第533章 豆腐乳和臘八豆長白黴了
帶房穿越，我教全國百姓種田 作者：愛吃藥燉排骨的衛卓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
當四舅舅拿到這些珍貴的設計圖紙時，他如獲至寶，激動得無法自抑。從那一刻起，他便日夜沉浸在那幾張紙上，仿佛進入了另一個世界。在自己的房間裏，他不停地寫著、畫著，完全忘記了時間和外界的一切，全身心地投入到這份工作之中。
而在這段時間的閑暇之餘，鄭思思也沒有閑著。她利用烹飪的機會，嚐試製作出了油豆腐和蘭花幹子等美味佳肴。
在一次享用火鍋的聚餐中，大家紛紛對這些新菜品讚不絕口，表示它們非常適合放入火鍋中食用。
看到大家的反應如此熱烈，鄭思思趁機提出了一個建議：“既然這些豆製品這麽受歡迎，我們何不在迴京之時帶上幾位擅長製作豆腐的女工一同前往呢？這樣一來，我們可以在京城開設一家豆腐作坊，向京城的人們推廣這些美味的豆製品。”
這個提議一經提出，立刻獲得了全體人員的一致讚同。大家都認為這是一個極具潛力的商業計劃，可以為他們帶來更多的收益和發展機會。
就這樣，鄭思思的提議得到了眾人的認可，為接下來的行動奠定了堅實的基礎。
臘味醃製的時間夠了，鄭思思又來到了作坊，指揮著工人們將醃製的臘肉取出來處理，將醃製好的臘肉用刀戳了一個洞，用撕下來的棕葉穿好掛在院子裏曬一天，曬幹了水分，晚上就送到特別修建的小房子裏去熏製。
一條條臘肉懸掛在院子裏，整整齊齊地排列著，陽光灑在上麵，泛出誘人的光澤。這些臘肉看起來非常壯觀，仿佛是一件件藝術品。
豬肉經過醃製後，變得緊實而富有彈性，顏色也從原本的白嫩變為了深沉的醬色。這種變化使得臘肉更具風味，讓人垂涎欲滴。
鄭思思看著工人們有條不紊地忙碌著，心中充滿了成就感。她知道，這一批臘肉將會給大家帶來一筆可觀的財富。
隨後，鄭思思又來到了豆腐坊。在過去的這幾天裏，管事已經找過她好幾次，每天都會向她匯報豆腐乳和臘八豆長白黴了的情況，問下一步要怎麽做。
鄭思思走進豆腐坊，看到簸箕裏毛茸茸的一片，那是豆腐乳和臘八豆上長出的白黴。盡管它們看起來有些令人不適，但鄭思思知道，這正是製作美味豆製品的關鍵步驟。
她仔細觀察著這些毛茸茸的東西，心裏暗自祈禱一切都能順利進行。希望這批豆腐製品能夠成為大家喜愛的美食，為大家帶來更多的收益。
鄭思思突然想起小時候奶奶做豆腐乳時，好像白黴沒有長得這麽長。難道是時間過長了？於是她對管事說：“這個黴可以不用這麽長，以後你們注意點，少用一兩天時間發酵。”
管事連忙點頭稱是，表示會記住鄭思思的話，並嚴格按照要求來操作。她深知這批豆腐製品對於作坊的重要性，絕不能有任何差錯。
眾工人們紛紛點頭表示明白：“好的，郡主。”
這時，管事開口問道：“郡主，接下來我們要怎麽做呢？”
鄭思思有條不紊地指揮著：“首先，將這些簸箕全部搬到外麵去，然後我再告訴你們下一步的具體操作流程。”
話音剛落，所有女工們便迅速行動起來，每個人都主動拿起一個簸箕，井然有序地走出了作坊。
接著，鄭思思來到放置物品的地方，這裏擺放著一些她提前讓護衛們送來的東西。
她從中抱了一個壇子，這些壇子裏裝的是她從自己空間裏灌的幾壇高度白酒。因為擔心古代的水酒度數不夠高，無法起到有效的殺菌作用。
她小心地打開一壇酒，倒出一碗白酒，刹那間，整個豆腐作坊彌漫著一股濃烈的酒香。
所有女工們不禁深深吸了一口氣，感歎道：“哇，好香的酒啊！”
鄭思思微微一笑說道：“這個可不是市麵上的普通白酒，而是靠近邊關的烈酒，所以很香。”
眾人點頭，原來如此。隨後，她又找出了辣椒粉，這個辣椒粉已經事先調好味，裏麵加入了五香粉和鹽的。昨天，她還帶領幾個丫鬟將粗鹽研磨成細鹽粉末，並均勻地拌入辣椒粉中。
而在這段時間的閑暇之餘，鄭思思也沒有閑著。她利用烹飪的機會，嚐試製作出了油豆腐和蘭花幹子等美味佳肴。
在一次享用火鍋的聚餐中，大家紛紛對這些新菜品讚不絕口，表示它們非常適合放入火鍋中食用。
看到大家的反應如此熱烈，鄭思思趁機提出了一個建議：“既然這些豆製品這麽受歡迎，我們何不在迴京之時帶上幾位擅長製作豆腐的女工一同前往呢？這樣一來，我們可以在京城開設一家豆腐作坊，向京城的人們推廣這些美味的豆製品。”
這個提議一經提出，立刻獲得了全體人員的一致讚同。大家都認為這是一個極具潛力的商業計劃，可以為他們帶來更多的收益和發展機會。
就這樣，鄭思思的提議得到了眾人的認可，為接下來的行動奠定了堅實的基礎。
臘味醃製的時間夠了，鄭思思又來到了作坊，指揮著工人們將醃製的臘肉取出來處理，將醃製好的臘肉用刀戳了一個洞，用撕下來的棕葉穿好掛在院子裏曬一天，曬幹了水分，晚上就送到特別修建的小房子裏去熏製。
一條條臘肉懸掛在院子裏，整整齊齊地排列著，陽光灑在上麵，泛出誘人的光澤。這些臘肉看起來非常壯觀，仿佛是一件件藝術品。
豬肉經過醃製後，變得緊實而富有彈性，顏色也從原本的白嫩變為了深沉的醬色。這種變化使得臘肉更具風味，讓人垂涎欲滴。
鄭思思看著工人們有條不紊地忙碌著，心中充滿了成就感。她知道，這一批臘肉將會給大家帶來一筆可觀的財富。
隨後，鄭思思又來到了豆腐坊。在過去的這幾天裏，管事已經找過她好幾次，每天都會向她匯報豆腐乳和臘八豆長白黴了的情況，問下一步要怎麽做。
鄭思思走進豆腐坊，看到簸箕裏毛茸茸的一片，那是豆腐乳和臘八豆上長出的白黴。盡管它們看起來有些令人不適，但鄭思思知道，這正是製作美味豆製品的關鍵步驟。
她仔細觀察著這些毛茸茸的東西，心裏暗自祈禱一切都能順利進行。希望這批豆腐製品能夠成為大家喜愛的美食，為大家帶來更多的收益。
鄭思思突然想起小時候奶奶做豆腐乳時，好像白黴沒有長得這麽長。難道是時間過長了？於是她對管事說：“這個黴可以不用這麽長，以後你們注意點，少用一兩天時間發酵。”
管事連忙點頭稱是，表示會記住鄭思思的話，並嚴格按照要求來操作。她深知這批豆腐製品對於作坊的重要性，絕不能有任何差錯。
眾工人們紛紛點頭表示明白：“好的，郡主。”
這時，管事開口問道：“郡主，接下來我們要怎麽做呢？”
鄭思思有條不紊地指揮著：“首先，將這些簸箕全部搬到外麵去，然後我再告訴你們下一步的具體操作流程。”
話音剛落，所有女工們便迅速行動起來，每個人都主動拿起一個簸箕，井然有序地走出了作坊。
接著，鄭思思來到放置物品的地方，這裏擺放著一些她提前讓護衛們送來的東西。
她從中抱了一個壇子，這些壇子裏裝的是她從自己空間裏灌的幾壇高度白酒。因為擔心古代的水酒度數不夠高，無法起到有效的殺菌作用。
她小心地打開一壇酒，倒出一碗白酒，刹那間，整個豆腐作坊彌漫著一股濃烈的酒香。
所有女工們不禁深深吸了一口氣，感歎道：“哇，好香的酒啊！”
鄭思思微微一笑說道：“這個可不是市麵上的普通白酒，而是靠近邊關的烈酒，所以很香。”
眾人點頭，原來如此。隨後，她又找出了辣椒粉，這個辣椒粉已經事先調好味，裏麵加入了五香粉和鹽的。昨天，她還帶領幾個丫鬟將粗鹽研磨成細鹽粉末，並均勻地拌入辣椒粉中。