習慣了家中烹飪的他們,對比起何雨柱的手藝,簡直是天壤之別!何雨柱擅長烹製的是諸如紅燒肘子、蘑菇燉雞、宮保雞丁等不太辣的菜肴,畢竟並非所有人都能接受辣味。


    然而,他對色香味的追求一絲不苟。


    當宴席開始,菜品端上桌時,大媽們報出每一道菜的名字,香氣便立刻飄散開來。


    趙主任借來了許多煤爐,像燉蘑菇雞這樣的菜品,每個爐子都專為一鍋,烹飪時間充足無比。


    直到所有的菜都上齊,大媽們也被邀請一同享用,畢竟他們都是附近的鄰居。


    何雨柱則帶著何雨水在廚房裏品嚐美食。


    他們的餐桌上隻有四道菜,但都是小份,何雨柱並沒有準備每樣都來一份。


    “哥,你做的真的太好吃了!”何雨水一直在看書,但她的小鼻子一直捕捉著菜肴的香氣,她挑中的四道菜都是她最喜歡的。


    “那就多吃點吧!”何雨柱拿著白麵饅頭,微笑著看著她。


    這丫頭怎麽吃都不見長肉?她的個頭似乎又高了一些,但自己並沒有給她補太多的鈣。


    宴會結束後,由於物資供應相對容易,趙主任作為食堂管理者,確保每桌的菜品豐盛,這是為了麵子。


    趙主任帶著兒子和兒媳再次表示感謝,遞上了紅包,何雨柱接過並不細看,說:“主任太客氣了,祝你們白頭偕老,子孫滿堂!”


    趙主任的兒子也讚許地說:“何師傅,你的廚藝真是無可挑剔!”


    收拾完後,何雨柱帶著何雨水離開,趙主任還特意送了一個生的大肘子。


    他今天宴請的主要是軋鋼廠的同事,級別相近,還有後勤的上級領導。


    大家都嚐出了何雨柱的手藝,畢竟他們也不是第一次品嚐。


    這次聚餐讓大家意識到何雨柱的價值,他們可能會在自家遇到大事小事時,想到請他幫忙。


    盡管他們在廠裏地位不低,但在廠外,他們的級別並不足以請到大飯店的廚師。


    而今天這頓美餐讓趙主任和家人臉上有光,未來自家的活動也許也會尋求何雨柱的幫助。


    何雨柱明白,這次來訪收獲頗豐,不僅因為趙主任的紅包,更在於提高了自己的名聲。


    他不需要在整個北京城出名,僅軋鋼廠和街道的工作就已經忙不過來。


    但他願意為領導們做飯,除了收入豐厚,還能拓展人脈。


    隨著廚藝的提升和學習更多菜係,這種關係網將會更加豐富,對未來的幫助很大。


    食堂並非隻有他一人掌勺,其他廚師也需要接私活,保持適當的距離對他們都有好處。


    他可以適當提高收費標準,這樣就不會輕易拒絕別人,先看看對方的經濟狀況。


    ……


    除夕夜,何家兄妹歡聲笑語,雖然人數不多,但家中食物豐盛。


    何雨柱還買了一台收音機,易中海一家和賈家一起共度佳節。


    聾老太太始終未出現,估計與易中海有關,畢竟聾老太太隻能依賴他們夫妻倆。


    而在何雨柱這邊,與易中海之間的關係變得緊張,這確實是個麻煩。


    畢竟易中海在大院裏威望頗高,一方麵是因為他的城府極深,技術在廠裏數一數二;另一方麵,他已經開始強調”尊老愛幼”的理念,這原本是好事,但他過於極端,認為”天下沒有父母的錯,隻有兒女的不周全”,這近乎灌輸愚孝思想,並將大院裏的長輩們都視為尊長。


    何雨柱其實有些畏懼見到聾老太太,因為他來自另一個時代,自己的變化太大,擔心被老太太察覺。


    盡管這種事說出來不會有人信,甚至會被當作封建迷信,但何雨柱心裏還是有些不安。


    他並不打算在大院裏久留,也不覬覦聾老太太的房子。


    大年初一,兄妹倆白天外出遊玩,中午迴家用餐後,下午又出門了。


    何雨柱並不樂意待在大院,何雨水也無法整日埋頭讀書,兩人的食物也不多,大多是硬菜。


    初二早上,何雨柱剛起床就聽到敲門聲。


    “誰啊?”他驚訝地問道,還以為又是易中海找上門。


    “小何,是我,張秘書!”出乎意料的是,竟然是張秘書。


    何雨柱連忙迴應:“張哥,你稍等!”他匆匆穿上衣服,打開門:“張哥,你怎麽來了?””真不好意思。


    “張秘書說著,被何雨柱請進屋,他跺了跺腳,接著說:“今天是來請你幫忙的。


    廠長想請你中午一起做飯。


    “廠長請你?今天是新年啊。


    “何雨柱感到詫異,因為這位廠長姓高,不是後來的楊廠長,而李副廠長還未出現。


    他對幾位副廠長還算熟悉。


    “沒問題,我去準備一下。


    “何雨柱答道。


    何雨柱讓張秘書坐下,倒了杯開水:“張哥,請你稍等,我先洗漱,然後一起吃早飯再走。


    ””好的。


    “張秘書來得早,時間綽綽有餘,但作為秘書,他總是考慮周全。


    何雨柱迅速洗漱完畢,燒好熱水。


    早餐不用現做,隻需加熱昨晚剩下的菜肴。


    他叫醒何雨水,告訴她帶上妹妹一起去,因為春節期間不能把她單獨留在家裏,尤其在大院裏,何雨水獨自在家可能會受欺負。


    打人報複解決不了問題。


    “雨水,起床吃飯了!”何雨柱喊道。


    何雨水對張秘書的到來感到驚訝,但她還記得禮貌地問候”張哥新年好”。


    張秘書立即遞上紅包,何雨柱也為他準備了早餐:“張哥,別嫌棄,這些都是昨晚做的,不是剩菜。


    “哪裏會嫌棄,不過我叫司機師傅也來嚐嚐。


    “張秘書起身去找司機。


    四人吃過早飯,何雨柱整理了一下,讓何雨水帶上書本,還為她準備了一些零食。


    張秘書對此習以為常,因為何雨柱加班時總會帶著妹妹:“今天去的地方有些特別,不要多問,讓你妹妹在廚房委屈一下。


    “沒事,雨水習慣了,畢竟她出自廚師家庭,廚房對她來說就像家一樣。


    “何雨柱並非隨意言說,何雨水確實喜歡廚房,因為那裏總能找到美食。


    四個人關上門後,何雨柱立刻反鎖,沒錯,他確實鎖了門,自從何大清離開後,他就養成了這個習慣。


    家中的貴重物品都儲存在他的空間裏,但食物儲備豐富,他可不願自己的家被不速之客光顧。


    這四合院的三位老大爺是為了防備特務,如今特務眾多,但何雨柱並不擔憂,畢竟他隻是一名廚師。


    ...


    大領導的小廚房由秘書管理,張秘書作為廠長的助理,送人到門口後便無法進入,隻能在外等候。


    “何師傅,食材都準備好了,你看還需要什麽嗎?”大領導的現任秘書姓王,年輕且戴著眼鏡,顯得溫文爾雅。


    “就差芝麻醬了,但我帶來了。


    “何雨柱帶著食材,從斜挎包中取出一小瓶芝麻醬,“通常找我做菜都是川菜,但在四九城裏能做出地道川菜的人不多。


    “一般情況下,也不會預先準備好芝麻醬。


    “王秘書略感驚訝。


    “這我就不太清楚了,但既然高廠長讓你來做,想必你的廚藝不凡。


    這裏就交給你了。


    “王秘書說罷,放心地離去。


    “您放心,開飯前半小時告訴我一聲就行。


    “何雨柱點頭,充滿信心。


    待王秘書離開,何雨柱遞給何雨水一把椅子讓她閱讀,然後自己開始洗菜準備菜肴。


    需要慢燉的菜品提前做好,涼菜和炒菜則快速便捷,現在隻需等待。


    其實他們來得有些早,畢竟午餐時間還沒到,但張秘書不敢怠慢,一大早就趕來未進食。


    對此,何雨柱也不便多言。


    今天大領導家裏似乎很熱鬧,估計是他的孩子們迴來了吧?


    ...


    何雨柱正在忙碌時,一位女士走進來,“喲,還帶著孩子?”


    “怎麽能讓孩子在這看書呢?”她打量著何雨柱。


    何雨柱抬頭一看,感覺像是大領導的夫人,年紀尚輕,“這是我妹妹,家裏沒人,隻好帶她一起。


    “哥哥照顧妹妹啊!”大領導夫人頓時流露出同情,身為領導夫人,雖然口才可能不佳,但心地善良,“我給她找個房間吧?”


    “不必了,不必了!”何雨柱連忙阻止,“我父親也是廚師,妹妹從小就在廚房裏長大,您不必擔心,她從小就喜歡廚房。


    “居然喜歡廚房?”大領導夫人感到驚訝。


    “因為廚房裏有美食啊!”何雨柱毫不吝嗇地分享,這話也逗笑了大領導夫人。


    “嗬嗬~今天給你們添麻煩了,大過年的還請你們過來。


    但我們老家在四川,難得一家團聚,上次我丈夫在你們廠嚐到了正宗川菜,迴家後還念念不忘呢!”大領導夫人坦誠道。


    “沒關係,隻是頓飯而已,您開飯前提前半小時告訴我就好。


    “何雨柱穿越後一直保持著謙遜。


    在大院裏,他盡量避免過多接觸,而在工廠裏則八麵玲瓏,對上對下處理人際關係各有策略。


    “行!小姑娘,想吃什麽盡管吃,別客氣!”大領導夫人對何雨水說。


    “謝謝姐姐!”何雨水很有禮貌。


    “哈哈~姐姐!”大領導夫人的年齡看不出來,聽了這話,她很高興,“嘴真甜!”


    ...


    將近中午時分,大領導夫人再次出現,告知何雨柱開飯時間快到了。


    何雨柱立即開始烹飪,半小時的時間剛剛好。


    一道道菜肴被端上桌,何雨柱也不客氣地在廚房留下了他的一份,與何雨水一同享用午餐後,兩人收拾了廚房。


    這時,一位氣場強大的男士推門而入,“何師傅辛苦了。


    “您好,不辛苦!”何雨柱猜測他是高層領導,但不敢妄言,“還需要加菜嗎?”


    “不用加了,今天能嚐到家鄉的味道已經很滿足了!”這位大領導顯得和藹可親,顯然心情很好。


    “您滿意就好,我們這就告辭了。


    “何雨柱準備離開。


    “好的,謝謝!”大領導轉身出門,隨即傳來唿喚,“夫人同誌……”


    當何雨柱整理好物品時,大領導夫人再次走進來,“何師傅,非常感謝,這些點心你帶迴去吧!”


    “哎呀,那我就恭敬不如從命了!”何雨柱毫不客氣地接過,接著說,“我們告辭了。


    “我送你們,以後希望你能常來。


    “大領導夫人的滿意之情溢於言表,何雨柱自然不會錯過這樣的機會。


    雖然沒有帶走食材,但大領導給了他四盒不同的點心作為答謝。


    這些點心看起來都相當不錯。


    送他們離開時,等候在旁的廠長專車司機熱情地邀請何雨柱上車,這輛車正是為他準備的。


    張秘書也在現場。


    “張哥,辛苦了。


    “何雨柱連忙說道,“這是點心,您和司機師傅也來一份。


    他和何雨水坐在後座,將兩盒點心遞向前排的張秘書。


    張秘書迴應道:“我們隻是為領導服務,相比之下,你最辛苦。


    但我們就不客氣了,這些點心看上去真的很好。


    這種互相尊重的關係就這樣維持著,高廠長今天並未露麵。


    今日是家庭聚餐,大領導嚐過何雨柱的川菜後,特地請他來做午餐,而非晚餐,畢竟過年期間,大領導不會請人來做晚餐,以免失禮。


    大領導親自來到廚房,既是表示感謝,也是觀察。


    何雨柱全程未打聽任何事,他的嚴謹態度顯而易見。


    大領導沒有付現金,而是送了點心,並表示希望他常來,這樣建立了聯係。


    如果何雨柱不受青睞,大領導隻需簡單表示感謝並付錢打發即可,未來就不會再召喚他。


    ……


    許大茂一家也在春節期間團聚,包括父母、妹妹和他共四人。


    自從上次被何雨柱教訓後,他收斂了許多,因為那次經曆讓他感到害怕。


    “大茂,你即將上高中了,一定要努力學習,將來如果能考上大學,那就是國家的棟梁了!”許父喝著小酒,提醒兒子。


    新年過後,許大茂即將開始高中生活。


    “您放心,我一定能考上。


    “許大茂此刻充滿信心,至於能否實現暫且不說,“等我成為幹部,一定會好好對付何雨柱。


    “好了,最近別去招惹他。


    “許父搖頭道,“傻柱跟他爸不同,何大清會用腦子,但傻柱隻會用拳頭,你挑釁他就是在自找苦吃。


    “易中海似乎也吃了虧。


    “許大茂來了興致,“爸,易中海是怎麽吃虧的?”


    “何大清剛離開的那天,他還特地去找傻柱一起喝酒呢!” 許父迴憶道:“結果現在他們連話都不說了,這不是吃虧了嗎?”


    “聽說傻柱那天狠狠地罵了何大清一頓,第二天怎麽樣了?”


    “畢竟是親生兒子,傻柱第二天就不再怪罪了。


    而且他還通過了炊事員的七級考核,成了食堂的班長。


    “他們的薪水隻夠他們兄妹倆日常開銷,有時還會帶些剩菜迴家,日子過得還算不錯。


    許大茂聽了一陣,仍然不解:“爸,易中海怎麽會吃這個虧呢?”


    “你啊……” 許父略顯不滿,認為兒子不夠精明:“易中海都這麽大年紀了,還沒有孩子,將來怎麽指望他養老呢?”


    “他把賈東旭收為徒弟,兩家現在走得近,不就是為了有個依靠嗎?何大清一走,傻柱那邊可就沒長輩了,易中海自然會留意。


    “我不清楚他們具體說了什麽,但從結果來看,易中海似乎沒有得逞。


    許大茂若有所悟,但還是不明白:“易中海不是已經找了賈東旭嗎?怎麽還會對傻柱有想法?”


    “一個賈東旭並不保險,畢竟賈張氏不是省油的燈。


    易中海這樣做可能是在留後手,所以我說他吃了虧。


    “ 許父一副深思熟慮的表情,“而且那個傻柱未必真的傻。


    “誰說他傻?他就是個傻子。


    “ 許大茂憤憤地說。


    許父看了兒子一眼,最終搖頭作罷,畢竟父子情深,不忍心再打擊他。


    在平靜的時光裏,歲月悄然流逝。


    1956年3月10日,何雨柱帶著何雨水迴到四合院,今晚又是特別的晚餐。


    何雨柱下午從工廠接上何雨水,兄妹倆便在食堂用餐。


    飯菜都是最好的,領導吃什麽,他們兄妹就吃什麽,如今家中隻有他們兩人。


    今天也是何雨柱的生日,他已經滿二十歲,到了可以考慮婚事的年齡。


    這事他一直掛在心上。


    “柱子,你們兄妹倆吃完迴來了嗎?” 閻埠貴三大爺站在前院,看到他們進門便問。


    三大爺已經不再稱唿傻柱,因為這兩年何雨柱每個月都會給他們送幾次便當。


    “是的,今天又加班了!” 何雨柱遞上便當,“今天剩得多,三大爺,如果您不嫌棄,就帶迴去吃吧!”


    “明天早上你把便當給我就好。


    “好嘞,不嫌棄!” 閻埠貴雙眼發亮,連忙接過,“我家又要添人口了,我這點工資可真不容易養活。

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