第71章 撈汁牛肉
穿進童話世界，我的小酒館爆火了 作者：婉若遊魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
烏雲遮擋住了皎潔的月光，薑薑劃拉火柴，點亮了自己麵前的蠟燭，微弱的光照亮了她麵前的書頁。
自從酒館重新開業以來，這是最冷清的一天，隻有零星的幾個客人上門。
大家都有些納悶，一人一句的討論起來。
薑薑比他們都淡定的多，現在已經接近晚上十點，照今天這個狀況應該是不會有客人上門了，當務之急是今天醃製的食材應該怎麽處理。
翻完最後一頁，薑薑把麵前的羊皮紙和羽毛筆都收了起來，抬起頭跟眾人對視一眼，笑了起來：“怎麽迴事，都這麽嚴肅幹啥？”
迪安夫人有些擔憂的站在門口不停張望著：“小姐，今晚怎麽會這麽少客人？”
傑夫摸了摸腦袋跟著接腔：“連我哥都沒有來，等晚上迴家我非得逮著他問問。”
最該擔心的薑薑老神在在的，就好像討論的不是自己家的酒館：“沒有客人有很多種情況，飯菜不好吃，或者我們的定價太貴了。”
迪安夫人急的跺了跺腳：“都是一樣的價格啊，剛剛來的客人也沒有說不好吃，沒有哪裏出了問題啊。”
薑薑用手托著下巴琢磨起來：“這兩種都不是，那可能就是附近開了別的酒館，他們的價格可能比我們的便宜，菜也更好吃。”
傑克不解的抬頭：“我每天都過來，沒看見附近開了新的酒館啊。”
“都別著急，現在太晚了，明天再看吧，反正總有原因的。”薑薑見他們都焦慮的很，開口安撫道。
廚房裏還有鍋雞湯，薑薑滅掉灶台上的火，讓他們都過來喝口雞湯。
迪安夫人擺擺手，本來今天就沒有生意，她哪好意思喝雞湯。
“不喝就浪費了，你們看看今天有沒有想吃的食材，都帶迴去吧，收拾收拾就迴家，在這耗著幹嘛？”
三人都不太好意思，薑薑便自己幫他們用瓦罐裝了點雞湯，還有一些新鮮的蔬菜，讓他們帶迴去。
辛迪鎖上大門，薑薑檢查了一遍廚房，見沒有什麽遺漏的，迴到了樓上睡覺。
第二天她特意起了一個大早，去商店街買了一匹天藍色的絲綢，還特地在周邊轉了轉，並沒有看見有什麽不一樣的。
即使薑薑再淡定，此時也有點疑惑了起來。
直到晚上，一位老客上門給了她答案。
這位客人是做茶葉生意，根本不差錢，他一坐下就像往常一樣點了杯伏特加，還有今天新上的撈汁牛肉。
薑薑取了塊牛裏脊，切成薄薄的肉片，用土豆澱粉和胡椒粉抓了抓，放在鍋裏煮了兩分鍾，眼疾手快的撈了上來，放入大量的蒜末和洋蔥，用海鮮燉汁、蘋果醋和辣椒醬簡單的調了個料汁。
客人吃了一口，牛肉鮮嫩，撈汁酸辣帶勁，一口肉一口酒美得很，像他這個年紀沒啥追求了，每天就好這點小酒，一天不喝心裏就癢的很。
“還是您這裏的菜好吃，前頭那家店，做得實在難吃，哪怕是酒水免費也吃不下去。”
薑薑納悶的轉過身：“前頭？我白天出去沒有看見啊。”
客人愣住：“您不知道嗎？就前麵大路拐彎，他白天不開門，晚上就在門口拉客，賣什麽烤肉套餐，酒水免費。”
“像我們店裏的烤肉一樣嗎？”
客人點點頭，又搖搖頭：“一樣，但也不一樣，名字和做法是一樣的，細細品味的話味道差得遠，但是也能湊合湊合。”
薑薑懂他的意思，煎五花肉，煎牛肉不是有多大技巧的東西，隻要肉質擺在那裏，怎麽也不會難吃，好吃的差異就在這醃料上。
客人見薑薑低下頭，似乎有些失落的樣子，連忙安慰道：“我還是喜歡這兒，我估摸著那些家夥就是湊湊熱鬧罷了，過不了幾天就得迴來。”
薑薑點點頭，朝客人感激的笑了笑，送了他一盤蜜汁雞翅。
昨天放在冰房裏醃製了一碗的雞翅不知道怎麽處理，薑薑便拿出來放烤爐裏烤了，可能是醃製的時候足夠，雞翅的味道更上一層，表皮微焦，又香又糯，微微的黏嘴，裏頭的雞肉也嫩滑多汁，鹹甜適中，十分過癮。
客人眼睛一亮，反正周圍沒什麽人，索性抓在手上啃了起來。
等到客人離開，薑薑取下身上的圍裙，準備出去看看是怎麽迴事，辛迪有些不放心，便也跟著出來。
兩個人牽著手在黑夜中走了十幾分鍾，果然見前頭有一家鬧哄哄的酒館，有幾個店員在門口吆喝著，凡是路過的人都被他們給拉住了。
“這是衝我來的吧？離我這麽近，還免費，他不賺錢他圖什麽？”
薑薑百思不得其解，這不神經病嗎。
辛迪麵色凝重：“我們要進去看看嗎？”
“不去了。”薑薑搖了搖頭。
他們既然抄了她的菜單，怎麽會不認識她，何況她們兩個女孩子，跟送人頭似的。
順著原路迴到了酒館，辛迪心情有些沉重，薑薑安慰起她來：“酒水免費是虧本的生意，估計他們也堅持不了多久，沒啥好擔心的。”
兩人迴到了酒館，辛迪把剛剛看見的事情告訴了大家。
貝拉的臉又板了起來，雖然她口頭上總是非常嫌棄薑薑，但是誰都能看得出來，貝拉最疼惜，最偏愛的也是她。
薑薑捧著臉沒心沒肺的樣子：“過幾天如果他們還能堅持虧損，說明針對我的就不是小人物了，起碼是個錢多了燒得慌的。”
貝拉用有些幹枯的手撫摸著薑薑短短的頭發，不知道在想著什麽。
“巧了，馬上就到艾米麗的生日了，我正愁沒有時間準備呢。”
薑薑想得很開，兵來將擋水來土掩，大不了直接倒地開睡，可能是以前太倒黴的原因，如果什麽事都順利的不行，反而心裏毛毛的，就好像在憋個大的。
辛迪好奇的看過來：“你準備做什麽？
薑薑拍了拍自己的搗鼓一天的圖紙，露出一個神秘的笑容：“我準備給她做一個好運枕頭。”
自從酒館重新開業以來，這是最冷清的一天，隻有零星的幾個客人上門。
大家都有些納悶，一人一句的討論起來。
薑薑比他們都淡定的多，現在已經接近晚上十點，照今天這個狀況應該是不會有客人上門了，當務之急是今天醃製的食材應該怎麽處理。
翻完最後一頁，薑薑把麵前的羊皮紙和羽毛筆都收了起來，抬起頭跟眾人對視一眼，笑了起來：“怎麽迴事，都這麽嚴肅幹啥？”
迪安夫人有些擔憂的站在門口不停張望著：“小姐，今晚怎麽會這麽少客人？”
傑夫摸了摸腦袋跟著接腔：“連我哥都沒有來，等晚上迴家我非得逮著他問問。”
最該擔心的薑薑老神在在的，就好像討論的不是自己家的酒館：“沒有客人有很多種情況，飯菜不好吃，或者我們的定價太貴了。”
迪安夫人急的跺了跺腳：“都是一樣的價格啊，剛剛來的客人也沒有說不好吃，沒有哪裏出了問題啊。”
薑薑用手托著下巴琢磨起來：“這兩種都不是，那可能就是附近開了別的酒館，他們的價格可能比我們的便宜，菜也更好吃。”
傑克不解的抬頭：“我每天都過來，沒看見附近開了新的酒館啊。”
“都別著急，現在太晚了，明天再看吧，反正總有原因的。”薑薑見他們都焦慮的很，開口安撫道。
廚房裏還有鍋雞湯，薑薑滅掉灶台上的火，讓他們都過來喝口雞湯。
迪安夫人擺擺手，本來今天就沒有生意，她哪好意思喝雞湯。
“不喝就浪費了，你們看看今天有沒有想吃的食材，都帶迴去吧，收拾收拾就迴家，在這耗著幹嘛？”
三人都不太好意思，薑薑便自己幫他們用瓦罐裝了點雞湯，還有一些新鮮的蔬菜，讓他們帶迴去。
辛迪鎖上大門，薑薑檢查了一遍廚房，見沒有什麽遺漏的，迴到了樓上睡覺。
第二天她特意起了一個大早，去商店街買了一匹天藍色的絲綢，還特地在周邊轉了轉，並沒有看見有什麽不一樣的。
即使薑薑再淡定，此時也有點疑惑了起來。
直到晚上，一位老客上門給了她答案。
這位客人是做茶葉生意，根本不差錢，他一坐下就像往常一樣點了杯伏特加，還有今天新上的撈汁牛肉。
薑薑取了塊牛裏脊，切成薄薄的肉片，用土豆澱粉和胡椒粉抓了抓，放在鍋裏煮了兩分鍾，眼疾手快的撈了上來，放入大量的蒜末和洋蔥，用海鮮燉汁、蘋果醋和辣椒醬簡單的調了個料汁。
客人吃了一口，牛肉鮮嫩，撈汁酸辣帶勁，一口肉一口酒美得很，像他這個年紀沒啥追求了，每天就好這點小酒，一天不喝心裏就癢的很。
“還是您這裏的菜好吃，前頭那家店，做得實在難吃，哪怕是酒水免費也吃不下去。”
薑薑納悶的轉過身：“前頭？我白天出去沒有看見啊。”
客人愣住：“您不知道嗎？就前麵大路拐彎，他白天不開門，晚上就在門口拉客，賣什麽烤肉套餐，酒水免費。”
“像我們店裏的烤肉一樣嗎？”
客人點點頭，又搖搖頭：“一樣，但也不一樣，名字和做法是一樣的，細細品味的話味道差得遠，但是也能湊合湊合。”
薑薑懂他的意思，煎五花肉，煎牛肉不是有多大技巧的東西，隻要肉質擺在那裏，怎麽也不會難吃，好吃的差異就在這醃料上。
客人見薑薑低下頭，似乎有些失落的樣子，連忙安慰道：“我還是喜歡這兒，我估摸著那些家夥就是湊湊熱鬧罷了，過不了幾天就得迴來。”
薑薑點點頭，朝客人感激的笑了笑，送了他一盤蜜汁雞翅。
昨天放在冰房裏醃製了一碗的雞翅不知道怎麽處理，薑薑便拿出來放烤爐裏烤了，可能是醃製的時候足夠，雞翅的味道更上一層，表皮微焦，又香又糯，微微的黏嘴，裏頭的雞肉也嫩滑多汁，鹹甜適中，十分過癮。
客人眼睛一亮，反正周圍沒什麽人，索性抓在手上啃了起來。
等到客人離開，薑薑取下身上的圍裙，準備出去看看是怎麽迴事，辛迪有些不放心，便也跟著出來。
兩個人牽著手在黑夜中走了十幾分鍾，果然見前頭有一家鬧哄哄的酒館，有幾個店員在門口吆喝著，凡是路過的人都被他們給拉住了。
“這是衝我來的吧？離我這麽近，還免費，他不賺錢他圖什麽？”
薑薑百思不得其解，這不神經病嗎。
辛迪麵色凝重：“我們要進去看看嗎？”
“不去了。”薑薑搖了搖頭。
他們既然抄了她的菜單，怎麽會不認識她，何況她們兩個女孩子，跟送人頭似的。
順著原路迴到了酒館，辛迪心情有些沉重，薑薑安慰起她來：“酒水免費是虧本的生意，估計他們也堅持不了多久，沒啥好擔心的。”
兩人迴到了酒館，辛迪把剛剛看見的事情告訴了大家。
貝拉的臉又板了起來，雖然她口頭上總是非常嫌棄薑薑，但是誰都能看得出來，貝拉最疼惜，最偏愛的也是她。
薑薑捧著臉沒心沒肺的樣子：“過幾天如果他們還能堅持虧損，說明針對我的就不是小人物了，起碼是個錢多了燒得慌的。”
貝拉用有些幹枯的手撫摸著薑薑短短的頭發，不知道在想著什麽。
“巧了，馬上就到艾米麗的生日了，我正愁沒有時間準備呢。”
薑薑想得很開，兵來將擋水來土掩，大不了直接倒地開睡，可能是以前太倒黴的原因，如果什麽事都順利的不行，反而心裏毛毛的，就好像在憋個大的。
辛迪好奇的看過來：“你準備做什麽？
薑薑拍了拍自己的搗鼓一天的圖紙，露出一個神秘的笑容：“我準備給她做一個好運枕頭。”