第51章 麻辣火鍋(二)
穿進童話世界，我的小酒館爆火了 作者：婉若遊魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“你訂這麽多花盆幹嘛？”貝拉有些納悶的看著忙碌的薑薑。
“這哪是什麽花盆啊！這是小爐子，用來煮火鍋的。”
薑薑費力的端起兩個鍋，聽見貝拉這形容，頓時有些哭笑不得。
“煮火鍋？你哪來這麽多花樣啊，給我吧，你才剛好點，就不把自己身體當迴事啊。”
貝拉接過薑薑手裏的鍋，輕輕鬆鬆的搬到了櫃子裏，看著比一邊的正值壯年商人還有勁。
薑薑……，再一次感覺到了自己涼的不能再涼的身體素質。
“行，正好，一共30個，都沒啥問題。”薑薑核對好數量準備拿錢，商人想要給大客戶留個好印象，便給她抹了個零，收了20個銀貝。
貝拉擦拭著茶壺，聽見付完錢的薑薑嘀嘀咕咕的走了過來。
“一定要不能忘記商人抹零了，不然辛迪迴來對不上賬肯定會念叨我的。”
貝拉歎了口氣，有些發愁，傻孩子，這點事哪用得著特意的去記啊。
忙忙碌碌的到了下午四點多，薑薑見院子裏的工人們忙活的差不多了，迴到廚房抓緊時間開始炒火鍋底料，這樣等他們收工休息會就能吃上飯，不耽誤他們迴家。
前段時間醃製的豆瓣醬還沒有好，所以薑薑這次做的底料是超低配版，把早上熬好的牛油放到鍋裏，小火下大蔥、生薑、香菜和紅蔥炸到金黃色撈出，然後放入小茴香、香葉、桂皮和八角再小火熬煮個七八分鍾。
貝拉在旁邊給薑薑打下手，有些意外的見她像是換了個人似的，有條不紊的往鍋裏放著繁多的香料，整個人自信又沉著。
薑薑輕輕攪動著鍋裏的香料，往裏麵加入了曬幹的斯密斯果，還有剁碎的小青椒，調成中火再熬煮十五分鍾。
隨著薑薑的動作，嗆人的香味慢慢的從鍋裏飄了出來，離的最近的貝拉率先出現了反應，噴嚏打的驚天動地，連忙逃難似的從廚房奔了出去。
薑薑還是第一次看見貝拉狼狽的樣子，用毛巾捂著口鼻哈哈大笑起來。
正在院子裏忙活的工人們因為離得遠的緣故，並沒有被嗆著，隻是聞見一股誘人的香味越發的濃鬱，勾的大家的肚子都咕咕叫，紛紛浮躁起來，眼睛不住的往酒館裏瞅。
阿斯見大家有些心不在焉，連忙訓斥道：“幹啥呢，都專心點，老板做的飯香是吧，那就都麻利點，早點收工才能早點吃上飯。”
鍋裏的油慢慢熬成了紅亮亮的色澤，薑薑撈起鍋裏的浮沫，倒入切好的薑蓉和蒜末，三分鍾以後又把花椒放了下去，最後倒了點白酒和海鮮燉汁。
到這裏火鍋底料就熬好了，薑薑盛出多餘的底料，把早上熬的高湯倒了下去，另外切了點牛腩和牛蹄筋下去燉著。
貝拉在門口待了會，見薑薑蓋上鍋蓋，才迴到屋子裏麵。
工人們加上貝拉要用到8個爐子，薑薑在新修的大壁爐裏燒起了木炭，正猶豫要不要弄上傑克的辛迪，這兩個人就卡著點迴來了。
薑薑放下鐵夾子，調侃起進門的辛迪：“來的正是時候啊，是瞅著飯點迴來的吧。”
辛迪眼睛亮晶晶的，嘴角微微向上翹著，撲到薑薑身上給了她一個大大的擁抱，一看就是事情辦的很順利
“哎呀，我身上全是油煙，快讓開。”薑薑忙把辛迪推開。
傑克和辛迪迴來了，活就輕鬆多了。
工人們幹完活到酒館裏坐著休息，每個人臉上喜悅的笑容，因為有好吃的飯菜，還有即將要發下來的工錢。
傑克戴上厚實的烹飪手套，提著爐子放在工人們麵前，裏麵放著木炭，非常的燙。
薑薑把鍋裏的牛肉火鍋分裝到小鍋裏，每個人的鍋裏麵都有些滿滿的肉。
工人們都安靜下來，看著自己麵前咕嘟咕嘟冒泡的小鍋，等待開飯。
貝拉在桌子中間放上裝滿蔬菜的竹筐，裏麵是適合用來燙火鍋的各類食材，有菠菜、白菜、豌豆苗和各式菌菇等。
辛迪給每個人倒了杯米酒，薑薑忙著把小鍋端到爐子上，還不忘提醒辛迪敲點碎冰塊放進去。
阿斯盯著鍋裏的大塊牛肉也饞的慌，但自己作為領隊，怎麽可能被一頓飯饞住，坐直身體，他扭頭看向酒杯，裝出一副正經的樣子。
旁邊的工人們哪能看不出來阿斯假正經的樣子，紛紛擠眉弄眼起來。
薑薑從罐子裏舀了點芝麻花生醬，調配著蘸料，抬頭看了眼還未動筷的工人們，有些迷茫的眨眨眼睛：“大家怎麽不動筷子，可以吃啦！米酒是我們店裏釀的，還沒有開始售賣呢，大家試試好不好喝。”
年輕點的工人們一聽就忍不住了，拿起麵前的米酒猛灌了一大口，大唿痛快，酸甜冰涼的米酒對於忙碌了一天的工人們來說，就好像行走在沙漠時突然被投放到了清涼的遊泳裏。
“這酒真不錯！”
“老板好手藝，能不能賣我一瓶！”
“去你的，你瞅瞅你這肚子，少喝點酒，老板賣給我就行了。”
工人們鬧哄哄的，薑薑笑眯眯的把麻醬蘸料端過來：“不好意思啊，店裏隻釀了一點，大家想買的話恐怕得等等了。”
“別喝你那酒了，你快試試這牛肉，絕了。”左側的黃頭發工人吃下兩塊牛肉，驚為天人的看著身邊的同伴。
“這些菜是放鍋裏燙了吃的，大家可以選自己喜歡的。”薑薑在邊上分好蘸料，見沒什麽要忙的，放心的坐了下來。
酒館裏的人自己坐了一張桌子，薑薑挨著貝拉坐下來，夾了兩塊軟軟糯糯的牛蹄筋試了試味道。
咋說呢，夠麻也夠辣，但比起現代的火鍋底料，總覺得差了點意思，可能是沒有豆瓣醬，還有自己的手藝也不太過關的關係吧。
薑薑一個人邊吃邊瞎琢磨，其餘人可沒啥可想的，一個吃的比一個香，爐子裏放著的木炭讓鍋裏始終保持著沸騰的狀態，菌菇、菠菜和豌豆苗都屬於很吸湯汁的蔬菜，又麻又辣，還燙的很，一群人吃的臉通紅，不停的灌著啤酒。
有個喝醉的工人拉著阿斯念叨起來：“這太好吃了，就這一鍋子，不給錢我也樂意啊，管飯就成。”
薑薑被阿斯吃了蒼蠅的臉色逗得不行，笑倒在桌子上，直唿肚子疼。
一頓飯吃得眾人酣暢淋漓，個個都喝得醉醺醺的，辛迪算算了賬單，遞給還算清醒的阿斯88個金貝。
阿斯收下錢，帶著歪七八扭的工人們離開了。
辛迪捧著賬單開始發愁，這下真是窮得要揭不開鍋了。
“這哪是什麽花盆啊！這是小爐子，用來煮火鍋的。”
薑薑費力的端起兩個鍋，聽見貝拉這形容，頓時有些哭笑不得。
“煮火鍋？你哪來這麽多花樣啊，給我吧，你才剛好點，就不把自己身體當迴事啊。”
貝拉接過薑薑手裏的鍋，輕輕鬆鬆的搬到了櫃子裏，看著比一邊的正值壯年商人還有勁。
薑薑……，再一次感覺到了自己涼的不能再涼的身體素質。
“行，正好，一共30個，都沒啥問題。”薑薑核對好數量準備拿錢，商人想要給大客戶留個好印象，便給她抹了個零，收了20個銀貝。
貝拉擦拭著茶壺，聽見付完錢的薑薑嘀嘀咕咕的走了過來。
“一定要不能忘記商人抹零了，不然辛迪迴來對不上賬肯定會念叨我的。”
貝拉歎了口氣，有些發愁，傻孩子，這點事哪用得著特意的去記啊。
忙忙碌碌的到了下午四點多，薑薑見院子裏的工人們忙活的差不多了，迴到廚房抓緊時間開始炒火鍋底料，這樣等他們收工休息會就能吃上飯，不耽誤他們迴家。
前段時間醃製的豆瓣醬還沒有好，所以薑薑這次做的底料是超低配版，把早上熬好的牛油放到鍋裏，小火下大蔥、生薑、香菜和紅蔥炸到金黃色撈出，然後放入小茴香、香葉、桂皮和八角再小火熬煮個七八分鍾。
貝拉在旁邊給薑薑打下手，有些意外的見她像是換了個人似的，有條不紊的往鍋裏放著繁多的香料，整個人自信又沉著。
薑薑輕輕攪動著鍋裏的香料，往裏麵加入了曬幹的斯密斯果，還有剁碎的小青椒，調成中火再熬煮十五分鍾。
隨著薑薑的動作，嗆人的香味慢慢的從鍋裏飄了出來，離的最近的貝拉率先出現了反應，噴嚏打的驚天動地，連忙逃難似的從廚房奔了出去。
薑薑還是第一次看見貝拉狼狽的樣子，用毛巾捂著口鼻哈哈大笑起來。
正在院子裏忙活的工人們因為離得遠的緣故，並沒有被嗆著，隻是聞見一股誘人的香味越發的濃鬱，勾的大家的肚子都咕咕叫，紛紛浮躁起來，眼睛不住的往酒館裏瞅。
阿斯見大家有些心不在焉，連忙訓斥道：“幹啥呢，都專心點，老板做的飯香是吧，那就都麻利點，早點收工才能早點吃上飯。”
鍋裏的油慢慢熬成了紅亮亮的色澤，薑薑撈起鍋裏的浮沫，倒入切好的薑蓉和蒜末，三分鍾以後又把花椒放了下去，最後倒了點白酒和海鮮燉汁。
到這裏火鍋底料就熬好了，薑薑盛出多餘的底料，把早上熬的高湯倒了下去，另外切了點牛腩和牛蹄筋下去燉著。
貝拉在門口待了會，見薑薑蓋上鍋蓋，才迴到屋子裏麵。
工人們加上貝拉要用到8個爐子，薑薑在新修的大壁爐裏燒起了木炭，正猶豫要不要弄上傑克的辛迪，這兩個人就卡著點迴來了。
薑薑放下鐵夾子，調侃起進門的辛迪：“來的正是時候啊，是瞅著飯點迴來的吧。”
辛迪眼睛亮晶晶的，嘴角微微向上翹著，撲到薑薑身上給了她一個大大的擁抱，一看就是事情辦的很順利
“哎呀，我身上全是油煙，快讓開。”薑薑忙把辛迪推開。
傑克和辛迪迴來了，活就輕鬆多了。
工人們幹完活到酒館裏坐著休息，每個人臉上喜悅的笑容，因為有好吃的飯菜，還有即將要發下來的工錢。
傑克戴上厚實的烹飪手套，提著爐子放在工人們麵前，裏麵放著木炭，非常的燙。
薑薑把鍋裏的牛肉火鍋分裝到小鍋裏，每個人的鍋裏麵都有些滿滿的肉。
工人們都安靜下來，看著自己麵前咕嘟咕嘟冒泡的小鍋，等待開飯。
貝拉在桌子中間放上裝滿蔬菜的竹筐，裏麵是適合用來燙火鍋的各類食材，有菠菜、白菜、豌豆苗和各式菌菇等。
辛迪給每個人倒了杯米酒，薑薑忙著把小鍋端到爐子上，還不忘提醒辛迪敲點碎冰塊放進去。
阿斯盯著鍋裏的大塊牛肉也饞的慌，但自己作為領隊，怎麽可能被一頓飯饞住，坐直身體，他扭頭看向酒杯，裝出一副正經的樣子。
旁邊的工人們哪能看不出來阿斯假正經的樣子，紛紛擠眉弄眼起來。
薑薑從罐子裏舀了點芝麻花生醬，調配著蘸料，抬頭看了眼還未動筷的工人們，有些迷茫的眨眨眼睛：“大家怎麽不動筷子，可以吃啦！米酒是我們店裏釀的，還沒有開始售賣呢，大家試試好不好喝。”
年輕點的工人們一聽就忍不住了，拿起麵前的米酒猛灌了一大口，大唿痛快，酸甜冰涼的米酒對於忙碌了一天的工人們來說，就好像行走在沙漠時突然被投放到了清涼的遊泳裏。
“這酒真不錯！”
“老板好手藝，能不能賣我一瓶！”
“去你的，你瞅瞅你這肚子，少喝點酒，老板賣給我就行了。”
工人們鬧哄哄的，薑薑笑眯眯的把麻醬蘸料端過來：“不好意思啊，店裏隻釀了一點，大家想買的話恐怕得等等了。”
“別喝你那酒了，你快試試這牛肉，絕了。”左側的黃頭發工人吃下兩塊牛肉，驚為天人的看著身邊的同伴。
“這些菜是放鍋裏燙了吃的，大家可以選自己喜歡的。”薑薑在邊上分好蘸料，見沒什麽要忙的，放心的坐了下來。
酒館裏的人自己坐了一張桌子，薑薑挨著貝拉坐下來，夾了兩塊軟軟糯糯的牛蹄筋試了試味道。
咋說呢，夠麻也夠辣，但比起現代的火鍋底料，總覺得差了點意思，可能是沒有豆瓣醬，還有自己的手藝也不太過關的關係吧。
薑薑一個人邊吃邊瞎琢磨，其餘人可沒啥可想的，一個吃的比一個香，爐子裏放著的木炭讓鍋裏始終保持著沸騰的狀態，菌菇、菠菜和豌豆苗都屬於很吸湯汁的蔬菜，又麻又辣，還燙的很，一群人吃的臉通紅，不停的灌著啤酒。
有個喝醉的工人拉著阿斯念叨起來：“這太好吃了，就這一鍋子，不給錢我也樂意啊，管飯就成。”
薑薑被阿斯吃了蒼蠅的臉色逗得不行，笑倒在桌子上，直唿肚子疼。
一頓飯吃得眾人酣暢淋漓，個個都喝得醉醺醺的，辛迪算算了賬單，遞給還算清醒的阿斯88個金貝。
阿斯收下錢，帶著歪七八扭的工人們離開了。
辛迪捧著賬單開始發愁，這下真是窮得要揭不開鍋了。