第102章 塔塔肉餅
穿進童話世界，我的小酒館爆火了 作者：婉若遊魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
難得的休息日，酒館上下靜悄悄的。
薑薑一覺睡到十二點，連睡衣都懶得換，懶散的下樓給自己倒了杯冰牛奶。
身上軟乎乎的，還殘留著些許睡意，她幹脆就靠在扶手沙發上又眯了會。
畢竟這可是休息日啊，可以隨心所欲的躺下就睡，早飯可以午飯放在一起，晚飯可以留到夜宵。
“咯咯，咯咯，咯咯噠！”
外麵傳來幾隻雞瘋狂的叫聲，像是在雞窩裏發現了黃鼠狼一樣。
薑薑披上毯子，打著哈欠，頂著雞窩頭循著聲音到小院看熱鬧去了。
“哦莫，原來是艾瑪夫人在抓雞啊！”
薑薑擦了擦臉上的淚水，饒有興致的看著艾瑪夫人在院子裏攆著一隻公雞跑來跑去。
每打一次哈欠，眼淚就嘩啦啦的流，薑薑掏出手帕擦了擦眼睛，看著滑稽的看家狗咯咯的笑出聲。
這隻狗又瘦又長，但是跑得還沒有雞快，一旦雞一個急刹車，它就馬上摔個大馬趴，動作異常滑稽。
艾瑪夫人聽見笑聲，抬起頭，發現了正趴在牆上笑個不停的薑薑。
看見她這副潦草的樣子，艾瑪夫人叉腰數落著笨拙的狗，一邊看向她：“午飯時間都過了，你不會才起來吧？”
薑薑摸了摸笑疼的肚子，艱難的答道：“嗯，今天是休息日啊！多難得。”
兩人話音剛落，公雞被突然發狠的狗逼的走投無路，直接撲棱著雞翅膀往薑薑這邊飛過來。
薑薑環顧四周，找到了自己抓蝴蝶用的網，眼疾手快的往公雞頭上一兜，把它給抓了起來。
艾瑪夫人拍手叫好，抓著公雞的翅膀把它滴溜起來：“可算逮住了，還沒有吃飯吧，來我這吃點，我中午做了許多塔塔肉餅。”
薑薑站在原地思考了一會，最終懶得做飯的想法占據上風：“我換個衣服就來。”
艾瑪夫人爽快的答應了一聲，把公雞塞在籠子裏，雞毛飛了一地。
薑薑換上一條自帶圍裙棕色的裙子，又換了個同色係的發帶，提溜上一籃桃子就出門了。
往前稍微走兩步就抵達了艾瑪夫人的家，這是一棟灰色的石頭房子，推開小院的門，裏麵的雜草長得亂七八糟的，還有一棵顛茄長在信箱旁邊。
薑薑避開一朵小雛菊踩在石子路上，雖然院子有點亂，但是她還挺喜歡的，有一種生命力很旺盛的感覺。
木門打開著，薑薑敲敲門，提著籃子自己進來了。
艾瑪夫人正在廚房裏忙碌著，看著薑薑又提著東西，佯裝生氣的瞪了她一眼。
“又來了，又來了，每迴都得給我拿點啥，下次我可不敢過去了。”
薑薑打量著周圍的擺設，拉開凳子坐下：“那我過來就行了。”
“你啊。”艾瑪夫人無奈的搖搖頭。
艾瑪夫人的家裏比較簡陋，但是非常的整齊和幹淨，可以看得出來她很喜歡陶瓷，廚房裏放滿了各式各樣的盤子，牆壁上還掛著很多奇形怪狀的杯子。
鍋裏滋滋作響，艾瑪夫人把蓋子蓋上，從鍋裏舀了一碗洋蔥濃湯遞給薑薑。
洋蔥濃湯熱乎乎的，薑薑大口的喝了起來，有些餓得難受的胃部被安撫下來。
“慢點吃，鍋裏多得是，”艾瑪夫人端著塔塔肉餅過來，用圍裙擦了擦手。
圓盤上整齊的擺放著六個塔塔肉餅，它們看起來有點像塔可，但是更加小一點，可以看見裏麵多到溢出的肉餡，還有褐色的醬汁淋在上麵。
艾瑪夫人知道薑薑沒有吃過塔塔肉餅，小聲的給她介紹起來。
塔塔肉餅的外皮是黑麥製作的小圓餅，放涼以後對折，包入剁碎的烤肉末，然後在放在鍋裏煎到外皮焦脆，最後淋上甜甜的肉汁和一點點辣椒粉。
“總之，這是我丈夫最喜歡的菜，每周都得做一次，如果我忘記了，他就會大發脾氣！”艾瑪夫人總結道。
甜甜的肉汁讓薑薑有些入迷，這肉汁應該加了很多辣味的香料，又放了許多糖讓它變得粘稠，大火炙烤以後的肉剁成的末，配著有嚼勁的外皮，真的要香暈過去了。
肉餅又脆又濃鬱又黏牙，肉汁又香又甜又辣，讓人欲罷不能。
艾瑪夫人笑嗬嗬的看著薑薑的饞貓樣，食客的吃相就是對飯菜最好的評價，看著她一口接一口的樣子，艾瑪夫人幸福極了。
艾瑪夫人家裏沒有茶葉，但是她對客人一向用心，害怕薑薑喝白開水沒味道，她還特地往茶壺裏放了把綠豆。
薑薑吃過午飯，喝了一杯綠豆水清了清口。
艾瑪夫人拿著一個梳子從房間裏出來，薑薑的發尾一直翹著，看著讓人難受極了，艾瑪夫人決定親自幫她梳整齊。
外麵天氣正好，薑薑搬著凳子到院子裏，乖巧的坐下，任由艾瑪夫人對她的頭發上下起手。
艾瑪夫人打濕了她的頭發，耐心的梳了起來。
“我女兒像你這麽大時候我也天天給她梳頭發，可惜她嫁的太遠了，不然你們肯定可以成為朋友。”
艾瑪夫人弄了半天，發尾還是固執的翹起來，她去房間裏拿夾子和發繩紮著，搗鼓了好一陣，發尾驕傲的頭顱終於低了下來。
作為對艾瑪夫人幫她梳頭發的迴報，薑薑帶上她丈夫的草帽，在院子裏修理起了雜草，以她為圓心，周圍的地麵上都幹淨起來。
薑薑撥開一叢長得老高的蒲公英，驚喜的發現中間竟然有一株她認識的植物，是跟斯密斯果超級像的番茄。
“艾瑪夫人。”薑薑迴頭喚了一句,“這個不能吃嗎？”
艾瑪夫人拍了拍手上的玉米渣子，把腳邊圍著的小雞趕走，走過來看了一眼：“這個啊，茄科的植物我們一般都不吃的，大多數都有毒性，算是個觀賞植物。”
“您信箱旁邊的顛茄也是觀賞的嗎？”薑薑好奇的問了一句。
“什麽？那個地方又長出來了？唉，那是拔不幹淨，之前還毒死了幾隻小雞。”艾瑪夫人先是震驚，然後又無奈的搖了搖頭。
“嗯我想想，一會我幫你連著土挖走，總不能還長吧。”
薑薑清理完草地，又幫艾瑪夫人澆了澆水，然後把番茄跟顛茄連根挖起來，用麻袋裝著帶迴了酒館。
薑薑一覺睡到十二點，連睡衣都懶得換，懶散的下樓給自己倒了杯冰牛奶。
身上軟乎乎的，還殘留著些許睡意，她幹脆就靠在扶手沙發上又眯了會。
畢竟這可是休息日啊，可以隨心所欲的躺下就睡，早飯可以午飯放在一起，晚飯可以留到夜宵。
“咯咯，咯咯，咯咯噠！”
外麵傳來幾隻雞瘋狂的叫聲，像是在雞窩裏發現了黃鼠狼一樣。
薑薑披上毯子，打著哈欠，頂著雞窩頭循著聲音到小院看熱鬧去了。
“哦莫，原來是艾瑪夫人在抓雞啊！”
薑薑擦了擦臉上的淚水，饒有興致的看著艾瑪夫人在院子裏攆著一隻公雞跑來跑去。
每打一次哈欠，眼淚就嘩啦啦的流，薑薑掏出手帕擦了擦眼睛，看著滑稽的看家狗咯咯的笑出聲。
這隻狗又瘦又長，但是跑得還沒有雞快，一旦雞一個急刹車，它就馬上摔個大馬趴，動作異常滑稽。
艾瑪夫人聽見笑聲，抬起頭，發現了正趴在牆上笑個不停的薑薑。
看見她這副潦草的樣子，艾瑪夫人叉腰數落著笨拙的狗，一邊看向她：“午飯時間都過了，你不會才起來吧？”
薑薑摸了摸笑疼的肚子，艱難的答道：“嗯，今天是休息日啊！多難得。”
兩人話音剛落，公雞被突然發狠的狗逼的走投無路，直接撲棱著雞翅膀往薑薑這邊飛過來。
薑薑環顧四周，找到了自己抓蝴蝶用的網，眼疾手快的往公雞頭上一兜，把它給抓了起來。
艾瑪夫人拍手叫好，抓著公雞的翅膀把它滴溜起來：“可算逮住了，還沒有吃飯吧，來我這吃點，我中午做了許多塔塔肉餅。”
薑薑站在原地思考了一會，最終懶得做飯的想法占據上風：“我換個衣服就來。”
艾瑪夫人爽快的答應了一聲，把公雞塞在籠子裏，雞毛飛了一地。
薑薑換上一條自帶圍裙棕色的裙子，又換了個同色係的發帶，提溜上一籃桃子就出門了。
往前稍微走兩步就抵達了艾瑪夫人的家，這是一棟灰色的石頭房子，推開小院的門，裏麵的雜草長得亂七八糟的，還有一棵顛茄長在信箱旁邊。
薑薑避開一朵小雛菊踩在石子路上，雖然院子有點亂，但是她還挺喜歡的，有一種生命力很旺盛的感覺。
木門打開著，薑薑敲敲門，提著籃子自己進來了。
艾瑪夫人正在廚房裏忙碌著，看著薑薑又提著東西，佯裝生氣的瞪了她一眼。
“又來了，又來了，每迴都得給我拿點啥，下次我可不敢過去了。”
薑薑打量著周圍的擺設，拉開凳子坐下：“那我過來就行了。”
“你啊。”艾瑪夫人無奈的搖搖頭。
艾瑪夫人的家裏比較簡陋，但是非常的整齊和幹淨，可以看得出來她很喜歡陶瓷，廚房裏放滿了各式各樣的盤子，牆壁上還掛著很多奇形怪狀的杯子。
鍋裏滋滋作響，艾瑪夫人把蓋子蓋上，從鍋裏舀了一碗洋蔥濃湯遞給薑薑。
洋蔥濃湯熱乎乎的，薑薑大口的喝了起來，有些餓得難受的胃部被安撫下來。
“慢點吃，鍋裏多得是，”艾瑪夫人端著塔塔肉餅過來，用圍裙擦了擦手。
圓盤上整齊的擺放著六個塔塔肉餅，它們看起來有點像塔可，但是更加小一點，可以看見裏麵多到溢出的肉餡，還有褐色的醬汁淋在上麵。
艾瑪夫人知道薑薑沒有吃過塔塔肉餅，小聲的給她介紹起來。
塔塔肉餅的外皮是黑麥製作的小圓餅，放涼以後對折，包入剁碎的烤肉末，然後在放在鍋裏煎到外皮焦脆，最後淋上甜甜的肉汁和一點點辣椒粉。
“總之，這是我丈夫最喜歡的菜，每周都得做一次，如果我忘記了，他就會大發脾氣！”艾瑪夫人總結道。
甜甜的肉汁讓薑薑有些入迷，這肉汁應該加了很多辣味的香料，又放了許多糖讓它變得粘稠，大火炙烤以後的肉剁成的末，配著有嚼勁的外皮，真的要香暈過去了。
肉餅又脆又濃鬱又黏牙，肉汁又香又甜又辣，讓人欲罷不能。
艾瑪夫人笑嗬嗬的看著薑薑的饞貓樣，食客的吃相就是對飯菜最好的評價，看著她一口接一口的樣子，艾瑪夫人幸福極了。
艾瑪夫人家裏沒有茶葉，但是她對客人一向用心，害怕薑薑喝白開水沒味道，她還特地往茶壺裏放了把綠豆。
薑薑吃過午飯，喝了一杯綠豆水清了清口。
艾瑪夫人拿著一個梳子從房間裏出來，薑薑的發尾一直翹著，看著讓人難受極了，艾瑪夫人決定親自幫她梳整齊。
外麵天氣正好，薑薑搬著凳子到院子裏，乖巧的坐下，任由艾瑪夫人對她的頭發上下起手。
艾瑪夫人打濕了她的頭發，耐心的梳了起來。
“我女兒像你這麽大時候我也天天給她梳頭發，可惜她嫁的太遠了，不然你們肯定可以成為朋友。”
艾瑪夫人弄了半天，發尾還是固執的翹起來，她去房間裏拿夾子和發繩紮著，搗鼓了好一陣，發尾驕傲的頭顱終於低了下來。
作為對艾瑪夫人幫她梳頭發的迴報，薑薑帶上她丈夫的草帽，在院子裏修理起了雜草，以她為圓心，周圍的地麵上都幹淨起來。
薑薑撥開一叢長得老高的蒲公英，驚喜的發現中間竟然有一株她認識的植物，是跟斯密斯果超級像的番茄。
“艾瑪夫人。”薑薑迴頭喚了一句,“這個不能吃嗎？”
艾瑪夫人拍了拍手上的玉米渣子，把腳邊圍著的小雞趕走，走過來看了一眼：“這個啊，茄科的植物我們一般都不吃的，大多數都有毒性，算是個觀賞植物。”
“您信箱旁邊的顛茄也是觀賞的嗎？”薑薑好奇的問了一句。
“什麽？那個地方又長出來了？唉，那是拔不幹淨，之前還毒死了幾隻小雞。”艾瑪夫人先是震驚，然後又無奈的搖了搖頭。
“嗯我想想，一會我幫你連著土挖走，總不能還長吧。”
薑薑清理完草地，又幫艾瑪夫人澆了澆水，然後把番茄跟顛茄連根挖起來，用麻袋裝著帶迴了酒館。