原本以為這個美食軒不好招人，沒想到來應征的婦女還是蠻多畢竟都是家庭婦女，這廚房裏的夥計能有多難呢。再說董小漫都給規矩好了，讓你做什麽你就做什麽唄。
包子、混沌、炒飯、炒麵、蒸菜、燉菜、涼皮都是極其好弄得東西。混沌麵這個還是頭一次聽說，其實就是半碗混沌半碗麵而已。一共八種混沌，四個葷的四個素的現包現煮。
包子跟混沌其實是一樣的餡兒，不過就是不同的做法而已。在賣包子的同時，還賣四種粥。小米粥、黑米粥、八寶粥、皮蛋瘦肉粥價格倒是不貴，是給舍不得花錢吃好東西的老百姓的。
除此之外炒飯跟炒麵都是同樣的道理，那麵條是跟混沌麵一樣的麵條。麵質勁道，有嚼勁兒用的高湯都是粉料十足的。
涼皮這個時代還是很少人會弄好的，不過就是挺簡單的頭一天晚上就有人做好了而已。第二天婦女們開工的時候隻需要去廚房領取，然後按照客人要求的分量拌好就可以了。
比較需要功夫的就是蓋飯、燉菜跟大碗蒸菜了。蓋飯要求米飯不能太軟，軟了會發粘不好吃。菜品要有檔次高低之分，素菜葷菜都要分開。
當然有專門的人在後廚裏給弄好菜品，不過董小漫特意囑咐了一下。蓋澆飯的菜一定要汁多味兒美，分量十足要求大碗。而盒飯裏的菜一定要種類繁多，董小漫還特意做了後世常見的餐盤。長方形的木質餐盤·左邊有四個同樣大小的區域裝四個菜，右邊則是分成兩部分。上麵的盛飯，下麵的盛湯。盒飯跟蓋澆飯都有免費湯水配給，看起來比別的貴但是算起來還是蠻劃算的。
蒸菜其實就是模仿後世的功夫菜，跟蓋飯差不多。用罐子裝飯菜，不過是一起蒸熟而已。菜有米飯的清香，適合不喜歡油膩的人吃。
最後的重頭戲是燉菜，董小漫隻讓人架起四口大鍋。分別做的是大盤雞、鯰魚燜茄子、幹煸豆角、麻辣香鍋。
這些一大早就會有師傅給燉好，不需要這些主婦們親自來幹。他們所要做的就是清燉一鍋湯·冬天熱湯夏天綠豆水而已。然後一盤菜配兩碗米飯，兩碗湯水就可以了。
至於麻辣燙，不會像後世那樣種類繁多。也是骨頭湯準備好的，案板上擺著三十來種菜品。你要什麽我就給你拿什麽，隻要把那個笊籬給裝滿就行了。放在大鍋裏煮好了，另一個人根據你要求的口味跟你添加芝麻醬、醋、蒜汁、麻汁、辣椒醬。
至於上麵說的麻辣香鍋，其實就是一堆當天準備剩下的邊角料們放在一起。用各種調料多放辣椒大火翻炒，最後小火收湯而已。
來應征的人很多，董小漫給予的條件算是比較豐厚了。
其實就是每天五文錢，看著不多可是管了一頓飯。一天五文錢′十天五十文，一個月就是一百五十文，一年可以進項一兩多的銀子。
董小漫不著急有什麽固定的人員，畢竟是家庭婦女麽。再說也得看看員工素質以及人品，尤其是女人堆裏有那喜歡挑事兒的。這樣的人，是絕對不能要的。
平時的生意很一般，隻有到了初一十五這樣有活動的日子還是蠻多的。碰上什麽節日的，也是好不熱鬮。董小漫心裏想著總算是將後世那點快餐營銷，弄到了古代了。
花好月圓三店跟濟世堂二店，生意慘淡。尤其是濟世堂的生意·那可真是賠本的買賣啊。雖然沒有房租，可是還有成本跟員工工資在那呢。董小漫夫妻二人可是得養活著這些人的吃喝拉撒，待遇必須得跟一店齊平。
所以入不敷出·這讓二郎很是上火。好在濟世堂的總店生意好的火爆，完全可以彌補這些東西。
隨著園子逐漸完善，關注張家的人也越來越清楚這夫妻兩個在幹什麽。董小漫跟二郎都不是張揚的人，並不喜歡讓太多的親人進入家族生意。
一來是受了張阿花跟大郎的打擊，二來呢是因為小剛跟三郎根本就脫不開身。
三郎現如今得一邊讀書準備繼續考試，及第園那邊就徹底交給他了。楚離先生準備走馬上任，雖然還不知道他到底會去哪裏。
坤姐兒剛剛生了孩子，家裏開銷雖然不至於讓她出來工作。但是董小漫體恤弟弟·加上自己手下那麽多的地跟佃農還得有人打理。花好月圓跟濟世堂的生意·也得時常去看看。
小虎手上有幾個鋪子雖然不需要打理，他的全部積蓄都砸到了聚寶園的身上。正因為他的加入·二郎才有所顧慮不敢讓洪南也加入進來。
青龍苑是董小漫最熟悉的地方，工作也不重。因為絕大夢數的店鋪都被賣出去了·自己經營著三家生意就夠她忙活的了。
朱雀街的生意不是很複雜，董小漫請了兩個女工匠專門開了家成衣鋪子。生意很是一般，其餘的就是二郎每月來收租就可以了。
玄武門的生意是二郎比較熟悉的，這裏頭的道道也比較多。董小漫一向是不喜歡插手，更加不會過問的。
而生意最為火爆的白虎堂就是小剛的天下了，有父親的同僚罩著人又大氣。年紀又是血氣方剛的少二郎的模樣，結交了很多江湖上的朋友。基本上這一條街沒有不認識王小虎的人，小虎逐漸在當地有了名氣。
夫妻二人從年前到年尾兩個城市之間跑來跑去，兩個孩子見到父母的機會越來越少。董小漫有心搬家，卻不想被二郎阻止了。
無奈之下董小漫在白虎堂開的酒樓的後院單獨做了個套院，平時兩口子就住在那裏孩子們也住在那裏。
而榮城這邊因為獎懲製度的完善，夥計們之間的競爭卻是讓大家賺了不少錢。也同樣選拔出了真真正正的人才，董小漫逐漸挖掘他們的潛質。準備培育這些人為自己的精英團隊，為將來穩固事業做準備。
長房自從知道二郎在風家堡開了那麽一個大買賣之後，那酸水都可以放進酸菜缸裏醃酸菜了。張阿花非常的後悔跟著大哥幹，要是當初不下錯了寶沒準早就當上了地主婆了。
而洪家這邊也因此對珠兒非常的不滿意，尤其是洪母非常的不滿意。一來是珠兒成親一年了，肚子還不見有什麽動靜。最重要的是，她這個親家是一天比一天能耐。她倒不是嫉妒人家能耐，而是覺得你不把我們家洪南當人看。
就這麽一個姑爺，你還不幫襯幫襯？咱們當初為啥費盡心思的攀上你們家，大家都是心照不宣的。
洪南心裏也委屈，自從成親之後大哥是一點不讓自己沾家裏的生意。話裏話外都透露出羨慕，好像自己這個張家的女婿暗中得了多少力似的。
“你不知道？你怎麽可能不知道，我就不信嶽母從來沒跟你說過。”洪南跟珠兒抱怨，這樣的話幾乎每天都在上演。
“我說了我不知道，再說我都嫁給你了。我怎麽會問家裏的事情，好女不穿嫁時衣我是不可能靠著娘家活的！”珠兒覺得自己都嫁人了，還要麻煩家裏人那簡直就是太過分了。
“我什麽時候讓你用你的陪嫁了，隻是想讓嶽父嶽母幫襯咱們一下。你瞧瞧現在，家裏的產業我是一點忙幫不上。父母又健在，不可能分家。咱們不能靠著家裏人養活，幸虧你沒生孩子。這要是生孩子，我不就成了廢物麽。老婆孩子都得爹娘養活，這屋裏頭的人就快讓我賣光了！”洪南氣鼓鼓的抱怨著，他覺得珠兒沒有自己想的那麽好。整天冷冰冰的，一點情趣都沒有，對自己一點都不上心。
“你的意思是怨我攆了你屋裏的人了？怨我沒給你生孩子了？”珠兒來了倔脾氣，一把摔了手裏的梳子。
“你還敢跟我摔東西，你還好意思跟我說你生養孩子的事兒。別以為我不知道，到現在你還喝著藥呢。
你分明就是不想給我生，你就是瞧不起我！丨洪南也怒了，起身指著珠兒鼻子大吼。
“我告訴你，你不生孩子別說我讓庶子先生出來。到時候你這個正妻可別說我不給你臉麵，是你自己不想好好過的！”說完洪南扭頭就走了，氣的珠兒轉身爬到床上大哭起來。
“奶奶你別哭了，大晚上哭明天眼睛該腫的跟桃似的！”爾婷擰了一把手絹，遞給珠兒擦臉。百度搜索書書屋，書書屋提供本書txt下載。
“他房裏有那麽多人，非要讓我生幹什麽？婆婆還總說他心裏喜歡我，說當年是多不容易娶到我的。真是在乎我，婆婆為啥非要賞了兩個人在屋子裏？”悲悲戚戚的擦著眼淚，哽咽的說道：“我又沒本事知道孩子是男是女，萬一生出來個女兒受苦不招人待見可怎麽辦？”
爾婷多少聽說過珠兒的過去，小心翼翼的勸：“奶奶糊塗了，你瞧家裏的小姐們不都是挺受寵的麽。就算你生出來個的是個小姐，那也不怕。你有孩子傍身，這日子就有意思多了。”
珠兒心裏還是苦苦的，覺得有話無處訴，想著董小漫為什麽不把爾雅送給她！未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來起點（iancwm）投推薦票、月票，您的支持，就是我最大的動力。ps：乃們放假了吧？嘿嘿，最近有流感啊。聽說板藍根還是有效的，大家最好窩在家裏哪裏也不要去啊。過個三天小長假，大吃一頓是可以的。可塑，你們一定要少吃肉肉哦
包子、混沌、炒飯、炒麵、蒸菜、燉菜、涼皮都是極其好弄得東西。混沌麵這個還是頭一次聽說，其實就是半碗混沌半碗麵而已。一共八種混沌，四個葷的四個素的現包現煮。
包子跟混沌其實是一樣的餡兒，不過就是不同的做法而已。在賣包子的同時，還賣四種粥。小米粥、黑米粥、八寶粥、皮蛋瘦肉粥價格倒是不貴，是給舍不得花錢吃好東西的老百姓的。
除此之外炒飯跟炒麵都是同樣的道理，那麵條是跟混沌麵一樣的麵條。麵質勁道，有嚼勁兒用的高湯都是粉料十足的。
涼皮這個時代還是很少人會弄好的，不過就是挺簡單的頭一天晚上就有人做好了而已。第二天婦女們開工的時候隻需要去廚房領取，然後按照客人要求的分量拌好就可以了。
比較需要功夫的就是蓋飯、燉菜跟大碗蒸菜了。蓋飯要求米飯不能太軟，軟了會發粘不好吃。菜品要有檔次高低之分，素菜葷菜都要分開。
當然有專門的人在後廚裏給弄好菜品，不過董小漫特意囑咐了一下。蓋澆飯的菜一定要汁多味兒美，分量十足要求大碗。而盒飯裏的菜一定要種類繁多，董小漫還特意做了後世常見的餐盤。長方形的木質餐盤·左邊有四個同樣大小的區域裝四個菜，右邊則是分成兩部分。上麵的盛飯，下麵的盛湯。盒飯跟蓋澆飯都有免費湯水配給，看起來比別的貴但是算起來還是蠻劃算的。
蒸菜其實就是模仿後世的功夫菜，跟蓋飯差不多。用罐子裝飯菜，不過是一起蒸熟而已。菜有米飯的清香，適合不喜歡油膩的人吃。
最後的重頭戲是燉菜，董小漫隻讓人架起四口大鍋。分別做的是大盤雞、鯰魚燜茄子、幹煸豆角、麻辣香鍋。
這些一大早就會有師傅給燉好，不需要這些主婦們親自來幹。他們所要做的就是清燉一鍋湯·冬天熱湯夏天綠豆水而已。然後一盤菜配兩碗米飯，兩碗湯水就可以了。
至於麻辣燙，不會像後世那樣種類繁多。也是骨頭湯準備好的，案板上擺著三十來種菜品。你要什麽我就給你拿什麽，隻要把那個笊籬給裝滿就行了。放在大鍋裏煮好了，另一個人根據你要求的口味跟你添加芝麻醬、醋、蒜汁、麻汁、辣椒醬。
至於上麵說的麻辣香鍋，其實就是一堆當天準備剩下的邊角料們放在一起。用各種調料多放辣椒大火翻炒，最後小火收湯而已。
來應征的人很多，董小漫給予的條件算是比較豐厚了。
其實就是每天五文錢，看著不多可是管了一頓飯。一天五文錢′十天五十文，一個月就是一百五十文，一年可以進項一兩多的銀子。
董小漫不著急有什麽固定的人員，畢竟是家庭婦女麽。再說也得看看員工素質以及人品，尤其是女人堆裏有那喜歡挑事兒的。這樣的人，是絕對不能要的。
平時的生意很一般，隻有到了初一十五這樣有活動的日子還是蠻多的。碰上什麽節日的，也是好不熱鬮。董小漫心裏想著總算是將後世那點快餐營銷，弄到了古代了。
花好月圓三店跟濟世堂二店，生意慘淡。尤其是濟世堂的生意·那可真是賠本的買賣啊。雖然沒有房租，可是還有成本跟員工工資在那呢。董小漫夫妻二人可是得養活著這些人的吃喝拉撒，待遇必須得跟一店齊平。
所以入不敷出·這讓二郎很是上火。好在濟世堂的總店生意好的火爆，完全可以彌補這些東西。
隨著園子逐漸完善，關注張家的人也越來越清楚這夫妻兩個在幹什麽。董小漫跟二郎都不是張揚的人，並不喜歡讓太多的親人進入家族生意。
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三郎現如今得一邊讀書準備繼續考試，及第園那邊就徹底交給他了。楚離先生準備走馬上任，雖然還不知道他到底會去哪裏。
坤姐兒剛剛生了孩子，家裏開銷雖然不至於讓她出來工作。但是董小漫體恤弟弟·加上自己手下那麽多的地跟佃農還得有人打理。花好月圓跟濟世堂的生意·也得時常去看看。
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玄武門的生意是二郎比較熟悉的，這裏頭的道道也比較多。董小漫一向是不喜歡插手，更加不會過問的。
而生意最為火爆的白虎堂就是小剛的天下了，有父親的同僚罩著人又大氣。年紀又是血氣方剛的少二郎的模樣，結交了很多江湖上的朋友。基本上這一條街沒有不認識王小虎的人，小虎逐漸在當地有了名氣。
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而榮城這邊因為獎懲製度的完善，夥計們之間的競爭卻是讓大家賺了不少錢。也同樣選拔出了真真正正的人才，董小漫逐漸挖掘他們的潛質。準備培育這些人為自己的精英團隊，為將來穩固事業做準備。
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就這麽一個姑爺，你還不幫襯幫襯？咱們當初為啥費盡心思的攀上你們家，大家都是心照不宣的。
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“我說了我不知道，再說我都嫁給你了。我怎麽會問家裏的事情，好女不穿嫁時衣我是不可能靠著娘家活的！”珠兒覺得自己都嫁人了，還要麻煩家裏人那簡直就是太過分了。
“我什麽時候讓你用你的陪嫁了，隻是想讓嶽父嶽母幫襯咱們一下。你瞧瞧現在，家裏的產業我是一點忙幫不上。父母又健在，不可能分家。咱們不能靠著家裏人養活，幸虧你沒生孩子。這要是生孩子，我不就成了廢物麽。老婆孩子都得爹娘養活，這屋裏頭的人就快讓我賣光了！”洪南氣鼓鼓的抱怨著，他覺得珠兒沒有自己想的那麽好。整天冷冰冰的，一點情趣都沒有，對自己一點都不上心。
“你的意思是怨我攆了你屋裏的人了？怨我沒給你生孩子了？”珠兒來了倔脾氣，一把摔了手裏的梳子。
“你還敢跟我摔東西，你還好意思跟我說你生養孩子的事兒。別以為我不知道，到現在你還喝著藥呢。
你分明就是不想給我生，你就是瞧不起我！丨洪南也怒了，起身指著珠兒鼻子大吼。
“我告訴你，你不生孩子別說我讓庶子先生出來。到時候你這個正妻可別說我不給你臉麵，是你自己不想好好過的！”說完洪南扭頭就走了，氣的珠兒轉身爬到床上大哭起來。
“奶奶你別哭了，大晚上哭明天眼睛該腫的跟桃似的！”爾婷擰了一把手絹，遞給珠兒擦臉。百度搜索書書屋，書書屋提供本書txt下載。
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爾婷多少聽說過珠兒的過去，小心翼翼的勸：“奶奶糊塗了，你瞧家裏的小姐們不都是挺受寵的麽。就算你生出來個的是個小姐，那也不怕。你有孩子傍身，這日子就有意思多了。”
珠兒心裏還是苦苦的，覺得有話無處訴，想著董小漫為什麽不把爾雅送給她！未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來起點（iancwm）投推薦票、月票，您的支持，就是我最大的動力。ps：乃們放假了吧？嘿嘿，最近有流感啊。聽說板藍根還是有效的，大家最好窩在家裏哪裏也不要去啊。過個三天小長假，大吃一頓是可以的。可塑，你們一定要少吃肉肉哦