沒過多久,陳大勇,陳大虎,和二嬸趙春花結伴迴來了,過年的福利也用自行車拖了迴來,今年是老陳家在小院的第一次團聚,二叔和二嬸也不用迴去住!二叔他們帶著小梅和小月住西廂房,小麗和王美華住,陳雪茹,蔣小花一起住,陳誌國繼續當廳長!
看著院子地上的一堆東西,陳大勇和陳大虎並沒有吃驚,正常的禮節往來,陳誌國在三個廠裏忙前忙後的,送點福利過來,說明人家單位心裏想著他!
三個人動手,把東西整理好,收拾起來!接下來,陳誌國還要繼續的炸丸子,本來炸的時候,就被陳小麗她們給偷吃不少,心想夠做幾盤菜就行了,沒想到送點給胡奶奶,又給二大媽迴點禮,剩下的丸子裝了三飯盒給老沈他們,家裏就不剩了,隻能重新在做,除了剁餡,調餡費點事情以外,油鍋還在,直接燒火熱油就行了!
在等待油熱的時候,陳誌國和陳大勇把兩個院門的對聯給貼上了,在院門口,陳誌國還掛上了一對紅燈籠,看著就喜慶!
炸丸子的香味,再次喚醒陳小麗她們的味蕾,但是這次,陳誌國沒有讓她們吃,不是怕丸子不夠,而是過一會就要準備除夕夜宴了,現在吃飽了,那麽晚上怎麽吃啊,看好菜流口水嗎?
就在幾個人在忙碌的時候,小院的門再次被敲響,四合院這邊,依舊是閻埠貴陪同,過來的是兩名軍人,“你們好,我是陳誌國!”
“陳誌國同誌,你好!我們受劉強軍同誌的委托,把這兩件東西送過來!”放在兩名腳邊的是一個大的紙板箱子,和一個封口的鐵桶!為首同誌遞給陳誌國一封信!
陳誌國打開一看,是劉強軍寫給他的感謝信,他負責的發動機現在已經組裝完成,正在調試階段,臨近春節,在海邊購買了海產品送了過來,表示感謝!
“真的謝謝劉強軍同誌了,百忙之中還想著我!”
送走兩位同誌,陳誌國遞給閻埠貴一支華子,這是閻埠貴今天收到的第六支煙了,不錯,小半包煙收到了!
兩件東西,一件是紙箱包裝,拆開以後,裏麵是兩板凍貨,一板是大黃魚,一邊是大對蝦,這對蝦是真的大,趕上陳小麗半個胳膊長!
揭開鐵桶的封口,拿掉上麵冰塊,裏麵是一條條黑乎乎,軟軟的,手臂粗細,上麵還帶著肉刺的軟體動物,“這是什麽?怎麽看著怪怪的!”陳大虎用手摸了摸,軟中帶著彈性,
“這是海參!”陳誌國迴答道,
“這就是海參?看著怪滲人的,能好吃嗎?”陳大虎不確定的問,
“好吃,而且還有營養,正好爺爺奶奶都在,給他們補補!”陳誌國肯定的迴答道,雖然他不會做,但是有人會啊!
“小麗,去中院把何叔請來!”
“知道了!”陳小麗像一陣風一樣的跑了出去!
不一會兒,何大清,何雨柱,何雨水都跑來了,都想過來看個稀奇!
“嗬!這麽大的遼參,現在可難得見到,這起碼要長個六七年才能長這麽大,誌國,什麽朋友送你這麽好的禮物?”
陳誌國笑了笑,沒有迴答,何大清也知道多嘴了,有的問題不該問!隨即轉變話題,“誌國,這些海參你打算怎麽吃?”
“我想給爺爺奶奶補補身體,這海參要怎麽做才好?”陳誌國反問道,
“這個倒是簡單,海參是個好東西,能延緩衰老,還能強身健體,給老人吃,最好就是煮海參粥,給老人一早上空腹吃,這樣吸收好!不過要注意,不能天天吃,隔天,或者隔兩天吃一次!”
談到吃,那是何大清的強項,接過陳誌國遞過來的華子,何大清繼續說道,
“做海參粥前先把米粥熬好,然後把切碎的海參放進粥裏,同時加入少量的鹽和糖,適量的薑絲,再熬5分鍾後就可以出鍋。不但營養吸收好,而且口感比較柔和,也不會傷胃,對於老年人的滋補有好處!”
“還有就是海參切碎,和雞蛋一起蒸,做成雞蛋羹,這樣吃效果也好,不過,海參好是好,小孩最好是少吃!千萬不能看著有營養就給她多吃,這樣會刺激發育!”
聽到自己不能吃,陳小麗撇撇嘴,有點小失望,雖然看著黑黑的,軟軟的,一點都不好看,但是沒吃過的東西,總想嚐嚐味道不是嗎?
陳誌國看出陳小麗的失望來,摸摸她的頭,“是不能常吃,不是不能吃,少吃點沒事的!”這才讓陳小麗開心起來,其實她最饞的還是大蝦,真大!一個就能填飽肚子,吃起來肯定過癮!
陳誌國對著何大清說,“明白了,何叔!何叔,要不你今晚露一手,來個魯菜經典,蔥燒海參”
何大清笑了,“就你小子會點,正好有這麽好的材料,我就給你露一手!柱子,拿兩個海參來,我教你怎麽做!”
難得有這麽好的食材,何大清開始了現場教學,何大清不僅譚家菜做的好,魯菜也是一把好手,而何雨柱精通的是川菜,何大清的手藝,何雨柱還沒學全!
半個小時以後,何大清和何雨柱離開了廚房,“誌國,菜給你放蒸籠裏溫著了!”
“謝了,何叔!”
“謝什麽!走了!”今天是年三十,年夜飯要在家吃,不然陳誌國早就拉著他不讓離開了,高低要喝上兩杯!
“柱子哥,把這個拿迴去!”陳誌國拿了四個海參,兩條黃魚,六個大蝦,不是不想多給,而是這大蝦實在是太大了,迴家一人一個還多一個,不對,於莉肚子裏還有一個,正好的!
“不行,太貴重了!”何大清連連擺手,黃魚現在價格不貴,四五斤的大黃魚,不常見,但是可以吃到!就是這海參和大蝦主要是品質太好了,真的難以買到,何大清以前在酒樓,什麽樣的食材沒見過,但凡這海參和大蝦普通一點,他就直接收下來了!
“收下吧!就是吃的東西,再貴也要吃肚子裏麵去,今天年三十,就當添兩道硬菜!”陳大勇發話了,何大清也就沒推辭,拱拱手,讓何雨柱拿著了!
夜幕降臨,陳家小院燈火通明的,正房客廳裏,溫暖如春,一張大圓桌熱氣騰騰的,香味撲鼻,上麵擺著陳誌國和陳大勇一下午的成果,
拌三絲,油炸花生米,豬頭肉,豬肝豬心,豬肺的拚盤,一盤鬆花蛋,一盤蜜棗,六個冷菜!
紅燒肉,炸帶魚,四喜丸子,蔥燒海參,黃豆燉豬蹄,紅燒羊肉,山藥燉排骨,獅子頭,海參燉雞,和紅燒大鯉魚,水煮大蝦,京醬肉絲,酸辣白菜,香菇青菜!
一共二十道菜!把大圓桌擺的滿滿的,散發著誘人的香氣!開席之前,陳誌國在院子裏放了一掛一千響的鞭炮,紅紅火火過大年!
爺爺奶奶坐在正房八仙桌兩邊,先是陳大勇和王美華給二老磕頭,“祝爹娘健康長壽!”
下麵是陳大虎和趙春花上來磕頭,“祝爹娘越活越年輕!”
下麵就是陳誌國這些孫子輩了,陳誌國打頭,陳小麗等人排在後麵,就陳雪茹和蔣小花還站著,
“怎麽?你倆不想認我這奶奶?”奶奶笑著說,
本來還在遲疑,猶豫的陳雪茹和蔣小花連忙跪倒,分別跪在陳誌國身後兩側,“祝爺爺奶奶新年快樂!鬆鶴長春,春秋不老,古稀重新,歡樂遠長!”
奶奶看著跪在陳誌國邊上的兩個如花靚女,心裏暗歎,都是俏佳人,奈何啊!心思鬥轉,不快的心思就放在了一邊!
“好!好!”奶奶開心的拿出紅包,給他們發壓歲錢!這是陳誌國提前給奶奶準備好的,不多,裏麵就是十塊錢!等奶奶給完壓歲錢,王美華和趙春花也一人發了一波,錢不多,紅包裏裝的是一塊錢,就是圖個喜慶!
這可把陳小麗她們高興壞了,什麽時候身上有過這麽多錢的,心裏都在盤算著,明天,後天可以去買什麽零食吃!就是不知道王美華,趙春花會讓孩子手裏的錢留幾天,估計明天上午就會想辦法給收起來了!陳誌國看著聚在一起,嘰嘰喳喳的討論著要去買什麽的陳家三姐妹,心裏在偷笑,一點都不點破!先讓她們快樂著,煩惱以後再說!
爺爺奶奶喝藥酒,陳大勇和陳大虎喝台子,陳誌國和陳雪茹也是一樣,剩下的全部喝茶水!
夜幕下,明亮的燈光透過玻璃窗,照亮了小院,站在小院往裏看去,一大家人圍桌而坐,舉杯歡慶,在縹緲的霧氣裏,歡聲笑語的!
這樣的場景,在何家,劉家,胡家,賈家都在上演!人有多有少,菜有多有少,酒有好有差,但是每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容,大家的心情都是一樣的,那就是希望明年會更好!
隻有閻埠貴家裏略顯冷清,因為年三十,特意的炒了四個菜,土豆絲,白菜豬肉粉條,水煮蘿卜條,一條小鹹魚!
閻解成沒有迴來過年,他選擇了值班,並且幫人頂班,這樣可以多掙錢!
在過大年,闔家團圓的日子,家裏缺一個人,似乎並沒有什麽影響大家吃飯的心情,隻有閻解睇問了一下,“大哥,過年不迴來嗎?”
“吃飯吧!”李瑞華看一眼正在喝酒的閻埠貴,迴了一句,
而閻解放和閻解哐一直在低頭吃飯,難得家裏吃肉,肉是分好的,一人一片,沒有多的,但是白菜粉條帶著葷油,吃起來格外的香,所以,他們兩的筷子就沒有停過!
整個閻家,陷入了一種詭異的寂靜當中,除了狼吞虎咽的吃飯聲,沒有交談,更別說有笑聲了,與別人家的歡聲笑語,其樂融融相比,這裏有的隻有冷清,隔閡,甚至還有點陌生感!
而與閻家相鄰的老陳家,就是兩個世界,溫暖的房間,熱鬧的歡宴,歡聲笑語透過屋頂在夜空中飄蕩!
看著院子地上的一堆東西,陳大勇和陳大虎並沒有吃驚,正常的禮節往來,陳誌國在三個廠裏忙前忙後的,送點福利過來,說明人家單位心裏想著他!
三個人動手,把東西整理好,收拾起來!接下來,陳誌國還要繼續的炸丸子,本來炸的時候,就被陳小麗她們給偷吃不少,心想夠做幾盤菜就行了,沒想到送點給胡奶奶,又給二大媽迴點禮,剩下的丸子裝了三飯盒給老沈他們,家裏就不剩了,隻能重新在做,除了剁餡,調餡費點事情以外,油鍋還在,直接燒火熱油就行了!
在等待油熱的時候,陳誌國和陳大勇把兩個院門的對聯給貼上了,在院門口,陳誌國還掛上了一對紅燈籠,看著就喜慶!
炸丸子的香味,再次喚醒陳小麗她們的味蕾,但是這次,陳誌國沒有讓她們吃,不是怕丸子不夠,而是過一會就要準備除夕夜宴了,現在吃飽了,那麽晚上怎麽吃啊,看好菜流口水嗎?
就在幾個人在忙碌的時候,小院的門再次被敲響,四合院這邊,依舊是閻埠貴陪同,過來的是兩名軍人,“你們好,我是陳誌國!”
“陳誌國同誌,你好!我們受劉強軍同誌的委托,把這兩件東西送過來!”放在兩名腳邊的是一個大的紙板箱子,和一個封口的鐵桶!為首同誌遞給陳誌國一封信!
陳誌國打開一看,是劉強軍寫給他的感謝信,他負責的發動機現在已經組裝完成,正在調試階段,臨近春節,在海邊購買了海產品送了過來,表示感謝!
“真的謝謝劉強軍同誌了,百忙之中還想著我!”
送走兩位同誌,陳誌國遞給閻埠貴一支華子,這是閻埠貴今天收到的第六支煙了,不錯,小半包煙收到了!
兩件東西,一件是紙箱包裝,拆開以後,裏麵是兩板凍貨,一板是大黃魚,一邊是大對蝦,這對蝦是真的大,趕上陳小麗半個胳膊長!
揭開鐵桶的封口,拿掉上麵冰塊,裏麵是一條條黑乎乎,軟軟的,手臂粗細,上麵還帶著肉刺的軟體動物,“這是什麽?怎麽看著怪怪的!”陳大虎用手摸了摸,軟中帶著彈性,
“這是海參!”陳誌國迴答道,
“這就是海參?看著怪滲人的,能好吃嗎?”陳大虎不確定的問,
“好吃,而且還有營養,正好爺爺奶奶都在,給他們補補!”陳誌國肯定的迴答道,雖然他不會做,但是有人會啊!
“小麗,去中院把何叔請來!”
“知道了!”陳小麗像一陣風一樣的跑了出去!
不一會兒,何大清,何雨柱,何雨水都跑來了,都想過來看個稀奇!
“嗬!這麽大的遼參,現在可難得見到,這起碼要長個六七年才能長這麽大,誌國,什麽朋友送你這麽好的禮物?”
陳誌國笑了笑,沒有迴答,何大清也知道多嘴了,有的問題不該問!隨即轉變話題,“誌國,這些海參你打算怎麽吃?”
“我想給爺爺奶奶補補身體,這海參要怎麽做才好?”陳誌國反問道,
“這個倒是簡單,海參是個好東西,能延緩衰老,還能強身健體,給老人吃,最好就是煮海參粥,給老人一早上空腹吃,這樣吸收好!不過要注意,不能天天吃,隔天,或者隔兩天吃一次!”
談到吃,那是何大清的強項,接過陳誌國遞過來的華子,何大清繼續說道,
“做海參粥前先把米粥熬好,然後把切碎的海參放進粥裏,同時加入少量的鹽和糖,適量的薑絲,再熬5分鍾後就可以出鍋。不但營養吸收好,而且口感比較柔和,也不會傷胃,對於老年人的滋補有好處!”
“還有就是海參切碎,和雞蛋一起蒸,做成雞蛋羹,這樣吃效果也好,不過,海參好是好,小孩最好是少吃!千萬不能看著有營養就給她多吃,這樣會刺激發育!”
聽到自己不能吃,陳小麗撇撇嘴,有點小失望,雖然看著黑黑的,軟軟的,一點都不好看,但是沒吃過的東西,總想嚐嚐味道不是嗎?
陳誌國看出陳小麗的失望來,摸摸她的頭,“是不能常吃,不是不能吃,少吃點沒事的!”這才讓陳小麗開心起來,其實她最饞的還是大蝦,真大!一個就能填飽肚子,吃起來肯定過癮!
陳誌國對著何大清說,“明白了,何叔!何叔,要不你今晚露一手,來個魯菜經典,蔥燒海參”
何大清笑了,“就你小子會點,正好有這麽好的材料,我就給你露一手!柱子,拿兩個海參來,我教你怎麽做!”
難得有這麽好的食材,何大清開始了現場教學,何大清不僅譚家菜做的好,魯菜也是一把好手,而何雨柱精通的是川菜,何大清的手藝,何雨柱還沒學全!
半個小時以後,何大清和何雨柱離開了廚房,“誌國,菜給你放蒸籠裏溫著了!”
“謝了,何叔!”
“謝什麽!走了!”今天是年三十,年夜飯要在家吃,不然陳誌國早就拉著他不讓離開了,高低要喝上兩杯!
“柱子哥,把這個拿迴去!”陳誌國拿了四個海參,兩條黃魚,六個大蝦,不是不想多給,而是這大蝦實在是太大了,迴家一人一個還多一個,不對,於莉肚子裏還有一個,正好的!
“不行,太貴重了!”何大清連連擺手,黃魚現在價格不貴,四五斤的大黃魚,不常見,但是可以吃到!就是這海參和大蝦主要是品質太好了,真的難以買到,何大清以前在酒樓,什麽樣的食材沒見過,但凡這海參和大蝦普通一點,他就直接收下來了!
“收下吧!就是吃的東西,再貴也要吃肚子裏麵去,今天年三十,就當添兩道硬菜!”陳大勇發話了,何大清也就沒推辭,拱拱手,讓何雨柱拿著了!
夜幕降臨,陳家小院燈火通明的,正房客廳裏,溫暖如春,一張大圓桌熱氣騰騰的,香味撲鼻,上麵擺著陳誌國和陳大勇一下午的成果,
拌三絲,油炸花生米,豬頭肉,豬肝豬心,豬肺的拚盤,一盤鬆花蛋,一盤蜜棗,六個冷菜!
紅燒肉,炸帶魚,四喜丸子,蔥燒海參,黃豆燉豬蹄,紅燒羊肉,山藥燉排骨,獅子頭,海參燉雞,和紅燒大鯉魚,水煮大蝦,京醬肉絲,酸辣白菜,香菇青菜!
一共二十道菜!把大圓桌擺的滿滿的,散發著誘人的香氣!開席之前,陳誌國在院子裏放了一掛一千響的鞭炮,紅紅火火過大年!
爺爺奶奶坐在正房八仙桌兩邊,先是陳大勇和王美華給二老磕頭,“祝爹娘健康長壽!”
下麵是陳大虎和趙春花上來磕頭,“祝爹娘越活越年輕!”
下麵就是陳誌國這些孫子輩了,陳誌國打頭,陳小麗等人排在後麵,就陳雪茹和蔣小花還站著,
“怎麽?你倆不想認我這奶奶?”奶奶笑著說,
本來還在遲疑,猶豫的陳雪茹和蔣小花連忙跪倒,分別跪在陳誌國身後兩側,“祝爺爺奶奶新年快樂!鬆鶴長春,春秋不老,古稀重新,歡樂遠長!”
奶奶看著跪在陳誌國邊上的兩個如花靚女,心裏暗歎,都是俏佳人,奈何啊!心思鬥轉,不快的心思就放在了一邊!
“好!好!”奶奶開心的拿出紅包,給他們發壓歲錢!這是陳誌國提前給奶奶準備好的,不多,裏麵就是十塊錢!等奶奶給完壓歲錢,王美華和趙春花也一人發了一波,錢不多,紅包裏裝的是一塊錢,就是圖個喜慶!
這可把陳小麗她們高興壞了,什麽時候身上有過這麽多錢的,心裏都在盤算著,明天,後天可以去買什麽零食吃!就是不知道王美華,趙春花會讓孩子手裏的錢留幾天,估計明天上午就會想辦法給收起來了!陳誌國看著聚在一起,嘰嘰喳喳的討論著要去買什麽的陳家三姐妹,心裏在偷笑,一點都不點破!先讓她們快樂著,煩惱以後再說!
爺爺奶奶喝藥酒,陳大勇和陳大虎喝台子,陳誌國和陳雪茹也是一樣,剩下的全部喝茶水!
夜幕下,明亮的燈光透過玻璃窗,照亮了小院,站在小院往裏看去,一大家人圍桌而坐,舉杯歡慶,在縹緲的霧氣裏,歡聲笑語的!
這樣的場景,在何家,劉家,胡家,賈家都在上演!人有多有少,菜有多有少,酒有好有差,但是每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容,大家的心情都是一樣的,那就是希望明年會更好!
隻有閻埠貴家裏略顯冷清,因為年三十,特意的炒了四個菜,土豆絲,白菜豬肉粉條,水煮蘿卜條,一條小鹹魚!
閻解成沒有迴來過年,他選擇了值班,並且幫人頂班,這樣可以多掙錢!
在過大年,闔家團圓的日子,家裏缺一個人,似乎並沒有什麽影響大家吃飯的心情,隻有閻解睇問了一下,“大哥,過年不迴來嗎?”
“吃飯吧!”李瑞華看一眼正在喝酒的閻埠貴,迴了一句,
而閻解放和閻解哐一直在低頭吃飯,難得家裏吃肉,肉是分好的,一人一片,沒有多的,但是白菜粉條帶著葷油,吃起來格外的香,所以,他們兩的筷子就沒有停過!
整個閻家,陷入了一種詭異的寂靜當中,除了狼吞虎咽的吃飯聲,沒有交談,更別說有笑聲了,與別人家的歡聲笑語,其樂融融相比,這裏有的隻有冷清,隔閡,甚至還有點陌生感!
而與閻家相鄰的老陳家,就是兩個世界,溫暖的房間,熱鬧的歡宴,歡聲笑語透過屋頂在夜空中飄蕩!