第339章 互相誇誇
穿進童話世界，我的小酒館爆火了 作者：婉若遊魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
交代好大概的事情經過，大家就散開各自去忙了。
貝蒂攪拌好黃油，正想問薑薑下一步怎麽處理，突然發現她和海諾在她身後吵了起來。
可愛靈動的女孩叉著腰，頭發氣得微微炸開，正對著高自己一個頭英俊青年怒目而視，輸個子但完全不輸氣場。
貝蒂忍不住笑了起來，在這樣可愛身高差下，連吵架的場麵看起來都可愛極了。
薑薑氣急敗壞道：“你怎麽會把這個藥也帶來啊，我都計劃好要忘記帶了，你的手提箱很空嗎？”
海諾笑著聳聳肩，很是無辜的樣子，可那爛燦的笑容怎麽看怎麽欠打。
“貝拉提醒我帶的，不過，就算她不提醒我也會記得的。”
“哎西。”薑薑扭過頭，氣得罵了一句。
“誒，你怎麽還罵人呢。”
海諾佯裝吃驚道：“要不還是老老實實喝了吧，你也不想貝拉知道有個人又說髒話了吧。”
薑薑破罐破摔，毫不在意的擺擺手：“那你說吧，誰拿來的藥誰喝，反正我就是忘記帶來了。”
海諾唉聲歎氣起來：“真的不喝嘛。”
薑薑轉過身，兇巴巴的瞪了他一眼：“就煮去吧你，話這麽多！”
貝蒂笑出了聲：“好啦，你們別吵架了，我把黃油攪拌好啦，現在應該怎麽辦？”
餘怒未消的薑薑走了過來：“我看看啊，這樣就好啦，現在天氣冷，也不用拿去冷藏，蓋著毛巾放一邊去吧。”
杏仁醬的內餡已經做好，接下來就是撻殼，薑薑把揉好的麵團的麵團擀開，反複調整讓厚度到兩到三毫米之間，又找出一個圓形的陶瓷烤盤，在上麵刷上融化後的黃油。
把擀好的撻皮鋪在烤盆裏，用小刀切割掉多餘的部分後，薑薑又仔細的檢查了一遍厚度，然後用叉子在撻皮底部紮上幾排小孔，防止撻皮膨脹。
貝蒂已經預熱好烤箱，薑薑便戴上厚手套把撻皮放了進去。
“好了，現在等待十五分鍾再擠杏仁醬就行，不過，希望這個烤箱的脾氣不要太壞，我們才第一次見麵呢，烤糊的話也太不給我麵子了。”
貝蒂並不精通廚藝，雲裏霧裏的，沒有弄懂她的意思。
薑薑把手套放好，又興致勃勃的朝放肉的櫃子走了過去。
“好了，讓我看看，晚上要做什麽菜好呢。”
一打開櫃子，映入眼簾的是一隻背部燒得漆黑的刺背豬，看起來隻有兩三個月大，重量十斤在左右，底下還有個頭很大的雞、鵪鶉、野鴨、羊肉、五花肉，甚至還有一大塊牛排骨。
薑薑眼睛瞪得溜圓：“天呐，我還是第一次見這麽小的刺背豬呢，好適合做成烤乳豬啊。”
海諾看了過來：“這麽大，你一個人不好弄吧。”
薑薑興致很濃：“不會啊，不是有伯尼可以幫我嗎。”
貝蒂有些不適應血腥味，拿著手帕捂住了鼻子：“如果需要的話，我也可以幫忙。”
正守著灶台的伯尼抬起頭：“雖然不會做菜，但我力氣大的很呢，刀工也不錯。”
薑薑下意識就想問什麽刀工，然而一秒她就反應過來了，八成是砍人如砍瓜切菜的那個刀工。
搖搖頭，薑薑迴到案板前，把貝蒂摘的無花果洗幹淨，對半切後再對半，切成四塊，然後又把剛剛做好的杏仁醬裝進了裱花袋裏。
十五分鍾一到，薑薑戴上手套，把烤爐打開，撻殼的香氣瞬間跑了出來。
貝蒂深吸一口氣：“好香啊，奶香奶香的的，還能聞見很濃的杏仁的香氣。”
撻殼烤得金黃，邊緣微微有些焦褐，但也不傷大雅。
薑薑滿意的點點頭：“這種程度的焦沒啥影響，吃起來反而會更香一些。”
貝蒂咽咽口水：“雖然還沒做好，但看起來也太好吃了，這麽一想，我好久都沒有吃甜點了。”
“那你一會多吃一點。”
薑薑笑起來，拿著裱花袋，在撻殼裏麵擠了一圈厚厚的杏仁醬，然後把撻殼放迴烤爐，繼續烘烤十分鍾，讓杏仁醬凝固。
等待的期間，薑薑又翻了翻櫃子，找出一罐十分粘稠的酸奶。
十分鍾以後，熱騰騰的杏仁塔出爐了，薑薑拿著奶油刀在上麵抹了一層厚厚的酸奶，然後把剛才切好的無花果整齊的放上去了，擺得滿滿當當。
到這裏，一份顏值超高的杏仁塔就做好了，粘稠的酸奶仿佛白雪覆蓋在金黃色酥皮上，剛被摘下的無花果點綴在其中，散發著清甜的香氣，嫩綠色的外皮柔軟，裏麵的果肉粉嫩誘人，甚至還有甜蜜汁水順著果肉落下，消失在皚皚的白雪之中。
貝蒂輕歎一口氣：“實在是太治愈了，原來在饑腸轆轆的時候遇見一份甜品的心情讓人這麽幸福，簡直像一份藝術品。”
薑薑渾身泛起雞皮疙瘩，呲著牙把手裏的奶油刀放在架子上瀝水。
“太誇張了啦，先試試味道再說吧，等我拿把小刀過來切一切。”
貝蒂拿著紅櫻桃的碟子過來，見薑薑拿著小刀快速的把無花果塔切成了八份，邊緣整齊的像用尺子量過。
“好厲害呀，你的手也好穩。”
薑薑被誇得臉都紅了，火急火燎的打斷了貝蒂的話頭。
“沒有的事，我就是手太熟，切多了。”
海諾笑著摸了摸她的腦袋，她這樣子也很可愛了，像顆熟透的小蘋果。
貝蒂笑著接過薑薑盛好的無花果撻：“好了，我不說話了。”
薑薑輕哼了一聲，又給海諾盛了一塊，然後是坐在灶台旁邊的伯尼。
伯尼受寵若驚的走了過來：“我也有嗎？”
高高壯壯的小夥子露出扭捏的表情多少有點膈應，薑薑抖了抖，把碟子推了過去。
“嗯，你吃吧，沒事。”
大家都吃上以後就輪到自己啦，薑薑喜滋滋的給自己盛了一塊，用叉子戳了一小塊，隻一口就幸福的眯起了眼睛。
“好好吃呀，無花果絕對是點睛之筆，感覺做成酒漬無花果也很不錯呢。”
貝蒂露出了懊惱的表情：“我不會做的，要浪費了，我最喜歡酥脆的撻皮，每一口都能聽見悅耳的哢嚓聲。”
薑薑笑起來：“我寫一個配方給你，你可以試著做做，不過，你怎麽不誇誇杏仁內餡呢，你做的很好吃呀。”
說完，薑薑看向海諾，朝他眨眨眼：“對吧？”
海諾輕笑，毫不吝嗇的誇讚道：“很好吃。”
這下輪到貝蒂不好意思了，她的臉和耳朵瞬間一起變得通紅，讓人擔心她下一秒要冒出水蒸氣來。
貝蒂攪拌好黃油，正想問薑薑下一步怎麽處理，突然發現她和海諾在她身後吵了起來。
可愛靈動的女孩叉著腰，頭發氣得微微炸開，正對著高自己一個頭英俊青年怒目而視，輸個子但完全不輸氣場。
貝蒂忍不住笑了起來，在這樣可愛身高差下，連吵架的場麵看起來都可愛極了。
薑薑氣急敗壞道：“你怎麽會把這個藥也帶來啊，我都計劃好要忘記帶了，你的手提箱很空嗎？”
海諾笑著聳聳肩，很是無辜的樣子，可那爛燦的笑容怎麽看怎麽欠打。
“貝拉提醒我帶的，不過，就算她不提醒我也會記得的。”
“哎西。”薑薑扭過頭，氣得罵了一句。
“誒，你怎麽還罵人呢。”
海諾佯裝吃驚道：“要不還是老老實實喝了吧，你也不想貝拉知道有個人又說髒話了吧。”
薑薑破罐破摔，毫不在意的擺擺手：“那你說吧，誰拿來的藥誰喝，反正我就是忘記帶來了。”
海諾唉聲歎氣起來：“真的不喝嘛。”
薑薑轉過身，兇巴巴的瞪了他一眼：“就煮去吧你，話這麽多！”
貝蒂笑出了聲：“好啦，你們別吵架了，我把黃油攪拌好啦，現在應該怎麽辦？”
餘怒未消的薑薑走了過來：“我看看啊，這樣就好啦，現在天氣冷，也不用拿去冷藏，蓋著毛巾放一邊去吧。”
杏仁醬的內餡已經做好，接下來就是撻殼，薑薑把揉好的麵團的麵團擀開，反複調整讓厚度到兩到三毫米之間，又找出一個圓形的陶瓷烤盤，在上麵刷上融化後的黃油。
把擀好的撻皮鋪在烤盆裏，用小刀切割掉多餘的部分後，薑薑又仔細的檢查了一遍厚度，然後用叉子在撻皮底部紮上幾排小孔，防止撻皮膨脹。
貝蒂已經預熱好烤箱，薑薑便戴上厚手套把撻皮放了進去。
“好了，現在等待十五分鍾再擠杏仁醬就行，不過，希望這個烤箱的脾氣不要太壞，我們才第一次見麵呢，烤糊的話也太不給我麵子了。”
貝蒂並不精通廚藝，雲裏霧裏的，沒有弄懂她的意思。
薑薑把手套放好，又興致勃勃的朝放肉的櫃子走了過去。
“好了，讓我看看，晚上要做什麽菜好呢。”
一打開櫃子，映入眼簾的是一隻背部燒得漆黑的刺背豬，看起來隻有兩三個月大，重量十斤在左右，底下還有個頭很大的雞、鵪鶉、野鴨、羊肉、五花肉，甚至還有一大塊牛排骨。
薑薑眼睛瞪得溜圓：“天呐，我還是第一次見這麽小的刺背豬呢，好適合做成烤乳豬啊。”
海諾看了過來：“這麽大，你一個人不好弄吧。”
薑薑興致很濃：“不會啊，不是有伯尼可以幫我嗎。”
貝蒂有些不適應血腥味，拿著手帕捂住了鼻子：“如果需要的話，我也可以幫忙。”
正守著灶台的伯尼抬起頭：“雖然不會做菜，但我力氣大的很呢，刀工也不錯。”
薑薑下意識就想問什麽刀工，然而一秒她就反應過來了，八成是砍人如砍瓜切菜的那個刀工。
搖搖頭，薑薑迴到案板前，把貝蒂摘的無花果洗幹淨，對半切後再對半，切成四塊，然後又把剛剛做好的杏仁醬裝進了裱花袋裏。
十五分鍾一到，薑薑戴上手套，把烤爐打開，撻殼的香氣瞬間跑了出來。
貝蒂深吸一口氣：“好香啊，奶香奶香的的，還能聞見很濃的杏仁的香氣。”
撻殼烤得金黃，邊緣微微有些焦褐，但也不傷大雅。
薑薑滿意的點點頭：“這種程度的焦沒啥影響，吃起來反而會更香一些。”
貝蒂咽咽口水：“雖然還沒做好，但看起來也太好吃了，這麽一想，我好久都沒有吃甜點了。”
“那你一會多吃一點。”
薑薑笑起來，拿著裱花袋，在撻殼裏麵擠了一圈厚厚的杏仁醬，然後把撻殼放迴烤爐，繼續烘烤十分鍾，讓杏仁醬凝固。
等待的期間，薑薑又翻了翻櫃子，找出一罐十分粘稠的酸奶。
十分鍾以後，熱騰騰的杏仁塔出爐了，薑薑拿著奶油刀在上麵抹了一層厚厚的酸奶，然後把剛才切好的無花果整齊的放上去了，擺得滿滿當當。
到這裏，一份顏值超高的杏仁塔就做好了，粘稠的酸奶仿佛白雪覆蓋在金黃色酥皮上，剛被摘下的無花果點綴在其中，散發著清甜的香氣，嫩綠色的外皮柔軟，裏麵的果肉粉嫩誘人，甚至還有甜蜜汁水順著果肉落下，消失在皚皚的白雪之中。
貝蒂輕歎一口氣：“實在是太治愈了，原來在饑腸轆轆的時候遇見一份甜品的心情讓人這麽幸福，簡直像一份藝術品。”
薑薑渾身泛起雞皮疙瘩，呲著牙把手裏的奶油刀放在架子上瀝水。
“太誇張了啦，先試試味道再說吧，等我拿把小刀過來切一切。”
貝蒂拿著紅櫻桃的碟子過來，見薑薑拿著小刀快速的把無花果塔切成了八份，邊緣整齊的像用尺子量過。
“好厲害呀，你的手也好穩。”
薑薑被誇得臉都紅了，火急火燎的打斷了貝蒂的話頭。
“沒有的事，我就是手太熟，切多了。”
海諾笑著摸了摸她的腦袋，她這樣子也很可愛了，像顆熟透的小蘋果。
貝蒂笑著接過薑薑盛好的無花果撻：“好了，我不說話了。”
薑薑輕哼了一聲，又給海諾盛了一塊，然後是坐在灶台旁邊的伯尼。
伯尼受寵若驚的走了過來：“我也有嗎？”
高高壯壯的小夥子露出扭捏的表情多少有點膈應，薑薑抖了抖，把碟子推了過去。
“嗯，你吃吧，沒事。”
大家都吃上以後就輪到自己啦，薑薑喜滋滋的給自己盛了一塊，用叉子戳了一小塊，隻一口就幸福的眯起了眼睛。
“好好吃呀，無花果絕對是點睛之筆，感覺做成酒漬無花果也很不錯呢。”
貝蒂露出了懊惱的表情：“我不會做的，要浪費了，我最喜歡酥脆的撻皮，每一口都能聽見悅耳的哢嚓聲。”
薑薑笑起來：“我寫一個配方給你，你可以試著做做，不過，你怎麽不誇誇杏仁內餡呢，你做的很好吃呀。”
說完，薑薑看向海諾，朝他眨眨眼：“對吧？”
海諾輕笑，毫不吝嗇的誇讚道：“很好吃。”
這下輪到貝蒂不好意思了，她的臉和耳朵瞬間一起變得通紅，讓人擔心她下一秒要冒出水蒸氣來。