第32章 控製得不好
四合院：反腐先鋒，痛擊惡行！ 作者：啵啵6 投票推薦 加入書簽 留言反饋
有時候我忙不過來，你就可以接手一些。
“你一桌可以要三塊錢，拉開差距。
不過你的手藝我不太清楚，如果你願意，中午在我家做頓飯如何？” 兩人都是行家，手藝好壞一試便知，而且還會受到菜係的影響。
南易思考片刻，他想知道與何雨柱的廚藝差距。
中午的較量將決定一切，他打算親自下廚，讓何雨柱品嚐，看看對方能否給出評價。
“行，中午我露一手，請何師傅多多指教。
“ 作為同行，比拚廚藝是檢驗實力的最佳方式。
“好，就這麽定了，進來坐坐吧！” 何雨柱熱情地邀請南易。
南易欣然接受，兩人一同迴到中院。
到了何家，何雨柱向南易介紹了情況。
何雨水剛迴來，但由於他們當時在門房，所以沒見到。
“迴來得這麽晚？” 何雨柱問道。
何雨水迴答：“要整理宿舍，所以晚了點。
哥，中午吃什麽？”
“今天南師傅要做一手好菜，我們看看他有什麽拿手的。
一會兒帶迴的食材不少，正適合讓南師傅大展身手。
“ 何雨柱說道。
南易詢問：“何師傅家裏有什麽食材？”
“有雞和魚，還有白菜、蘿卜，菜窖裏還有土豆和紅薯。
“ 何雨柱介紹道，“這些做兩葷一素應該夠了，南師傅覺得怎麽樣？”
南易開始構思菜品：“那就做拔絲紅薯、糖醋魚和棗莊辣子 ** ！”
“你這是魯菜風格啊！” 何雨柱聽後確認道，宮廷菜不易流行，開過酒樓的人往往有拿手的菜係。
“辣子雞就不必了，你會做布袋雞嗎？”
“整雞脫骨可是個絕活兒！”
南易尷尬地迴答：“這個我做不來。
“那芙蓉雞片呢？”何雨柱緊接著問道。
“這個沒問題，就做芙蓉雞片吧！”南易點頭同意，心裏也鬆了口氣。
雖然他的手藝比不上家族傳承的雅和居，但也算過得去。
何雨柱明白南易家的背景並不理想，而且不僅僅是問題，畢竟公私合營期間，並不會直接沒收財產。
前門大街上那麽多商戶，也沒聽說有幾家被沒收的。
南易淪落到機修廠食堂，足以說明他們家的問題不小。
但南易年紀尚輕，這些問題跟他無關，否則他也不可能成為廚師。
治病救人，防微杜漸，國家政策並非一刀切。
何雨柱坐不住了，說：“走，我們去看看食材和調料。
魯菜的菜譜豐富多樣，而川菜方麵，我創新了不少新菜式，正在豐富我們的菜單。
文麗看著兩人離開，對何雨水說：“你哥哥今天難得這麽積極，看來南師傅的手藝應該很不錯。
何雨水點頭讚同：“沒錯，我的廚藝也越來越好了，連學校的食堂都嚐不出什麽滋味。
“而且哥哥還自己研發了很多新菜品，以前都沒嚐過的，換換口味也好，隻是不知道味道如何。
何文軒不懂媽媽和姑姑在聊什麽，獨自玩著木頭積木，樂在其中。
……
何雨柱與南易一起清理爐灶，何雨柱邊幹邊建議：“門口那塊空地，您可以考慮弄個爐灶和碗櫃，這樣會方便很多。
“嗯，確實。
“南易應聲附和，“我們家原本的院子比這裏稍微大一些，現在隻能住在門房裏了。
聽到南易的抱怨，何雨柱連忙安慰：“別亂說話，別的餐館都是公私合營，您自己不清楚原因嗎？”
“這種話可不能亂講，您之前的困難，難道不是這張嘴惹的禍嗎？”
南易愣了一下，環顧四周，顯得有些不安：“我隻是在您麵前說說……”
看著南易尷尬的樣子，何雨柱說：“曆史上改朝換代，往往是玉石俱焚，但我們現在的國家不搞那種極端做法，這就已經很好了。
“現在是人民當家作主的時代，這是好事，否則我這個廚師可能還在為舊主人效力呢！”
“我們何家傳承的是譚家菜，我學的是川菜，但那都不屬於我們何家的根脈。
“如果沒有新中國，我能住上這樣的房子，娶到如此有文化又漂亮的妻子嗎？”
南易聽完後也深以為然地點點頭：“是啊，現在是人民當家作主的時代……”
“您的調料真的很齊全啊！”南易故意轉移話題，何雨柱也不再繼續，提醒一次就夠了，他無意深入交心。
盡管南易擅長魯菜，何雨柱也想學，但時機不合適，南易也不會輕易傳授。
這件事還是留待以後再說，何大清會魯菜，否則何雨柱也無法列舉那些菜肴。
如今這個時代與後世截然不同，信息不發達，也沒有烹飪教學資源。
兩人整理完爐灶後，何雨柱拿出食材交給南易，南易則將食材放入盆中，前往水池清洗。
這一切都被易中海在家默默注視著。
不隻是易中海，秦淮茹也在家裏，一邊照顧孩子，一邊看著棒梗做作業。
賈張氏依舊低頭納鞋底，時不時抬頭看看秦淮茹，問：“你在看什麽呢？”
“院子裏來了個人，好像是廚師，但我還沒開始工作，不清楚是誰。
“ 秦淮茹說：“現在那個人在何雨柱家做飯，不知道有什麽事！”
賈張氏湊過來，透過唿叫器看向水槽方向，看到了南易的背影，“這是新來的嗎？咱們院子還有空房間嗎？”
“門衛啊！” 秦淮茹迴答：“那裏不是一直沒人嗎？”
賈張氏輕蔑地笑了笑：“竟然住在門衛那兒，看來也不怎麽樣！”
“現在有住的地方就不錯了，他是新人，廠裏肯定不會分給他房子，能在門衛那裏有個地方就很不錯了。
“ 秦淮茹在廠裏工作，消息靈通些，“也不知道他在哪個食堂，能不能帶飯盒迴來呢。
“嗯？” 賈張氏愣了一下，“確實如此！”
“咱們家真是缺油水啊，這場大災難總算過去了，但還不知道供應什麽時候恢複。
“哪有那麽容易過去，現在市麵上能買到的東西本來就少，何雨柱家的夥食最好，咱們家現在確實缺油水。
“ 秦淮茹說。
“要不你去要點兒？” 賈張氏轉動著眼珠子，“反正他們也不在乎這些吧？”
“別想得太美了，何雨柱已經拒絕很多次了。
“ 秦淮茹翻了個白眼，“還是等我上班後，問問大爺那邊來的是誰吧！”
“看來家裏沒其他人，不然不會一個人去何雨柱家。
賈張氏看著秦淮茹，“淮茹，你的身體也差不多恢複了，去醫院把節育環裝上吧？”
秦淮茹一怔，反問：“我為什麽要裝環？”
“你自己想想吧。
“ 賈張氏目光深沉地看著秦淮茹，“我也是寡婦過來的，有些事情得防著點兒。
秦淮茹聰明過人，瞬間明白了賈張氏的意思，內心一片混亂。
這個環，要不要裝？
如果裝了環，就不能讓別人知道，否則她的名聲就毀了，她是寡婦，哪需要裝環？
家裏雖然有錢，但婆婆的錢拿不出，三個孩子要吃要喝，她還想著下鄉的事。
嫁給城裏人，她是村裏人羨慕的對象，丈夫是鋼鐵廠的工人，十年間升到了四級，她能偶爾迴家給娘家帶東西。
這邊的援助也不能斷。
秦淮茹的工資不多，但在劇裏，她不僅有何雨柱的盒飯，後來還得到了何雨柱的工資。
對娘家的接濟從未間斷，劇中有提到，當時秦京茹想要開口，卻被秦淮茹打斷了。
不然，憑著二十七塊五的收入，怎麽活？
這件事最清楚的莫過於閻埠貴，他堅決不肯給何雨柱介紹冉秋葉，原因何在？
拿了東西還不肯介紹，這透露出一些信息，閻埠貴是大院裏最精明的人，他能不明白嗎？
......
南易看了看時間，開始準備菜肴，而何雨柱則直接迴了屋裏。
文麗問：“你怎麽不在外麵幫幫忙？”
“你不懂嗎？” 何雨柱端起茶杯解釋道：“在外麵幫忙，那叫偷藝！”
“這可不行，所以我隻能進來。
文麗愣住，問道：“隻是看看也算偷藝嗎？”
“你看，如果是外行人隨意看看，但我可是內行啊！”何雨柱抿了一口茶，“南師傅烹飪的過程，我看過一次就能記住，然後自己再實踐幾遍，還有什麽不懂的嗎？”
“特別是烹飪過程中，難免會有些家庭秘方，我如果看到了，不就等於也學會了嘛？”
文麗皺眉思索著，說：“那我為什麽學不會呢？”
“嗬嗬~”何雨柱輕笑，“嫂子，你就別學了，反正有大哥在嘛！”
“大哥不在家的時候，我難道要餓著肚子嗎？”文麗白了他一眼，“我至少要會做一些飯菜！”
“好吧，以後我會教你一些簡單的，隻要保證你們母子不會餓到就行，不用那麽嚴肅對待。
“何雨柱說，“不對啊，你在家不也會做飯嗎？”
“你還包過餃子呢！”
“但做得不夠好。
“文麗迴答，“萬一孩子們不喜歡我做的怎麽辦？”
“連雨水都不喜歡吃食堂的食物！”
“嘿，這怪我嗎？”何雨柱也笑了，“行，我一定教你，比如麻婆豆腐不難，迴鍋肉也不是難題。
等我想出更多菜譜，慢慢教你。
下周咱們多吃豆腐，讓二姐天天送豆腐過來。
一家人在閑聊時，南易那邊的菜已經準備得差不多了，“何師傅……”
何雨柱放下茶杯，“收拾一下，開飯吧。
說完，他徑直走向門外，“南師傅做好了嗎？”
“嗯，我們準備吃飯吧！”南易端著兩盤菜，何雨柱端著最後一盤，兩人進屋。
屋子裏已擺放好餐具，他們放下菜肴，何雨水去拿饅頭，何雨柱則取出酒瓶，“來，咱倆喝一杯。
“好啊，不過你先嚐嚐我的菜。
“南易心中充滿期待。
“好！”放下酒瓶，何雨柱拿起筷子，先嚐了嚐芙蓉雞片，細細咀嚼後歎氣道：“有點兒不足。
南易一愣，問：“哪裏不足？”
“油溫控製得不太好，時間可能也稍長了些，估計還是油溫沒掌握好，怕你不熟。
“何雨柱分析。
南易夾了一筷子，品嚐後微微點頭，說：“確實，有點兒欠缺。
何雨柱微微一笑，“現在學廚藝確實不易，難免有疏漏。
我再嚐嚐這道糖醋魚。
嚐過後，他滿意地點點頭，說：“這道糖醋魚做得不錯，看來你在這方麵挺擅長的。
南易稍微安心，迴應：“還好吧！”
“好了，喝酒吧！”何雨柱拿起酒瓶，先給南易倒酒。
吃過午飯，南易告別離去，約好明日傍晚再見。
剩下的一家人，何雨水首先開口：“南師傅的菜還可以，不過還是不如大哥做得好吃。
何雨柱笑道：“確實有一些差距，做菜講究色香味俱全，他的芙蓉雞片油溫控製得不好，糖醋魚隻能說勉強過得去，一般人吃不出問題，但我能指出其中的問題。
“糖醋魚也沒做好嗎？”文麗疑惑地問，“我覺得味道挺好的，酸甜適中。
何雨柱解釋：“確實存在問題，問題是出在形式上，南易在形狀處理上不太用心，這是他的失誤。
而味道則是因人而異的。
“哦，我明白了。
“文麗恍然大悟，“我一直沒注意，你的菜看起來就很好。
“問題就在於此，一道菜首先給人的印象是色彩和香氣，而真正的味道要到最後品嚐才體驗得到。
“ 何雨柱解釋道：“普通人在家做飯，通常不會太注重外觀，但廚師不行，他們必須時刻考慮菜肴的外觀。
畢竟，烹飪技藝是熟能生巧，需要不斷積累的。
“第二天中午，南易吃完飯後借了輛自行車，直奔街道，與工程隊約好晚上見麵，然後匆匆返迴工廠。
而何雨柱繼續挖坑，深度更深一些。
三大爺把這事告訴了三大媽，三大媽開始傳播這個消息，許大茂離婚的消息讓不少人感到驚訝。
胡同裏的女同胞們對此議論紛紛，而許大茂對此一無所知，他又去鄉下放映電影了，對何雨柱挖坑的事毫不知情。
“你一桌可以要三塊錢，拉開差距。
不過你的手藝我不太清楚，如果你願意，中午在我家做頓飯如何？” 兩人都是行家，手藝好壞一試便知，而且還會受到菜係的影響。
南易思考片刻，他想知道與何雨柱的廚藝差距。
中午的較量將決定一切，他打算親自下廚，讓何雨柱品嚐，看看對方能否給出評價。
“行，中午我露一手，請何師傅多多指教。
“ 作為同行，比拚廚藝是檢驗實力的最佳方式。
“好，就這麽定了，進來坐坐吧！” 何雨柱熱情地邀請南易。
南易欣然接受，兩人一同迴到中院。
到了何家，何雨柱向南易介紹了情況。
何雨水剛迴來，但由於他們當時在門房，所以沒見到。
“迴來得這麽晚？” 何雨柱問道。
何雨水迴答：“要整理宿舍，所以晚了點。
哥，中午吃什麽？”
“今天南師傅要做一手好菜，我們看看他有什麽拿手的。
一會兒帶迴的食材不少，正適合讓南師傅大展身手。
“ 何雨柱說道。
南易詢問：“何師傅家裏有什麽食材？”
“有雞和魚，還有白菜、蘿卜，菜窖裏還有土豆和紅薯。
“ 何雨柱介紹道，“這些做兩葷一素應該夠了，南師傅覺得怎麽樣？”
南易開始構思菜品：“那就做拔絲紅薯、糖醋魚和棗莊辣子 ** ！”
“你這是魯菜風格啊！” 何雨柱聽後確認道，宮廷菜不易流行，開過酒樓的人往往有拿手的菜係。
“辣子雞就不必了，你會做布袋雞嗎？”
“整雞脫骨可是個絕活兒！”
南易尷尬地迴答：“這個我做不來。
“那芙蓉雞片呢？”何雨柱緊接著問道。
“這個沒問題，就做芙蓉雞片吧！”南易點頭同意，心裏也鬆了口氣。
雖然他的手藝比不上家族傳承的雅和居，但也算過得去。
何雨柱明白南易家的背景並不理想，而且不僅僅是問題，畢竟公私合營期間，並不會直接沒收財產。
前門大街上那麽多商戶，也沒聽說有幾家被沒收的。
南易淪落到機修廠食堂，足以說明他們家的問題不小。
但南易年紀尚輕，這些問題跟他無關，否則他也不可能成為廚師。
治病救人，防微杜漸，國家政策並非一刀切。
何雨柱坐不住了，說：“走，我們去看看食材和調料。
魯菜的菜譜豐富多樣，而川菜方麵，我創新了不少新菜式，正在豐富我們的菜單。
文麗看著兩人離開，對何雨水說：“你哥哥今天難得這麽積極，看來南師傅的手藝應該很不錯。
何雨水點頭讚同：“沒錯，我的廚藝也越來越好了，連學校的食堂都嚐不出什麽滋味。
“而且哥哥還自己研發了很多新菜品，以前都沒嚐過的，換換口味也好，隻是不知道味道如何。
何文軒不懂媽媽和姑姑在聊什麽，獨自玩著木頭積木，樂在其中。
……
何雨柱與南易一起清理爐灶，何雨柱邊幹邊建議：“門口那塊空地，您可以考慮弄個爐灶和碗櫃，這樣會方便很多。
“嗯，確實。
“南易應聲附和，“我們家原本的院子比這裏稍微大一些，現在隻能住在門房裏了。
聽到南易的抱怨，何雨柱連忙安慰：“別亂說話，別的餐館都是公私合營，您自己不清楚原因嗎？”
“這種話可不能亂講，您之前的困難，難道不是這張嘴惹的禍嗎？”
南易愣了一下，環顧四周，顯得有些不安：“我隻是在您麵前說說……”
看著南易尷尬的樣子，何雨柱說：“曆史上改朝換代，往往是玉石俱焚，但我們現在的國家不搞那種極端做法，這就已經很好了。
“現在是人民當家作主的時代，這是好事，否則我這個廚師可能還在為舊主人效力呢！”
“我們何家傳承的是譚家菜，我學的是川菜，但那都不屬於我們何家的根脈。
“如果沒有新中國，我能住上這樣的房子，娶到如此有文化又漂亮的妻子嗎？”
南易聽完後也深以為然地點點頭：“是啊，現在是人民當家作主的時代……”
“您的調料真的很齊全啊！”南易故意轉移話題，何雨柱也不再繼續，提醒一次就夠了，他無意深入交心。
盡管南易擅長魯菜，何雨柱也想學，但時機不合適，南易也不會輕易傳授。
這件事還是留待以後再說，何大清會魯菜，否則何雨柱也無法列舉那些菜肴。
如今這個時代與後世截然不同，信息不發達，也沒有烹飪教學資源。
兩人整理完爐灶後，何雨柱拿出食材交給南易，南易則將食材放入盆中，前往水池清洗。
這一切都被易中海在家默默注視著。
不隻是易中海，秦淮茹也在家裏，一邊照顧孩子，一邊看著棒梗做作業。
賈張氏依舊低頭納鞋底，時不時抬頭看看秦淮茹，問：“你在看什麽呢？”
“院子裏來了個人，好像是廚師，但我還沒開始工作，不清楚是誰。
“ 秦淮茹說：“現在那個人在何雨柱家做飯，不知道有什麽事！”
賈張氏湊過來，透過唿叫器看向水槽方向，看到了南易的背影，“這是新來的嗎？咱們院子還有空房間嗎？”
“門衛啊！” 秦淮茹迴答：“那裏不是一直沒人嗎？”
賈張氏輕蔑地笑了笑：“竟然住在門衛那兒，看來也不怎麽樣！”
“現在有住的地方就不錯了，他是新人，廠裏肯定不會分給他房子，能在門衛那裏有個地方就很不錯了。
“ 秦淮茹在廠裏工作，消息靈通些，“也不知道他在哪個食堂，能不能帶飯盒迴來呢。
“嗯？” 賈張氏愣了一下，“確實如此！”
“咱們家真是缺油水啊，這場大災難總算過去了，但還不知道供應什麽時候恢複。
“哪有那麽容易過去，現在市麵上能買到的東西本來就少，何雨柱家的夥食最好，咱們家現在確實缺油水。
“ 秦淮茹說。
“要不你去要點兒？” 賈張氏轉動著眼珠子，“反正他們也不在乎這些吧？”
“別想得太美了，何雨柱已經拒絕很多次了。
“ 秦淮茹翻了個白眼，“還是等我上班後，問問大爺那邊來的是誰吧！”
“看來家裏沒其他人，不然不會一個人去何雨柱家。
賈張氏看著秦淮茹，“淮茹，你的身體也差不多恢複了，去醫院把節育環裝上吧？”
秦淮茹一怔，反問：“我為什麽要裝環？”
“你自己想想吧。
“ 賈張氏目光深沉地看著秦淮茹，“我也是寡婦過來的，有些事情得防著點兒。
秦淮茹聰明過人，瞬間明白了賈張氏的意思，內心一片混亂。
這個環，要不要裝？
如果裝了環，就不能讓別人知道，否則她的名聲就毀了，她是寡婦，哪需要裝環？
家裏雖然有錢，但婆婆的錢拿不出，三個孩子要吃要喝，她還想著下鄉的事。
嫁給城裏人，她是村裏人羨慕的對象，丈夫是鋼鐵廠的工人，十年間升到了四級，她能偶爾迴家給娘家帶東西。
這邊的援助也不能斷。
秦淮茹的工資不多，但在劇裏，她不僅有何雨柱的盒飯，後來還得到了何雨柱的工資。
對娘家的接濟從未間斷，劇中有提到，當時秦京茹想要開口，卻被秦淮茹打斷了。
不然，憑著二十七塊五的收入，怎麽活？
這件事最清楚的莫過於閻埠貴，他堅決不肯給何雨柱介紹冉秋葉，原因何在？
拿了東西還不肯介紹，這透露出一些信息，閻埠貴是大院裏最精明的人，他能不明白嗎？
......
南易看了看時間，開始準備菜肴，而何雨柱則直接迴了屋裏。
文麗問：“你怎麽不在外麵幫幫忙？”
“你不懂嗎？” 何雨柱端起茶杯解釋道：“在外麵幫忙，那叫偷藝！”
“這可不行，所以我隻能進來。
文麗愣住，問道：“隻是看看也算偷藝嗎？”
“你看，如果是外行人隨意看看，但我可是內行啊！”何雨柱抿了一口茶，“南師傅烹飪的過程，我看過一次就能記住，然後自己再實踐幾遍，還有什麽不懂的嗎？”
“特別是烹飪過程中，難免會有些家庭秘方，我如果看到了，不就等於也學會了嘛？”
文麗皺眉思索著，說：“那我為什麽學不會呢？”
“嗬嗬~”何雨柱輕笑，“嫂子，你就別學了，反正有大哥在嘛！”
“大哥不在家的時候，我難道要餓著肚子嗎？”文麗白了他一眼，“我至少要會做一些飯菜！”
“好吧，以後我會教你一些簡單的，隻要保證你們母子不會餓到就行，不用那麽嚴肅對待。
“何雨柱說，“不對啊，你在家不也會做飯嗎？”
“你還包過餃子呢！”
“但做得不夠好。
“文麗迴答，“萬一孩子們不喜歡我做的怎麽辦？”
“連雨水都不喜歡吃食堂的食物！”
“嘿，這怪我嗎？”何雨柱也笑了，“行，我一定教你，比如麻婆豆腐不難，迴鍋肉也不是難題。
等我想出更多菜譜，慢慢教你。
下周咱們多吃豆腐，讓二姐天天送豆腐過來。
一家人在閑聊時，南易那邊的菜已經準備得差不多了，“何師傅……”
何雨柱放下茶杯，“收拾一下，開飯吧。
說完，他徑直走向門外，“南師傅做好了嗎？”
“嗯，我們準備吃飯吧！”南易端著兩盤菜，何雨柱端著最後一盤，兩人進屋。
屋子裏已擺放好餐具，他們放下菜肴，何雨水去拿饅頭，何雨柱則取出酒瓶，“來，咱倆喝一杯。
“好啊，不過你先嚐嚐我的菜。
“南易心中充滿期待。
“好！”放下酒瓶，何雨柱拿起筷子，先嚐了嚐芙蓉雞片，細細咀嚼後歎氣道：“有點兒不足。
南易一愣，問：“哪裏不足？”
“油溫控製得不太好，時間可能也稍長了些，估計還是油溫沒掌握好，怕你不熟。
“何雨柱分析。
南易夾了一筷子，品嚐後微微點頭，說：“確實，有點兒欠缺。
何雨柱微微一笑，“現在學廚藝確實不易，難免有疏漏。
我再嚐嚐這道糖醋魚。
嚐過後，他滿意地點點頭，說：“這道糖醋魚做得不錯，看來你在這方麵挺擅長的。
南易稍微安心，迴應：“還好吧！”
“好了，喝酒吧！”何雨柱拿起酒瓶，先給南易倒酒。
吃過午飯，南易告別離去，約好明日傍晚再見。
剩下的一家人，何雨水首先開口：“南師傅的菜還可以，不過還是不如大哥做得好吃。
何雨柱笑道：“確實有一些差距，做菜講究色香味俱全，他的芙蓉雞片油溫控製得不好，糖醋魚隻能說勉強過得去，一般人吃不出問題，但我能指出其中的問題。
“糖醋魚也沒做好嗎？”文麗疑惑地問，“我覺得味道挺好的，酸甜適中。
何雨柱解釋：“確實存在問題，問題是出在形式上，南易在形狀處理上不太用心，這是他的失誤。
而味道則是因人而異的。
“哦，我明白了。
“文麗恍然大悟，“我一直沒注意，你的菜看起來就很好。
“問題就在於此，一道菜首先給人的印象是色彩和香氣，而真正的味道要到最後品嚐才體驗得到。
“ 何雨柱解釋道：“普通人在家做飯，通常不會太注重外觀，但廚師不行，他們必須時刻考慮菜肴的外觀。
畢竟，烹飪技藝是熟能生巧，需要不斷積累的。
“第二天中午，南易吃完飯後借了輛自行車，直奔街道，與工程隊約好晚上見麵，然後匆匆返迴工廠。
而何雨柱繼續挖坑，深度更深一些。
三大爺把這事告訴了三大媽，三大媽開始傳播這個消息，許大茂離婚的消息讓不少人感到驚訝。
胡同裏的女同胞們對此議論紛紛，而許大茂對此一無所知，他又去鄉下放映電影了，對何雨柱挖坑的事毫不知情。