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即使天還很冷,花語依舊裹著大氅下到地下的酒窖裏,了解了釀酒的整個過程和細節,隨即當晚便可以將用作試驗的藥材分別放進十個酒罐子裏,再度封口。
接下來便是每隔一天下一次酒窖,與負責釀酒的師傅一起判斷這一罐的酒會如何,如果味道明顯走偏了,花語還得時刻調整,繼續用新的酒罐子來試驗。
說白了,這一個月,花語就可以廢掉半個酒窖的酒。
但沒辦法,釀酒的事情她不懂,負責釀酒的師傅的手藝也是祖上傳下來的,動手實操還行,要說出些深刻的原理來,還是有點費勁,隻能靠他們一起不停地試驗,試驗,讓師傅用經驗去判斷這個酒味的走向。
至於那兩個小丫頭,花語頭兩天沒有空理會,隻在每日晚上迴去後檢查一番自己帶來的行李,看看有無丟失。
幸好,一連幾日都相安無事。
而花語也著重關注了一下莊園裏的莊戶,發現大部分人都穿著粗布麻衣,一層又一層,用厚度來抵禦嚴寒,連一件夾襖都沒有。
花語也就這個問題問過李管事,李管事隻說近幾年酒莊收成不好,莊戶手上都沒錢,甚至還有人借錢過冬。
“怎麽不告知東家?”花語很奇怪,明明上一次來簽契書的還是高家的三房,沒道理來了還不清楚酒莊的情況。
“哎,怎麽沒試過,東家不管啊,不管就不管了,還從賬戶上拿錢,我們這些人也就是沒地方去,要不然都走了。”一說起這個,李管事便唉聲歎氣的。
“要不然姑娘你出那樣低的價格,還能與我們合作,說到底,我們也是別無選擇了。”
這話說的……花語竟然還覺得臉上臊臊的。
要不是因著要修繕一品樓,留給與酒莊合作的預算不多,花語也不會將價格壓的那麽低,尋了好多家都不願意供酒給花語折騰,唯獨這裏,若不是因著是高家名下的產業,花語指不定都會認為,這裏頭有什麽陰謀。
這算不算是雙向奔赴的結果?
“投緣,投緣!哈哈。”花語不知道能說什麽,憋了半天就尬笑了兩聲,看的簪星直捂臉。
畢竟在簪星畢生所見的人裏,花語是最精打細算的那個,還是巨能砍價的那個!
原先花語提出二百兩與酒莊合作半年,外加數十罐酒的試驗,簪星隻覺得是個不可能得事情。可沒想到,跑了三日不到,花語便將事情辦成了!
當真是神了!
“那東家可有考慮出售酒莊?”見李管事愁雲慘淡,花語心底又生出來一個不成熟的想法。
“沒人接手啊!姑娘不了解我們這裏,賬目太亂了,要接手就得先理清賬目,結清欠款,不然哪有人願意接這個燙手山芋?”李管事邊說邊搖頭。
又是賬目問題。
確實是,賬目混亂,莊戶還有人欠了錢,要接手的人必須得做好準備先出一場血。
難啊!
既然酒莊的難處甚多,花語也無能為力,隻能想著若酒釀的還可以,便能與這裏簽個長久的合作,互惠互利嘛,也算各取所需。
思至此,那兩個伺候的小丫頭的行為也好理解了。
怕不是想在花語這裏尋吃的帶迴去給家人,但花語天天早出晚歸,飯都是和李管事他們用的,房間裏能入口的,除了水,什麽都沒有。
這個時候,花語便有點後悔來之前沒有裝點果子來,當時想的是太冷了,果子放凍了不好吃,涼的下肚對腸胃也不好,便放棄了帶點解饞的果子來。
如果帶了,想必那倆小丫頭也會很歡喜的。
“嗯?我們釀酒用的藥材是不是還剩了點?”花語突然想到什麽。
“是,姑娘要嗎?”
“要!”
簪星隨即取來剩下的藥渣子,這些都太碎了,不能入酒,本來花語想著不要浪費,帶迴去泡酒也好,焚香也好,現在她又想到,這些藥渣子還可以混合麵粉來做點清苦向的果子。
“姑娘確定可行?”簪星深表懷疑,畢竟先前她見過花語做果子,不是加新鮮水果,就是新采的花瓣,然後才是加藥材做結尾,此時此刻,沒有水果也沒有花瓣,直接上藥渣子……
嗯……這能吃嗎?
“試試唄!”花語躍躍欲試,催著簪星去大廚房借點麵粉來。
本著對自家姑娘的信任,簪星還是頂著嚴寒再次出門,隻是沒多久便迴來了,手上空空如也。
“嗯?他們不借?”花語正挑著藥渣子,將一些味道不好的剔掉。
“不是,是他們沒有。”
花語一愣,恍然大悟!麵粉屬於精糧,這裏怎麽會有?就算有小麥高粱等作物,都會拿去釀酒,哪裏會供人食用?
大意了!
見花語失落,簪星抿了抿嘴開口:“其實隔壁院子……我覺得會有。”
就是第一日來的時候,簪星看見的有灶台的院子。
“為何?”花語不解地道。
“不知姑娘發現沒有,這一片的客院,除了我們這間和隔壁那間,其他的都被封鎖著。”
花語眨巴眨巴眼:“很好理解啊,其他院子沒人住,便不用費功夫打掃維護。”
“啊!那是因為隔壁院子是高家人來的時候住的!所以才會時常有人打掃,還專門設了個灶台!”
花語反應過來,興奮極了,但很快又蔫下去:“可那是主人家的東西,不問自取,是為偷。”
“給銀子就好了!”簪星直接提出建議。
一聽要用錢,花語本能地想拒絕,但又想到那倆丫頭這段日子的盡心盡力……
行吧!花語從懷裏摸出半貫錢:“就拿一小袋就好。”
畢竟她也不能保證做出來的果子會好吃,還是不要浪費這精貴的東西了。
簪星接過,很快便取迴來了一小袋看似放了很久的麵粉。花語伸手進去探了探,幸好沒生蟲,能用。
於是她倆一起來到隔壁院子,簪星負責燒柴生火,花語負責和麵,兩個人搭起來手腳利落,很快便做好了三籠果子。
因這裏生了火,很快便引來了李管事。
見花語二人不問自取,還用了主人家的灶台,剛想生氣便得知是花語用半貫錢換的,頓時生不出氣來了。
這一小袋放了許久的麵粉,哪裏值半貫錢?
“姑娘費這個功夫做什麽?可是晚膳用的不好?”李管事尷尬地撓頭,語氣中依舊帶著些許不滿。
花語捧著熱騰騰的果子,遞到李管事麵前:“趁熱,先嚐嚐?”
李管事雖為莊園管事,但手頭也沒那麽寬裕,不然也不會讓主人家院子裏的東西放那樣久,實在是沒閑錢。
平時也過得緊巴巴的,乍一見花語做出來的精致非凡的果子,眼珠子不自覺地瞪得老大:“這……”
花語又將盤子上前遞了遞,李管事這才不好意思地把手往身上擦一擦,再拿起一個果子放進嘴裏。
剛入嘴時有股藥材的清苦味兒,但隨著咀嚼,苦味被麵粉本身的甜味中和,留下滿口清香。
“姑娘竟有這般手藝?”此時的李管事心裏再不滿她倆自作主張的行徑,也因著這口美味對花語改觀,“姑娘這去樊樓當大廚都使得!”
見李管事喜愛,花語嘴角翹起:“李管事喜歡就好,這兩籠麻煩管事分給這幾日辛勞的師傅們,就當做是我的一點心意。”
李管事一聽這竟然是做給他們的,立馬彎腰連連道謝,還為方才自己的無禮道歉。
可花語自認她確實有些擅作主張在裏頭,當不起李管事的道歉。一時間二人推來推去,分不出結果。
“天冷,管事還是趕緊將果子去分一分,再晚就涼透了!”無法,花語隻好趕緊將果子裝盒,塞到李管事手裏,自己和簪星拿著剩下的一籠迴自己的院子。
等迴去,花語便將兩個丫頭叫來,將果子擺在顯眼的位置。
果然,丫頭們眼睛蹭蹭亮,直勾勾地盯著麵前的“美食”,做事情都時不時迴頭看兩眼,喉嚨處不自覺地咽口水。
過了一會兒,花語趁著果子還沒徹底涼,也不再作弄她們了,將果子往她們麵前推一推:“來,給你們的。”
兩個丫頭頓時受寵若驚,也不裝模作樣地推拒,直接跪下給花語磕了兩個頭道謝,然後美滋滋地拿著果子離開。
想來真的是給家人拿的,是兩個孝順的丫頭。
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趙昱借墮馬對趙啟衡示威,徹底激怒趙啟衡,對趙昱實施軟禁,但明麵上卻以“養病”這般冠冕堂皇的借口。
大半個月過去了,就算真的墮馬,以一個成年男人的恢複力,怎麽著都能好個七七八八,但攝政王府外頭依舊圍著一圈金吾衛。
這天,趙昱正無聊地在院子裏投壺,阮長清在經過層層檢查後才被放行。
“你倒是清閑,可知外頭快亂了?”阮長清是太醫,自然可以負責趙昱養傷期間的一切診脈和開藥。
趙昱漫不經心地繼續投壺:“亂就亂了,他非要亂一下才安心,我又能如何?”
“嗬嗬,今天叫我來幹嘛,你的傷根本不打緊。”阮長清將藥箱扔在地上,根本沒有打開的必要。
趙昱停下手裏的動作,看著遠方的天際線:“帶我出府。”
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即使天還很冷,花語依舊裹著大氅下到地下的酒窖裏,了解了釀酒的整個過程和細節,隨即當晚便可以將用作試驗的藥材分別放進十個酒罐子裏,再度封口。
接下來便是每隔一天下一次酒窖,與負責釀酒的師傅一起判斷這一罐的酒會如何,如果味道明顯走偏了,花語還得時刻調整,繼續用新的酒罐子來試驗。
說白了,這一個月,花語就可以廢掉半個酒窖的酒。
但沒辦法,釀酒的事情她不懂,負責釀酒的師傅的手藝也是祖上傳下來的,動手實操還行,要說出些深刻的原理來,還是有點費勁,隻能靠他們一起不停地試驗,試驗,讓師傅用經驗去判斷這個酒味的走向。
至於那兩個小丫頭,花語頭兩天沒有空理會,隻在每日晚上迴去後檢查一番自己帶來的行李,看看有無丟失。
幸好,一連幾日都相安無事。
而花語也著重關注了一下莊園裏的莊戶,發現大部分人都穿著粗布麻衣,一層又一層,用厚度來抵禦嚴寒,連一件夾襖都沒有。
花語也就這個問題問過李管事,李管事隻說近幾年酒莊收成不好,莊戶手上都沒錢,甚至還有人借錢過冬。
“怎麽不告知東家?”花語很奇怪,明明上一次來簽契書的還是高家的三房,沒道理來了還不清楚酒莊的情況。
“哎,怎麽沒試過,東家不管啊,不管就不管了,還從賬戶上拿錢,我們這些人也就是沒地方去,要不然都走了。”一說起這個,李管事便唉聲歎氣的。
“要不然姑娘你出那樣低的價格,還能與我們合作,說到底,我們也是別無選擇了。”
這話說的……花語竟然還覺得臉上臊臊的。
要不是因著要修繕一品樓,留給與酒莊合作的預算不多,花語也不會將價格壓的那麽低,尋了好多家都不願意供酒給花語折騰,唯獨這裏,若不是因著是高家名下的產業,花語指不定都會認為,這裏頭有什麽陰謀。
這算不算是雙向奔赴的結果?
“投緣,投緣!哈哈。”花語不知道能說什麽,憋了半天就尬笑了兩聲,看的簪星直捂臉。
畢竟在簪星畢生所見的人裏,花語是最精打細算的那個,還是巨能砍價的那個!
原先花語提出二百兩與酒莊合作半年,外加數十罐酒的試驗,簪星隻覺得是個不可能得事情。可沒想到,跑了三日不到,花語便將事情辦成了!
當真是神了!
“那東家可有考慮出售酒莊?”見李管事愁雲慘淡,花語心底又生出來一個不成熟的想法。
“沒人接手啊!姑娘不了解我們這裏,賬目太亂了,要接手就得先理清賬目,結清欠款,不然哪有人願意接這個燙手山芋?”李管事邊說邊搖頭。
又是賬目問題。
確實是,賬目混亂,莊戶還有人欠了錢,要接手的人必須得做好準備先出一場血。
難啊!
既然酒莊的難處甚多,花語也無能為力,隻能想著若酒釀的還可以,便能與這裏簽個長久的合作,互惠互利嘛,也算各取所需。
思至此,那兩個伺候的小丫頭的行為也好理解了。
怕不是想在花語這裏尋吃的帶迴去給家人,但花語天天早出晚歸,飯都是和李管事他們用的,房間裏能入口的,除了水,什麽都沒有。
這個時候,花語便有點後悔來之前沒有裝點果子來,當時想的是太冷了,果子放凍了不好吃,涼的下肚對腸胃也不好,便放棄了帶點解饞的果子來。
如果帶了,想必那倆小丫頭也會很歡喜的。
“嗯?我們釀酒用的藥材是不是還剩了點?”花語突然想到什麽。
“是,姑娘要嗎?”
“要!”
簪星隨即取來剩下的藥渣子,這些都太碎了,不能入酒,本來花語想著不要浪費,帶迴去泡酒也好,焚香也好,現在她又想到,這些藥渣子還可以混合麵粉來做點清苦向的果子。
“姑娘確定可行?”簪星深表懷疑,畢竟先前她見過花語做果子,不是加新鮮水果,就是新采的花瓣,然後才是加藥材做結尾,此時此刻,沒有水果也沒有花瓣,直接上藥渣子……
嗯……這能吃嗎?
“試試唄!”花語躍躍欲試,催著簪星去大廚房借點麵粉來。
本著對自家姑娘的信任,簪星還是頂著嚴寒再次出門,隻是沒多久便迴來了,手上空空如也。
“嗯?他們不借?”花語正挑著藥渣子,將一些味道不好的剔掉。
“不是,是他們沒有。”
花語一愣,恍然大悟!麵粉屬於精糧,這裏怎麽會有?就算有小麥高粱等作物,都會拿去釀酒,哪裏會供人食用?
大意了!
見花語失落,簪星抿了抿嘴開口:“其實隔壁院子……我覺得會有。”
就是第一日來的時候,簪星看見的有灶台的院子。
“為何?”花語不解地道。
“不知姑娘發現沒有,這一片的客院,除了我們這間和隔壁那間,其他的都被封鎖著。”
花語眨巴眨巴眼:“很好理解啊,其他院子沒人住,便不用費功夫打掃維護。”
“啊!那是因為隔壁院子是高家人來的時候住的!所以才會時常有人打掃,還專門設了個灶台!”
花語反應過來,興奮極了,但很快又蔫下去:“可那是主人家的東西,不問自取,是為偷。”
“給銀子就好了!”簪星直接提出建議。
一聽要用錢,花語本能地想拒絕,但又想到那倆丫頭這段日子的盡心盡力……
行吧!花語從懷裏摸出半貫錢:“就拿一小袋就好。”
畢竟她也不能保證做出來的果子會好吃,還是不要浪費這精貴的東西了。
簪星接過,很快便取迴來了一小袋看似放了很久的麵粉。花語伸手進去探了探,幸好沒生蟲,能用。
於是她倆一起來到隔壁院子,簪星負責燒柴生火,花語負責和麵,兩個人搭起來手腳利落,很快便做好了三籠果子。
因這裏生了火,很快便引來了李管事。
見花語二人不問自取,還用了主人家的灶台,剛想生氣便得知是花語用半貫錢換的,頓時生不出氣來了。
這一小袋放了許久的麵粉,哪裏值半貫錢?
“姑娘費這個功夫做什麽?可是晚膳用的不好?”李管事尷尬地撓頭,語氣中依舊帶著些許不滿。
花語捧著熱騰騰的果子,遞到李管事麵前:“趁熱,先嚐嚐?”
李管事雖為莊園管事,但手頭也沒那麽寬裕,不然也不會讓主人家院子裏的東西放那樣久,實在是沒閑錢。
平時也過得緊巴巴的,乍一見花語做出來的精致非凡的果子,眼珠子不自覺地瞪得老大:“這……”
花語又將盤子上前遞了遞,李管事這才不好意思地把手往身上擦一擦,再拿起一個果子放進嘴裏。
剛入嘴時有股藥材的清苦味兒,但隨著咀嚼,苦味被麵粉本身的甜味中和,留下滿口清香。
“姑娘竟有這般手藝?”此時的李管事心裏再不滿她倆自作主張的行徑,也因著這口美味對花語改觀,“姑娘這去樊樓當大廚都使得!”
見李管事喜愛,花語嘴角翹起:“李管事喜歡就好,這兩籠麻煩管事分給這幾日辛勞的師傅們,就當做是我的一點心意。”
李管事一聽這竟然是做給他們的,立馬彎腰連連道謝,還為方才自己的無禮道歉。
可花語自認她確實有些擅作主張在裏頭,當不起李管事的道歉。一時間二人推來推去,分不出結果。
“天冷,管事還是趕緊將果子去分一分,再晚就涼透了!”無法,花語隻好趕緊將果子裝盒,塞到李管事手裏,自己和簪星拿著剩下的一籠迴自己的院子。
等迴去,花語便將兩個丫頭叫來,將果子擺在顯眼的位置。
果然,丫頭們眼睛蹭蹭亮,直勾勾地盯著麵前的“美食”,做事情都時不時迴頭看兩眼,喉嚨處不自覺地咽口水。
過了一會兒,花語趁著果子還沒徹底涼,也不再作弄她們了,將果子往她們麵前推一推:“來,給你們的。”
兩個丫頭頓時受寵若驚,也不裝模作樣地推拒,直接跪下給花語磕了兩個頭道謝,然後美滋滋地拿著果子離開。
想來真的是給家人拿的,是兩個孝順的丫頭。
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趙昱借墮馬對趙啟衡示威,徹底激怒趙啟衡,對趙昱實施軟禁,但明麵上卻以“養病”這般冠冕堂皇的借口。
大半個月過去了,就算真的墮馬,以一個成年男人的恢複力,怎麽著都能好個七七八八,但攝政王府外頭依舊圍著一圈金吾衛。
這天,趙昱正無聊地在院子裏投壺,阮長清在經過層層檢查後才被放行。
“你倒是清閑,可知外頭快亂了?”阮長清是太醫,自然可以負責趙昱養傷期間的一切診脈和開藥。
趙昱漫不經心地繼續投壺:“亂就亂了,他非要亂一下才安心,我又能如何?”
“嗬嗬,今天叫我來幹嘛,你的傷根本不打緊。”阮長清將藥箱扔在地上,根本沒有打開的必要。
趙昱停下手裏的動作,看著遠方的天際線:“帶我出府。”