第236章 外賣服務
帶房穿越,我教全國百姓種田 作者:愛吃藥燉排骨的衛卓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今天真的很火爆,基本上每桌都點了一份口味紅鼇蝦,大堂最直觀,大家是第一次吃這熱情的辣椒,一個個辣得直哈氣,但又舍不得手裏的紅鼇蝦,吃幾隻就喝口水壓一壓,整個大堂到處都是吸氣的“嘶嘶”聲。
等到吃了幾個蝦適應了這個辣度,大家越吃越有勁。隻覺一份紅鼇蝦太少,要求再加一份。
紅鼇蝦的出貨速度最快,王大廚都擔心晚上沒有貨,因為五百斤的蝦已經用掉大半了,點菜還沒有停止。有幾桌吃完了的客人看點了拿走的人也很多,也說點一份迴去給家裏人嚐嚐鮮,所以出貨更快了。也更奠定了外賣服務的基礎。
鄭思思還要夥計們在大堂準備了很多盆清水,方便吃了紅鼇蝦的客人洗手,她還提供了好幾塊香皂,這個細心的服務都得到顧客的好評。
鄭思思看進客情況大家忙得過來,她也上了二樓三皇子他們在的雅間,吩咐的菜品已經上桌了。
鄭思思進了雅間,三皇子拉開他旁邊的椅子讓鄭思思坐下用餐。
鄭思思看今天謝主薄第一次來,就給介紹道:“這些菜都是昨天推出來的以前這酒樓沒有,今天就增加了一個竹蓀燉雞湯,你們試試,這個湯很鮮的。”
鄭思思給每人裝了一碗,三皇子先端起來喝了一口:“嗯,確實很鮮,雞湯濃鬱。比禦廚燉的好喝。”
鄭思思說:“那當然了,我用的可是新鮮竹蓀,還是特意留的一份,不然早被人點了,你們說清水縣窮,這一兩銀子的菜可是很多人點的,八百文一份的紅鼇蝦有的桌點三四份,還要打包帶走的。”
三皇子輕笑:“我說清水縣窮是衙門窮,老百姓窮。
清水縣最多的是莊子,這莊子都是有身份的人買的,有些不需要交稅,所以衙門沒稅收就窮了。
老百姓窮是因為沒有自己的田地,隻能靠佃別人的田地過活,主家好的百姓還有點盈餘,差的,像你莊子上的百姓一樣的大有人在,所以百姓也窮。
這裏有很多富商和官宦家的人,他們都有錢著了,你放心的宰,他們有的是錢。”
曹縣令三人也附和的點頭。
鄭思思說:“照你這麽說,還是我太仁慈了,我應該再加點價,可我也不是出爾反爾的人,這樣,我後麵推出的新菜就價格定高點。”
三皇子讚同:“對,不要客氣。”
曹縣令三人看他們兩人一唱一和的,都搖搖頭,繼續自己的幹飯事業,這些菜都太好吃了,嘴巴停不住啊!
用完餐,幾人淨了手,還是用著香噴噴的香皂洗的,幾人覺得特舒服。
看鄭思思也在,曹縣令提議到:“三皇子,縣主,那個打穀機和穀風車都在做,打穀機用料多些,工藝複雜,還需要用到鐵和齒輪,還需要幾天,但穀風車今天就會完工,要不兩位去幫忙驗收一下。”
鄭思思聽了眼睛一亮:“這麽快就做好了,動作蠻快嗎?我們現在去可以嗎?”
三皇子也很欣喜能這麽快就完成,他也想去試試效果如何,是不是如鄭思思描述的那樣神奇。
曹縣令站起來:“好啊,現在就去,我可請了好幾個木匠師傅連夜加班的,主要是摸索期間,有很多地方做錯了,等出了成品,以後再做就容易多了。”
等到吃了幾個蝦適應了這個辣度,大家越吃越有勁。隻覺一份紅鼇蝦太少,要求再加一份。
紅鼇蝦的出貨速度最快,王大廚都擔心晚上沒有貨,因為五百斤的蝦已經用掉大半了,點菜還沒有停止。有幾桌吃完了的客人看點了拿走的人也很多,也說點一份迴去給家裏人嚐嚐鮮,所以出貨更快了。也更奠定了外賣服務的基礎。
鄭思思還要夥計們在大堂準備了很多盆清水,方便吃了紅鼇蝦的客人洗手,她還提供了好幾塊香皂,這個細心的服務都得到顧客的好評。
鄭思思看進客情況大家忙得過來,她也上了二樓三皇子他們在的雅間,吩咐的菜品已經上桌了。
鄭思思進了雅間,三皇子拉開他旁邊的椅子讓鄭思思坐下用餐。
鄭思思看今天謝主薄第一次來,就給介紹道:“這些菜都是昨天推出來的以前這酒樓沒有,今天就增加了一個竹蓀燉雞湯,你們試試,這個湯很鮮的。”
鄭思思給每人裝了一碗,三皇子先端起來喝了一口:“嗯,確實很鮮,雞湯濃鬱。比禦廚燉的好喝。”
鄭思思說:“那當然了,我用的可是新鮮竹蓀,還是特意留的一份,不然早被人點了,你們說清水縣窮,這一兩銀子的菜可是很多人點的,八百文一份的紅鼇蝦有的桌點三四份,還要打包帶走的。”
三皇子輕笑:“我說清水縣窮是衙門窮,老百姓窮。
清水縣最多的是莊子,這莊子都是有身份的人買的,有些不需要交稅,所以衙門沒稅收就窮了。
老百姓窮是因為沒有自己的田地,隻能靠佃別人的田地過活,主家好的百姓還有點盈餘,差的,像你莊子上的百姓一樣的大有人在,所以百姓也窮。
這裏有很多富商和官宦家的人,他們都有錢著了,你放心的宰,他們有的是錢。”
曹縣令三人也附和的點頭。
鄭思思說:“照你這麽說,還是我太仁慈了,我應該再加點價,可我也不是出爾反爾的人,這樣,我後麵推出的新菜就價格定高點。”
三皇子讚同:“對,不要客氣。”
曹縣令三人看他們兩人一唱一和的,都搖搖頭,繼續自己的幹飯事業,這些菜都太好吃了,嘴巴停不住啊!
用完餐,幾人淨了手,還是用著香噴噴的香皂洗的,幾人覺得特舒服。
看鄭思思也在,曹縣令提議到:“三皇子,縣主,那個打穀機和穀風車都在做,打穀機用料多些,工藝複雜,還需要用到鐵和齒輪,還需要幾天,但穀風車今天就會完工,要不兩位去幫忙驗收一下。”
鄭思思聽了眼睛一亮:“這麽快就做好了,動作蠻快嗎?我們現在去可以嗎?”
三皇子也很欣喜能這麽快就完成,他也想去試試效果如何,是不是如鄭思思描述的那樣神奇。
曹縣令站起來:“好啊,現在就去,我可請了好幾個木匠師傅連夜加班的,主要是摸索期間,有很多地方做錯了,等出了成品,以後再做就容易多了。”