熟。
“對了希總，之前我們那片玉米田怎麽處理的？”
“這個不用擔心，你們留下的東西都送給當地村民了，有他們照顧，放心好了。”