第13章 半信半疑
四合院：反腐先鋒，痛擊惡行！ 作者：啵啵6 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“你...等等我！” 文麗連忙穿衣，何雨柱自然不能讓妻子獨自行動，盡管他知道劇情，但還是不放心，也起身拿外套。
“雨水，你在家守著，我們很快就迴來。
“ 何雨柱叮囑何雨珠後，便跟隨文麗推車離開大院。
他們一路追趕梅梅，文麗焦急地問：“梅梅，你真的要去嗎？”
“去，為什麽要不去？” 梅梅一臉堅決：“我要親眼看看，他娶的是什麽女人！”
文麗無奈，隻好說：“好吧，讓你姐夫帶你去！”
何雨柱上了車：“上來吧，但今天是人家婚禮，估計你去了也不會有什麽結果。
“所以別鬧得太過火，發泄一下情緒就好。
梅梅沉默不語，三人朝著重工機械廠的宿舍駛去。
到達後，梅梅的朋友們也趕來了，一群女性直撲而去。
何雨柱則掏出香煙，點燃一支，邊抽邊緩緩跟上。
他無需擔心找不到地方，一進宿舍樓，爭吵聲便清晰傳來。
來到二樓，左右張望，他已經找到了最熱鬧的房間。
那是一間集體宿舍，許多外地工人還未分到單獨住房。
何雨柱踏步上前，看到一片混亂。
他並未貿然闖入，身為男子，他明白貿然介入可能會引發衝突，他的主要目的是觀察佟誌這個人。
說著一口四川口音的佟誌正在那裏耐心解釋。
事情其實很簡單，大莊的家庭背景是富農，解放前家境富裕，他現在的妻子本質上可以說是童養媳。
十歲時她就進了莊家，全村人都知道這個女孩將來會成為大莊的妻子。
大莊到了四九城後，進入了重型機械廠，因為他的圓滑和能言善辯，贏得了梅梅的好感，兩人逐漸走近了彼此。
然而，當他們走到談婚論嫁的地步時，新娘卻不是梅梅。
這讓梅梅無法接受，於是她帶著人來找碴，文麗走上前試圖與佟誌講道理。
何雨柱則在一旁旁觀，目睹整個事件。
最後，文麗拉走情緒激動的梅梅，對她說：“傻丫頭，你到底看上他哪一點？”梅梅哭著被帶走，大莊並未開口，何雨柱隻是搖頭，表示無奈。
這種事情，女性間的爭執尚可理解，畢竟大莊在情理上似乎有些虧欠。
作為男人，他不好過多插手，盡管他戰鬥力不錯，但這裏是人家的地盤。
文麗送梅梅迴家後，才與何雨柱一同返迴。
迴到家，文麗仍是一肚子火，何雨柱好奇地詢問詳情，得知事情經過後，她一時不知如何評斷，畢竟她還年輕。
“柱子，你說大莊是不是……”文麗試探性地問道。
何雨柱思索片刻，迴答：“那個男人和你表妹都不是什麽省油的燈。
“嗯？”文麗不解，“你的意思是……”
“簡單來說，大莊家裏有情況，可能是童養媳出身，一直在大莊家生活，家務和父母的照顧很可能都是她的責任。
“何雨柱解釋道，“如果他有良心，就不會亂來，但他的品行顯然不怎麽樣。
“如果沒有新社會，你表妹可能就是個妾室的命運。
“他又補充道。
“再說你表妹，他們相處這麽久，怎麽會不清楚對方背景？”他質疑道，“打著自由戀愛的幌子，破壞別人的家庭，這本身就是不道德的。
“你表妹並不知情！”文麗連忙澄清，“當初那個**也沒說清楚。
“由此可見，大莊的品質有問題，那你表妹為什麽還要接近他？她應該唾棄他才對。
“何雨柱追問，“他們倆其實半斤八兩，都不安分。
“你表妹大概是對得不到的東西感到不甘心，一旦得到，可能又不懂得珍惜。
“他分析道，“所以，這事你就別管了，他們的生活由他們自己負責，別人怎麽說都沒用。
你信不信，他們以後還會藕斷絲連。
文麗一時無言以對，何雨柱繼續勸解：“你不是他們，沒必要為他們的選擇負責。
“每個人都有選擇，選擇後的責任和後果，必須自己承擔。
“他問道，“你怎麽看？”
“唉……”文麗歎氣，“你說得對，她自己想不通，我說什麽都沒用。
這件事暫告一段落。
不久後，果然在重型機械廠的舞會上，大莊又與梅梅有所接觸。
兩人表麵上稱作朋友，文麗帶何雨柱去時，看到這一幕非常生氣，而佟誌也在場，但他們的緣分已盡。
生活漸漸歸於平淡，時間轉眼來到1958年5月。
文麗嫁給何家快兩年了，何家三口過得很和諧，除了和閻埠貴一家關係較好外，與其他鄰居也隻是點頭之交。
文麗一直未能懷孕，雖有人閑言碎語，但三嬸出麵解釋，說是何雨柱希望晚些要孩子，才平息了這些流言。
秦淮茹又懷上了，賈張氏十分開心，滿院子宣揚自己又要添一個孫子了。
此刻，兩家之間並沒有什麽衝突！這個月刮起一股浮誇風，與此同時，軋鋼廠正在進行擴建，這是最後一期工程，完全按照預定計劃進行。
此外，之前的廠領導層也開始了調整，食堂的趙主任今天來到了一食堂的後廚。
“柱子！”趙主任喊出了何雨柱的名字，“我們廠的領導班子進行了大規模的調整，我將被調往其他工廠。
“嗬，您這是要高升了嗎？”何雨柱立即明白過來，趙主任的確是要晉升了！
自從軋鋼廠實行公私合營以來，業績一直不錯，原有的領導層自然會得到提升，像書記和廠長都去了部裏任職。
事實上，何雨柱對此早有耳聞，他在給高層領導做飯時，兩人在下棋時曾提及此事。
然而，何雨柱至今還沒有帶文麗去過那些地方，因為文麗還不夠成熟，心思也不夠細膩。
此時，何雨柱以驚訝的表情迴應，趙主任微笑著說道：“以後恐怕很難再嚐到你的手藝了。
“那還不簡單，您請客，我來做飯！”何雨柱與趙主任相處融洽，能開這樣的玩笑。
“好吧！”趙主任接著說：“軋鋼廠的級別不變，畢竟最初就是這樣設定的，現在擴建也在計劃之中。
“不過現在廠裏還可以調整人事，你覺得擔任食堂主任怎麽樣？”
何雨柱搖了搖頭，“我不幹！””我知道自己的能力，一個小學畢業的廚師，讓我當食堂主任，還要天天管賬，我可應付不來。
“再者，我現在過得挺好，當了食堂主任，誰還會請我去宴請呢？”
趙主任聽完後笑了，“你的賬算得不錯嘛！”
“那是當然！”何雨柱緊接著說：“而且我是三代農民出身、工人階級，還是六級炊事員，這樣的位置對我來說是無價之寶。
“新來的領導無論是誰，都會對我客客氣氣的，否則我就直接走人。
在東直門內外，我想去哪家工廠或機關單位還不容易？”
趙主任聞言有些驚訝：“柱子，你倒是預留了後路啊。
趙主任與何雨柱交談完畢便離開了，他的到來其實是廠長的主意，畢竟何雨柱為他們提供了近五年的私人廚師服務，深知其廚藝。
然而，何雨柱的文化水平確實不高，而且廠裏的級別上限有限，炊事員的最高級別也隻有六級。
既然何雨柱本人不願接受，那就無需強求了。
趙主任走後，何雨柱看著係統界麵。
【廚師養成係統啟動！】
【宿主：何雨柱】
【年齡：22歲】
【職業：廚師】
【技能：譚家菜初級（85\/100）、川菜高級（1852\/）、麵點高級（5620\/）、大鍋菜宗師】
【空間：儲物空間、種植空間、養殖空間】
22歲的何雨柱，如今的大鍋菜已經達到了宗師級別，且技能條已滿，係統注入的升級讓他對大鍋菜有了全新的理解。
麵點終於升至高級，畢竟北方以麵食為主，再加上他在食堂幫忙做饅頭，因此提升迅速。
升級後，他掌握了更多麵點製作方法，現在能做出豐富多樣的麵點。
譚家菜依舊停滯不前，而川菜也提升到了高級，獲得了大量川菜菜譜。
他發現，隻有達到高級階段才能獲得新的菜譜，而對於大鍋菜來說，卻並非如此。
關鍵在於小灶烹調得太少，隨著領導班子的調整，楊廠長和李副廠長理應開始他們的角色了吧？
接下來的日子，廠裏人事變動頻繁，楊廠長果真出現了。
而李副廠長也到位了，隻是目前擔任後勤處處長，暫未升任副廠長。
如此巨大的變革，使得婁半城這邊的人力流失嚴重，何雨柱也明白，公私合營五年，婁半城已連續五年享受分紅，是時候考慮人事調整了。
再過五年，股息期滿，軋鋼廠將與婁半城徹底脫離關係，而這可能正是婁曉娥後來嫁給許大茂的部分原因。
新的食堂主任是個四十多歲的中年男子，戴著眼鏡，個子不高。
上任的第一天，他就來到一食堂，召集所有人聚集在工人餐廳。
“我叫馬峰，如駿馬的‘馬’，山峰的‘峰’!” 馬峰自我介紹，何雨柱微笑著，料想他的名字一定常被人誤解吧？
“以後大家叫我馬主任！”
“我們一食堂是廠裏的重點食堂……” 馬峰滔滔不絕地說著，何雨柱聽著有些膩煩，幹脆坐下，點燃一支煙悠然自得地抽起來。
可能是說累了，馬峰問道：“一食堂的班長是誰？”
何雨柱沒有迴應，但一食堂的人們左右張望，隨後散開，何雨柱因此暴露出來。
“你是班長？” 馬峰頓時不滿起來，“我講話時你在這裏抽煙？”
“嗬，你居然不知道一食堂班長是誰？” 何雨柱笑道，“剛才說得那麽認真，連食堂人員名單都不看一下？”
“我……我是在說你的態度問題！” 馬峰怒視著何雨柱。
“嗬，官架子挺足嘛？” 何雨柱依舊坐著沒動，他已經看出這個人想在食堂樹立權威，而且現在針對自己，就是想借自己來立威。
何雨柱可不吃這套：“別人跟你說話還得站著聽？”
“你是什麽級別？副科級？不過也就是個辦事員吧？”
“而且，領導不是該為人民服務嗎？怎麽還要我們站在這聽訓話？”
“新來的廠長姓楊，等會我去問問，看看是不是領導說話，我們就得站著聽！”
“你……” 馬峰慌了神，他沒想到會碰上這麽個難纏的角色，“我沒說必須站著，我隻是說你不尊重我，我也站著！”
“噗……” 不知是誰忍不住笑出聲，畢竟他們未經訓練。
馬峰一臉尷尬，但他也不好多說什麽。
何雨柱接著道：“尊重你？沒問題，那就請馬主任露一手吧！”
“露什麽手？” 馬峰一臉疑惑。
“當然是炒個菜啊！” 何雨柱說，“這裏都是廚師，想要得到尊重，自然得憑手藝說話。
你是食堂主任，露一手讓大家開開眼界嘛！”
“我是主任，不是廚師！” 馬峰氣憤不已。
“哦，不是廚師啊！” 何雨柱撇撇嘴，“那你了解廚房是怎麽運作的嗎？”
“那是你的職責吧？” 馬峰氣得直指何雨柱。
“原來如此，好了……大家都聽見了嗎？” 何雨柱熄滅煙，“廚房我說了算，現在都迴去工作，別耽誤工人們的午餐時間。
何雨柱這話暗含諷刺，一食堂的人立刻向後廚湧去，留下馬峰獨自站在原地。
“...” 他一時無言，隻能獨自在那裏運氣，低聲自語道：“好，你等著，早晚我會收拾你。
“ 焦急轉身迴到辦公室，此刻他才意識到，自己首先應該查看食堂的名單！
何雨柱的資料並不繁複，他於公私合營前半年進入軋鋼廠，緊接著通過七級炊事員的評定，成為當時級別最高的廚師。
1956年他又參加了考核，晉升為六級炊事員。
他是整個軋鋼廠級別最高的廚師，同時也是食堂班長，而令人驚訝的是，他竟然隻有22歲。
馬峰此刻有些懊悔，自己急於掌控食堂，卻忽視了具體信息的了解。
這次軋鋼廠人事變動很大，他費盡周折才謀得食堂主任的職位，然而這個職位級別並不高，還不到副科級。
他的職務是食堂主任，但實際行政級別僅為21級（ ** 辦事員），每月工資倒是不少，有62元。
何雨柱的級別最高，達到了軋鋼廠炊事員的頂點，之前廠裏的特別餐點可能就是他負責的吧？
正當他在思索時，電話鈴聲響起，他拿起聽筒應答：“喂，這裏是食堂。
“請問是食堂的馬主任嗎？我是李懷德。
“電話那頭的人自我介紹。
馬峰立即站起，對著電話迴應：“處長，我是馬峰！”
“嗯，很好。
“ 李懷德聽起來很滿意，他剛才聽到椅子移動的聲音，繼續說：“今晚我想宴請後勤的同事們，你安排一下一食堂的準備工作。
“是的，一食堂會全力以赴。
“ 馬峰立刻承諾。
“對了，這次由我個人付款，賬目一定要算清楚，明白了嗎？” 李懷德剛到軋鋼廠，正急於熟悉後勤事務。
李懷德並非愚笨，反而十分精明，他深知初來乍到不宜貪公家便宜，這頓飯他決定自掏腰包。
“明白，我明白了。
“ 馬峰雖然心裏未必真的明白，但他能混進軋鋼廠，也證明他有一定的能力，隻是他之前並非專門做食堂工作的。
他對食堂的運營並不熟悉，隻是照搬舊有的模式，結果卻被何雨柱搞得狼狽不堪。
如今，這正是他擅長的領域。
既然領導提出要付費，他打算采用兩種計算方式：一是正常報價，二是優惠價。
當領導詢問價格時，他會先報優惠價，觀察領導的反應。
若領導開心，價格就按此執行；若不悅，他則會改為正常報價，主動承擔責任並承認錯誤，這是他的拿手好戲。
掛斷電話後，馬峰心情激動，後勤處直接管理食堂，他立刻前往後廚，站在門口觀察，發現一切井然有序。
班長何雨柱坐在一張椅子上，手裏拿著一個搪瓷茶缸喝水。
馬峰走過去，開口道：“何雨柱...”
“你已經知道我是誰了啊？” 何雨柱微笑著，卻沒有起身。
“你...今晚處長李懷德要宴請後勤人員，你要做好準備！” 馬峰明白，現在不是計較的時候。
“晚上？我已經下班了！” 何雨柱淡淡地說。
“你沒聽清楚嗎？” 馬峰覺得難以置信，難道這位後勤處長不懂得食堂的運作？
“聽清楚了！” 何雨柱點頭道，“中午就把晚上的菜留好了不就行了嗎？”
“中午有什麽菜招待嗎？” 馬峰愣住了，他竟不知中午還有接待活動。
“大鍋飯啊！” 何雨柱一臉看 ** 的表情？
“大鍋飯？” 馬峰的聲音都提高了幾分尖銳，“你讓領導吃大鍋飯？”
“嗯？” 何雨柱好奇地問：“領導不能吃大鍋飯嗎？”
“不是...” 馬峰意識到自己失言，連忙解釋：“這是李處長自掏腰包請客，要單獨準備。
“那就跟我沒關係了，這都不算加班啊！” 何雨柱搖搖頭，“連加班費都沒有！”
“況且，我可是六級炊事員，大鍋飯晉級考核的標準，我們廠裏按級別來說，這就已經是最高水平了！” 何雨柱放下茶缸，“單獨做？小灶？我們可沒這本事。
“那以前是誰做的？” 馬峰半信半疑。
“以前？從來沒有過啊！” 何雨柱一副理所當然的樣子，“我們廠哪來的私人廚房？李處長請客，去玉華台或者國賓館啊！”
“那裏有**級以上的廚師，能做小灶。
馬峰徹底懵了，何雨柱告訴他這是常態，直接吃大鍋飯，這不是胡扯嗎？
而何雨柱確實是在胡扯，這家夥不清楚狀況嗎？軋鋼廠這種地方，除了自己還有誰能當大廚？
他隻知道未來的情況，國營飯店垮掉後都隻能做大鍋飯，隻有機關食堂還算穩定，但何雨柱也不想去。
機關食堂的油水沒那麽多，畢竟規模擺在那兒，私人訂餐的生意少得可憐。
機關裏的員工太少，而且他現在是工人階級，身份很重要，何雨柱怎麽可能輕易放棄，尤其在工廠裏，這才是工人階級的根據地。
馬峰有些無奈，何雨柱才22歲，就這麽難對付嗎？
“何雨柱，你信不信我教訓你一頓？” 馬峰之前的氣勢蕩然無存。
“雨水，你在家守著，我們很快就迴來。
“ 何雨柱叮囑何雨珠後，便跟隨文麗推車離開大院。
他們一路追趕梅梅，文麗焦急地問：“梅梅，你真的要去嗎？”
“去，為什麽要不去？” 梅梅一臉堅決：“我要親眼看看，他娶的是什麽女人！”
文麗無奈，隻好說：“好吧，讓你姐夫帶你去！”
何雨柱上了車：“上來吧，但今天是人家婚禮，估計你去了也不會有什麽結果。
“所以別鬧得太過火，發泄一下情緒就好。
梅梅沉默不語，三人朝著重工機械廠的宿舍駛去。
到達後，梅梅的朋友們也趕來了，一群女性直撲而去。
何雨柱則掏出香煙，點燃一支，邊抽邊緩緩跟上。
他無需擔心找不到地方，一進宿舍樓，爭吵聲便清晰傳來。
來到二樓，左右張望，他已經找到了最熱鬧的房間。
那是一間集體宿舍，許多外地工人還未分到單獨住房。
何雨柱踏步上前，看到一片混亂。
他並未貿然闖入，身為男子，他明白貿然介入可能會引發衝突，他的主要目的是觀察佟誌這個人。
說著一口四川口音的佟誌正在那裏耐心解釋。
事情其實很簡單，大莊的家庭背景是富農，解放前家境富裕，他現在的妻子本質上可以說是童養媳。
十歲時她就進了莊家，全村人都知道這個女孩將來會成為大莊的妻子。
大莊到了四九城後，進入了重型機械廠，因為他的圓滑和能言善辯，贏得了梅梅的好感，兩人逐漸走近了彼此。
然而，當他們走到談婚論嫁的地步時，新娘卻不是梅梅。
這讓梅梅無法接受，於是她帶著人來找碴，文麗走上前試圖與佟誌講道理。
何雨柱則在一旁旁觀，目睹整個事件。
最後，文麗拉走情緒激動的梅梅，對她說：“傻丫頭，你到底看上他哪一點？”梅梅哭著被帶走，大莊並未開口，何雨柱隻是搖頭，表示無奈。
這種事情，女性間的爭執尚可理解，畢竟大莊在情理上似乎有些虧欠。
作為男人，他不好過多插手，盡管他戰鬥力不錯，但這裏是人家的地盤。
文麗送梅梅迴家後，才與何雨柱一同返迴。
迴到家，文麗仍是一肚子火，何雨柱好奇地詢問詳情，得知事情經過後，她一時不知如何評斷，畢竟她還年輕。
“柱子，你說大莊是不是……”文麗試探性地問道。
何雨柱思索片刻，迴答：“那個男人和你表妹都不是什麽省油的燈。
“嗯？”文麗不解，“你的意思是……”
“簡單來說，大莊家裏有情況，可能是童養媳出身，一直在大莊家生活，家務和父母的照顧很可能都是她的責任。
“何雨柱解釋道，“如果他有良心，就不會亂來，但他的品行顯然不怎麽樣。
“如果沒有新社會，你表妹可能就是個妾室的命運。
“他又補充道。
“再說你表妹，他們相處這麽久，怎麽會不清楚對方背景？”他質疑道，“打著自由戀愛的幌子，破壞別人的家庭，這本身就是不道德的。
“你表妹並不知情！”文麗連忙澄清，“當初那個**也沒說清楚。
“由此可見，大莊的品質有問題，那你表妹為什麽還要接近他？她應該唾棄他才對。
“何雨柱追問，“他們倆其實半斤八兩，都不安分。
“你表妹大概是對得不到的東西感到不甘心，一旦得到，可能又不懂得珍惜。
“他分析道，“所以，這事你就別管了，他們的生活由他們自己負責，別人怎麽說都沒用。
你信不信，他們以後還會藕斷絲連。
文麗一時無言以對，何雨柱繼續勸解：“你不是他們，沒必要為他們的選擇負責。
“每個人都有選擇，選擇後的責任和後果，必須自己承擔。
“他問道，“你怎麽看？”
“唉……”文麗歎氣，“你說得對，她自己想不通，我說什麽都沒用。
這件事暫告一段落。
不久後，果然在重型機械廠的舞會上，大莊又與梅梅有所接觸。
兩人表麵上稱作朋友，文麗帶何雨柱去時，看到這一幕非常生氣，而佟誌也在場，但他們的緣分已盡。
生活漸漸歸於平淡，時間轉眼來到1958年5月。
文麗嫁給何家快兩年了，何家三口過得很和諧，除了和閻埠貴一家關係較好外，與其他鄰居也隻是點頭之交。
文麗一直未能懷孕，雖有人閑言碎語，但三嬸出麵解釋，說是何雨柱希望晚些要孩子，才平息了這些流言。
秦淮茹又懷上了，賈張氏十分開心，滿院子宣揚自己又要添一個孫子了。
此刻，兩家之間並沒有什麽衝突！這個月刮起一股浮誇風，與此同時，軋鋼廠正在進行擴建，這是最後一期工程，完全按照預定計劃進行。
此外，之前的廠領導層也開始了調整，食堂的趙主任今天來到了一食堂的後廚。
“柱子！”趙主任喊出了何雨柱的名字，“我們廠的領導班子進行了大規模的調整，我將被調往其他工廠。
“嗬，您這是要高升了嗎？”何雨柱立即明白過來，趙主任的確是要晉升了！
自從軋鋼廠實行公私合營以來，業績一直不錯，原有的領導層自然會得到提升，像書記和廠長都去了部裏任職。
事實上，何雨柱對此早有耳聞，他在給高層領導做飯時，兩人在下棋時曾提及此事。
然而，何雨柱至今還沒有帶文麗去過那些地方，因為文麗還不夠成熟，心思也不夠細膩。
此時，何雨柱以驚訝的表情迴應，趙主任微笑著說道：“以後恐怕很難再嚐到你的手藝了。
“那還不簡單，您請客，我來做飯！”何雨柱與趙主任相處融洽，能開這樣的玩笑。
“好吧！”趙主任接著說：“軋鋼廠的級別不變，畢竟最初就是這樣設定的，現在擴建也在計劃之中。
“不過現在廠裏還可以調整人事，你覺得擔任食堂主任怎麽樣？”
何雨柱搖了搖頭，“我不幹！””我知道自己的能力，一個小學畢業的廚師，讓我當食堂主任，還要天天管賬，我可應付不來。
“再者，我現在過得挺好，當了食堂主任，誰還會請我去宴請呢？”
趙主任聽完後笑了，“你的賬算得不錯嘛！”
“那是當然！”何雨柱緊接著說：“而且我是三代農民出身、工人階級，還是六級炊事員，這樣的位置對我來說是無價之寶。
“新來的領導無論是誰，都會對我客客氣氣的，否則我就直接走人。
在東直門內外，我想去哪家工廠或機關單位還不容易？”
趙主任聞言有些驚訝：“柱子，你倒是預留了後路啊。
趙主任與何雨柱交談完畢便離開了，他的到來其實是廠長的主意，畢竟何雨柱為他們提供了近五年的私人廚師服務，深知其廚藝。
然而，何雨柱的文化水平確實不高，而且廠裏的級別上限有限，炊事員的最高級別也隻有六級。
既然何雨柱本人不願接受，那就無需強求了。
趙主任走後，何雨柱看著係統界麵。
【廚師養成係統啟動！】
【宿主：何雨柱】
【年齡：22歲】
【職業：廚師】
【技能：譚家菜初級（85\/100）、川菜高級（1852\/）、麵點高級（5620\/）、大鍋菜宗師】
【空間：儲物空間、種植空間、養殖空間】
22歲的何雨柱，如今的大鍋菜已經達到了宗師級別，且技能條已滿，係統注入的升級讓他對大鍋菜有了全新的理解。
麵點終於升至高級，畢竟北方以麵食為主，再加上他在食堂幫忙做饅頭，因此提升迅速。
升級後，他掌握了更多麵點製作方法，現在能做出豐富多樣的麵點。
譚家菜依舊停滯不前，而川菜也提升到了高級，獲得了大量川菜菜譜。
他發現，隻有達到高級階段才能獲得新的菜譜，而對於大鍋菜來說，卻並非如此。
關鍵在於小灶烹調得太少，隨著領導班子的調整，楊廠長和李副廠長理應開始他們的角色了吧？
接下來的日子，廠裏人事變動頻繁，楊廠長果真出現了。
而李副廠長也到位了，隻是目前擔任後勤處處長，暫未升任副廠長。
如此巨大的變革，使得婁半城這邊的人力流失嚴重，何雨柱也明白，公私合營五年，婁半城已連續五年享受分紅，是時候考慮人事調整了。
再過五年，股息期滿，軋鋼廠將與婁半城徹底脫離關係，而這可能正是婁曉娥後來嫁給許大茂的部分原因。
新的食堂主任是個四十多歲的中年男子，戴著眼鏡，個子不高。
上任的第一天，他就來到一食堂，召集所有人聚集在工人餐廳。
“我叫馬峰，如駿馬的‘馬’，山峰的‘峰’!” 馬峰自我介紹，何雨柱微笑著，料想他的名字一定常被人誤解吧？
“以後大家叫我馬主任！”
“我們一食堂是廠裏的重點食堂……” 馬峰滔滔不絕地說著，何雨柱聽著有些膩煩，幹脆坐下，點燃一支煙悠然自得地抽起來。
可能是說累了，馬峰問道：“一食堂的班長是誰？”
何雨柱沒有迴應，但一食堂的人們左右張望，隨後散開，何雨柱因此暴露出來。
“你是班長？” 馬峰頓時不滿起來，“我講話時你在這裏抽煙？”
“嗬，你居然不知道一食堂班長是誰？” 何雨柱笑道，“剛才說得那麽認真，連食堂人員名單都不看一下？”
“我……我是在說你的態度問題！” 馬峰怒視著何雨柱。
“嗬，官架子挺足嘛？” 何雨柱依舊坐著沒動，他已經看出這個人想在食堂樹立權威，而且現在針對自己，就是想借自己來立威。
何雨柱可不吃這套：“別人跟你說話還得站著聽？”
“你是什麽級別？副科級？不過也就是個辦事員吧？”
“而且，領導不是該為人民服務嗎？怎麽還要我們站在這聽訓話？”
“新來的廠長姓楊，等會我去問問，看看是不是領導說話，我們就得站著聽！”
“你……” 馬峰慌了神，他沒想到會碰上這麽個難纏的角色，“我沒說必須站著，我隻是說你不尊重我，我也站著！”
“噗……” 不知是誰忍不住笑出聲，畢竟他們未經訓練。
馬峰一臉尷尬，但他也不好多說什麽。
何雨柱接著道：“尊重你？沒問題，那就請馬主任露一手吧！”
“露什麽手？” 馬峰一臉疑惑。
“當然是炒個菜啊！” 何雨柱說，“這裏都是廚師，想要得到尊重，自然得憑手藝說話。
你是食堂主任，露一手讓大家開開眼界嘛！”
“我是主任，不是廚師！” 馬峰氣憤不已。
“哦，不是廚師啊！” 何雨柱撇撇嘴，“那你了解廚房是怎麽運作的嗎？”
“那是你的職責吧？” 馬峰氣得直指何雨柱。
“原來如此，好了……大家都聽見了嗎？” 何雨柱熄滅煙，“廚房我說了算，現在都迴去工作，別耽誤工人們的午餐時間。
何雨柱這話暗含諷刺，一食堂的人立刻向後廚湧去，留下馬峰獨自站在原地。
“...” 他一時無言，隻能獨自在那裏運氣，低聲自語道：“好，你等著，早晚我會收拾你。
“ 焦急轉身迴到辦公室，此刻他才意識到，自己首先應該查看食堂的名單！
何雨柱的資料並不繁複，他於公私合營前半年進入軋鋼廠，緊接著通過七級炊事員的評定，成為當時級別最高的廚師。
1956年他又參加了考核，晉升為六級炊事員。
他是整個軋鋼廠級別最高的廚師，同時也是食堂班長，而令人驚訝的是，他竟然隻有22歲。
馬峰此刻有些懊悔，自己急於掌控食堂，卻忽視了具體信息的了解。
這次軋鋼廠人事變動很大，他費盡周折才謀得食堂主任的職位，然而這個職位級別並不高，還不到副科級。
他的職務是食堂主任，但實際行政級別僅為21級（ ** 辦事員），每月工資倒是不少，有62元。
何雨柱的級別最高，達到了軋鋼廠炊事員的頂點，之前廠裏的特別餐點可能就是他負責的吧？
正當他在思索時，電話鈴聲響起，他拿起聽筒應答：“喂，這裏是食堂。
“請問是食堂的馬主任嗎？我是李懷德。
“電話那頭的人自我介紹。
馬峰立即站起，對著電話迴應：“處長，我是馬峰！”
“嗯，很好。
“ 李懷德聽起來很滿意，他剛才聽到椅子移動的聲音，繼續說：“今晚我想宴請後勤的同事們，你安排一下一食堂的準備工作。
“是的，一食堂會全力以赴。
“ 馬峰立刻承諾。
“對了，這次由我個人付款，賬目一定要算清楚，明白了嗎？” 李懷德剛到軋鋼廠，正急於熟悉後勤事務。
李懷德並非愚笨，反而十分精明，他深知初來乍到不宜貪公家便宜，這頓飯他決定自掏腰包。
“明白，我明白了。
“ 馬峰雖然心裏未必真的明白，但他能混進軋鋼廠，也證明他有一定的能力，隻是他之前並非專門做食堂工作的。
他對食堂的運營並不熟悉，隻是照搬舊有的模式，結果卻被何雨柱搞得狼狽不堪。
如今，這正是他擅長的領域。
既然領導提出要付費，他打算采用兩種計算方式：一是正常報價，二是優惠價。
當領導詢問價格時，他會先報優惠價，觀察領導的反應。
若領導開心，價格就按此執行；若不悅，他則會改為正常報價，主動承擔責任並承認錯誤，這是他的拿手好戲。
掛斷電話後，馬峰心情激動，後勤處直接管理食堂，他立刻前往後廚，站在門口觀察，發現一切井然有序。
班長何雨柱坐在一張椅子上，手裏拿著一個搪瓷茶缸喝水。
馬峰走過去，開口道：“何雨柱...”
“你已經知道我是誰了啊？” 何雨柱微笑著，卻沒有起身。
“你...今晚處長李懷德要宴請後勤人員，你要做好準備！” 馬峰明白，現在不是計較的時候。
“晚上？我已經下班了！” 何雨柱淡淡地說。
“你沒聽清楚嗎？” 馬峰覺得難以置信，難道這位後勤處長不懂得食堂的運作？
“聽清楚了！” 何雨柱點頭道，“中午就把晚上的菜留好了不就行了嗎？”
“中午有什麽菜招待嗎？” 馬峰愣住了，他竟不知中午還有接待活動。
“大鍋飯啊！” 何雨柱一臉看 ** 的表情？
“大鍋飯？” 馬峰的聲音都提高了幾分尖銳，“你讓領導吃大鍋飯？”
“嗯？” 何雨柱好奇地問：“領導不能吃大鍋飯嗎？”
“不是...” 馬峰意識到自己失言，連忙解釋：“這是李處長自掏腰包請客，要單獨準備。
“那就跟我沒關係了，這都不算加班啊！” 何雨柱搖搖頭，“連加班費都沒有！”
“況且，我可是六級炊事員，大鍋飯晉級考核的標準，我們廠裏按級別來說，這就已經是最高水平了！” 何雨柱放下茶缸，“單獨做？小灶？我們可沒這本事。
“那以前是誰做的？” 馬峰半信半疑。
“以前？從來沒有過啊！” 何雨柱一副理所當然的樣子，“我們廠哪來的私人廚房？李處長請客，去玉華台或者國賓館啊！”
“那裏有**級以上的廚師，能做小灶。
馬峰徹底懵了，何雨柱告訴他這是常態，直接吃大鍋飯，這不是胡扯嗎？
而何雨柱確實是在胡扯，這家夥不清楚狀況嗎？軋鋼廠這種地方，除了自己還有誰能當大廚？
他隻知道未來的情況，國營飯店垮掉後都隻能做大鍋飯，隻有機關食堂還算穩定，但何雨柱也不想去。
機關食堂的油水沒那麽多，畢竟規模擺在那兒，私人訂餐的生意少得可憐。
機關裏的員工太少，而且他現在是工人階級，身份很重要，何雨柱怎麽可能輕易放棄，尤其在工廠裏，這才是工人階級的根據地。
馬峰有些無奈，何雨柱才22歲，就這麽難對付嗎？
“何雨柱，你信不信我教訓你一頓？” 馬峰之前的氣勢蕩然無存。