第23章 甜品的試驗(二)
唯美食與愛不可辜負也 作者：故夢尋芳 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鍾潮生欲哭無淚地看著微信，想砸手機的心都有了。不過這也許是個契機吧，既然已經發了，也隻能厚著臉皮去問了。他深吸一口氣，在輸入框裏打字：“那個……有些事想請教一下。你之前幫鄭伯買食材做飯給小姐吃，有沒有買過甜品或者製作甜品的材料？”
那邊保持輸入狀態有好一會兒，然後他收到了迴複：“我剛來沒多久的時候隻有過一次，當時是鄭管家問我時下的女孩子都愛吃什麽甜品，我給他列舉了好多，但他似乎都不太滿意，我以為他不會考慮我的建議，沒想到第二天他就讓我幫他買了一份芒果糯米糍，說想拿給小姐嚐嚐。”
芒果糯米糍？鍾潮生想起來了，高中的時候班裏的女生偶爾會買來吃，好像的確挺受歡迎的。傳統的糯米糍裏麵的餡兒不是紅豆沙就是奶黃，小時候他的爸爸偶爾會在早上買迴來做早餐，他一直覺得這食物太甜太膩，因此都是留給妹妹吃。不知道是不是真的像電視劇裏說的那樣，女孩子吃甜食有另一個胃，好像采薇那時候還挺喜歡吃的。
手機再次響了一下，鍾潮生低頭看了一眼，是有新的微信，來自沈玥婷——“不過，後來我問鄭管家小姐覺得那芒果糯米糍怎麽樣，鄭管家一臉失望地說，小姐咬了一口，看到餡兒就把嘴巴裏的都吐出來了。”
“吐出來了？什麽意思？她是覺得難吃嗎？”鍾潮生忍不住追問。
“唉，我也不知道，鄭管家沒說。不過一般來說那種糯米糍不會難吃到哪裏吧？餡兒都是新鮮的芒果，都不用調味的，隻有外皮的糯米粉需要下點功夫，但總該不會有什麽大差錯，畢竟各家賣的味道都差不多。”沈玥婷迴複道。
這時候手機的倒計時響了起來，是熬給莫長川的粥做好了。鍾潮生匆匆忙忙迴了幾個字向沈玥婷道謝，便著急跑去廚房那邊去關爐子，繼續準備要拿給莫長川的午餐。
下午在醫院陪護的時候，鍾潮生仍在琢磨著甜品的問題——鄭伯既然選擇帶芒果糯米糍給莫長川吃，那應該這種食物也曾經是她愛吃的；糯米糍的外皮都差不多，都是糯米粉和椰絲所製，味道上沒有太大的差異；排除這個因素之外，那就應當是餡兒的區別了……高中的時候芒果糯米糍能那麽受歡迎，其中一個原因就是它的餡兒是新鮮芒果製作，口感清爽不甜膩，但莫長川咬了一口就吐出來……對了，她愛吃陳皮紅豆沙湯圓，會不會其實她是喜歡吃傳統做法的甜品，而不是這些新派的做法呢？！
他忽然為自己的這個分析得出的結論感到吃驚，然而他還是希望能找到方法確認。莫長川不說話，也就是不願意透露自己真實的想法。那如果不做深入的交流，隻是像做問卷調查或者選擇題一樣，她會不會比較容易接受呢？他拿出手機，起草了一份簡單的問卷，然後從背包裏拿出一個小筆記本，把問卷的內容謄抄了上去。
“小姐，能打擾你一下嗎？”鍾潮生走到病床前，輕輕拍了一下戴著耳機玩無聊至極消消樂的莫長川。
莫長川那雙大而無神的眼睛眨了眨，疑惑不解地看著站在麵前的鍾潮生。
鍾潮生看她好像沒聽見，做了一個摘下耳機的動作。
果然肢體語言是不分國界不分語言的，莫長川終於明白了，把耳機摘了下來。
鍾潮生站著比坐在床上的莫長川高出不少，於是俯下身子對她說道：“小姐，我發現最近給你做的飯菜菜式有點重複了，我想看看有沒有什麽可以改進的地方，你能花點時間幫我填一下這個問卷嗎？如果不想迴答的話可以留白。”
除了鄭伯之外，莫長川一直都不喜歡被人靠得太近。鍾潮生的這個動作明顯讓她有點不習慣，於是她往床的另一邊挪了一點。
鍾潮生剛開始以為她不願意幫忙，看到她不太自在的表情以及挪動的動作才意識到問題所在。於是他把筆記本和筆輕輕放在擱板上，往後退了一步說道：“抱歉，小姐，我剛才光想著問卷的事，沒有意識到……”他尷尬地抓了一下耳朵，“問卷……我放這裏了，如果你願意的話麻煩你幫忙填一下……我出去打個水……”
大概半個小時後，鍾潮生才迴到了病房。莫長川已經戴著耳機躺迴了床上，手機鎖了屏眼睛緊閉，仿佛已經睡著了。他輕手輕腳地拿起擱板上的筆記本，簡簡單單的二十個問題，他故意參雜了一部分看上去像是詢問之前做的飯菜的反饋的問題，以便混淆視聽。大部分的問題已經在左手邊填好了選項，隻有幾個不知道是莫長川看不明白還是不想迴答而留白了。不過對於鍾潮生來說她能配合已經讓他少走了些彎路了，畢竟沒有人能比莫長川本人更加清楚她自己的口味和想法。
鍾潮生仔細地看著莫長川填寫的問卷，基本上能判斷出他之前的猜測是正確的。也就是說，莫長川所喜歡的甜品，除了陳皮紅豆沙之外，便是傳統的奶黃口味的糯米糍。他記得小時候爸爸買的早點中曾經有過奶黃餡兒和豆沙餡兒的，但不知道什麽時候起，就隻剩下豆沙的了，再後來新派甜品異軍突起，就連豆沙糯米糍的蹤影都難尋。
好不容易弄清楚了莫長川的口味，卻迎來了新的難題——鍾潮生吃東西從來不挑嘴，妹妹鍾采薇也不太偏愛糯米糍這種甜食，因此母親留下的手寫菜譜裏也不會有這種食物的做法。也就是說，他從來沒有做過這種玩意兒，隻能從網上找方法去試，能不能做出莫長川喜歡的味道還是個未知之數。
晚上迴去的時候，他特地叫老劉在公寓附近的大型超市放下他，他自己進去買些材料。他在賣烘培材料和工具的貨架前停留了挺長時間，才從一堆色彩繽紛的餡料堆中翻出了那包鮮豔奪目的奶黃餡兒。他不禁皺緊了眉頭——這餡兒的顏色看起來有點鮮豔得過了火，一翻到後麵的成分表全是專業的化學名詞，明顯這是化學物質，估計吃完了把人拍扁了就可以做成一張化學元素周期表。
鍾潮生歎了口氣，轉而向賣黃油的冰櫃走去——看來除了糯米粉皮之外，還得自己親手做奶黃餡兒了。
那邊保持輸入狀態有好一會兒，然後他收到了迴複：“我剛來沒多久的時候隻有過一次，當時是鄭管家問我時下的女孩子都愛吃什麽甜品，我給他列舉了好多，但他似乎都不太滿意，我以為他不會考慮我的建議，沒想到第二天他就讓我幫他買了一份芒果糯米糍，說想拿給小姐嚐嚐。”
芒果糯米糍？鍾潮生想起來了，高中的時候班裏的女生偶爾會買來吃，好像的確挺受歡迎的。傳統的糯米糍裏麵的餡兒不是紅豆沙就是奶黃，小時候他的爸爸偶爾會在早上買迴來做早餐，他一直覺得這食物太甜太膩，因此都是留給妹妹吃。不知道是不是真的像電視劇裏說的那樣，女孩子吃甜食有另一個胃，好像采薇那時候還挺喜歡吃的。
手機再次響了一下，鍾潮生低頭看了一眼，是有新的微信，來自沈玥婷——“不過，後來我問鄭管家小姐覺得那芒果糯米糍怎麽樣，鄭管家一臉失望地說，小姐咬了一口，看到餡兒就把嘴巴裏的都吐出來了。”
“吐出來了？什麽意思？她是覺得難吃嗎？”鍾潮生忍不住追問。
“唉，我也不知道，鄭管家沒說。不過一般來說那種糯米糍不會難吃到哪裏吧？餡兒都是新鮮的芒果，都不用調味的，隻有外皮的糯米粉需要下點功夫，但總該不會有什麽大差錯，畢竟各家賣的味道都差不多。”沈玥婷迴複道。
這時候手機的倒計時響了起來，是熬給莫長川的粥做好了。鍾潮生匆匆忙忙迴了幾個字向沈玥婷道謝，便著急跑去廚房那邊去關爐子，繼續準備要拿給莫長川的午餐。
下午在醫院陪護的時候，鍾潮生仍在琢磨著甜品的問題——鄭伯既然選擇帶芒果糯米糍給莫長川吃，那應該這種食物也曾經是她愛吃的；糯米糍的外皮都差不多，都是糯米粉和椰絲所製，味道上沒有太大的差異；排除這個因素之外，那就應當是餡兒的區別了……高中的時候芒果糯米糍能那麽受歡迎，其中一個原因就是它的餡兒是新鮮芒果製作，口感清爽不甜膩，但莫長川咬了一口就吐出來……對了，她愛吃陳皮紅豆沙湯圓，會不會其實她是喜歡吃傳統做法的甜品，而不是這些新派的做法呢？！
他忽然為自己的這個分析得出的結論感到吃驚，然而他還是希望能找到方法確認。莫長川不說話，也就是不願意透露自己真實的想法。那如果不做深入的交流，隻是像做問卷調查或者選擇題一樣，她會不會比較容易接受呢？他拿出手機，起草了一份簡單的問卷，然後從背包裏拿出一個小筆記本，把問卷的內容謄抄了上去。
“小姐，能打擾你一下嗎？”鍾潮生走到病床前，輕輕拍了一下戴著耳機玩無聊至極消消樂的莫長川。
莫長川那雙大而無神的眼睛眨了眨，疑惑不解地看著站在麵前的鍾潮生。
鍾潮生看她好像沒聽見，做了一個摘下耳機的動作。
果然肢體語言是不分國界不分語言的，莫長川終於明白了，把耳機摘了下來。
鍾潮生站著比坐在床上的莫長川高出不少，於是俯下身子對她說道：“小姐，我發現最近給你做的飯菜菜式有點重複了，我想看看有沒有什麽可以改進的地方，你能花點時間幫我填一下這個問卷嗎？如果不想迴答的話可以留白。”
除了鄭伯之外，莫長川一直都不喜歡被人靠得太近。鍾潮生的這個動作明顯讓她有點不習慣，於是她往床的另一邊挪了一點。
鍾潮生剛開始以為她不願意幫忙，看到她不太自在的表情以及挪動的動作才意識到問題所在。於是他把筆記本和筆輕輕放在擱板上，往後退了一步說道：“抱歉，小姐，我剛才光想著問卷的事，沒有意識到……”他尷尬地抓了一下耳朵，“問卷……我放這裏了，如果你願意的話麻煩你幫忙填一下……我出去打個水……”
大概半個小時後，鍾潮生才迴到了病房。莫長川已經戴著耳機躺迴了床上，手機鎖了屏眼睛緊閉，仿佛已經睡著了。他輕手輕腳地拿起擱板上的筆記本，簡簡單單的二十個問題，他故意參雜了一部分看上去像是詢問之前做的飯菜的反饋的問題，以便混淆視聽。大部分的問題已經在左手邊填好了選項，隻有幾個不知道是莫長川看不明白還是不想迴答而留白了。不過對於鍾潮生來說她能配合已經讓他少走了些彎路了，畢竟沒有人能比莫長川本人更加清楚她自己的口味和想法。
鍾潮生仔細地看著莫長川填寫的問卷，基本上能判斷出他之前的猜測是正確的。也就是說，莫長川所喜歡的甜品，除了陳皮紅豆沙之外，便是傳統的奶黃口味的糯米糍。他記得小時候爸爸買的早點中曾經有過奶黃餡兒和豆沙餡兒的，但不知道什麽時候起，就隻剩下豆沙的了，再後來新派甜品異軍突起，就連豆沙糯米糍的蹤影都難尋。
好不容易弄清楚了莫長川的口味，卻迎來了新的難題——鍾潮生吃東西從來不挑嘴，妹妹鍾采薇也不太偏愛糯米糍這種甜食，因此母親留下的手寫菜譜裏也不會有這種食物的做法。也就是說，他從來沒有做過這種玩意兒，隻能從網上找方法去試，能不能做出莫長川喜歡的味道還是個未知之數。
晚上迴去的時候，他特地叫老劉在公寓附近的大型超市放下他，他自己進去買些材料。他在賣烘培材料和工具的貨架前停留了挺長時間，才從一堆色彩繽紛的餡料堆中翻出了那包鮮豔奪目的奶黃餡兒。他不禁皺緊了眉頭——這餡兒的顏色看起來有點鮮豔得過了火，一翻到後麵的成分表全是專業的化學名詞，明顯這是化學物質，估計吃完了把人拍扁了就可以做成一張化學元素周期表。
鍾潮生歎了口氣，轉而向賣黃油的冰櫃走去——看來除了糯米粉皮之外，還得自己親手做奶黃餡兒了。