第62章 烤肉
穿進童話世界，我的小酒館爆火了 作者：婉若遊魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“可算舍得迴來了？”
貝拉沒好氣的看著薑薑買的一大堆東西。
薑薑看了眼掛鍾，露出一個討好的笑容，這會都快吃午飯了，確實迴來的有點晚了。
迪安夫人有些擔憂的接過鳳梨：“今天的雞湯還沒有燉上呢。”
“不燉雞湯了，今天吃烤肉和牛丸白菜湯。”
半路上買了袋大白菜，正好酒館裏的牛肉丸的是，薑薑不想囤太多了，能吃新鮮的還是新鮮的比較好。
傑夫力氣最大，一個人扛著兩袋大米跟在後麵。
廚房裏正在做豆瓣醬，薑薑累得慌，洗了個桃子邊吃邊看著她們忙活，吃完就洗洗手上樓休息去了。
下午兩點，辛迪準時上樓叫醒了薑薑，外麵的陽光已經很熱烈，薑薑半夢半醒間仿佛還聽見了蟬的聲音。
春天的氣溫比女孩子的脾氣還善變，昨晚冷的還要披著毯子，早上又變成了微微的涼，到了這會穿著單薄的長裙都熱得慌。
揉揉了腫脹的太陽穴，薑薑拿起早上買的耳飾和戒指推開辛迪的房間門，大家彼此熟悉了後，都不沒有了鎖門的習慣，把耳飾放在辛迪的床頭櫃上，紅寶石戒指則是放在貝拉的梳妝台上麵，這樣晚上睡覺前她們自己就能看見。
下樓到院子裏的水池洗了洗臉，冰冰涼涼的水讓她的精神一振，翻了翻院子裏曬著的魔鬼椒，左邊的這匡已經曬好了，薑薑便整筐收了迴來。
窗外滴答滴答的，貝拉煩躁的擦了擦窗沿：“怎麽這裏總漏水，今早又沒有下雨。”
薑薑到院子裏瞧了瞧屋頂，見排水管道角落裏落著一堆葉子，八成是被堵住了。
院子裏有木梯，傑克年紀小體重也比較輕，便勇敢的接下了這個任務，順著木梯爬上去疏通水管。
隨著落葉被清理開，水順著管道口的雨鏈流了下來。
說起這個鏈條也有點故事，普通人家的雨鏈就是一個個鐵圈串聯在一起的，薑薑當時非要買中間帶著幾個鐵質小雨傘的雨鏈，整整多出了兩倍的價格，被貝拉數落了好久。
可是這樣真的很可愛的，每次下雨的時候看著水流下來都超治愈的。
在小院裏又耽擱了一會，眼看著就要到營業的時間了，薑薑迴到廚房準備把曬幹的辣椒炒一炒，用來做烤肉的蘸料。
挑了些個大飽滿的花生下鍋，開小火和辣椒一起炒香，遞給傑夫磨成粉，他的手勁大，最適合幹這個活，磨好後就成了今晚要用到的幹碟蘸料。
“找個毛巾捂住口鼻，這辣椒嗆人的人。”，薑薑眼睛通紅的叮囑傑夫，不忘把四周的窗戶都打開。
今早傑克買了兩條漂亮的五花肉，都切成有點厚度的肉片，一半簡單的放了點蒜末和黑胡椒做成蜜汁味。
另一半做韓式烤肉味，正好剛剛買了點蜂蜜，薑薑用蜂蜜、熟芝麻、糖漿加辣椒醬調成醃料，放入五花肉裏麵抓勻。
酒館裏大蒜的消耗量實在太大了，薑薑看了眼下去了三分之二的大蒜，讓傑克從地窖裏搬了一斤上來，大家一起剝皮。
牛裏脊切片，放了辣椒粉、鹽、蛋清、蔥薑水、花椒粉和蛋清抓勻，這是麻辣牛肉的口味，還有放洋蔥辣椒粉和孜然的香辣味。
雞胸肉切片放蜂蜜和蔥薑醃製，雞翅也是一樣的步驟。
除了這些自己醃製的，還有從集市上買來的成品香腸和培根。
素菜則準備了水靈靈的小生菜，還切了點土豆片，迪安夫人正在院子裏清洗的野韭菜葉也算一個，還有點蘑菇。
把處理好的肉放到冰房裏醃製，薑薑搬來一個超級大的空啤酒桶，裏外的仔細清洗幹淨。
辛迪寫了會題，看著薑薑的動作有點好奇：“你這是弄啥呢？”
薑薑頭也不抬的迴了一句：“做水果啤酒桶，一會你嚐嚐。”
用粗鹽搓洗幹淨橙子和檸檬的表皮，切成片放在桶裏，還有切塊的鳳梨和蘋果，從院子裏摘了點薄荷葉子，用手拍一拍，放到桶裏，最後倒入大量的啤酒和冰塊。
“好了好了。”薑薑得意的拍拍手：“都別忙活了，來嚐嚐酒休息休息。”
薑薑倒了兩杯，遞給辛迪一杯，兩個人同時喝了一大口。
“唿，好清爽啊。”辛迪滿足的捧著臉。
薑薑感覺有一股涼氣從天靈蓋直衝而下，渾身上下那叫一個神奇氣爽；“菠蘿加檸檬真的好香。”
辛迪端起酒杯聞了聞：“我倒是覺得橙子味挺重的，不敢想象過段時天氣熱了這有多好喝。”
傑夫也點頭附和著，就這啤酒這帶勁的小滋味，這不得把他哥哥的老婆本都給騙光。
薑薑有些風寒，不敢多喝，隻是略嚐了嚐就放下杯子，從前去烤肉店都會有道奶香奶香的南瓜羹，今天她打算複刻一下。
“喲，這是喝啥呢？給我也來一杯。”
海諾一進來，就看見酒館眾人都端著杯子喝著什麽，空氣中還有一股酸甜的鳳梨香氣。
薑薑正蹲在地上滾著一個南瓜，因為太重了她懶得提起來，真是趕巧了，她這狼狽的樣子被海諾看了個十成十。
薑薑看著海諾的眼睛漸漸的彎了起來，就知道這個家夥肯定要嘲笑自己了。
“這是什麽姿勢啊，你這南瓜從鄰居家地裏偷的吧。”
薑薑翻了個白眼：“是啊是啊，我不僅偷了南瓜，還把你的名字寫在了南瓜地裏。”
“好啊，你居然陷害我。”海諾挑眉，裝出一副不可置信的樣子。
“喏，水果啤酒，薑薑剛做的。”，辛迪給海諾倒了杯過來。
“得了吧，你怎麽這個點過來了，你沒課嗎？”
薑薑露出一個虛偽的笑容，從案板上拿了把菜刀蹲在壁爐邊上給南瓜削起了皮。
“放春假了耶，我先過來歇會，一會殿下也要過來。”
海諾喝下一口涼爽的啤酒，愜意的靠在椅背上。
貝拉沒好氣的看著薑薑買的一大堆東西。
薑薑看了眼掛鍾，露出一個討好的笑容，這會都快吃午飯了，確實迴來的有點晚了。
迪安夫人有些擔憂的接過鳳梨：“今天的雞湯還沒有燉上呢。”
“不燉雞湯了，今天吃烤肉和牛丸白菜湯。”
半路上買了袋大白菜，正好酒館裏的牛肉丸的是，薑薑不想囤太多了，能吃新鮮的還是新鮮的比較好。
傑夫力氣最大，一個人扛著兩袋大米跟在後麵。
廚房裏正在做豆瓣醬，薑薑累得慌，洗了個桃子邊吃邊看著她們忙活，吃完就洗洗手上樓休息去了。
下午兩點，辛迪準時上樓叫醒了薑薑，外麵的陽光已經很熱烈，薑薑半夢半醒間仿佛還聽見了蟬的聲音。
春天的氣溫比女孩子的脾氣還善變，昨晚冷的還要披著毯子，早上又變成了微微的涼，到了這會穿著單薄的長裙都熱得慌。
揉揉了腫脹的太陽穴，薑薑拿起早上買的耳飾和戒指推開辛迪的房間門，大家彼此熟悉了後，都不沒有了鎖門的習慣，把耳飾放在辛迪的床頭櫃上，紅寶石戒指則是放在貝拉的梳妝台上麵，這樣晚上睡覺前她們自己就能看見。
下樓到院子裏的水池洗了洗臉，冰冰涼涼的水讓她的精神一振，翻了翻院子裏曬著的魔鬼椒，左邊的這匡已經曬好了，薑薑便整筐收了迴來。
窗外滴答滴答的，貝拉煩躁的擦了擦窗沿：“怎麽這裏總漏水，今早又沒有下雨。”
薑薑到院子裏瞧了瞧屋頂，見排水管道角落裏落著一堆葉子，八成是被堵住了。
院子裏有木梯，傑克年紀小體重也比較輕，便勇敢的接下了這個任務，順著木梯爬上去疏通水管。
隨著落葉被清理開，水順著管道口的雨鏈流了下來。
說起這個鏈條也有點故事，普通人家的雨鏈就是一個個鐵圈串聯在一起的，薑薑當時非要買中間帶著幾個鐵質小雨傘的雨鏈，整整多出了兩倍的價格，被貝拉數落了好久。
可是這樣真的很可愛的，每次下雨的時候看著水流下來都超治愈的。
在小院裏又耽擱了一會，眼看著就要到營業的時間了，薑薑迴到廚房準備把曬幹的辣椒炒一炒，用來做烤肉的蘸料。
挑了些個大飽滿的花生下鍋，開小火和辣椒一起炒香，遞給傑夫磨成粉，他的手勁大，最適合幹這個活，磨好後就成了今晚要用到的幹碟蘸料。
“找個毛巾捂住口鼻，這辣椒嗆人的人。”，薑薑眼睛通紅的叮囑傑夫，不忘把四周的窗戶都打開。
今早傑克買了兩條漂亮的五花肉，都切成有點厚度的肉片，一半簡單的放了點蒜末和黑胡椒做成蜜汁味。
另一半做韓式烤肉味，正好剛剛買了點蜂蜜，薑薑用蜂蜜、熟芝麻、糖漿加辣椒醬調成醃料，放入五花肉裏麵抓勻。
酒館裏大蒜的消耗量實在太大了，薑薑看了眼下去了三分之二的大蒜，讓傑克從地窖裏搬了一斤上來，大家一起剝皮。
牛裏脊切片，放了辣椒粉、鹽、蛋清、蔥薑水、花椒粉和蛋清抓勻，這是麻辣牛肉的口味，還有放洋蔥辣椒粉和孜然的香辣味。
雞胸肉切片放蜂蜜和蔥薑醃製，雞翅也是一樣的步驟。
除了這些自己醃製的，還有從集市上買來的成品香腸和培根。
素菜則準備了水靈靈的小生菜，還切了點土豆片，迪安夫人正在院子裏清洗的野韭菜葉也算一個，還有點蘑菇。
把處理好的肉放到冰房裏醃製，薑薑搬來一個超級大的空啤酒桶，裏外的仔細清洗幹淨。
辛迪寫了會題，看著薑薑的動作有點好奇：“你這是弄啥呢？”
薑薑頭也不抬的迴了一句：“做水果啤酒桶，一會你嚐嚐。”
用粗鹽搓洗幹淨橙子和檸檬的表皮，切成片放在桶裏，還有切塊的鳳梨和蘋果，從院子裏摘了點薄荷葉子，用手拍一拍，放到桶裏，最後倒入大量的啤酒和冰塊。
“好了好了。”薑薑得意的拍拍手：“都別忙活了，來嚐嚐酒休息休息。”
薑薑倒了兩杯，遞給辛迪一杯，兩個人同時喝了一大口。
“唿，好清爽啊。”辛迪滿足的捧著臉。
薑薑感覺有一股涼氣從天靈蓋直衝而下，渾身上下那叫一個神奇氣爽；“菠蘿加檸檬真的好香。”
辛迪端起酒杯聞了聞：“我倒是覺得橙子味挺重的，不敢想象過段時天氣熱了這有多好喝。”
傑夫也點頭附和著，就這啤酒這帶勁的小滋味，這不得把他哥哥的老婆本都給騙光。
薑薑有些風寒，不敢多喝，隻是略嚐了嚐就放下杯子，從前去烤肉店都會有道奶香奶香的南瓜羹，今天她打算複刻一下。
“喲，這是喝啥呢？給我也來一杯。”
海諾一進來，就看見酒館眾人都端著杯子喝著什麽，空氣中還有一股酸甜的鳳梨香氣。
薑薑正蹲在地上滾著一個南瓜，因為太重了她懶得提起來，真是趕巧了，她這狼狽的樣子被海諾看了個十成十。
薑薑看著海諾的眼睛漸漸的彎了起來，就知道這個家夥肯定要嘲笑自己了。
“這是什麽姿勢啊，你這南瓜從鄰居家地裏偷的吧。”
薑薑翻了個白眼：“是啊是啊，我不僅偷了南瓜，還把你的名字寫在了南瓜地裏。”
“好啊，你居然陷害我。”海諾挑眉，裝出一副不可置信的樣子。
“喏，水果啤酒，薑薑剛做的。”，辛迪給海諾倒了杯過來。
“得了吧，你怎麽這個點過來了，你沒課嗎？”
薑薑露出一個虛偽的笑容，從案板上拿了把菜刀蹲在壁爐邊上給南瓜削起了皮。
“放春假了耶，我先過來歇會，一會殿下也要過來。”
海諾喝下一口涼爽的啤酒，愜意的靠在椅背上。