第401章 濃鬱的辣咖喱牛肉(一)
穿進童話世界，我的小酒館爆火了 作者：婉若遊魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
還剩下最後一個劑子的時候，薑薑熟練的撐開餅皮，遞給了海諾。
“試試不？不燙的。”
海諾歪了歪頭，接了過來，看起來有模有樣的。
薑薑把解凍好的五花肉拿了出來，切成稍微有些厚度的薄片，抹了一點橄欖油和鹽粒，又撒了點大蒜粉。
銅茶壺大部分時候都放在壁爐上麵，因為從茶壺嘴裏麵冒出的水蒸氣可以有效緩解冬天室內太幹燥的問題。
薑薑洗了洗手，戴上厚手套，把茶壺從鉤子上取了下來，又把燒烤用的鐵網放在了架子上。
海諾把平鍋裏麵的烤饢餅拿了起來，薑薑恰好提著茶壺路過，見饢餅表麵有些焦黑，很不客氣的笑出了聲。
海諾十分懊惱的皺緊了眉頭，語氣很是不甘心：“明明就跟你烤的時間差不多啊，怎麽就焦了呢？”
薑薑笑著放下茶壺，側過頭看了看另一麵：“你翻麵太早啦，沒事，這塊給我吃吧。”
海諾歎了口氣，把饢餅放在了盤子裏。
“還是我自己吃吧。”
薑薑拿上油壺和刷子，又把五花肉端了起來，轉身叮囑道：“旁邊那碗是料汁，趁著還熱乎幫我刷上去吧，刷子在調味瓶旁邊掛著。”
烤網已經燒得很熱，薑薑把五花肉放在了凳子上，先在烤網上麵刷了一些油，然後用夾子把五花肉放在了烤網中間的位置，再往兩邊放。
“滋啦！滋啦！”
五花肉接觸到滾燙的烤網，發出了吱吱的叫聲，熱油滴在火堆裏，隨著嗶波一聲，火焰瞬間升得老高。
薑薑淡定的往後挪了挪，拿著夾子給五花肉翻了個麵，又往上麵灑了些辣椒粉、大蒜粉和孜然粉，然後刷了點辣醬油。
油脂不停的往下滴落，烤肉變成誘人金黃色的同時也縮水了不少。
薑薑左手拿著夾子，右手拿著剪刀，把五花肉剪成小塊。
“海諾，幫我拿個幹淨盤子過來。”
離得太近，難免有些燙手。
薑薑被熏的眯起了眼睛，又擔心五花肉烤焦，幹脆忍耐著高溫，加快了動作，把剪好的肉夾到了盤子裏。
稍微涼了涼手，薑薑用夾子和剪刀夾起鐵網，幹脆利落的丟到了水槽裏，丁零當啷的頗有些擾民。
貝拉站在櫥櫃前，把裏麵亂七八糟的東西都收了收，騰出了一塊位置給薑薑放香料。
薑薑猶豫了一會：“這麽放著會被偷嗎？要不要用一個木箱子鎖起來。”
貝拉覺得有些不至於：“酒館一天二十四小時都有人在啊，不會吧。”
辛迪正專注的盯著吧台上麵的五花肉，聽見兩人的話時抬起了頭。
“放抽屜裏麵去吧，可以用鑰匙鎖著。”
貝拉想了想，感覺挺有道理的，又起身騰抽屜去了。
薑薑低頭切了點蔥絲，用蘋果醋和辣醬油簡單的拌了拌，整齊的擺放在盤子裏，然後把烤好的五花肉放了上去。
把五花肉放在灶台邊，薑薑又拿著毛巾打開了燉鍋，用筷子戳了戳土豆和牛肉，見已經燉得軟爛，便把灶台的火生得更旺，開始收汁。
“不是說殿下會過來嗎？”
嚐了嚐湯汁，薑薑放下勺子，扭頭看向辛迪詢問道。
辛迪看了看時鍾，已經十二點過一刻了，她有些擔憂的擰了擰眉：“是說要來的，可能被什麽耽擱了。”
薑薑挑挑眉：“那好吧，等一等也行。”
話音剛落，門被輕輕的敲響了。
辛迪笑了起來：“不用等了，這不就來了。”
貝拉連忙放下手裏的帕子，加快腳步走了過去，把門拉的老開。
“哈秋！”
薑薑被冷風吹得有些想打噴嚏，連忙轉過身捂住了嘴。
安德烈俊朗的臉上浮現出一抹笑意，他調侃道：“這是什麽新奇的歡迎方式嗎？”
薑薑吸了吸鼻子，誇張的揮了揮手，像是空氣中有閃閃的金光。
“實在是蓬蓽生輝啊，我可能有點光過敏。”
慢一步進門的埃爾文吃吃的笑了起來：“這也太誇張了。”
薑薑冷漠的轉過身：“現在沒有了。”
埃爾文誇張的哀嚎了一聲：“這就是歧視吧！”
薑薑沒再搭理身後的幾人，鍋裏的咖喱牛肉已經變得十分粘稠，她拿著鐵夾子，把兩根熊熊燃燒的幽靈木轉移到了壁爐裏。
今天的米飯裏麵加了些鷹嘴豆，開鍋的時候豆子清香味撲鼻而來。
提前泡過的鷹嘴豆被悶得足夠軟爛，輕輕一碾就裂開了。
薑薑把碗櫃打開，從裏麵取出了六個淡粉色的淺圓盤。
盛了半盤雜糧米飯以後，薑薑端著盤子來到燉鍋旁邊，用湯勺盛了一大勺牛肉咖喱到盤子另一邊，然後把饢餅放在了米飯上。
海諾從薑薑手裏接過了盤子，輕輕的放在餐桌上。
埃爾文也沒理所當然的閑著，幫忙擺放餐巾時鼻尖不停的嗅著。
“今天又是新菜誒！好濃鬱的香味，感覺糅雜了很多香料。”
薑薑脫下圍裙，又到地窖裏麵抱了瓶前段時間做的青檸酒上來。
“今天沒有準備湯，幹脆大家就一起嚐嚐我泡的青檸酒吧，顏色超級漂亮的！”
玻璃瓶裏麵的青檸還保持著漂亮的青色，在開蓋的瞬間能聞見帶著淡淡酒味的青檸香。
一切準備就緒，薑薑拉開凳子坐在辛迪身邊，愉快喝了一口青檸酒。
下一秒鍾她的臉立刻就皺了起來：“好冰，有點冰牙。”
埃爾文咂了咂嘴：“好甜，這都不像酒了，像檸檬果汁。”
辛迪並沒有選擇喝酒，她拿起筷子，迫不及待的夾了一塊烤五花肉。
她早應該想到的，薑薑說好吃的東西怎麽會不好吃呢？
被明火烤製過後的五花肉帶著霸道的炭火香氣，灑在肉上麵的孜然粉更是香到不像話，一點也沒被搶走風頭。
兩口青檸酒下肚，薑薑的注意力很快迴到了熱乎乎的辣咖喱牛肉上。
拿起勺子按碎已經燉的軟爛的牛肉和土豆，然後在咖喱和米飯交匯的中間地帶攪拌一下。
最後隻要張大嘴巴，啊嗚一口吃下這勺帶著滿滿湯汁的米飯就行了。
“試試不？不燙的。”
海諾歪了歪頭，接了過來，看起來有模有樣的。
薑薑把解凍好的五花肉拿了出來，切成稍微有些厚度的薄片，抹了一點橄欖油和鹽粒，又撒了點大蒜粉。
銅茶壺大部分時候都放在壁爐上麵，因為從茶壺嘴裏麵冒出的水蒸氣可以有效緩解冬天室內太幹燥的問題。
薑薑洗了洗手，戴上厚手套，把茶壺從鉤子上取了下來，又把燒烤用的鐵網放在了架子上。
海諾把平鍋裏麵的烤饢餅拿了起來，薑薑恰好提著茶壺路過，見饢餅表麵有些焦黑，很不客氣的笑出了聲。
海諾十分懊惱的皺緊了眉頭，語氣很是不甘心：“明明就跟你烤的時間差不多啊，怎麽就焦了呢？”
薑薑笑著放下茶壺，側過頭看了看另一麵：“你翻麵太早啦，沒事，這塊給我吃吧。”
海諾歎了口氣，把饢餅放在了盤子裏。
“還是我自己吃吧。”
薑薑拿上油壺和刷子，又把五花肉端了起來，轉身叮囑道：“旁邊那碗是料汁，趁著還熱乎幫我刷上去吧，刷子在調味瓶旁邊掛著。”
烤網已經燒得很熱，薑薑把五花肉放在了凳子上，先在烤網上麵刷了一些油，然後用夾子把五花肉放在了烤網中間的位置，再往兩邊放。
“滋啦！滋啦！”
五花肉接觸到滾燙的烤網，發出了吱吱的叫聲，熱油滴在火堆裏，隨著嗶波一聲，火焰瞬間升得老高。
薑薑淡定的往後挪了挪，拿著夾子給五花肉翻了個麵，又往上麵灑了些辣椒粉、大蒜粉和孜然粉，然後刷了點辣醬油。
油脂不停的往下滴落，烤肉變成誘人金黃色的同時也縮水了不少。
薑薑左手拿著夾子，右手拿著剪刀，把五花肉剪成小塊。
“海諾，幫我拿個幹淨盤子過來。”
離得太近，難免有些燙手。
薑薑被熏的眯起了眼睛，又擔心五花肉烤焦，幹脆忍耐著高溫，加快了動作，把剪好的肉夾到了盤子裏。
稍微涼了涼手，薑薑用夾子和剪刀夾起鐵網，幹脆利落的丟到了水槽裏，丁零當啷的頗有些擾民。
貝拉站在櫥櫃前，把裏麵亂七八糟的東西都收了收，騰出了一塊位置給薑薑放香料。
薑薑猶豫了一會：“這麽放著會被偷嗎？要不要用一個木箱子鎖起來。”
貝拉覺得有些不至於：“酒館一天二十四小時都有人在啊，不會吧。”
辛迪正專注的盯著吧台上麵的五花肉，聽見兩人的話時抬起了頭。
“放抽屜裏麵去吧，可以用鑰匙鎖著。”
貝拉想了想，感覺挺有道理的，又起身騰抽屜去了。
薑薑低頭切了點蔥絲，用蘋果醋和辣醬油簡單的拌了拌，整齊的擺放在盤子裏，然後把烤好的五花肉放了上去。
把五花肉放在灶台邊，薑薑又拿著毛巾打開了燉鍋，用筷子戳了戳土豆和牛肉，見已經燉得軟爛，便把灶台的火生得更旺，開始收汁。
“不是說殿下會過來嗎？”
嚐了嚐湯汁，薑薑放下勺子，扭頭看向辛迪詢問道。
辛迪看了看時鍾，已經十二點過一刻了，她有些擔憂的擰了擰眉：“是說要來的，可能被什麽耽擱了。”
薑薑挑挑眉：“那好吧，等一等也行。”
話音剛落，門被輕輕的敲響了。
辛迪笑了起來：“不用等了，這不就來了。”
貝拉連忙放下手裏的帕子，加快腳步走了過去，把門拉的老開。
“哈秋！”
薑薑被冷風吹得有些想打噴嚏，連忙轉過身捂住了嘴。
安德烈俊朗的臉上浮現出一抹笑意，他調侃道：“這是什麽新奇的歡迎方式嗎？”
薑薑吸了吸鼻子，誇張的揮了揮手，像是空氣中有閃閃的金光。
“實在是蓬蓽生輝啊，我可能有點光過敏。”
慢一步進門的埃爾文吃吃的笑了起來：“這也太誇張了。”
薑薑冷漠的轉過身：“現在沒有了。”
埃爾文誇張的哀嚎了一聲：“這就是歧視吧！”
薑薑沒再搭理身後的幾人，鍋裏的咖喱牛肉已經變得十分粘稠，她拿著鐵夾子，把兩根熊熊燃燒的幽靈木轉移到了壁爐裏。
今天的米飯裏麵加了些鷹嘴豆，開鍋的時候豆子清香味撲鼻而來。
提前泡過的鷹嘴豆被悶得足夠軟爛，輕輕一碾就裂開了。
薑薑把碗櫃打開，從裏麵取出了六個淡粉色的淺圓盤。
盛了半盤雜糧米飯以後，薑薑端著盤子來到燉鍋旁邊，用湯勺盛了一大勺牛肉咖喱到盤子另一邊，然後把饢餅放在了米飯上。
海諾從薑薑手裏接過了盤子，輕輕的放在餐桌上。
埃爾文也沒理所當然的閑著，幫忙擺放餐巾時鼻尖不停的嗅著。
“今天又是新菜誒！好濃鬱的香味，感覺糅雜了很多香料。”
薑薑脫下圍裙，又到地窖裏麵抱了瓶前段時間做的青檸酒上來。
“今天沒有準備湯，幹脆大家就一起嚐嚐我泡的青檸酒吧，顏色超級漂亮的！”
玻璃瓶裏麵的青檸還保持著漂亮的青色，在開蓋的瞬間能聞見帶著淡淡酒味的青檸香。
一切準備就緒，薑薑拉開凳子坐在辛迪身邊，愉快喝了一口青檸酒。
下一秒鍾她的臉立刻就皺了起來：“好冰，有點冰牙。”
埃爾文咂了咂嘴：“好甜，這都不像酒了，像檸檬果汁。”
辛迪並沒有選擇喝酒，她拿起筷子，迫不及待的夾了一塊烤五花肉。
她早應該想到的，薑薑說好吃的東西怎麽會不好吃呢？
被明火烤製過後的五花肉帶著霸道的炭火香氣，灑在肉上麵的孜然粉更是香到不像話，一點也沒被搶走風頭。
兩口青檸酒下肚，薑薑的注意力很快迴到了熱乎乎的辣咖喱牛肉上。
拿起勺子按碎已經燉的軟爛的牛肉和土豆，然後在咖喱和米飯交匯的中間地帶攪拌一下。
最後隻要張大嘴巴，啊嗚一口吃下這勺帶著滿滿湯汁的米飯就行了。