第360章 提前迎來的結束(二)
關於我轉生在日本的這檔事 作者：救世之劍 投票推薦 加入書簽 留言反饋
9月11日，在很晚的時間才迴家。走在路上就忍不住組織內心的語言，迫切的想要把心中的事情分享給別人聽。
罕見的一個人走在路上。
路兩旁是燈光頻閃的汽車，偶爾的遠光燈會刺到眼睛。離到家大約估算了一下時間，還有10分鍾。明天還是騎摩托車吧！這樣可以快一點。
一個人走在路上大概隻會關注地麵上的板磚有幾塊，或者不踩著線行走。因為太關注於行程的問題，往往會覺得過程枯燥。
路過一盞路燈，繼續向前，光線將影子拉得很長。
快要到家的時候，稍微加快了一點步伐。
唐澤推開門的時候，還沒有看見人，就聽見客廳裏的茉莉問
“是哥哥嗎？”
“是的。”
“歡迎迴來。”
走到客廳坐下的時候，唐澤覺得全身的骨頭舒緩了下來，今天稍微有點累。
“哥哥今天幹什麽去了？”
姬子阿姨問。
“我正要跟你們說這件事呢！路上想了好久要怎麽說。”
提起這件事，唐澤表現出極大的興趣。
“什麽事情？”
茉莉投過來視線問。
“今天不是沒有工作嗎？原本準備迴家的，但是路上路過一家中式飯館的時候，看到了它有一則招聘啟示。”
“所以哥哥你就去應聘了？”
茉莉自然而然問。
“嗯，我當然要去了。畢竟是我熟練的東西。精彩的是接下來的事情。”
“剛開始店裏的夥計以為我是客人，對我相當熱情，之後等我告訴他我是來應聘的時候，他態度瞬間就冷淡下來，可能覺得我不像一個廚師。就用手指了一個方向讓我直接過去。”
“在管事的人帶領下，我們來到一間辦公室裏麵，開始進行自我介紹。競爭很激烈，除外之外一共有三個人。”
“第一個是看起來很像廚師的中年男人，微胖。
第二個是西方人。看到他的時候，我下意識就輕視了他。西方人做中式菜，不可能的啦！
關鍵是第三個人，她看起來像是女大學生的樣子。長發，相當漂亮，衣服不知道是哪個學校的製服，穿著低跟鞋。臉色平靜。但我一眼就看穿了她內心的傲氣。她說不定是一個高手。現實中的薙切繪裏奈。”
聽到這裏，姬子和茉莉感覺到有些不太對勁。
“哥哥不會是在編故事吧？”
茉莉問。
“怎麽會？確有其事！”
“別打岔，繼續聽哥哥說下去。”
姬子開口說。
“接下來，就是我受到屈辱的時候了，管事的人讓我們拿出廚師資格證。我哪有這種東西啊！遭到了大家的一致鄙視。我在心裏麵暗暗發誓，等會一定要叫他們好看。”
聽到這裏，茉莉噗嗤一聲笑了出來。
“別笑！”
唐澤嚴肅的製止了她。
“好，哥哥繼續。”
“這個時候，店裏的主廚走了出來，告訴大家廚師也是分等級的，從見習，初級，中級，高級，再到特級廚師。”
“我是知道廚師要分等級，但是貌似不是這樣的吧？”
姬子阿姨疑惑道。
“這分明是中華一番裏麵的內容嗎？”
“聽我說完好不好？”
唐澤無奈道。
“好好好。”
茉莉立刻閉上嘴巴。詩織也將注意力轉移過來。
“然後就有人問主廚是不是特級廚師？”
“應該不是，他是高級廚師，差臨門一腳到達特級廚師的境界。”
姬子用食指和大拇指捏住下巴點點頭說。
唐澤裝作沒有聽見的模樣，繼續說
“下麵就是正式比試的時候了，先上場的是微胖男人和西方人。”
“中年男人做得是麻婆豆腐。我覺得菜式他選得很好，因為如今這個季節，吃點辣的總歸是能夠保暖的。但是他的辣椒放的是致死量了吧？轉念一想反正又不用我吃，於是和旁邊的那位女大學生同時放下了心。”
“俗話說人不可貌相，這句話說得不錯。沒想到那個西方人竟然有如此的手藝。”
唐澤露出極為震驚的表情。
“怎麽了？”
“他做的是什麽？”
茉莉和姬子分別問。
“他做的是一樣傳統小吃，剛開始他抱胸等水燒開的時候，我還不知道他要做什麽。他將燒開的沸水放入桶裏，然後單手提起麵粉倒了進去，接著用木棒快速攪拌起來。他的手臂肌肉發達，幹起這類事情遊刃有餘。我這才想起來他要做什麽，火餃。有句話說得好，不管什麽東西，用油炸過，都會好吃。和水餃的最大區別就是火餃是油炸的。”
“這個時候，中年男人的工作已經做到最後一步了，他將煮熟的大豆用醬汁入味，然後放到油鍋裏麵炸，撈出來開始製作麻婆豆腐。”
“兩人先後做好，沒想到我們這些圍觀的也能夠吃到這些食物。
麻婆豆腐冒著熱氣，整體是紅顏色的，聞著有香味。餃子則是金黃色的，炸的是剛剛好，豬肉餡。我想了想把餃子在麻婆豆腐裏過了一遍吃了下去。還沒咬下去的時候，麻婆豆腐的味道已經在嘴裏爆發開來，這個時候咬下去，還是脆的。因為太燙的原因，連忙用手扇著。”
聽到這裏，姬子和茉莉咽了一口唾沫。
“兩個人的手藝都是極為出色的，對於火候配料的拿捏十分到位。主廚也十分滿意。因為我和剩下的女大學生還沒做菜，所以最終結果未定。”
“我在想，在味道追求極致，基本功足夠紮實的時候，到底還有什麽地方還能有突破呢？”
唐澤為了故事氛圍表現出凝重的神情。
“我知道了是心。”
茉莉快速迴答道。
“說對了，不過此心非彼心。而是指的是技巧。相同的一樣菜在拚盤不同的時候，又或者容器的不同都能夠帶來細微的差別，更別說刻意去製造了。比如說核舟之類的。舉個直觀的例子，我喜歡葫蘆娃，要是能夠做一道葫蘆娃印象菜是不是完全就不一樣了？同理也可以得出其他東西。”
“那哥哥那麽晚迴來，是不是贏了？”
茉莉問。
“險勝！且聽我慢慢道來。”
罕見的一個人走在路上。
路兩旁是燈光頻閃的汽車，偶爾的遠光燈會刺到眼睛。離到家大約估算了一下時間，還有10分鍾。明天還是騎摩托車吧！這樣可以快一點。
一個人走在路上大概隻會關注地麵上的板磚有幾塊，或者不踩著線行走。因為太關注於行程的問題，往往會覺得過程枯燥。
路過一盞路燈，繼續向前，光線將影子拉得很長。
快要到家的時候，稍微加快了一點步伐。
唐澤推開門的時候，還沒有看見人，就聽見客廳裏的茉莉問
“是哥哥嗎？”
“是的。”
“歡迎迴來。”
走到客廳坐下的時候，唐澤覺得全身的骨頭舒緩了下來，今天稍微有點累。
“哥哥今天幹什麽去了？”
姬子阿姨問。
“我正要跟你們說這件事呢！路上想了好久要怎麽說。”
提起這件事，唐澤表現出極大的興趣。
“什麽事情？”
茉莉投過來視線問。
“今天不是沒有工作嗎？原本準備迴家的，但是路上路過一家中式飯館的時候，看到了它有一則招聘啟示。”
“所以哥哥你就去應聘了？”
茉莉自然而然問。
“嗯，我當然要去了。畢竟是我熟練的東西。精彩的是接下來的事情。”
“剛開始店裏的夥計以為我是客人，對我相當熱情，之後等我告訴他我是來應聘的時候，他態度瞬間就冷淡下來，可能覺得我不像一個廚師。就用手指了一個方向讓我直接過去。”
“在管事的人帶領下，我們來到一間辦公室裏麵，開始進行自我介紹。競爭很激烈，除外之外一共有三個人。”
“第一個是看起來很像廚師的中年男人，微胖。
第二個是西方人。看到他的時候，我下意識就輕視了他。西方人做中式菜，不可能的啦！
關鍵是第三個人，她看起來像是女大學生的樣子。長發，相當漂亮，衣服不知道是哪個學校的製服，穿著低跟鞋。臉色平靜。但我一眼就看穿了她內心的傲氣。她說不定是一個高手。現實中的薙切繪裏奈。”
聽到這裏，姬子和茉莉感覺到有些不太對勁。
“哥哥不會是在編故事吧？”
茉莉問。
“怎麽會？確有其事！”
“別打岔，繼續聽哥哥說下去。”
姬子開口說。
“接下來，就是我受到屈辱的時候了，管事的人讓我們拿出廚師資格證。我哪有這種東西啊！遭到了大家的一致鄙視。我在心裏麵暗暗發誓，等會一定要叫他們好看。”
聽到這裏，茉莉噗嗤一聲笑了出來。
“別笑！”
唐澤嚴肅的製止了她。
“好，哥哥繼續。”
“這個時候，店裏的主廚走了出來，告訴大家廚師也是分等級的，從見習，初級，中級，高級，再到特級廚師。”
“我是知道廚師要分等級，但是貌似不是這樣的吧？”
姬子阿姨疑惑道。
“這分明是中華一番裏麵的內容嗎？”
“聽我說完好不好？”
唐澤無奈道。
“好好好。”
茉莉立刻閉上嘴巴。詩織也將注意力轉移過來。
“然後就有人問主廚是不是特級廚師？”
“應該不是，他是高級廚師，差臨門一腳到達特級廚師的境界。”
姬子用食指和大拇指捏住下巴點點頭說。
唐澤裝作沒有聽見的模樣，繼續說
“下麵就是正式比試的時候了，先上場的是微胖男人和西方人。”
“中年男人做得是麻婆豆腐。我覺得菜式他選得很好，因為如今這個季節，吃點辣的總歸是能夠保暖的。但是他的辣椒放的是致死量了吧？轉念一想反正又不用我吃，於是和旁邊的那位女大學生同時放下了心。”
“俗話說人不可貌相，這句話說得不錯。沒想到那個西方人竟然有如此的手藝。”
唐澤露出極為震驚的表情。
“怎麽了？”
“他做的是什麽？”
茉莉和姬子分別問。
“他做的是一樣傳統小吃，剛開始他抱胸等水燒開的時候，我還不知道他要做什麽。他將燒開的沸水放入桶裏，然後單手提起麵粉倒了進去，接著用木棒快速攪拌起來。他的手臂肌肉發達，幹起這類事情遊刃有餘。我這才想起來他要做什麽，火餃。有句話說得好，不管什麽東西，用油炸過，都會好吃。和水餃的最大區別就是火餃是油炸的。”
“這個時候，中年男人的工作已經做到最後一步了，他將煮熟的大豆用醬汁入味，然後放到油鍋裏麵炸，撈出來開始製作麻婆豆腐。”
“兩人先後做好，沒想到我們這些圍觀的也能夠吃到這些食物。
麻婆豆腐冒著熱氣，整體是紅顏色的，聞著有香味。餃子則是金黃色的，炸的是剛剛好，豬肉餡。我想了想把餃子在麻婆豆腐裏過了一遍吃了下去。還沒咬下去的時候，麻婆豆腐的味道已經在嘴裏爆發開來，這個時候咬下去，還是脆的。因為太燙的原因，連忙用手扇著。”
聽到這裏，姬子和茉莉咽了一口唾沫。
“兩個人的手藝都是極為出色的，對於火候配料的拿捏十分到位。主廚也十分滿意。因為我和剩下的女大學生還沒做菜，所以最終結果未定。”
“我在想，在味道追求極致，基本功足夠紮實的時候，到底還有什麽地方還能有突破呢？”
唐澤為了故事氛圍表現出凝重的神情。
“我知道了是心。”
茉莉快速迴答道。
“說對了，不過此心非彼心。而是指的是技巧。相同的一樣菜在拚盤不同的時候，又或者容器的不同都能夠帶來細微的差別，更別說刻意去製造了。比如說核舟之類的。舉個直觀的例子，我喜歡葫蘆娃，要是能夠做一道葫蘆娃印象菜是不是完全就不一樣了？同理也可以得出其他東西。”
“那哥哥那麽晚迴來，是不是贏了？”
茉莉問。
“險勝！且聽我慢慢道來。”