041記憶中的味道
向往的生活之全能美食家 作者：老掌櫃 投票推薦 加入書簽 留言反饋
迪小芭很八卦，連忙問道：“誰劈腿了？”
“你說啥來著？劈...腿？我們有說劈腿嗎？”蘭雨連忙岔開話題。
阿黃、小金、鴨蛋，伴隨著蘭雨的話，全都點頭，然後又猛地搖頭。
“咳咳，我們在說推磨，不是劈腿。你看，我們磨了一大盆玉米漿。”
“推磨？你又要做什麽好吃的嗎？”迪小芭一聽吃的，頓時雙眼放光。
趙小骨shen著懶腰，“哇，昨晚睡的真是太香了，若不是肚子餓，我真不想起來。”
“就是啊，一覺睡到天亮，我起碼有大半年，沒有這樣愜意的睡過覺了。”
“清晨，從鳥兒的歌唱聲中醒來，簡直太美.妙了。”
“咦，蘭雨弟弟，你盆子裏裝的什麽？”
“額...這是新鮮玉米磨成的漿，我們剛說推磨，就是磨它呢，今天的早餐就是它了。”
迪小芭激動道：“真有好吃的呀，這是要吃玉米羹嗎？”
“玉米羹隻是其中一部分，我要做一個，你們在城裏吃不到的玉米粑。”
“玉米粑？？？你說你要做玉米粑？”趙小骨驚喜道。
“是呀！”
“真是太好了，我有十幾年沒有吃過玉米粑了。”趙小骨眼裏全是期盼之色，隻有農村長大的人，才能深刻領悟其中的滋味。
迪小芭也被勾起了興趣，“小骨姐，什麽是玉米粑！”
“用新鮮玉米做成的糕點，可好吃了，隻有農村生活過的人才知道玉米粑的滋味。”
就在她們感歎的時候，蘭雨已經開始準備起來。
他弄了一部分玉米漿，讓阿黃拿去熬玉米羹。
剩下的玉米漿，蘭雨加入了一些米粉。
迪小芭問道：“蘭雨弟弟，你加的是麵粉嗎？”
“這不是麵粉，這是糯米粉。玉米粗纖維含量高，如果直接吃，口感會很粗糙，而且玉米漿的黏性也不好，加入糯米，可以讓玉米粑變得更加糯口。”
“哇，沒想到這裏麵的學問還真多！”
“如果想口感再提高一點，還可以加一點牛.奶、白糖。”
說話間，蘭雨便像和麵一樣，把玉米漿和成了玉米麵團。
“蘭雨弟弟，接下來該怎麽弄呢？”迪小芭好奇問。
“你看到沒有，那邊有洗幹淨的玉米皮，就用玉米皮包玉米麵。”
“哇，還真是環保呢！”迪小芭激動道。
“不僅環保，玉米皮本來自帶一股清香，用它包粑，簡直是絕配。”
隻見蘭雨拿出一片玉米皮，放在麵前攤開。
然後掐下一小團玉米麵，捏成長條狀，放在玉米皮的中間，再把兩邊的皮往中間一裹，一個長條的玉米粑就做成了。
“我也要包，我也要包。”
迪小芭她們顯然已經被可愛的玉米粑給吸引住了。
在他們共同的努力下，很快就包完了。
剛好這時候，鍋裏的水也開了。
蘭雨拿出一個竹編的蒸籠平平的放在鍋裏。
再把包好的玉米粑一個一個碼放在蒸籠裏。
蓋好蒸籠，蘭雨拍拍手，“gao定，等一會兒，營養早餐就可以出籠了。”
隨著火勢。
蒸汽從蒸籠裏滲透出來。
趙小骨深吸了一口氣：“哇，好香啊，味道都已經滲透出來了。”
蘭雨笑而不語。
獲得係統後，每做一次飯菜，都相當於是對廚藝術進行一次淬煉。
伴隨著廚藝術等級的提升，每一道菜都會有味道加持。
可以說，隻要廚藝術提高到一定的等級，蘭雨隨便弄點樹葉也能烹飪成極品美食。
蘭雨哼著小曲，做著準備工作。
就在這時，廚房裏香氣四溢。
蘭雨拍了拍蒸籠蓋子，傳來沉悶的迴聲。
“嗯，可以出籠了，阿黃，退火。”
蘭雨直接扣住蒸籠兩邊的把手，把蒸籠整個端了出去。
揭開蒸籠蓋子，隻見裏麵的玉米粑全部長大，撐開了玉米皮的束縛，露出金燦燦的rou質。
“哇，看這顏色，我都好有食欲。”
趙小骨更誇張，閉著眼睛，仔細的嗅著：“帶著玉米的清香，又夾著其它特殊的香味，簡直沁人心脾。”
迪小芭早都饑渴難耐了，shen手便抓了一個，然而剛剛出籠的玉米粑溫度非常高。
“哎喲！”
迪小芭直接被燙撒手，不停的吹著手指：“好燙，好燙。”
“心急吃不了熱豆腐，用筷子夾出來涼一下。”
趙小骨就比較有經驗，捏住玉米粑尾部的玉米皮，輕輕的提了起來，不停的吹氣。
待表麵的溫度降低後，緩緩的剝開玉米皮，黃燦燦的玉米粑還不停的冒著白氣。
趙小骨小zui微張，輕輕的咬了一小口。
“哇，好香啊！糯中帶舔，就是這個味道，記憶中的味道。”
一旁的迪小芭咽了一口口水，也學趙小骨的樣子，提起一個玉米粑，剝皮後，輕輕的咬了下去。
“好吃，好吃！”她的眼睛一亮，便大口大口的吃起來，連燙也不顧上了。
玉米的清香，加上糯米的瓷實，軟糯綿柔，香甜可口。
.............
“你說啥來著？劈...腿？我們有說劈腿嗎？”蘭雨連忙岔開話題。
阿黃、小金、鴨蛋，伴隨著蘭雨的話，全都點頭，然後又猛地搖頭。
“咳咳，我們在說推磨，不是劈腿。你看，我們磨了一大盆玉米漿。”
“推磨？你又要做什麽好吃的嗎？”迪小芭一聽吃的，頓時雙眼放光。
趙小骨shen著懶腰，“哇，昨晚睡的真是太香了，若不是肚子餓，我真不想起來。”
“就是啊，一覺睡到天亮，我起碼有大半年，沒有這樣愜意的睡過覺了。”
“清晨，從鳥兒的歌唱聲中醒來，簡直太美.妙了。”
“咦，蘭雨弟弟，你盆子裏裝的什麽？”
“額...這是新鮮玉米磨成的漿，我們剛說推磨，就是磨它呢，今天的早餐就是它了。”
迪小芭激動道：“真有好吃的呀，這是要吃玉米羹嗎？”
“玉米羹隻是其中一部分，我要做一個，你們在城裏吃不到的玉米粑。”
“玉米粑？？？你說你要做玉米粑？”趙小骨驚喜道。
“是呀！”
“真是太好了，我有十幾年沒有吃過玉米粑了。”趙小骨眼裏全是期盼之色，隻有農村長大的人，才能深刻領悟其中的滋味。
迪小芭也被勾起了興趣，“小骨姐，什麽是玉米粑！”
“用新鮮玉米做成的糕點，可好吃了，隻有農村生活過的人才知道玉米粑的滋味。”
就在她們感歎的時候，蘭雨已經開始準備起來。
他弄了一部分玉米漿，讓阿黃拿去熬玉米羹。
剩下的玉米漿，蘭雨加入了一些米粉。
迪小芭問道：“蘭雨弟弟，你加的是麵粉嗎？”
“這不是麵粉，這是糯米粉。玉米粗纖維含量高，如果直接吃，口感會很粗糙，而且玉米漿的黏性也不好，加入糯米，可以讓玉米粑變得更加糯口。”
“哇，沒想到這裏麵的學問還真多！”
“如果想口感再提高一點，還可以加一點牛.奶、白糖。”
說話間，蘭雨便像和麵一樣，把玉米漿和成了玉米麵團。
“蘭雨弟弟，接下來該怎麽弄呢？”迪小芭好奇問。
“你看到沒有，那邊有洗幹淨的玉米皮，就用玉米皮包玉米麵。”
“哇，還真是環保呢！”迪小芭激動道。
“不僅環保，玉米皮本來自帶一股清香，用它包粑，簡直是絕配。”
隻見蘭雨拿出一片玉米皮，放在麵前攤開。
然後掐下一小團玉米麵，捏成長條狀，放在玉米皮的中間，再把兩邊的皮往中間一裹，一個長條的玉米粑就做成了。
“我也要包，我也要包。”
迪小芭她們顯然已經被可愛的玉米粑給吸引住了。
在他們共同的努力下，很快就包完了。
剛好這時候，鍋裏的水也開了。
蘭雨拿出一個竹編的蒸籠平平的放在鍋裏。
再把包好的玉米粑一個一個碼放在蒸籠裏。
蓋好蒸籠，蘭雨拍拍手，“gao定，等一會兒，營養早餐就可以出籠了。”
隨著火勢。
蒸汽從蒸籠裏滲透出來。
趙小骨深吸了一口氣：“哇，好香啊，味道都已經滲透出來了。”
蘭雨笑而不語。
獲得係統後，每做一次飯菜，都相當於是對廚藝術進行一次淬煉。
伴隨著廚藝術等級的提升，每一道菜都會有味道加持。
可以說，隻要廚藝術提高到一定的等級，蘭雨隨便弄點樹葉也能烹飪成極品美食。
蘭雨哼著小曲，做著準備工作。
就在這時，廚房裏香氣四溢。
蘭雨拍了拍蒸籠蓋子，傳來沉悶的迴聲。
“嗯，可以出籠了，阿黃，退火。”
蘭雨直接扣住蒸籠兩邊的把手，把蒸籠整個端了出去。
揭開蒸籠蓋子，隻見裏麵的玉米粑全部長大，撐開了玉米皮的束縛，露出金燦燦的rou質。
“哇，看這顏色，我都好有食欲。”
趙小骨更誇張，閉著眼睛，仔細的嗅著：“帶著玉米的清香，又夾著其它特殊的香味，簡直沁人心脾。”
迪小芭早都饑渴難耐了，shen手便抓了一個，然而剛剛出籠的玉米粑溫度非常高。
“哎喲！”
迪小芭直接被燙撒手，不停的吹著手指：“好燙，好燙。”
“心急吃不了熱豆腐，用筷子夾出來涼一下。”
趙小骨就比較有經驗，捏住玉米粑尾部的玉米皮，輕輕的提了起來，不停的吹氣。
待表麵的溫度降低後，緩緩的剝開玉米皮，黃燦燦的玉米粑還不停的冒著白氣。
趙小骨小zui微張，輕輕的咬了一小口。
“哇，好香啊！糯中帶舔，就是這個味道，記憶中的味道。”
一旁的迪小芭咽了一口口水，也學趙小骨的樣子，提起一個玉米粑，剝皮後，輕輕的咬了下去。
“好吃，好吃！”她的眼睛一亮，便大口大口的吃起來，連燙也不顧上了。
玉米的清香，加上糯米的瓷實，軟糯綿柔，香甜可口。
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