入夜後,文化宮夜市人來熙往,熱鬧非凡。
在這片煙火人世裏,無情的歲月也似放緩了腳步,食客的臉上透著饜足和閑適,三五好友,小酌淺聊,時間就這麽簡單自在地流逝過去了。
‘樂樂’海鮮屋,老板王慶春正在鍋灶前幹得熱火朝天。今天不是周末,可生意格外得好,沒到高峰時段,屋裏就坐滿了食客。
“小珍——小珍——”王慶春瞟了眼海鮮展示架上快要見底的蛤蜊,扯著嗓子唿叫服務員賈小珍。
穿著大號圍裙,身材嬌小的賈小珍小跑過來,“老板。”
王慶春頭也不迴的大手一揮,“快上蛤蜊!你跟你那個親戚交待一下,手腳麻利點,今天客人多,別耽誤事!”
“哦,馬上。”賈小珍抹了抹頭上的汗,腳不點地地跑向盥洗池,到了池邊,她彎下腰,伸手拍了拍正在埋頭洗海鮮的男人,“姐夫,蛤蜊洗好了嗎?老板急著要呢。”
被賈小珍叫姐夫的男人抬起頭,昏黃的燈下,男人的樣貌漸漸顯露出來。
竟是陳家齊!
陳家齊正在清洗黃魚,聞聲抬起被汗水蟄的隻剩下一道縫的眼睛,聲音低啞地說:“好了。我這就端過去。”
“哦。”賈小珍從圍裙兜裏掏出一包紙巾,抽了張遞過去,“姐夫,擦擦吧,你臉上淨是汗。”
“不用。”陳家齊頭一歪,臉在肩膀上蹭了蹭,甩甩手上的魚鱗,起身,朝放在一旁盆子裏的蛤蜊走了過去。
賈小珍抿了下嘴唇,收起紙巾,說:“今天客人多,老板……讓我們加快速度。”
她沒照老板的原話說,是擔心陳家齊麵皮薄,被人當麵說速度慢幹活差會不高興。畢竟他原來也是個老板,雖然現在出人意料地淪落到夜市做小工的地步,可她還是盡可能的想維護他的麵子。
陳家齊彎下腰,雙手抓著大盆邊緣,“嗬!”他低吼了一聲,用力端起地上的蛤蜊盆。
賈小珍正要上前幫忙,那邊老板又吆喝上了,“小珍——小珍——算賬——”
“哎!來了!”賈小珍一邊答應,
陳家齊把盆子抬到展示架下麵,掀開遮擋蚊蠅的透氣簾,舀了一笊籬蛤蜊倒在不鏽鋼平盤裏麵,看到旁邊格子裏的海鮮有串位的現象,他又把它們挑出來歸位放好。
王慶春瞥了眼陳家齊,嘴角輕勾,搭腔說:“你以前在飯店做過小工吧?”
陳家齊轉頭看著王慶春,“做過。”
“看你這吹毛求疵的架勢就猜到你以前在飯店後廚幹過,而且,還不是一般的飯店。對吧?”
陳家齊笑了笑。
“在夜市上不用那麽細致,你把菜擇得再幹淨,海鮮洗得再白亮,做成菜都是一個樣兒。”王慶春掂起炒鍋,把鍋裏又紅又亮的炒蟶子倒入盆子裏麵。他指指周圍的食客,“來這兒吃飯的人根本不在乎這些,隻要便宜,隻要有酒有肉,味道過得去就行了。”
陳家齊把笊籬放在展示架上,“可能我這個人比較愛較真,我覺得,出於對食客健康和口味負責的態度,還是要對食材的新鮮度和潔淨度有所要求比較好。”
“可這太耽擱事啊。這些海鮮我白天基本上都處理過了,晚上清洗一下就能上桌,你倒好,磨磨唧唧洗個沒完,我這邊著急下鍋,你那邊卻供不上。這能叫好?”王慶春是個直腸子,有什麽就說什麽。
陳家齊的麵頰開始發燙,脊背上也汗涔涔的不爽利。他之前因為照顧南母請假太多隻能從飯店辭職,後來再找工作就沒那麽順利了。他還想做餐飲這一行,但老板們似乎更喜歡體力充沛的年輕人。幾番碰壁後他心灰意冷,雨夜來夜市吃麵,見到‘樂樂海鮮屋’的招工啟事,不由得心中一動,上前詢問時卻不想撞見在海鮮屋打工的賈小珍。
他與賈小珍不熟悉,他們以前也隻在南家見過幾麵,印象裏是個性格沉靜打扮樸素的小姑娘。賈小珍得知他想來海鮮屋工作,驚得眼珠子都要掉出來了。但她卻是個沉穩的,不但沒問他原因,還幫他順利得到這份工作。他拜托她保守他在夜市打工的秘密,她也毫不猶豫地答應下來。
剛來這兒工作沒幾天,他還不大適應這裏的工作節奏。有時候忙起來,的確會出現王慶春口中所說的情況。說到底,夜市的後廚和正規飯店還是有很大區別的。
看陳家齊不吭聲,王慶春皺了下眉頭,擺手催促說:“快幹活去吧,你沒看見,這黃魚也沒了?”
陳家齊默默轉身離開。
王慶春無奈地搖搖頭,招手示意賈小珍過來送菜。
賈小珍跑過來端起盤子送到食客桌上,又一路小跑迴來,“老板,我……姐夫沒出啥岔子吧。你,你可別為難他,他有啥錯處,我可以幫他改。”
王慶春停下動作,從鼻孔裏噴出一口氣,沒好氣地說:“你哪隻眼睛看見我欺負他了?我是那樣惡毒的人嗎?”
“你當然不是了,你是個好人,王老板。”賈小珍一臉真誠地說:“不然,你也不會看在我的麵子上錄用他。我姐夫……”她轉頭看了看正在水池邊忙碌的陳家齊,語氣幽幽地說:“我姐夫現在遇到難處了,我遇見了,就不能當沒看見呀。”
“濫好人!他是你哪門子姐夫啊,你姐夫不是那個愛來這兒吃白食的嗎?”王慶春撇嘴說。
賈小珍笑了笑,“他是我親姐夫的姐夫,不過……哎呀,反正就是這種關係,挺複雜的……老板,求求你看在我麵子上,對他好點兒。”
王慶春翻了個白眼,“我又不是慈善家。”
“老板……”賈小珍拱著手求王慶春。
“好了好了,我不說他就是了,真麻煩!”王慶春推開賈小珍,舀了一勺油倒進鍋裏,劈裏啪啦地忙活起來。
這個時間,南燕也在工作崗位上忙得不可開交。
剛給一個顧客結完賬,她頭也不抬地拿起下一個顧客放在台麵上的商品,“香皂,3.90……”
“弟……妹……”
聽到熟悉的聲音,南燕愣了愣,抬起頭來。
麵前這個男顧客,竟是熟人。
在這片煙火人世裏,無情的歲月也似放緩了腳步,食客的臉上透著饜足和閑適,三五好友,小酌淺聊,時間就這麽簡單自在地流逝過去了。
‘樂樂’海鮮屋,老板王慶春正在鍋灶前幹得熱火朝天。今天不是周末,可生意格外得好,沒到高峰時段,屋裏就坐滿了食客。
“小珍——小珍——”王慶春瞟了眼海鮮展示架上快要見底的蛤蜊,扯著嗓子唿叫服務員賈小珍。
穿著大號圍裙,身材嬌小的賈小珍小跑過來,“老板。”
王慶春頭也不迴的大手一揮,“快上蛤蜊!你跟你那個親戚交待一下,手腳麻利點,今天客人多,別耽誤事!”
“哦,馬上。”賈小珍抹了抹頭上的汗,腳不點地地跑向盥洗池,到了池邊,她彎下腰,伸手拍了拍正在埋頭洗海鮮的男人,“姐夫,蛤蜊洗好了嗎?老板急著要呢。”
被賈小珍叫姐夫的男人抬起頭,昏黃的燈下,男人的樣貌漸漸顯露出來。
竟是陳家齊!
陳家齊正在清洗黃魚,聞聲抬起被汗水蟄的隻剩下一道縫的眼睛,聲音低啞地說:“好了。我這就端過去。”
“哦。”賈小珍從圍裙兜裏掏出一包紙巾,抽了張遞過去,“姐夫,擦擦吧,你臉上淨是汗。”
“不用。”陳家齊頭一歪,臉在肩膀上蹭了蹭,甩甩手上的魚鱗,起身,朝放在一旁盆子裏的蛤蜊走了過去。
賈小珍抿了下嘴唇,收起紙巾,說:“今天客人多,老板……讓我們加快速度。”
她沒照老板的原話說,是擔心陳家齊麵皮薄,被人當麵說速度慢幹活差會不高興。畢竟他原來也是個老板,雖然現在出人意料地淪落到夜市做小工的地步,可她還是盡可能的想維護他的麵子。
陳家齊彎下腰,雙手抓著大盆邊緣,“嗬!”他低吼了一聲,用力端起地上的蛤蜊盆。
賈小珍正要上前幫忙,那邊老板又吆喝上了,“小珍——小珍——算賬——”
“哎!來了!”賈小珍一邊答應,
陳家齊把盆子抬到展示架下麵,掀開遮擋蚊蠅的透氣簾,舀了一笊籬蛤蜊倒在不鏽鋼平盤裏麵,看到旁邊格子裏的海鮮有串位的現象,他又把它們挑出來歸位放好。
王慶春瞥了眼陳家齊,嘴角輕勾,搭腔說:“你以前在飯店做過小工吧?”
陳家齊轉頭看著王慶春,“做過。”
“看你這吹毛求疵的架勢就猜到你以前在飯店後廚幹過,而且,還不是一般的飯店。對吧?”
陳家齊笑了笑。
“在夜市上不用那麽細致,你把菜擇得再幹淨,海鮮洗得再白亮,做成菜都是一個樣兒。”王慶春掂起炒鍋,把鍋裏又紅又亮的炒蟶子倒入盆子裏麵。他指指周圍的食客,“來這兒吃飯的人根本不在乎這些,隻要便宜,隻要有酒有肉,味道過得去就行了。”
陳家齊把笊籬放在展示架上,“可能我這個人比較愛較真,我覺得,出於對食客健康和口味負責的態度,還是要對食材的新鮮度和潔淨度有所要求比較好。”
“可這太耽擱事啊。這些海鮮我白天基本上都處理過了,晚上清洗一下就能上桌,你倒好,磨磨唧唧洗個沒完,我這邊著急下鍋,你那邊卻供不上。這能叫好?”王慶春是個直腸子,有什麽就說什麽。
陳家齊的麵頰開始發燙,脊背上也汗涔涔的不爽利。他之前因為照顧南母請假太多隻能從飯店辭職,後來再找工作就沒那麽順利了。他還想做餐飲這一行,但老板們似乎更喜歡體力充沛的年輕人。幾番碰壁後他心灰意冷,雨夜來夜市吃麵,見到‘樂樂海鮮屋’的招工啟事,不由得心中一動,上前詢問時卻不想撞見在海鮮屋打工的賈小珍。
他與賈小珍不熟悉,他們以前也隻在南家見過幾麵,印象裏是個性格沉靜打扮樸素的小姑娘。賈小珍得知他想來海鮮屋工作,驚得眼珠子都要掉出來了。但她卻是個沉穩的,不但沒問他原因,還幫他順利得到這份工作。他拜托她保守他在夜市打工的秘密,她也毫不猶豫地答應下來。
剛來這兒工作沒幾天,他還不大適應這裏的工作節奏。有時候忙起來,的確會出現王慶春口中所說的情況。說到底,夜市的後廚和正規飯店還是有很大區別的。
看陳家齊不吭聲,王慶春皺了下眉頭,擺手催促說:“快幹活去吧,你沒看見,這黃魚也沒了?”
陳家齊默默轉身離開。
王慶春無奈地搖搖頭,招手示意賈小珍過來送菜。
賈小珍跑過來端起盤子送到食客桌上,又一路小跑迴來,“老板,我……姐夫沒出啥岔子吧。你,你可別為難他,他有啥錯處,我可以幫他改。”
王慶春停下動作,從鼻孔裏噴出一口氣,沒好氣地說:“你哪隻眼睛看見我欺負他了?我是那樣惡毒的人嗎?”
“你當然不是了,你是個好人,王老板。”賈小珍一臉真誠地說:“不然,你也不會看在我的麵子上錄用他。我姐夫……”她轉頭看了看正在水池邊忙碌的陳家齊,語氣幽幽地說:“我姐夫現在遇到難處了,我遇見了,就不能當沒看見呀。”
“濫好人!他是你哪門子姐夫啊,你姐夫不是那個愛來這兒吃白食的嗎?”王慶春撇嘴說。
賈小珍笑了笑,“他是我親姐夫的姐夫,不過……哎呀,反正就是這種關係,挺複雜的……老板,求求你看在我麵子上,對他好點兒。”
王慶春翻了個白眼,“我又不是慈善家。”
“老板……”賈小珍拱著手求王慶春。
“好了好了,我不說他就是了,真麻煩!”王慶春推開賈小珍,舀了一勺油倒進鍋裏,劈裏啪啦地忙活起來。
這個時間,南燕也在工作崗位上忙得不可開交。
剛給一個顧客結完賬,她頭也不抬地拿起下一個顧客放在台麵上的商品,“香皂,3.90……”
“弟……妹……”
聽到熟悉的聲音,南燕愣了愣,抬起頭來。
麵前這個男顧客,竟是熟人。