典心


    夏天到了。


    夏天真的到了。


    當我親愛的娘親,將電費帳單扔到阿心仔臉上,用最甜蜜的口吻,要我自個兒付電費時,夏季的存在感,瞬間強烈得讓我想哭。


    母命難為,阿心仔咬著電費帳單,含淚遊迴電腦前柯稿,深怕付不起電費,被政府給斷電。


    要知道,夏天夜裏的溫度,熱得可以烤魚,要是沒了冷氣,我大概會從「沙西米」被烤威魚乾。


    這本[問狼君],寫的是楚卿卿服霍應,故事是發生在[馴漢記]下集的時候。大概是先前寫[馴漢記]時,習慣鋪大格局,這一本的故事差點也寫成上下集。


    啊,親愛的編編,你怎麽在發抖呢?我隻是就差一點,沒有真的寫成上下集啊,乖,擦擦眼


    淚,不哭不哭喔!


    再下一本故事,也是古代故事,寫的是俊美軍師秦不換,書名是[月兒圓]我很喜歡這個書名喔,在下一本書裏,再服你們說說書名的典故。然後,[月兒圓]結束後,就將開始另一個新係列。


    目前腦袋裏有現代、古代兩套係列,我陷入苦惱,老是在想著該讓哪一套先上場,各位要不要來點意見呢?


    對了,在[馴漢記]裏有提到,要來辦個活動。那時候寫得昏頭了,忘記交代細節,有興趣的讀者們請看過來唷!


    請猜猜,挽紗城的原身是哪裏,猜出的請者,請寫明信片給阿心仔,我會抽出五個名額,各送簽名的[馴漢記]一套。活動時間,到下本[月兒圓]上市日為止,得獎名單會公布在新係列的第一本上.


    讓我偷偷的告訴各位,加杲真想抽獎,記得去看[馴漢記],在那部書裏,挽紗城提得較為詳細,大夥兒也比較好猜些。


    這個夏季,讀者們都在做啥?對阿心仔來說,暑假可有個不可缺席的重頭戲--美食展。


    每年夏天,台北都會舉行美食展,打從學生時期,我就每期報到,展出的時間,隻差沒駐紮在會場外頭。每天到場,盯著美食,口水狂流的結果,造成胖鯨魚差點脫水。


    這次展覽,主題是麵食。


    現場有人表演拉麵技巧。這類拉麵又叫杜麵、摔麵、神麵、風麵,是中國四大麵食之一,師傅動手拉麵的時候,現場麵料到處飛,他拉的動作很流暢漂亮,但我跟朋友躲得很遠。


    另外,還看見了貓耳朵、刀削麵等等,被日本美食漫畫形容得出神入化的食物。比較特別的是「涼皮」,台灣並不常見。


    阿心仔的好友們一致同意,涼皮倒是很像較薄的板條,差別在於,涼皮是用涼拌的方式來吃。


    提到麵食,絕少不了餃子。此次的餃子種類繁多,除了[中華一番]裏,小富家的升龍使,其他的餃子大概都上了展覽會場了。


    當學生的時候,田為貪吃,曾經跟著學校裏的美食研究社去吃「餃子宴」,那是飯店招待,兩天一夜的行程,參加者可體驗陝北的菜肴,「餃子宴」是重頭戲。


    師傅們的功夫其是驚人,將近二十道的餃子,外表沒半道重複。四喜餃子、鴛鴦魚餃子、鮮貝一字餃子、豆沙刺蜻餃子、白菜花餃子、菜花餃子等等,以清蒸為主,但也有菊花湯餃子。


    端上桌的餃子,有捏成金魚的、鴛鴦的、繡球的,甚至還有企鵝的。


    阿心仔拚命的吃啊吃,跟著同桌夥伴,努力把餃子吃完。當晚迴房後,不消多久,呻吟聲四起。


    我們都忘記了,餃子很不好消化呢!


    然後,經過一夜折騰,可怕的試煉還在等著我們。


    你們知道早餐是吃什麽嗎?


    餃子!


    飯店居然拿水餃當我們的早餐,所有學員,走到餐廳,全都臉色一青,迅速奔迴房裏,躺平休息。


    知道了吧?再好吃的東西,吃久也會膩呢!


    這次美食展,有種小吃很有趣,大夥兒肯定都吃過,卻不知道它來曆不小。


    [禮記.內則]篇記:「淳熬、煎酸,加於陸稻上。沃之以膏,日淳熬。」很拗口的一段話吧!翻譯成白話文是,煎好肉醬,蓋於米飯上,並饒上豬油與飯拌勻吃。


    猜出來了吧?這是油肉及呢!


    下次吃油肉飯時,記得膜拜一下,感懷它存在那麽久,填飽那麽多人的胃。


    另外,每次參加美食展,心裏總是有默默的惘悵。記得第一次購買門票時,我真的以為,當我把鈔票交給售票小姐時,除了門票外,小姐會實給我筷子與紙盤,哪裏知道付出鈔票後,門票是拿到了,但筷子與紙盤不見蹤影,取而代之的是一疊精美簡介。


    嗚嗚,栽要簡介做什麽?這又不能吃!


    原來,美食展並非我夢想中的試吃大會,進了程頭,隻能對那一盤盤好菜行注目禮,壓根兒不能動。


    每一年,隨行的朋友都必須拉住我,避免饞蟲衝腦的阿心仔失去理智,撲向那些美食----你們不覺得這是一項酷刑嗎?菜是給人吃的啊,當我的眼睛享受過它的美麗後,我的舌頭會更渴望


    進一步了解它。麻煩哪個人去跟主辦單位就一聲,在參觀區旁,記得開上幾桌,讓我們解解饞。


    記得曾經有一次,跟著長輩們去某間四川餐館用餐。


    第一盤端上來的,是色彩鮮豔的冷盤,用各色蔬菜排出白鶴流雲。阿心仔跟朋友拿著筷子進攻,吃掉白鶴、吞掉流雲,隻差沒挾起襯底的芥蘭啃食。


    幾分鍾後,美麗的女服務生走來,對著我們微笑。


    「小姐,這是看盤。」


    「啊?」


    「看盤。」她重複,加重第一個字的語音。


    啊!


    我們懂了,隻是白鵪已經下了肚,流雲也飄緲無蹤。嗚嗚,師傅,對不起,我們不是故意要吃掉你的看盤的!


    好啦,閑話說到這裏為止,咱們下本書再見嘍,咕得白。

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