夏楚楚站在老木匠的店鋪裏,腦海中突然閃過一個念頭。
她眼睛一亮,急忙說道:“老木匠,我想在米糕裏加入小米和糯米粉,
這樣口感會更豐富。您覺得,模具的設計能不能配合這種新配方?”
老木匠放下手中的木塊,沉思片刻,“小米和糯米粉?嗯,確實是個好主意。
不過,這兩種材料比較黏,模具的紋路得設計得深一些,不然蒸出來圖案可能會模糊。”
老木匠笑了笑,“沒問題。不過,這需要一些時間,至少得三天才能做好。”
此刻,夏楚楚有些猶豫。她知道,時間就是金錢,
尤其是在黃北北虎視眈眈的情況下。但她很快下定決心,“好,麻煩您盡快。”
離開老木匠的店鋪,夏楚楚匆匆趕迴米糕店。
秀秀正在店裏忙碌,見她迴來,急忙問道:“楚楚姐,怎麽樣?老木匠答應了嗎?”
“答應了,不過需要三天時間。”夏楚楚一邊說著,一邊走進廚房,
“秀秀,我有個新想法。我們可以在米糕裏加入小米和糯米粉,這樣口感會更豐富。”
秀秀眼睛一亮,“聽起來不錯!可是,小米和糯米粉的比例怎麽掌握?會不會影響米糕的口感?”
夏楚楚搖了搖頭,“我也不確定,得試試才知道。咱們今天就開始實驗吧。”
兩人立刻行動起來。夏楚楚負責調配比例,秀秀則在一旁記錄。
第一次嚐試,小米放得太多,米糕蒸出來有些鬆散,口感也不夠細膩。
“不行,小米的比例得減少。”夏楚楚皺著眉頭說道。
第二次嚐試,糯米粉放得過多,米糕變得過於黏稠,幾乎無法成型。
“看來糯米粉也不能太多。”秀秀歎了口氣,“楚楚姐,我們是不是太著急了?要不先休息一下?”
夏楚楚搖了搖頭,“不行,時間不等人。我們再試一次。”
第三次嚐試,夏楚楚調整了小米和糯米粉的比例,
終於蒸出了一批口感適中的米糕。秀秀嚐了一口,驚喜地說道:
“楚楚姐,這次的味道不錯!既有小米的香氣,又有糯米粉的軟糯,口感很豐富!”
夏楚楚也嚐了一口,臉上露出了滿意的笑容,
“確實不錯。不過,這隻是第一步。等模具做好了,我們還得看看圖案的效果。”
三天後,老木匠如期送來了模具。夏楚楚和秀秀迫不及待地開始試驗。
第一批米糕蒸出來後,圖案清晰可見,花朵和葉子的紋路栩栩如生。
“太漂亮了!”秀秀興奮地說道,“楚楚姐,我們的米糕一定會大受歡迎的!”
夏楚楚卻沒有秀秀那麽樂觀。她知道,光靠外觀還不夠,必須讓客人真正喜歡上這種新口味的米糕。
“秀秀,我們得讓客人試吃,看看他們的反應。”夏楚楚說道。
第二天,夏楚楚在店裏擺出了新口味的米糕,並推出了免費試吃的活動。很快,店裏就擠滿了好奇的客人。
“這米糕看起來真漂亮!”一位客人拿起一塊米糕,仔細端詳著上麵的花紋。
“您嚐嚐看,這是我們新推出的口味。”夏楚楚微笑著說道。
客人咬了一口,眼睛頓時亮了起來,“嗯,味道真不錯!既有小米的香氣,又有糯米粉的軟糯,口感很豐富!”
其他客人也紛紛試吃,反響熱烈。夏楚楚和秀秀心裏充滿了希望。
米糕店的試吃活動大獲成功,新口味的米糕不僅外觀精美,口感也得到了客人們的一致好評。
夏楚楚和秀秀忙得不可開交,店裏的生意比以往任何時候都要紅火。
“楚楚姐,你看,我們的米糕都快賣光了!”秀秀興奮地說道,手裏還忙著打包最後幾塊米糕。
夏楚楚擦了擦額頭的汗水,臉上露出了欣慰的笑容,
“是啊,沒想到反響這麽好。不過,我們不能就此滿足,還得繼續改進。”
就在這時,李大廚走進了店裏。他是鎮上最有名的廚師,
曾在京城的大酒樓裏掌勺,如今退休迴鄉,偶爾會來米糕店坐坐。
“李大廚,您來了!”夏楚楚連忙迎了上去,“快請坐,嚐嚐我們的新米糕。”
李大廚笑著點了點頭,拿起一塊米糕仔細端詳,“嗯,這花紋做得真不錯,老木匠的手藝果然了得。”
他咬了一口,細細品味,“口感也不錯,小米和糯米粉的比例掌握得很好。不過,我覺得還可以再提升一下。”
夏楚楚眼前一亮,“李大廚,您有什麽建議嗎?”
李大廚放下米糕,沉思片刻,“你們有沒有想過,
把米糕作為一種飯店的主食?比如,配上一些竹葉作為裝飾,或許會更有吸引力。”
“竹葉?”秀秀好奇地問道,“竹葉和米糕有什麽關係?”
李大廚笑了笑,“竹葉不僅能讓米糕看起來更清新自然,
還能增添一絲清香。而且,竹葉在傳統文化中象征著高潔和堅韌,寓意很好。”
夏楚楚若有所思地點了點頭,“李大廚,您的意思是,
我們可以把米糕和竹葉結合起來,做成一種更有文化內涵的點心?”
她眼睛一亮,急忙說道:“老木匠,我想在米糕裏加入小米和糯米粉,
這樣口感會更豐富。您覺得,模具的設計能不能配合這種新配方?”
老木匠放下手中的木塊,沉思片刻,“小米和糯米粉?嗯,確實是個好主意。
不過,這兩種材料比較黏,模具的紋路得設計得深一些,不然蒸出來圖案可能會模糊。”
老木匠笑了笑,“沒問題。不過,這需要一些時間,至少得三天才能做好。”
此刻,夏楚楚有些猶豫。她知道,時間就是金錢,
尤其是在黃北北虎視眈眈的情況下。但她很快下定決心,“好,麻煩您盡快。”
離開老木匠的店鋪,夏楚楚匆匆趕迴米糕店。
秀秀正在店裏忙碌,見她迴來,急忙問道:“楚楚姐,怎麽樣?老木匠答應了嗎?”
“答應了,不過需要三天時間。”夏楚楚一邊說著,一邊走進廚房,
“秀秀,我有個新想法。我們可以在米糕裏加入小米和糯米粉,這樣口感會更豐富。”
秀秀眼睛一亮,“聽起來不錯!可是,小米和糯米粉的比例怎麽掌握?會不會影響米糕的口感?”
夏楚楚搖了搖頭,“我也不確定,得試試才知道。咱們今天就開始實驗吧。”
兩人立刻行動起來。夏楚楚負責調配比例,秀秀則在一旁記錄。
第一次嚐試,小米放得太多,米糕蒸出來有些鬆散,口感也不夠細膩。
“不行,小米的比例得減少。”夏楚楚皺著眉頭說道。
第二次嚐試,糯米粉放得過多,米糕變得過於黏稠,幾乎無法成型。
“看來糯米粉也不能太多。”秀秀歎了口氣,“楚楚姐,我們是不是太著急了?要不先休息一下?”
夏楚楚搖了搖頭,“不行,時間不等人。我們再試一次。”
第三次嚐試,夏楚楚調整了小米和糯米粉的比例,
終於蒸出了一批口感適中的米糕。秀秀嚐了一口,驚喜地說道:
“楚楚姐,這次的味道不錯!既有小米的香氣,又有糯米粉的軟糯,口感很豐富!”
夏楚楚也嚐了一口,臉上露出了滿意的笑容,
“確實不錯。不過,這隻是第一步。等模具做好了,我們還得看看圖案的效果。”
三天後,老木匠如期送來了模具。夏楚楚和秀秀迫不及待地開始試驗。
第一批米糕蒸出來後,圖案清晰可見,花朵和葉子的紋路栩栩如生。
“太漂亮了!”秀秀興奮地說道,“楚楚姐,我們的米糕一定會大受歡迎的!”
夏楚楚卻沒有秀秀那麽樂觀。她知道,光靠外觀還不夠,必須讓客人真正喜歡上這種新口味的米糕。
“秀秀,我們得讓客人試吃,看看他們的反應。”夏楚楚說道。
第二天,夏楚楚在店裏擺出了新口味的米糕,並推出了免費試吃的活動。很快,店裏就擠滿了好奇的客人。
“這米糕看起來真漂亮!”一位客人拿起一塊米糕,仔細端詳著上麵的花紋。
“您嚐嚐看,這是我們新推出的口味。”夏楚楚微笑著說道。
客人咬了一口,眼睛頓時亮了起來,“嗯,味道真不錯!既有小米的香氣,又有糯米粉的軟糯,口感很豐富!”
其他客人也紛紛試吃,反響熱烈。夏楚楚和秀秀心裏充滿了希望。
米糕店的試吃活動大獲成功,新口味的米糕不僅外觀精美,口感也得到了客人們的一致好評。
夏楚楚和秀秀忙得不可開交,店裏的生意比以往任何時候都要紅火。
“楚楚姐,你看,我們的米糕都快賣光了!”秀秀興奮地說道,手裏還忙著打包最後幾塊米糕。
夏楚楚擦了擦額頭的汗水,臉上露出了欣慰的笑容,
“是啊,沒想到反響這麽好。不過,我們不能就此滿足,還得繼續改進。”
就在這時,李大廚走進了店裏。他是鎮上最有名的廚師,
曾在京城的大酒樓裏掌勺,如今退休迴鄉,偶爾會來米糕店坐坐。
“李大廚,您來了!”夏楚楚連忙迎了上去,“快請坐,嚐嚐我們的新米糕。”
李大廚笑著點了點頭,拿起一塊米糕仔細端詳,“嗯,這花紋做得真不錯,老木匠的手藝果然了得。”
他咬了一口,細細品味,“口感也不錯,小米和糯米粉的比例掌握得很好。不過,我覺得還可以再提升一下。”
夏楚楚眼前一亮,“李大廚,您有什麽建議嗎?”
李大廚放下米糕,沉思片刻,“你們有沒有想過,
把米糕作為一種飯店的主食?比如,配上一些竹葉作為裝飾,或許會更有吸引力。”
“竹葉?”秀秀好奇地問道,“竹葉和米糕有什麽關係?”
李大廚笑了笑,“竹葉不僅能讓米糕看起來更清新自然,
還能增添一絲清香。而且,竹葉在傳統文化中象征著高潔和堅韌,寓意很好。”
夏楚楚若有所思地點了點頭,“李大廚,您的意思是,
我們可以把米糕和竹葉結合起來,做成一種更有文化內涵的點心?”