白春笙和謝篁買了兩條大青魚，又買了兩條大紅鯉魚，半簍子巴掌大的一種小魚，這種小魚渾身如紡錘一般，本地謂之紡錘魚，渾身上下隻有一根刺，肉質細嫩，價格也貴，一斤就要十個銅板，這是白春笙自己出錢買了準備單獨給小壽星的食材，最後又挑了兩斤河蝦，一簍子深褐色的河草。
這種河草很奇怪，是本地人常吃的一種蔬菜，據說是長在清水河上遊的淺灘附近，價格便宜，兩個銅板買的就足夠一家四口吃上兩頓了，可以拿來焯水涼拌，也可以加點肉燉著吃、炒著吃，白春笙嚐過一次，覺得味道不錯，不過，今天他買這些是預備拿迴去做配菜的，他要把這些河草焯水剁碎了，和肉餡一起拿來包餃子。
迴去的路上，倆人竟然碰到了在街上四處轉悠準備買禮物的商秋蘆，看到他們倆拿了那麽多東西，商秋蘆立刻幫忙拎了兩個簍子。
“現在去哪?”
“我們要去買南瓜、鴨蛋還有麥麵。”謝篁說道，“秋蘆你要買禮物的話，不如等我們把東西買好送迴去，我再陪你一起出來買?我的禮物也沒買呢。”
“好啊!左右時間還早，那先去買東西吧。”
家裏的麥麵都是他們尋常吃的次等便宜貨，自然不能拿來做壽宴的，白春笙去糧食鋪子買了十斤上等麥麵，兩種可以食用的裝飾用的青紅色顏料，又補充了一些常用的調味料，三人大包小包地迴去了。
白春笙的生辰禮物是打算自己親手做一對壽桃的，其他兩個手殘黨沒辦法，隻能讓他先忙活著，他們倆結伴出門找禮物去了。
一隻小貓崽子會喜歡什麽生辰禮物?
“不如我買一對繡球，你去買一對鈴鐺?”
“我看他應該更喜歡布老鼠。”
“那就布老鼠吧!”
倆人出門便直奔路邊的雜貨攤，選了一對精緻的帶鈴鐺的繡球，一對用碎布片縫製的布老鼠，這本是尋常人家哄孩子的玩具，不過，拿來送給一隻小貓咪倒也合適。
男人買東西大概都是這樣，決定好了買什麽，出門買到就迴家，他們買完迴去的時候，白春笙才剛把那兩條大青魚宰殺好，正在那兒給魚去皮呢。
青魚的魚皮非常適合拿來涼拌，膠質厚，有嚼勁，這麽大兩條魚的魚皮，足夠做好幾盤涼拌魚皮了。
剝下來的魚皮切成筷子粗細，手指長短，先焯水，煮沸就可撈出來，用涼水反覆重新，瀝幹水分備用。
然後就是最重要的環節：調配醬料了。涼拌魚皮好不好吃，醬料最重要。白春笙先熱油鍋，把花椒倒進去爆香，撈出花椒，依次在油鍋裏放入切碎的蒜瓣、花生碎、幹辣椒、薑絲等，炸一下就關火。
備好的魚皮已經被他均勻地分成了三盤，上麵撒了鹽、糖、香油、米醋和切碎的香蔥，將炸好的配料倒進去，攪拌均勻，一道涼拌魚皮就做好了。
剩下的魚肉還有很多，白春笙剁了兩個大魚頭準備熬一鍋奶白的魚頭豆腐湯，兩條魚尾巴也留了出來，準備做個紅燒劃水。魚肉剔刺，剁碎，足足攢了滿滿一陶盆的魚肉絨。
白春笙溫了一鍋水，做了約莫兩大盤的魚丸，一碟魚柳，剩下的魚絨，一部分和麵做了長壽麵，一部分團成黃豆大小的丸子，預備混到麥麵裏，做兩個大大的壽桃。
“乖乖~白老弟這做菜的手藝真是絕了!這要是去開個食鋪，肯定能賺許多銀錢!”謝篁在一邊看得直咋舌。
“確實……”商秋蘆也有些詫異，按理說河蚌妖一直生活在河底，那裏也不能生火，他是怎麽練出這手廚藝的呢?
“我看別人做的啊!”白春笙渾不在意地隨口解釋道，“以前我生活在河裏，來來往往的客船很多，我經常看到那些富貴人家帶的廚子在船上做菜，你們不知道，那些人嘴巴刁著呢，這也不吃，那也不吃，那麽大一條魚，隻取魚腹燒了，還有人專吃魚眼睛下那塊肉，一頓飯要殺幾十條魚，方能湊夠一道菜呢。”
“那倒是……”螃蟹妖對此深有同感，“我以前也聽族裏的老人說過，凡人中有愛食螃蟹的，專取了蟹黃做包子，做那麽一小籠包子，不知要殺掉多少螃蟹呢，簡直是殘忍至極!”
“還好愛吃河蚌的人不多。”白春笙心有戚戚焉地附和道。
商秋蘆：“……”他真的不該花心思懷疑這兩隻蠢妖的。
第14章
“這壽桃真好看!簡直像真的一樣!”看到端端正正放在桌上的一對粉嘟嘟的壽桃，周嬸嬸和女兒周幼青嘖嘖稱奇，他們也不是沒見過壽桃，但做的這般精緻的卻從未見過。
白春笙做的兩隻壽桃約莫足球那般大，形狀優美，桃身從尖到身，用調製好的顏料塗抹，深淺不同，下麵是白春笙用發酵過的麵團染色做成的綠色的桃樹枝葉，最下端則是染成樹皮顏色的底座，看起來簡直和真正的桃子一模一樣。隻不過，凡間可沒有這般大的桃子。
那半摟小魚，被白春笙剖洗幹淨後，醃製了片刻，裹著蛋清和麵糊炸得焦酥，一個一個擺成了寶塔的形狀，寓意步步高升。原本他們家那邊的習俗，小孩子生辰是一定要吃年糕的，隻可惜這裏沒有賣年糕的，隻能用炸小魚代替了。
河蝦做成了一蝦三吃，酥炸的椒鹽河蝦，河蝦豆腐羹、河蝦燒蛋，主食是用河草、鮮蝦肉、豬五花肉、魚肉混合剁碎了做的餡兒包的元寶餃子，寓意團圓美好。
趕在晚膳開始之前，白春笙終於把一桌子菜都做好了，對門的小胖貓不知道什麽時候又偷偷溜到了他們屋頂上，趴著屋簷，目光灼灼地看著那散發著魚肉鮮香的壽桃。
這是他從未吃過的食物。
“三郎，迴去洗洗爪子，告訴你大哥，可以開席了。”話音剛落，旁邊曾娘子住著的屋子吱呀一聲從裏麵打開了，麵色蒼白的曾娘子捧著一對繡工精緻的布老鼠，請周嬸嬸代她送去作為王家三郎的生辰賀喜。
“我也沒什麽好東西拿得出手的，唯有這繡活還可一看了。”曾娘子蒼白的小臉露出了一絲笑意，抬頭看了看毛絨絨的小貓咪，“三郎多出來玩玩，別總是悶在屋子裏，你們小孩子家的，多出去走動走動才康健。”
不像她，如今走出這個院門都是一場是非。
白春笙看著心裏一陣陣的難受，在他曾經生活的那個時代，女人離婚喪夫什麽的壓根都不算事兒，像曾娘子這樣溫柔漂亮又顧家的，別說喪夫了，就是離異也有大把的男人追，哪裏像這裏，曾娘子幾乎足不出戶，還時常被人嚼舌根呢，這院子幸虧是通過中人介紹的，一般人家忌諱的都不樂意租房子給這樣喪夫的寡婦，更何況還不算正經妻子，還是個妾!
白春笙沒想到曾娘子不和他們一起去王家吃宴席，一時間有些無措，因為他沒有單獨給曾娘子預備吃的。還是周嬸嬸早就想到會是這樣，笑著說等下開席的時候，王大娘定然會來給曾娘子送飯的，眾人這才帶著做好的吃食去了對門王家。
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這種河草很奇怪，是本地人常吃的一種蔬菜，據說是長在清水河上遊的淺灘附近，價格便宜，兩個銅板買的就足夠一家四口吃上兩頓了，可以拿來焯水涼拌，也可以加點肉燉著吃、炒著吃，白春笙嚐過一次，覺得味道不錯，不過，今天他買這些是預備拿迴去做配菜的，他要把這些河草焯水剁碎了，和肉餡一起拿來包餃子。
迴去的路上，倆人竟然碰到了在街上四處轉悠準備買禮物的商秋蘆，看到他們倆拿了那麽多東西，商秋蘆立刻幫忙拎了兩個簍子。
“現在去哪?”
“我們要去買南瓜、鴨蛋還有麥麵。”謝篁說道，“秋蘆你要買禮物的話，不如等我們把東西買好送迴去，我再陪你一起出來買?我的禮物也沒買呢。”
“好啊!左右時間還早，那先去買東西吧。”
家裏的麥麵都是他們尋常吃的次等便宜貨，自然不能拿來做壽宴的，白春笙去糧食鋪子買了十斤上等麥麵，兩種可以食用的裝飾用的青紅色顏料，又補充了一些常用的調味料，三人大包小包地迴去了。
白春笙的生辰禮物是打算自己親手做一對壽桃的，其他兩個手殘黨沒辦法，隻能讓他先忙活著，他們倆結伴出門找禮物去了。
一隻小貓崽子會喜歡什麽生辰禮物?
“不如我買一對繡球，你去買一對鈴鐺?”
“我看他應該更喜歡布老鼠。”
“那就布老鼠吧!”
倆人出門便直奔路邊的雜貨攤，選了一對精緻的帶鈴鐺的繡球，一對用碎布片縫製的布老鼠，這本是尋常人家哄孩子的玩具，不過，拿來送給一隻小貓咪倒也合適。
男人買東西大概都是這樣，決定好了買什麽，出門買到就迴家，他們買完迴去的時候，白春笙才剛把那兩條大青魚宰殺好，正在那兒給魚去皮呢。
青魚的魚皮非常適合拿來涼拌，膠質厚，有嚼勁，這麽大兩條魚的魚皮，足夠做好幾盤涼拌魚皮了。
剝下來的魚皮切成筷子粗細，手指長短，先焯水，煮沸就可撈出來，用涼水反覆重新，瀝幹水分備用。
然後就是最重要的環節：調配醬料了。涼拌魚皮好不好吃，醬料最重要。白春笙先熱油鍋，把花椒倒進去爆香，撈出花椒，依次在油鍋裏放入切碎的蒜瓣、花生碎、幹辣椒、薑絲等，炸一下就關火。
備好的魚皮已經被他均勻地分成了三盤，上麵撒了鹽、糖、香油、米醋和切碎的香蔥，將炸好的配料倒進去，攪拌均勻，一道涼拌魚皮就做好了。
剩下的魚肉還有很多，白春笙剁了兩個大魚頭準備熬一鍋奶白的魚頭豆腐湯，兩條魚尾巴也留了出來，準備做個紅燒劃水。魚肉剔刺，剁碎，足足攢了滿滿一陶盆的魚肉絨。
白春笙溫了一鍋水，做了約莫兩大盤的魚丸，一碟魚柳，剩下的魚絨，一部分和麵做了長壽麵，一部分團成黃豆大小的丸子，預備混到麥麵裏，做兩個大大的壽桃。
“乖乖~白老弟這做菜的手藝真是絕了!這要是去開個食鋪，肯定能賺許多銀錢!”謝篁在一邊看得直咋舌。
“確實……”商秋蘆也有些詫異，按理說河蚌妖一直生活在河底，那裏也不能生火，他是怎麽練出這手廚藝的呢?
“我看別人做的啊!”白春笙渾不在意地隨口解釋道，“以前我生活在河裏，來來往往的客船很多，我經常看到那些富貴人家帶的廚子在船上做菜，你們不知道，那些人嘴巴刁著呢，這也不吃，那也不吃，那麽大一條魚，隻取魚腹燒了，還有人專吃魚眼睛下那塊肉，一頓飯要殺幾十條魚，方能湊夠一道菜呢。”
“那倒是……”螃蟹妖對此深有同感，“我以前也聽族裏的老人說過，凡人中有愛食螃蟹的，專取了蟹黃做包子，做那麽一小籠包子，不知要殺掉多少螃蟹呢，簡直是殘忍至極!”
“還好愛吃河蚌的人不多。”白春笙心有戚戚焉地附和道。
商秋蘆：“……”他真的不該花心思懷疑這兩隻蠢妖的。
第14章
“這壽桃真好看!簡直像真的一樣!”看到端端正正放在桌上的一對粉嘟嘟的壽桃，周嬸嬸和女兒周幼青嘖嘖稱奇，他們也不是沒見過壽桃，但做的這般精緻的卻從未見過。
白春笙做的兩隻壽桃約莫足球那般大，形狀優美，桃身從尖到身，用調製好的顏料塗抹，深淺不同，下麵是白春笙用發酵過的麵團染色做成的綠色的桃樹枝葉，最下端則是染成樹皮顏色的底座，看起來簡直和真正的桃子一模一樣。隻不過，凡間可沒有這般大的桃子。
那半摟小魚，被白春笙剖洗幹淨後，醃製了片刻，裹著蛋清和麵糊炸得焦酥，一個一個擺成了寶塔的形狀，寓意步步高升。原本他們家那邊的習俗，小孩子生辰是一定要吃年糕的，隻可惜這裏沒有賣年糕的，隻能用炸小魚代替了。
河蝦做成了一蝦三吃，酥炸的椒鹽河蝦，河蝦豆腐羹、河蝦燒蛋，主食是用河草、鮮蝦肉、豬五花肉、魚肉混合剁碎了做的餡兒包的元寶餃子，寓意團圓美好。
趕在晚膳開始之前，白春笙終於把一桌子菜都做好了，對門的小胖貓不知道什麽時候又偷偷溜到了他們屋頂上，趴著屋簷，目光灼灼地看著那散發著魚肉鮮香的壽桃。
這是他從未吃過的食物。
“三郎，迴去洗洗爪子，告訴你大哥，可以開席了。”話音剛落，旁邊曾娘子住著的屋子吱呀一聲從裏麵打開了，麵色蒼白的曾娘子捧著一對繡工精緻的布老鼠，請周嬸嬸代她送去作為王家三郎的生辰賀喜。
“我也沒什麽好東西拿得出手的，唯有這繡活還可一看了。”曾娘子蒼白的小臉露出了一絲笑意，抬頭看了看毛絨絨的小貓咪，“三郎多出來玩玩，別總是悶在屋子裏，你們小孩子家的，多出去走動走動才康健。”
不像她，如今走出這個院門都是一場是非。
白春笙看著心裏一陣陣的難受，在他曾經生活的那個時代，女人離婚喪夫什麽的壓根都不算事兒，像曾娘子這樣溫柔漂亮又顧家的，別說喪夫了，就是離異也有大把的男人追，哪裏像這裏，曾娘子幾乎足不出戶，還時常被人嚼舌根呢，這院子幸虧是通過中人介紹的，一般人家忌諱的都不樂意租房子給這樣喪夫的寡婦，更何況還不算正經妻子，還是個妾!
白春笙沒想到曾娘子不和他們一起去王家吃宴席，一時間有些無措，因為他沒有單獨給曾娘子預備吃的。還是周嬸嬸早就想到會是這樣，笑著說等下開席的時候，王大娘定然會來給曾娘子送飯的，眾人這才帶著做好的吃食去了對門王家。
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