第127章 張誌強做招待菜2
四合院：開局被迫和秦淮茹換房 作者：夢鬆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“哦？沒想到張誌強還有這手藝啊？”
楊廠長笑著說道。
張誌強是鉗工，按理來說歸他管轄，是自己人，楊廠長自然要開口說話。
“是啊，邱廠長，你這個侄子可是了不得啊。”
“我還以為他是有事情耽擱了，沒想到哎嗨，一聲不響跑到廚房做菜了你說說。”
李副廠長也誇讚道。
“這孩子一天，冒冒失失的，我也沒聽說他會做飯啊。”
“一會兒孩子要是做的不好，還希望各位領導見諒啊。”
邱明給張誌強開脫道，他不知道張誌強手藝怎麽樣，先把話給說到前麵。
“邱廠長說笑了，那個張誌強我知道，我看著孩子行。”
“是啊，最年輕的六級鉗工，在廠裏也是風雲人物啊。”
“咱們廠啊，還是要靠這些年輕人。”
“可不是嘛。”
……
在座的各位哪位不是人精，聽到是邱廠長的侄子，話上肯定落不下毛病。
“那各位領導先聊著，我去給大家看看菜。”
“去吧去吧。”
郝主任得到了李副廠長的允許，小跑著走了出去。
張誌強這邊也接近尾聲。
“這最後的酸辣土豆絲，主要還是火候的掌握和調料的把控。”
“重點是熱鍋冷油，下入花椒，然後煸炒出香味，然後加入幹辣椒段和蒜末炒的香氣四溢就差不多了。”
“然後將處理好的土豆絲倒進鍋裏翻炒軟化，沿鍋邊倒入半勺醋。”
“差不多之後放入鹽，雞精，生抽，白醋，最後撒上一把蔥花，就可以出鍋了。”
張誌強把炒好的土豆絲盛出來放在提前準備好的兩個盤子裏，一大一小。
事實上好幾道菜張誌強都是準備了兩個盤子。
劉嵐他們也沒說話，他們都已經習慣了，因為傻柱當時也是這麽做的。
提前盛出來的菜，然後放到飯盒裏麵打包帶走。
“大家都聽清楚了嗎？不懂的地方我可以再講一遍。”
張誌強開口問道。
“聽清楚了張師傅，還是這道菜簡單，我一聽感覺自己都行了呢。”
劉嵐笑著說道。
宋師傅，馬華和胖子也差不多是這個樣子，這道菜確實沒這麽難。
不過張誌強講出來，讓他們發現簡單的菜也能有這麽多的講究。
“那就行。”
“這次聚餐的都是領導，按理來說你們是沒有資格上桌的。”
“我把有些菜多做了一些盛出來了。”
“就隻能委屈你們在後廚裏麵對付兩口。”
張誌強解釋了一句，這些人跟著自己忙活了這麽久，總不能讓人家空著肚子迴去，不像話。
“這？”
馬華和胖子震驚了，這種好事什麽時候輪到過他們啊。
宋師傅也差不多，他在後廚這麽久了，還從來沒有嚐過那招待菜是個什麽滋味。
“張師傅，這，你這些菜是給我們準備的？”
劉嵐現在想狠狠的抽自己兩個大嘴巴子，虧自己剛才還以為張誌強是想把菜給打包迴去。
真是不應該，人家張師傅品格這麽高尚的人物，怎麽會和傻柱一樣幹那樣的事情。
“當然了，不然我要兩個盤子做什麽。”
張誌強古怪的問道。
“對不起張師傅，我，我還以為你是準備打包帶迴家。”
劉嵐覺得人家張誌強對自己這些人這麽好，要是不說出來給張誌強道個歉，自己都原諒不了自己。
馬華幾人對視了一眼，異口同聲說道：“對不起張師傅，我們也是這麽以為的。”
這個年代的人都比較純樸，誤會了人家自己心裏麵都感覺難受。
尤其是張誌強，從頭到尾都想著他們這群人呢。
“傻柱以前都是打包帶迴去的？”
張誌強問完就差不多猜到了，不然傻柱接濟秦淮茹的菜是從哪裏來的。
飯盒裏麵還經常有雞鴨魚肉，反正中午的大鍋飯裏麵是肯定沒有的。
“沒錯，對不起啊張師傅，誤會你了。”
劉嵐說完給張誌強鞠了個躬。
馬華等人也給張誌強鞠了個躬。
“沒關係沒關係，我不用，這些都是給你們準備的。”
“你們也跟著忙活了這麽久了，餓著肚子可不行，吃的飽飽的再迴去。”
張誌強把幾人扶起說道。
“那張師傅我們可以打包帶走嗎？”
劉嵐問道。
她畢竟是三個孩子的媽，可憐天下父母心，有好吃的第一想法不是自己吃，而是給家裏的孩子帶迴去嚐嚐味道。
其他人也眼睛亮晶晶的看著張誌強，要是能帶迴去讓家裏人也吃一點那就太好了。
“最好不要，你們自己吃了還沒什麽，帶出去被保衛科抓住，那就不是問題這麽簡單的事情了。”
“這種事情沒人追究還好，但是往大了說是偷盜國家財產，為了一口吃的丟了工作沒必要。”
張誌強搖搖頭說道。
“行，張師傅我聽你的。”
劉嵐想想也是，傻柱敢帶那是因為他本身就是頭豬，壓根沒有什麽危機意識。
他們是後廚的成員，事情往大了說還真的算是監守自盜。
剩下幾人也沒意見，有的吃不錯了，就像張誌強說的，為了一口吃的丟了工作沒必要。
“啪啪啪。”
郝主任鼓著掌走了進來。
“郝主任，領導來了嗎？”
張誌強看到是郝本誌問道。
“都來了，我就是來看看菜做的怎麽樣了。”
“還有啊，張師傅說的非常的對，廠裏的菜不能出廠。”
“你們自己吃了還沒什麽，要是拿出去被抓住還真的是麻煩事。”
郝主任嚴肅的說道，剛才的話他差不多都聽見了。
“我們知道了郝主任，我們就在這裏自己吃。”
劉嵐給郝本誌保證道，其實張誌強說完的時候他們就意識到事情的嚴重性了。
“張師傅，謝謝你還想著這些後廚的員工。”
郝本誌服氣的說道，要說這張誌強是真能處，做事情讓人看著也舒服。
你說說這，做個菜都不忘記幾個幫廚的，有時候從細節就能看見一個人的人品。
“都是應該的，他們忙活了這麽久也應該吃點東西。”
“傻柱可從來沒這麽想過。”
郝主任吐槽道。
張誌強也不接話，指著菜對郝主任說道：“郝主任，今天做的葷菜有紅燒肉，小雞燉蘑菇，辣椒炒肉，西紅柿炒雞蛋。”
“素菜有麻婆豆腐，醋溜白菜，酸辣土豆絲，拌了個涼菜涼拌木耳。”
“這八個菜您看怎麽樣。”
郝本誌看著這些菜眼睛放光，這一看就是色香味俱全啊。
“那是相當可以啊，真是麻煩你了張師傅，我去推餐車。”
郝本誌樂嗬嗬的忙活著。
楊廠長笑著說道。
張誌強是鉗工，按理來說歸他管轄，是自己人，楊廠長自然要開口說話。
“是啊，邱廠長，你這個侄子可是了不得啊。”
“我還以為他是有事情耽擱了，沒想到哎嗨，一聲不響跑到廚房做菜了你說說。”
李副廠長也誇讚道。
“這孩子一天，冒冒失失的，我也沒聽說他會做飯啊。”
“一會兒孩子要是做的不好，還希望各位領導見諒啊。”
邱明給張誌強開脫道，他不知道張誌強手藝怎麽樣，先把話給說到前麵。
“邱廠長說笑了，那個張誌強我知道，我看著孩子行。”
“是啊，最年輕的六級鉗工，在廠裏也是風雲人物啊。”
“咱們廠啊，還是要靠這些年輕人。”
“可不是嘛。”
……
在座的各位哪位不是人精，聽到是邱廠長的侄子，話上肯定落不下毛病。
“那各位領導先聊著，我去給大家看看菜。”
“去吧去吧。”
郝主任得到了李副廠長的允許，小跑著走了出去。
張誌強這邊也接近尾聲。
“這最後的酸辣土豆絲，主要還是火候的掌握和調料的把控。”
“重點是熱鍋冷油，下入花椒，然後煸炒出香味，然後加入幹辣椒段和蒜末炒的香氣四溢就差不多了。”
“然後將處理好的土豆絲倒進鍋裏翻炒軟化，沿鍋邊倒入半勺醋。”
“差不多之後放入鹽，雞精，生抽，白醋，最後撒上一把蔥花，就可以出鍋了。”
張誌強把炒好的土豆絲盛出來放在提前準備好的兩個盤子裏，一大一小。
事實上好幾道菜張誌強都是準備了兩個盤子。
劉嵐他們也沒說話，他們都已經習慣了，因為傻柱當時也是這麽做的。
提前盛出來的菜，然後放到飯盒裏麵打包帶走。
“大家都聽清楚了嗎？不懂的地方我可以再講一遍。”
張誌強開口問道。
“聽清楚了張師傅，還是這道菜簡單，我一聽感覺自己都行了呢。”
劉嵐笑著說道。
宋師傅，馬華和胖子也差不多是這個樣子，這道菜確實沒這麽難。
不過張誌強講出來，讓他們發現簡單的菜也能有這麽多的講究。
“那就行。”
“這次聚餐的都是領導，按理來說你們是沒有資格上桌的。”
“我把有些菜多做了一些盛出來了。”
“就隻能委屈你們在後廚裏麵對付兩口。”
張誌強解釋了一句，這些人跟著自己忙活了這麽久，總不能讓人家空著肚子迴去，不像話。
“這？”
馬華和胖子震驚了，這種好事什麽時候輪到過他們啊。
宋師傅也差不多，他在後廚這麽久了，還從來沒有嚐過那招待菜是個什麽滋味。
“張師傅，這，你這些菜是給我們準備的？”
劉嵐現在想狠狠的抽自己兩個大嘴巴子，虧自己剛才還以為張誌強是想把菜給打包迴去。
真是不應該，人家張師傅品格這麽高尚的人物，怎麽會和傻柱一樣幹那樣的事情。
“當然了，不然我要兩個盤子做什麽。”
張誌強古怪的問道。
“對不起張師傅，我，我還以為你是準備打包帶迴家。”
劉嵐覺得人家張誌強對自己這些人這麽好，要是不說出來給張誌強道個歉，自己都原諒不了自己。
馬華幾人對視了一眼，異口同聲說道：“對不起張師傅，我們也是這麽以為的。”
這個年代的人都比較純樸，誤會了人家自己心裏麵都感覺難受。
尤其是張誌強，從頭到尾都想著他們這群人呢。
“傻柱以前都是打包帶迴去的？”
張誌強問完就差不多猜到了，不然傻柱接濟秦淮茹的菜是從哪裏來的。
飯盒裏麵還經常有雞鴨魚肉，反正中午的大鍋飯裏麵是肯定沒有的。
“沒錯，對不起啊張師傅，誤會你了。”
劉嵐說完給張誌強鞠了個躬。
馬華等人也給張誌強鞠了個躬。
“沒關係沒關係，我不用，這些都是給你們準備的。”
“你們也跟著忙活了這麽久了，餓著肚子可不行，吃的飽飽的再迴去。”
張誌強把幾人扶起說道。
“那張師傅我們可以打包帶走嗎？”
劉嵐問道。
她畢竟是三個孩子的媽，可憐天下父母心，有好吃的第一想法不是自己吃，而是給家裏的孩子帶迴去嚐嚐味道。
其他人也眼睛亮晶晶的看著張誌強，要是能帶迴去讓家裏人也吃一點那就太好了。
“最好不要，你們自己吃了還沒什麽，帶出去被保衛科抓住，那就不是問題這麽簡單的事情了。”
“這種事情沒人追究還好，但是往大了說是偷盜國家財產，為了一口吃的丟了工作沒必要。”
張誌強搖搖頭說道。
“行，張師傅我聽你的。”
劉嵐想想也是，傻柱敢帶那是因為他本身就是頭豬，壓根沒有什麽危機意識。
他們是後廚的成員，事情往大了說還真的算是監守自盜。
剩下幾人也沒意見，有的吃不錯了，就像張誌強說的，為了一口吃的丟了工作沒必要。
“啪啪啪。”
郝主任鼓著掌走了進來。
“郝主任，領導來了嗎？”
張誌強看到是郝本誌問道。
“都來了，我就是來看看菜做的怎麽樣了。”
“還有啊，張師傅說的非常的對，廠裏的菜不能出廠。”
“你們自己吃了還沒什麽，要是拿出去被抓住還真的是麻煩事。”
郝主任嚴肅的說道，剛才的話他差不多都聽見了。
“我們知道了郝主任，我們就在這裏自己吃。”
劉嵐給郝本誌保證道，其實張誌強說完的時候他們就意識到事情的嚴重性了。
“張師傅，謝謝你還想著這些後廚的員工。”
郝本誌服氣的說道，要說這張誌強是真能處，做事情讓人看著也舒服。
你說說這，做個菜都不忘記幾個幫廚的，有時候從細節就能看見一個人的人品。
“都是應該的，他們忙活了這麽久也應該吃點東西。”
“傻柱可從來沒這麽想過。”
郝主任吐槽道。
張誌強也不接話，指著菜對郝主任說道：“郝主任，今天做的葷菜有紅燒肉，小雞燉蘑菇，辣椒炒肉，西紅柿炒雞蛋。”
“素菜有麻婆豆腐，醋溜白菜，酸辣土豆絲，拌了個涼菜涼拌木耳。”
“這八個菜您看怎麽樣。”
郝本誌看著這些菜眼睛放光，這一看就是色香味俱全啊。
“那是相當可以啊，真是麻煩你了張師傅，我去推餐車。”
郝本誌樂嗬嗬的忙活著。