第210章 樹莓開心果魔法蛋糕(二)
穿進童話世界，我的小酒館爆火了 作者：婉若遊魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
接下來要把蛋白霜加入麵糊裏麵，書上說這是最難的一步，薑薑反複的看了幾遍，確保自己記住了才開始動手。
薑薑小心的把盆裏蛋白霜全部倒在麵糊裏，然後用刮鏟從盆子的底部撈起麵糊往上麵翻攪，重複了七次。
因為在這過程中不能徹底攪勻，所以她控製著自己動作的幅度不要太大。
攪拌好以後薑薑退後幾步看了眼，見沒有問題才重新拿起打蛋器，輕輕的攪勻上層的蛋白霜。
書上著重提醒不能過度攪拌到消泡，所以薑薑肉眼看著差不多均勻的時候就停了下來。
把買來的蛋糕模具洗幹淨擦幹水分，薑薑又轉過身子到水池裏洗了洗樹莓，瀝幹水分後整齊的碼放在模具裏，感覺太密又拿了點出來，然後把攪拌好的麵糊倒進了模具裏。
為了讓蛋糕的口感綿密濕軟，書裏特別標注了要采用水浴烘焙法，可以在烘烤中保持蛋糕的水分，從而避免蛋糕口感發幹。
同時這道甜點烘焙的木材也很講究，要用到蘋果樹的木頭，薑薑很愛聞火焰燃燒的味道，正巧家裏備有所需的蘋果木，不用再折騰一趟。
抱著柴火過來，薑薑耐心的點燃柴火等待烤爐預熱好才迴到酒館。
估摸著往烤盤裏麵倒入了兩厘米的深的熱水，把蛋糕模具放了進去烤盤裏，戴上手套把烤盤放進了烤爐。
蛋糕烤好要花五十分鍾，中間離不開人，薑薑便搬著自己的小凳子坐了過來。
院子裏麵安靜的隻能聽見風吹樹葉的沙沙聲，還有貝拉嘭嘭嘭拍打著被子的聲音，薑薑打個哈欠，檢查了一遍柴火，見溫度有些不夠了又往裏麵加了兩塊柴火。
魔法甜點烘焙的時候火焰的形態是很可愛的，顏色會一直跳來跳去，一會深紅，一會淺紫，火焰像是有生命力一樣，活潑又靈動，連冒出來的煙都是亮晶晶的。
書上說柴火的顏色不變成深紫色就不會失敗，顏色越是可愛越是成功。
薑薑看著又變成淺粉色的火焰，心中充滿了希望，這肯定會成功吧。
砰砰砰，是有人敲門的聲音。
“您好，請問有人在嗎？”
薑薑走不開，抬起頭喊了聲在打掃房間的貝拉。
貝拉應了聲，關上窗戶匆忙下樓去了。
薑薑抬起頭從窗戶看了眼裏麵的時鍾，見已經剩下不到三分鍾，便戴上手套，心裏倒數起來起來。
十、九.........三、二、一。
一打開烤爐，薑薑瞬間聞見了一陣馥鬱又奇妙的甜香，使勁的眨眨了眼睛，小心的端起烤盤，腳步雀躍的迴到了酒館。
因為開心果醬的是深綠色的，所以烤出來的蛋糕也是綠色。
樣子看起來也成功，薑薑放心下來，把蛋糕放在桌麵上等待放涼脫模。
貝拉有些納悶的看了看薑薑：“你在笑什麽啊？”
“我在笑嘛？”薑薑有些驚訝的摸了摸自己嘴角，發現自己還真是笑著的，便指了指桌麵上的蛋糕。
“應該是因為這個吃了就會開心的蛋糕啦，嘿嘿，怪不得我突然覺得心情好好哦，像是要飛起了似的。”
“有這麽這個誇張嗎？”
貝拉滿臉不信，板著臉走過來聞了聞，過幾秒鍾臉上果然情不自禁的露出了微笑。
薑薑見狀哈哈大笑起來，“真是的，貝拉你還不信邪。”
貝拉迷茫的摸了摸自己的臉，也跟著笑了起來。
“天呐，是真的誒。”
兩個人就這麽站著傻笑了好一會，直到蛋糕慢慢變涼，甜甜的香味稍微散去了一點才停下來。
貝拉迴到了自己的凳子上坐著，揉了揉發酸的嘴角。
“太可怕了，這是想不開心都不行。”
薑薑麵露擔憂：“就是啊！光是香味就這樣，真要吃了不得讓海諾那個家夥笑上一天一夜嘛？”
貝拉聳聳肩：“祝他好運。”
..........
薑薑沉思一瞬，最後讚同的點點頭：“祝他好運吧。”
貝拉拿起針，利索的把線穿了進去，又轉過身找起了剪刀，誰想剪刀沒找到，卻看見了桌上被自己遺忘的禮盒。
“啊，我差點忘了。”貝拉有些懊惱的拍了拍額頭，指了指那個禮盒：“薑薑，你快過來看看這是不是你給海諾定的披風，上麵寫著得梅因高級服裝定製呢！”
“啊？”
薑薑洗幹淨水池裏麵的盆子，拿著毛巾擦了擦手，快步走了過來。
深棕色的禮盒包紮的很嚴實，看起來非常的名貴高級，隻在紮成蝴蝶結的絲帶尾部上繡著得梅因高級服裝定製一行小字。
薑薑拿起禮盒看了看：“包紮的這麽好，我原本還想檢查看看的，估計拆開了包不迴去。”
貝拉安慰道：“這種高級定製店出來的衣服不會有問題的。”
“我放心的啦，隻是有點好奇。”
薑薑把禮盒放了下來，打了個哈欠，迴去收拾起做蛋糕時弄亂的廚房。
休息的時候時間像被撥成了二倍速，很快白天就過去了，天色暗了下來。
貝拉不解的看了眼停在門口的馬車：“海諾不是明天生日嗎？”
薑薑解釋道：“最近他不是在忙鷹身女妖的事嗎，很久都沒見他人，也不知道他明天有沒有宴會，我想今天送過去的話他應該是有空的。”
貝拉了然的點點頭：“那你一會把我準備的袖扣和辛迪準備的羽毛筆套裝一起帶過去吧！”
薑薑點點頭，把大豆蠟溶出來的金色數字蠟燭放進了盒子邊緣，然後到冰房裏麵拿出冷藏的好的蛋糕放在盒子中間，最後在木盒裏麵放入了滿滿的冰塊防止蛋糕融化。
等在一邊的車夫很有眼力見端起了木盒，薑薑便拿著禮盒跟了上去。
貝拉把她和辛迪準備的禮物遞了過去，車上的薑薑接了過來。
“那我們出發啦！”
“嗯，去吧。”貝拉點點頭，看著馬車消失在遠處後迴到酒館掩上了房門。
薑薑小心的把盆裏蛋白霜全部倒在麵糊裏，然後用刮鏟從盆子的底部撈起麵糊往上麵翻攪，重複了七次。
因為在這過程中不能徹底攪勻，所以她控製著自己動作的幅度不要太大。
攪拌好以後薑薑退後幾步看了眼，見沒有問題才重新拿起打蛋器，輕輕的攪勻上層的蛋白霜。
書上著重提醒不能過度攪拌到消泡，所以薑薑肉眼看著差不多均勻的時候就停了下來。
把買來的蛋糕模具洗幹淨擦幹水分，薑薑又轉過身子到水池裏洗了洗樹莓，瀝幹水分後整齊的碼放在模具裏，感覺太密又拿了點出來，然後把攪拌好的麵糊倒進了模具裏。
為了讓蛋糕的口感綿密濕軟，書裏特別標注了要采用水浴烘焙法，可以在烘烤中保持蛋糕的水分，從而避免蛋糕口感發幹。
同時這道甜點烘焙的木材也很講究，要用到蘋果樹的木頭，薑薑很愛聞火焰燃燒的味道，正巧家裏備有所需的蘋果木，不用再折騰一趟。
抱著柴火過來，薑薑耐心的點燃柴火等待烤爐預熱好才迴到酒館。
估摸著往烤盤裏麵倒入了兩厘米的深的熱水，把蛋糕模具放了進去烤盤裏，戴上手套把烤盤放進了烤爐。
蛋糕烤好要花五十分鍾，中間離不開人，薑薑便搬著自己的小凳子坐了過來。
院子裏麵安靜的隻能聽見風吹樹葉的沙沙聲，還有貝拉嘭嘭嘭拍打著被子的聲音，薑薑打個哈欠，檢查了一遍柴火，見溫度有些不夠了又往裏麵加了兩塊柴火。
魔法甜點烘焙的時候火焰的形態是很可愛的，顏色會一直跳來跳去，一會深紅，一會淺紫，火焰像是有生命力一樣，活潑又靈動，連冒出來的煙都是亮晶晶的。
書上說柴火的顏色不變成深紫色就不會失敗，顏色越是可愛越是成功。
薑薑看著又變成淺粉色的火焰，心中充滿了希望，這肯定會成功吧。
砰砰砰，是有人敲門的聲音。
“您好，請問有人在嗎？”
薑薑走不開，抬起頭喊了聲在打掃房間的貝拉。
貝拉應了聲，關上窗戶匆忙下樓去了。
薑薑抬起頭從窗戶看了眼裏麵的時鍾，見已經剩下不到三分鍾，便戴上手套，心裏倒數起來起來。
十、九.........三、二、一。
一打開烤爐，薑薑瞬間聞見了一陣馥鬱又奇妙的甜香，使勁的眨眨了眼睛，小心的端起烤盤，腳步雀躍的迴到了酒館。
因為開心果醬的是深綠色的，所以烤出來的蛋糕也是綠色。
樣子看起來也成功，薑薑放心下來，把蛋糕放在桌麵上等待放涼脫模。
貝拉有些納悶的看了看薑薑：“你在笑什麽啊？”
“我在笑嘛？”薑薑有些驚訝的摸了摸自己嘴角，發現自己還真是笑著的，便指了指桌麵上的蛋糕。
“應該是因為這個吃了就會開心的蛋糕啦，嘿嘿，怪不得我突然覺得心情好好哦，像是要飛起了似的。”
“有這麽這個誇張嗎？”
貝拉滿臉不信，板著臉走過來聞了聞，過幾秒鍾臉上果然情不自禁的露出了微笑。
薑薑見狀哈哈大笑起來，“真是的，貝拉你還不信邪。”
貝拉迷茫的摸了摸自己的臉，也跟著笑了起來。
“天呐，是真的誒。”
兩個人就這麽站著傻笑了好一會，直到蛋糕慢慢變涼，甜甜的香味稍微散去了一點才停下來。
貝拉迴到了自己的凳子上坐著，揉了揉發酸的嘴角。
“太可怕了，這是想不開心都不行。”
薑薑麵露擔憂：“就是啊！光是香味就這樣，真要吃了不得讓海諾那個家夥笑上一天一夜嘛？”
貝拉聳聳肩：“祝他好運。”
..........
薑薑沉思一瞬，最後讚同的點點頭：“祝他好運吧。”
貝拉拿起針，利索的把線穿了進去，又轉過身找起了剪刀，誰想剪刀沒找到，卻看見了桌上被自己遺忘的禮盒。
“啊，我差點忘了。”貝拉有些懊惱的拍了拍額頭，指了指那個禮盒：“薑薑，你快過來看看這是不是你給海諾定的披風，上麵寫著得梅因高級服裝定製呢！”
“啊？”
薑薑洗幹淨水池裏麵的盆子，拿著毛巾擦了擦手，快步走了過來。
深棕色的禮盒包紮的很嚴實，看起來非常的名貴高級，隻在紮成蝴蝶結的絲帶尾部上繡著得梅因高級服裝定製一行小字。
薑薑拿起禮盒看了看：“包紮的這麽好，我原本還想檢查看看的，估計拆開了包不迴去。”
貝拉安慰道：“這種高級定製店出來的衣服不會有問題的。”
“我放心的啦，隻是有點好奇。”
薑薑把禮盒放了下來，打了個哈欠，迴去收拾起做蛋糕時弄亂的廚房。
休息的時候時間像被撥成了二倍速，很快白天就過去了，天色暗了下來。
貝拉不解的看了眼停在門口的馬車：“海諾不是明天生日嗎？”
薑薑解釋道：“最近他不是在忙鷹身女妖的事嗎，很久都沒見他人，也不知道他明天有沒有宴會，我想今天送過去的話他應該是有空的。”
貝拉了然的點點頭：“那你一會把我準備的袖扣和辛迪準備的羽毛筆套裝一起帶過去吧！”
薑薑點點頭，把大豆蠟溶出來的金色數字蠟燭放進了盒子邊緣，然後到冰房裏麵拿出冷藏的好的蛋糕放在盒子中間，最後在木盒裏麵放入了滿滿的冰塊防止蛋糕融化。
等在一邊的車夫很有眼力見端起了木盒，薑薑便拿著禮盒跟了上去。
貝拉把她和辛迪準備的禮物遞了過去，車上的薑薑接了過來。
“那我們出發啦！”
“嗯，去吧。”貝拉點點頭，看著馬車消失在遠處後迴到酒館掩上了房門。