第三百六十章 自製米酒
歡歡的性子其實是更像是父母的結合體，跟母親一樣冷靜有心計卻又跟父親一樣暴躁不肯迴頭。
而蘇曼的性子卻是恬靜淡然，溫婉可人就像一株梅花孤傲冷清卻又惹人喜愛。
歡歡喜歡蘇曼性子溫柔喜歡傾聽，不盲目的追隨自己的意見卻又能恰當的給自己出主意。兩個人也都對花花草草感興趣，又因為成長經曆相同更加契合起來。
蘇曼雖然沒有歡歡經曆的複雜，卻也是在父親過世之後小小年紀隨著母親支撐這個家庭。
年邁的祖父母需要人照顧，弟弟年幼不通人事。母親遣散了家奴變賣了家產之後，就開了一家墨齋以供生活所需。而自己那時候主動擔起了管家的責任，煮飯燒菜洗衣灑掃樣樣精通。
後來母親看見自己日漸變粗的手指不忍心，低價買了一個年幼的小丫頭。而這個小丫頭也就是現在身邊這個知畫，今年十二歲整天嘰嘰喳喳沒完沒了活脫脫一個畫眉鳥。
沈夫人並沒有白吃白住，在住進山穀之後就在自己家院子裏將平日裏養的雞鴨散養起來。知道董小漫不缺糧食，就討要了一些糧食自己釀起酒來。
董小漫沒想到她還有這個本事，沈夫人卻苦笑：那也是年輕時候胡玩的。
這品酒跟品茶一樣，必然是家境條件富足本人又是極愛風雅的人。可見沈夫人年輕的時候一定是個極其懂得生活的女人，如今洗盡鉛華必定又是一番故事。
沈夫人做的米酒，從董小漫那裏要來了五十斤的糯米以及一個大缸。董小漫還真就沒見過如何釀酒，自然興致高昂給沈夫人做起了下手來了。
先將五十斤糯米用泡上個一天一夜，撈出來之後盡量瀝出水分。將泡好的糯米放到蒸籠上蒸熟，再將糯米放入選好的大缸之中。
放入清水以及平日裏用的藥酒，攪拌均勻之後蓋上蓋子讓它自然發酵。
因為是初秋，天氣不是特別的冷，故而五天之後沈夫人打開米缸發現已經發酵的差不多了。董小漫甚至聞到了濃濃的酒香味兒，可惜這個時候還不是特別的關鍵。
再往裏放入水，這個水分可是很有講究的。之前的藥酒以及清水是為了讓糯米發酵，也可以說是讓糯米更好的吸收水分。
這一次添水就是要將米酒泡出來了，一斤糯米要放三斤的水。五十斤的糯米，沈夫人放了足足一百五十斤的水。滿滿一大缸，看著就誘人。
三天之後沈夫人讓沈曼親自去請董小漫以及歡歡還有爾雅等女眷過來，大家一起品嚐她們釀出來的第一缸酒。
米酒度數低，味道香甜不易醉人。睡前喝上一杯有助於睡眠，冬天喝上一杯更是舒筋活血驅寒提神。
聽說湖邊人家有自釀的米酒，瀑布這群老爺們們開始蠢蠢欲動起來。沈夫人也不吝嗇，沈老爺子年紀大了喜歡熱鬧，隻要有人來自然就給酒喝。
這群好漢們也不白拿，經常是拎著山雞野兔就過來換酒吃。有人陪伴喝酒聊天，沈老爺子非常的高興，經常是扯著人家一聊就聊上半天。
就比如這一日，沈夫人隨著董小漫去了平涼城購物家裏隻剩下沈老爺子以及沈曼兩個人。
至於沈曼的弟弟自然是被瑋兒收為麾下成為新的一個小跟班，整天不知去向。
這一次派來要酒的人是三潭，他拎著一隻雪白的兔子還有一簍子魚進了小院。
沈老爺子坐在搖椅上笑眯眯喝著茶，看見是三潭擺手招唿：“你可會下棋？”
三潭以為老爺子說的是圍棋，搖搖頭道：“圍棋我可不會，要是象棋的話到可以殺上兩盤。”
沈老爺子一聽頓時來了興致，扭頭對著屋子裏喊了一聲：“曼兒，快將象棋拿出來。我好與這位壯士殺上幾個迴合，也好度過這漫漫長日了。”
蘇曼從房間裏拿出象棋，自然而然的接過三潭手裏的東西。見那兔子活蹦亂跳的很是可愛，就將兔子放到了地上順手拿了一把草喂給它。
迴到廚房之後將那魚放進盆裏，添了兩把水又迴屋看書去了。
沈老爺子跟三潭下棋不知不覺已經到了晌午，忽聞一陣香味撲鼻而來。
“中午就在這裏吃口飯吧，下午陪我再下一會兒棋。”沈老爺子看來下棋下的興致勃勃，連午飯都管了。
蘇曼將飯桌上的碗筷擺好，又將酒壺燙好放在桌上。轉身又不見了蹤影，應該是迴自己的房間吃飯去了。
三潭見飯桌上三菜一湯還有一壺熱酒，倒覺得很是溫暖。菜肴不是特別的豐盛，跟平時送過來的差不多。
一盤子燉魚，一盤子醬羊肉，一盤子涼拌蘿卜絲，還有一大海碗的豆腐湯麵。有葷有素有湯有麵正適合吃酒聊天，而且還將他帶來的禮物給做了，禮數到位。
“怎麽沈姑娘不出來吃飯？”三潭不由得驚訝，感情這姑娘是不食人間煙火的？
“男女有別，你是外客。”寥寥幾個字，沈老爺說的輕鬆，卻讓三潭心中一震。
三潭沒想到在這民風開放的地方，還有人能夠估計這點滴小事。想起之前呂月娘為了留下，故意用胸脯蹭著自己的胳膊。三潭越發覺得這沈家家教嚴明，是一個正經人家。
此時蘇曼早已經吃完飯，從房間裏端出空碗要去廚房。被自己的爺爺叫住：“曼兒啊，這壯士衣服破了，你給他縫補縫補。”
說完又搖頭晃腦的說道：“你們啊就是辛苦，家裏沒有個女人照顧，日子過得艱難咧。”
蘇曼從屋子裏拿出針線，結果三潭的衣服開始縫補起來。她就坐在她爺爺的搖椅上，低著頭不動聲色靜靜地縫補衣服。
三潭坐在飯桌前吃著她做的飯菜，又抬頭看見她柔順的模樣，再一看看這幹淨的小院，心裏開始悸動起來。
這便是家的感覺吧，有個賢惠的妻子在身邊。就好像現在，一間不大卻收拾幹淨的小院，溫柔和善的妻子，還有三兩個淘氣的孩子。這便是家的感覺吧，三潭有種想要成親的欲望了。
不知道他是如何走迴去的，也不知道接過他手裏的酒壇兄弟們說了什麽。他隻知道當天他抱著被蘇曼縫補的衣服，睡的異常甘甜。
從此之後隻要沒事兒，三潭就會過來陪沈老爺子下棋或者是幫沈夫人幹活。雖然沈家挨著湖水，但因為沈夫人天性幹淨飲用水一向都是從瀑布那邊打。
故此三潭成了專門給他們家挑水的人，時間長了沈夫人就知道了三潭的意思。
秋收時節到了，平涼城越發的動蕩起來。韃靼人每年這個時候都要大肆搜刮一番，今年更甚連平涼城都有打量的韃靼人進城了。
好在城裏有韃靼商人也算是給了幾番麵子，可是城外的村子卻遭了殃。山穀裏的百姓更加感謝二郎一家的收留，開始更加的依靠他們夫妻。
可惜好景不長，山穀門口突然來了一群難民，就好像一群蝗蟲一樣要衝進山穀。
幸虧山穀門前有人看著，這才第一次用上了瀑布那邊的好漢們。用董小漫的話來說，就是山穀裏的禁衛軍。
原本二郎心軟讓那些難民進來，後發現這些人根本就不是人是流氓團夥。他們進來之後不僅好不感謝，反而將拳頭衝向了手無縛雞之力的百姓。
衝進他們的家裏開始翻箱倒櫃找吃的，這樣我行我素無所顧忌的人被天生等人給打了出去。
第二波是這群人裏比較老實的，他們沒有像之前那群傻缺們一樣魯莽。而是安分了幾天看清楚了行事之後，開始幹起了偷盜的行當。
第一家就是湖邊的沈家，因為山腳下村落裏家家戶戶挨在一起不好下手。以為董小漫一幹女眷是住在湖邊，沒想過山後還有宅子故而以為那湖邊清靜幽雅之所便是住宅。
夜半時分趁著眾人熟睡的時候幾個人去偷盜，不想一時間惹怒了眾人。
幾個人也不聰明，沒想過這偌大的山穀的主人為何要住在這幾間茅草屋子裏頭。幾個人進了院子趴在窗子旁邊聽見屋子裏的鼾聲，品著應該是沒幾個人而且似乎都是女眷。
想著這山穀主人實在是有錢，那女眷身上金銀珠寶又跟如花似玉的容顏又起了歹心。
趕巧兩日天涼沈曼將那日三潭送來的兔子抱在懷裏睡覺，丫鬟之畫因為當天晚上吃的太油膩起床準備去茅廁上大號。
從月光下居然看見了黑影，以為見到了鬼嚇得推醒了沈曼。沈曼醒來心裏以為是外頭的難民怕是已經將山穀侵略，嚇得渾身發抖不敢聲張。
之畫不知道那是人還是鬼，隻見那人影進屋一下子就將油燈點亮。
沈曼來不及阻止就看見了那兩個人的真麵目，而這兩個賊也下了一大跳。四個人大眼瞪小眼的僵持半天，那賊亮起了手中的明晃晃的刀。
“錢呢？給我拿出來，否則就殺了你們！”恐嚇聲剛一說完，之畫猶如狼叫一般的聲音響徹整個山穀。
“啊！”嚇得手上拿著長刀的賊一個哆嗦，差點將刀掉到了地上。後麵那個拿著匕首的人，低吼道：“閉嘴，再喊就殺了你！”
“殺人啦，救命啊。夫人、老太爺快起來啊。救命啊~”之畫年紀小小喪門尖銳，又是在山穀裏迴聲一圈圈蕩起來。
三潭是第一個聽見湖邊這邊的聲音的，可能是一心牽掛沈曼也可能是因為這陣子動蕩不安。本來睡得就輕的他，聽見這邊慘叫跳起來衝了出去。
趕到小院的時候賊人已經跑得無影無蹤，小院燈火通明有哭聲。
三潭衝進去映入眼簾的卻是之畫抱著一身血的蘇曼，嚎啕大哭。。。。。rs
歡歡的性子其實是更像是父母的結合體，跟母親一樣冷靜有心計卻又跟父親一樣暴躁不肯迴頭。
而蘇曼的性子卻是恬靜淡然，溫婉可人就像一株梅花孤傲冷清卻又惹人喜愛。
歡歡喜歡蘇曼性子溫柔喜歡傾聽，不盲目的追隨自己的意見卻又能恰當的給自己出主意。兩個人也都對花花草草感興趣，又因為成長經曆相同更加契合起來。
蘇曼雖然沒有歡歡經曆的複雜，卻也是在父親過世之後小小年紀隨著母親支撐這個家庭。
年邁的祖父母需要人照顧，弟弟年幼不通人事。母親遣散了家奴變賣了家產之後，就開了一家墨齋以供生活所需。而自己那時候主動擔起了管家的責任，煮飯燒菜洗衣灑掃樣樣精通。
後來母親看見自己日漸變粗的手指不忍心，低價買了一個年幼的小丫頭。而這個小丫頭也就是現在身邊這個知畫，今年十二歲整天嘰嘰喳喳沒完沒了活脫脫一個畫眉鳥。
沈夫人並沒有白吃白住，在住進山穀之後就在自己家院子裏將平日裏養的雞鴨散養起來。知道董小漫不缺糧食，就討要了一些糧食自己釀起酒來。
董小漫沒想到她還有這個本事，沈夫人卻苦笑：那也是年輕時候胡玩的。
這品酒跟品茶一樣，必然是家境條件富足本人又是極愛風雅的人。可見沈夫人年輕的時候一定是個極其懂得生活的女人，如今洗盡鉛華必定又是一番故事。
沈夫人做的米酒，從董小漫那裏要來了五十斤的糯米以及一個大缸。董小漫還真就沒見過如何釀酒，自然興致高昂給沈夫人做起了下手來了。
先將五十斤糯米用泡上個一天一夜，撈出來之後盡量瀝出水分。將泡好的糯米放到蒸籠上蒸熟，再將糯米放入選好的大缸之中。
放入清水以及平日裏用的藥酒，攪拌均勻之後蓋上蓋子讓它自然發酵。
因為是初秋，天氣不是特別的冷，故而五天之後沈夫人打開米缸發現已經發酵的差不多了。董小漫甚至聞到了濃濃的酒香味兒，可惜這個時候還不是特別的關鍵。
再往裏放入水，這個水分可是很有講究的。之前的藥酒以及清水是為了讓糯米發酵，也可以說是讓糯米更好的吸收水分。
這一次添水就是要將米酒泡出來了，一斤糯米要放三斤的水。五十斤的糯米，沈夫人放了足足一百五十斤的水。滿滿一大缸，看著就誘人。
三天之後沈夫人讓沈曼親自去請董小漫以及歡歡還有爾雅等女眷過來，大家一起品嚐她們釀出來的第一缸酒。
米酒度數低，味道香甜不易醉人。睡前喝上一杯有助於睡眠，冬天喝上一杯更是舒筋活血驅寒提神。
聽說湖邊人家有自釀的米酒，瀑布這群老爺們們開始蠢蠢欲動起來。沈夫人也不吝嗇，沈老爺子年紀大了喜歡熱鬧，隻要有人來自然就給酒喝。
這群好漢們也不白拿，經常是拎著山雞野兔就過來換酒吃。有人陪伴喝酒聊天，沈老爺子非常的高興，經常是扯著人家一聊就聊上半天。
就比如這一日，沈夫人隨著董小漫去了平涼城購物家裏隻剩下沈老爺子以及沈曼兩個人。
至於沈曼的弟弟自然是被瑋兒收為麾下成為新的一個小跟班，整天不知去向。
這一次派來要酒的人是三潭，他拎著一隻雪白的兔子還有一簍子魚進了小院。
沈老爺子坐在搖椅上笑眯眯喝著茶，看見是三潭擺手招唿：“你可會下棋？”
三潭以為老爺子說的是圍棋，搖搖頭道：“圍棋我可不會，要是象棋的話到可以殺上兩盤。”
沈老爺子一聽頓時來了興致，扭頭對著屋子裏喊了一聲：“曼兒，快將象棋拿出來。我好與這位壯士殺上幾個迴合，也好度過這漫漫長日了。”
蘇曼從房間裏拿出象棋，自然而然的接過三潭手裏的東西。見那兔子活蹦亂跳的很是可愛，就將兔子放到了地上順手拿了一把草喂給它。
迴到廚房之後將那魚放進盆裏，添了兩把水又迴屋看書去了。
沈老爺子跟三潭下棋不知不覺已經到了晌午，忽聞一陣香味撲鼻而來。
“中午就在這裏吃口飯吧，下午陪我再下一會兒棋。”沈老爺子看來下棋下的興致勃勃，連午飯都管了。
蘇曼將飯桌上的碗筷擺好，又將酒壺燙好放在桌上。轉身又不見了蹤影，應該是迴自己的房間吃飯去了。
三潭見飯桌上三菜一湯還有一壺熱酒，倒覺得很是溫暖。菜肴不是特別的豐盛，跟平時送過來的差不多。
一盤子燉魚，一盤子醬羊肉，一盤子涼拌蘿卜絲，還有一大海碗的豆腐湯麵。有葷有素有湯有麵正適合吃酒聊天，而且還將他帶來的禮物給做了，禮數到位。
“怎麽沈姑娘不出來吃飯？”三潭不由得驚訝，感情這姑娘是不食人間煙火的？
“男女有別，你是外客。”寥寥幾個字，沈老爺說的輕鬆，卻讓三潭心中一震。
三潭沒想到在這民風開放的地方，還有人能夠估計這點滴小事。想起之前呂月娘為了留下，故意用胸脯蹭著自己的胳膊。三潭越發覺得這沈家家教嚴明，是一個正經人家。
此時蘇曼早已經吃完飯，從房間裏端出空碗要去廚房。被自己的爺爺叫住：“曼兒啊，這壯士衣服破了，你給他縫補縫補。”
說完又搖頭晃腦的說道：“你們啊就是辛苦，家裏沒有個女人照顧，日子過得艱難咧。”
蘇曼從屋子裏拿出針線，結果三潭的衣服開始縫補起來。她就坐在她爺爺的搖椅上，低著頭不動聲色靜靜地縫補衣服。
三潭坐在飯桌前吃著她做的飯菜，又抬頭看見她柔順的模樣，再一看看這幹淨的小院，心裏開始悸動起來。
這便是家的感覺吧，有個賢惠的妻子在身邊。就好像現在，一間不大卻收拾幹淨的小院，溫柔和善的妻子，還有三兩個淘氣的孩子。這便是家的感覺吧，三潭有種想要成親的欲望了。
不知道他是如何走迴去的，也不知道接過他手裏的酒壇兄弟們說了什麽。他隻知道當天他抱著被蘇曼縫補的衣服，睡的異常甘甜。
從此之後隻要沒事兒，三潭就會過來陪沈老爺子下棋或者是幫沈夫人幹活。雖然沈家挨著湖水，但因為沈夫人天性幹淨飲用水一向都是從瀑布那邊打。
故此三潭成了專門給他們家挑水的人，時間長了沈夫人就知道了三潭的意思。
秋收時節到了，平涼城越發的動蕩起來。韃靼人每年這個時候都要大肆搜刮一番，今年更甚連平涼城都有打量的韃靼人進城了。
好在城裏有韃靼商人也算是給了幾番麵子，可是城外的村子卻遭了殃。山穀裏的百姓更加感謝二郎一家的收留，開始更加的依靠他們夫妻。
可惜好景不長，山穀門口突然來了一群難民，就好像一群蝗蟲一樣要衝進山穀。
幸虧山穀門前有人看著，這才第一次用上了瀑布那邊的好漢們。用董小漫的話來說，就是山穀裏的禁衛軍。
原本二郎心軟讓那些難民進來，後發現這些人根本就不是人是流氓團夥。他們進來之後不僅好不感謝，反而將拳頭衝向了手無縛雞之力的百姓。
衝進他們的家裏開始翻箱倒櫃找吃的，這樣我行我素無所顧忌的人被天生等人給打了出去。
第二波是這群人裏比較老實的，他們沒有像之前那群傻缺們一樣魯莽。而是安分了幾天看清楚了行事之後，開始幹起了偷盜的行當。
第一家就是湖邊的沈家，因為山腳下村落裏家家戶戶挨在一起不好下手。以為董小漫一幹女眷是住在湖邊，沒想過山後還有宅子故而以為那湖邊清靜幽雅之所便是住宅。
夜半時分趁著眾人熟睡的時候幾個人去偷盜，不想一時間惹怒了眾人。
幾個人也不聰明，沒想過這偌大的山穀的主人為何要住在這幾間茅草屋子裏頭。幾個人進了院子趴在窗子旁邊聽見屋子裏的鼾聲，品著應該是沒幾個人而且似乎都是女眷。
想著這山穀主人實在是有錢，那女眷身上金銀珠寶又跟如花似玉的容顏又起了歹心。
趕巧兩日天涼沈曼將那日三潭送來的兔子抱在懷裏睡覺，丫鬟之畫因為當天晚上吃的太油膩起床準備去茅廁上大號。
從月光下居然看見了黑影，以為見到了鬼嚇得推醒了沈曼。沈曼醒來心裏以為是外頭的難民怕是已經將山穀侵略，嚇得渾身發抖不敢聲張。
之畫不知道那是人還是鬼，隻見那人影進屋一下子就將油燈點亮。
沈曼來不及阻止就看見了那兩個人的真麵目，而這兩個賊也下了一大跳。四個人大眼瞪小眼的僵持半天，那賊亮起了手中的明晃晃的刀。
“錢呢？給我拿出來，否則就殺了你們！”恐嚇聲剛一說完，之畫猶如狼叫一般的聲音響徹整個山穀。
“啊！”嚇得手上拿著長刀的賊一個哆嗦，差點將刀掉到了地上。後麵那個拿著匕首的人，低吼道：“閉嘴，再喊就殺了你！”
“殺人啦，救命啊。夫人、老太爺快起來啊。救命啊~”之畫年紀小小喪門尖銳，又是在山穀裏迴聲一圈圈蕩起來。
三潭是第一個聽見湖邊這邊的聲音的，可能是一心牽掛沈曼也可能是因為這陣子動蕩不安。本來睡得就輕的他，聽見這邊慘叫跳起來衝了出去。
趕到小院的時候賊人已經跑得無影無蹤，小院燈火通明有哭聲。
三潭衝進去映入眼簾的卻是之畫抱著一身血的蘇曼，嚎啕大哭。。。。。rs